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小班教案《嘗一嘗》反思
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，時常需要編寫教案，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進而選擇科學(xué)、恰當?shù)慕虒W(xué)方法。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？以下是小編幫大家整理的小班教案《嘗一嘗》反思，希望能夠幫助到大家。
小班教案《嘗一嘗》反思1
活動一：“品嘗各種調(diào)味品”
活動目標：
1、通過品嘗，使幼兒知道舌頭可以感覺各種不同的味道。
2、豐富詞匯：酸、甜、苦、辣、咸。
3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
4、教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學(xué)習(xí)態(tài)度。
活動準備：
1、夸張的大舌頭圖片一幅;幼兒分成四組，洗凈手坐好。
2、每組一套用小碟盛放的調(diào)味品，筷子若干。
活動過程：
1、出示“舌頭”圖片，通過自編的故事“病人吃藥”，引出課題。
2、引導(dǎo)幼兒觀察說出桌子上的調(diào)味品是什么樣子的。
3、幼兒自由品嘗，相互交流所嘗出的味道。根據(jù)故事要求，鼓勵幼兒大膽說出自己品嘗出的味道。
4、鼓勵幼兒根據(jù)已有的生活經(jīng)驗，講述自己所喜歡的食品以及是什么味道的。
活動二：“品嘗各種味道的小食品”
活動目標：
1、在初步了解各種味道的基礎(chǔ)上進行品嘗，培養(yǎng)幼兒細細品嘗食物的好習(xí)慣。
2、發(fā)展幼兒的.感知能力及口語表達能力。
3、培養(yǎng)幼兒“有好吃的，大家一起分享”的意識。
活動準備：
1、每名幼兒自帶一二種小食品。
2、每組桌上放有足夠供幼兒品嘗的各種味道的食品。
3、幼兒洗凈手;每人一把小匙。
活動過程：
1、以小小“自助餐”的形式來激發(fā)幼兒的興趣，引出課題。
2、請幼兒觀察并說出桌上的食品名字。
3、幼兒開始品嘗食品并相互交流嘗出的味道，鼓勵幼兒大膽說出自己所品出的味道。
4、請幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗說出自己還嘗過什么食品，是什么味道的，以及自己最喜歡什么味道。
活動三：“拌涼菜”
活動目標：
1、通過親自動手操作，提高幼兒的動手操作能力。
2、培養(yǎng)幼兒團結(jié)協(xié)作的精神，體驗自己勞動的喜悅。
活動準備：
1、各種不同味道的調(diào)味品。
2、已切好的數(shù)量足夠的西紅柿塊、各種蘿卜絲、白菜絲。
3、供拌菜用的碗、筷子若干;幼兒洗凈手坐好。
活動過程：
1、以“開涼菜館”為由聘請全班幼兒做廚師，激發(fā)幼兒興趣。
2、在動手之前讓幼兒認識各種調(diào)味品，并提醒幼兒想一想自己要拌出什么口味的涼菜。
3、幼兒自選材料進行配料、拌菜。
4、品嘗自己的勞動成果，說出自己用的什么調(diào)料。
5、相互品嘗并說出所嘗出的味道。
反思：
在整個主題的實施過程中，孩子們始終表現(xiàn)出了濃厚的興趣。在活動一“品嘗各種調(diào)味品”的過程中，有的孩子急得先用鼻子去聞是什么氣味。當聽到“病人舌頭”說出：‘我的藥是苦苦的味道’時，便迫不及待地用筷子蘸著各種調(diào)味品品嘗起來，嘗到了苦味就大聲叫起來：“這種是苦的!這種是苦的!”幾乎所有孩子都能正確說出調(diào)味品的味道。在活動二“品嘗各種味道的小食品”中，孩子們出乎意料地你尊我讓，都熱情、主動地請別人品嘗自己的食品，一改往日自己的玩具自己獨占的局面。大多孩子都能說出一種味道來，有的能力強的孩子嘗出了兩種味道。有的說：“山楂片是又酸又甜�！痹捗氛嫠崮�!““薯片是咸咸的、辣辣的�！边�有的說：“怪味豆又咸、又甜�！�-----孩子們邊相互品嘗邊討論。在自己動手的過程中，每個孩子都積極參與，按自己的意愿加菜、加調(diào)料、攪拌。有的孩子學(xué)家長的樣子做起了“糖拌西紅柿”，有的做起了“糖醋蘿卜絲”，還有的自己嘗試著添加各種調(diào)料。當品嘗自己的勞動成果時，有的幼兒美美地吃著，有的卻皺起了眉。我們馬上趁機提問，菜為什么不好吃?是不是鹽加多了?還應(yīng)該加點什么調(diào)料?整個場面熱鬧非凡，孩子們說著的、笑著的、品嘗著的、皺著眉的、鬧著鬼臉的，個個都那么開心，那么盡興，盡情的體驗著品嘗自己勞動成果的快樂。
附：
1、延伸活動：
(1)請家長協(xié)助創(chuàng)造條件，讓幼兒在家里自己動手拌涼菜。
(2)請幼兒隨時將自己課堂外所品嘗到的特殊味道的食品帶到幼兒園和大家一起分享。
2、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：“科學(xué)角”內(nèi)擺上各種調(diào)味品和味道有代表性的食品。
小班教案《嘗一嘗》反思2
活動目標：
1、了解自己的感官，學(xué)習(xí)用鼻子、眼睛、嘴巴來辨別各種液體。
2、愉快的參與活動，愿意用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)和感覺。
3、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達能力。
4、能認真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進行操作活動。
活動準備：
無色透明的液體(水、糖水、鹽水)
黑色的液體(咖啡、可樂、醬油)
透明一次性杯子若干、帶蓋塑料杯若干
活動過程：
一、各種液體倒入塑料杯、鋪好臺布，與幼兒共同準備。
二、幼兒通過聞一聞、嘗一嘗來辨別各種液體。
1、桌上有各種顏色的'液體，請幼兒按顏色進行區(qū)分。
(橙汁、蘋果汁、西瓜汁)
(醬油、可樂)------
2、幼兒通過視覺、嗅覺、味覺來辨別各液體。
這些杯子里裝的液體很相象，鼓勵幼兒利用自己的各種感官來辨別。怎么判斷出哪個杯子里是什么呢?
3、辨別好后請幼兒貼標簽。
鼓勵幼兒用語言表達自己的發(fā)現(xiàn)和感覺。與同伴共同貼標簽。
4、同伴共同總結(jié)我們的感官有什么功能。
5、為了安全，讓幼兒知道沒有教師、家長或其他負責人員在場的時候，不能將沒有貼標簽的瓶里液體倒出來。
活動反思：
新《綱要》指出：幼兒教育是科學(xué)啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認識興趣好和探索欲望以及盡量為幼兒創(chuàng)設(shè)條件，運用各種感官，動手動腦，探究問題，解決問題從而體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。
小班教案《嘗一嘗》反思3
活動目標
1、讓幼兒愛吃有特殊味道的蔬菜。
2、初步了解這些有特殊味道的蔬菜有什么作用。
3、養(yǎng)成不挑食，不偏食的生活習(xí)慣。
4、促進幼兒的創(chuàng)新思維與動作協(xié)調(diào)發(fā)展。
5、學(xué)會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
教學(xué)重點、難點
1、導(dǎo)入情景，充分引起幼兒的興趣和探索欲，認識這些有特殊味道的蔬菜。
2、能大膽嘗試吃這些蔬菜。
活動準備
胡蘿卜、芹菜、香菇、電磁爐、調(diào)味料、每人一個碗，一個勺子
活動過程
一、引起興趣，認識三種有特殊味道的蔬菜。
今天，我們班來了三位小客人。小朋友看看它們是誰?給他們打個招呼吧!
依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇。讓幼兒同它們打招呼。并引導(dǎo)幼兒用眼睛觀察這些蔬菜，用手摸一摸這些蔬菜，用鼻子聞一聞這些蔬菜。說一說它們是什么樣子?有什么味道?
二、認識這些蔬菜。
這些蔬菜客人經(jīng)常到我們的餐桌上。有的小朋友喜歡吃，有的小朋友不喜歡吃。它們今天來有一些話想對你們說，我們一起來聽聽吧!
教師表演情景劇，介紹出這些蔬菜的名稱，有哪些營養(yǎng)，對身體有什么好處。
教師可以一邊表演一邊提問：“經(jīng)常吃胡蘿卜我們的眼睛會怎么樣?多吃芹菜會怎么樣?香菇是什么樣子的?吃多了有什么好處?
三、嘗一嘗，真好吃!
我們知道了這些蔬菜對我們身體有這么多的好處，現(xiàn)在我們就把它們做熟，一起嘗嘗看。
教師用電磁爐將這些蔬菜煮熟，放入調(diào)味料，分給每一位幼兒。
鼓勵幼兒大膽品嘗。
四、活動延伸。
創(chuàng)設(shè)區(qū)角，進行“小餐廳”的'游戲，請幼兒分別扮演餐廳服務(wù)員和用餐的客人。加深對這些特殊蔬菜的認識。
教學(xué)反思
隨著人們的生活水平日益提高，挑食、偏食成了許多兒童中存在的普遍現(xiàn)象。身為教師在充分了解幼兒的飲食特點基礎(chǔ)上，有針對性的設(shè)計這次活動，其內(nèi)容貼近幼兒的生活經(jīng)驗，容易被幼兒接受。同時，采用情景表演的形式，以幼兒樂意接受的“蔬菜客人”的方式呈現(xiàn)，生動、活潑、寓教于樂，符合小班幼兒具體形象的思維特點及接受能力。本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。教學(xué)過程的三個環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過因發(fā)行去嗎，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體會到這些食物的好處，從而加深對這幾種蔬菜的認識，使幼兒健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強化。
小班教案《嘗一嘗》反思4
活動目標：
1、了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的特色。
2、能用簡單的語言表達食品的味道。
3、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的感情。
4、樂于探索、交流與分享。
5、促進幼兒的創(chuàng)新思維與動作協(xié)調(diào)發(fā)展。
活動重難點：
活動重點：了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的特色。
活動難點：能用簡單的語言表達食品的味道。
活動準備：
1、特色美食圖片若干
2、幼兒用書
活動過程：
一、觀察美食圖片，猜測食品名稱。
1、教師：小朋友們，今天鐘老師給你們帶來了一些食物的圖片，一起來看一看，這些都是什么?
教師：你猜它們是什么味道?
2、請幼兒自由地說一說。
3、教師小結(jié)：這是瓦罐湯，味道很鮮美。這是米粉，看起來長長的，白白的，吃起來又香又好吃。
教師：這是什么呀!這是釀豆腐，吃起來也很香。這是鳳尾魚，是鄱陽湖里的鳳尾魚做成的食品，吃起來辣辣的。
二、幼兒認識美味食品，了解制作材料以及味道。
1、討論瓦罐湯的材料，制作方法。
教師小結(jié)：瓦罐湯是把一些肉、香菇、豆子等等不同的東西入在把罐子里，再放調(diào)料，放些水，放在大瓦缸里煨熟，湯聞起來很香，喝起來熱乎乎的，很有營養(yǎng)。
2、討論米粉材料，制作方法。
教師小結(jié)：米粉里有姜、蒜、麻油、醬油、蔥花、咸菜等，還有辣椒和胡椒粉，吃起來咸咸的，辣辣的。
三、結(jié)合幼兒用書，引導(dǎo)幼兒認識江西其他地方的特色食品。
教師：每個人都有與別人不一樣的`名字，這些食品也是這樣與眾不同，它們只有在我們江西才有，所以我們稱它們是江西的特色食品。
教師：我們江西有很多好吃的特色食品，看看書上都有哪些?你還吃過哪些江西的特色食品呢?
活動反思：
培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感，整個活動幼兒興趣較濃，對于個別幼兒還要多關(guān)注，多給予表現(xiàn)的機會。
小班教案《嘗一嘗》反思5
小班科學(xué)活動《打開來嘗一嘗》
教材分析：
小班科學(xué)活動“打開來，嘗一嘗”是《山東省幼兒園課程指導(dǎo)教師用書》(小班下P130)中的大主題“快樂寶貝”之次主題三“動一動”中的教學(xué)活動三。此活動的關(guān)鍵經(jīng)驗是“嘗試用不同的方式打開食品包裝或外殼，提高動手能力”。生活中很多的食品都有包裝，每種包裝都可以用不同的方式打開，可以剪、可以撕、可以擰、可以拉等等，通過本活動能很好的幫助小班幼兒探索打開的方法、提高動手的能力。
《指南》中指出“3—4歲幼兒能用多種感官或動作去探索物體;教師要支持和鼓勵幼兒在探究的過程中積極動手動腦尋找答案或解決問題”因此，結(jié)合小班幼兒年齡特點，本次教學(xué)活動重點設(shè)置“參觀熊媽媽食品屋-幫幫小熊-小熊送禮物-熊媽媽送果凍”四個游戲情節(jié)，在游戲中鼓勵幼兒自己動腦筋想辦法打開各種包裝或外殼，由簡到難，層層遞進，有效落實教學(xué)目標。
實施策略：
1.巧妙設(shè)計四個游戲環(huán)節(jié)，激發(fā)幼兒活動興趣。
本節(jié)活動中為有效調(diào)動小班幼兒參與活動的興趣，激發(fā)他們的探究欲望，共設(shè)四個游戲環(huán)節(jié)：“參觀熊媽媽食品屋-幫幫小熊-小熊送禮物-熊媽媽送果凍”，幼兒在玩游戲的過程中多探索不同包裝的打開方式，有效促進活動目標的落實。
2.創(chuàng)造多個操作體驗機會，培養(yǎng)幼兒的主動探究能力。
皮亞杰認為：“知識的產(chǎn)生有賴于兒童對材料的探索、操作和擺弄�！睘榇�，活動中為讓幼兒充分的主動探索，我提供多個嘗試打開食品外包裝的機會，如自選自己喜歡的兩個食品想辦法打開并嘗一嘗;幫小熊想辦法打開食品;想辦法打開小熊送的禮物(共有三層包裝袋，需要拉、撕、剪、剝等);嘗試打開拉條袋領(lǐng)熊媽媽送的禮物等等。活動延伸環(huán)節(jié)又設(shè)置懸念鼓勵幼兒和爸爸媽媽一起探索“果凍”的打開方式。整個活動中讓幼兒運用多種感官探索發(fā)現(xiàn)拉、撕、剪、剝、擰等打開食品外包裝的方式，培養(yǎng)幼兒主動探究的能力，逐步養(yǎng)成積極主動、認真專注、敢于探究和嘗試等良好學(xué)習(xí)品質(zhì)。
3.有機整合各領(lǐng)域內(nèi)容，融健康、社會、語言、科學(xué)于活動中。
《綱要》中指出“幼兒園各領(lǐng)域的內(nèi)容相互滲透，從不同角度促進幼兒情感、態(tài)度、能力、知識、技能等方面發(fā)展�！币虼�，我在引導(dǎo)幼兒探索打開食品外包裝方式的過程中，隨機向幼兒滲透了健康教育的內(nèi)容，知道膨化食品不能多吃，吃完糖果要漱口，使用剪刀要注意安全等。有機融合了社會情感教育內(nèi)容，知道同伴間要互相幫助，對幫助自己的`人要學(xué)會感恩等。教學(xué)過程中有機整合各領(lǐng)域活動內(nèi)容，創(chuàng)造性地實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的最優(yōu)化。
活動目標：
1、通過觀察比較，發(fā)現(xiàn)不同包裝外殼的食品打開方式不同。
2、能嘗試打開食品包裝或外殼，提高動手能力。
3、知道膨化食品不能多吃。
4、通過實驗培養(yǎng)互相禮讓，學(xué)習(xí)分工合作的能力。
5、學(xué)習(xí)用語言、符號等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
活動準備：
1、認知經(jīng)驗準備：幼兒有安全使用剪刀的生活經(jīng)驗
2、物質(zhì)材料準備：
1)香蕉、熟鵪鶉蛋、花生等有外殼(皮)的食物，有外包裝的食物若干(其中包括蝦條薯片等膨化食品)、剪刀等。
2)將各種食品布置成“熊媽媽食品屋”場景，活動前帶幼兒洗凈雙手。
3)濕巾、迷你垃圾桶、托盤等輔助材料
活動過程：
一、參觀“熊媽媽食品屋”，激發(fā)幼兒活動興趣。
1、參觀“熊媽媽食品屋”，說說認識的食品和打開方式
師：熊媽媽食品屋里有許多好吃的食品，我們一起去看看吧!
食品屋的食品真多呀，你最喜歡吃哪個?怎樣才能打開呢?
2、幼兒選兩件自己最喜歡的食品，嘗試打開并品嘗，教師觀察幼兒的打開方式
師：你選的好吃的食品是什么?你是怎么打開的?
二、“幫幫小熊”，在“幫”小熊的過程中學(xué)習(xí)食品外包裝的打開方式
師：小熊也去媽媽的食品屋選了自己喜歡吃的食品，可是它怎么打也打不開，誰能幫助小熊打開呢?
1、“幫小熊打開薯片”，隨機豐富幼兒膨化食品不能多吃。
師：薯片怎么打開?薯片袋的上面有什么?
教師引導(dǎo)幼兒觀察有鋸齒口的食品包裝袋，學(xué)習(xí)鋸齒口的食品包裝的打開方式
2、“幫小熊打開糖果”，隨機豐富幼兒糖果不能多吃，吃完糖果要漱口
師：怎樣才能拿到糖果?糖果袋上有一條長長的什么?糖果怎樣打開?教師引導(dǎo)幼兒觀察拉條袋上的拉條，學(xué)習(xí)有拉條的食品包裝的打開方式
3、“幫小熊打開花生”，隨機豐富幼兒使用剪刀注意安全。
師：怎樣才能吃到花生?花生袋上沒有鋸齒口也沒有拉條怎樣才能打開呢?
教師引導(dǎo)幼兒打開外包裝的時候可以使用剪刀，使用剪刀時要注意安全。
三、“小熊送禮物”，幼兒嘗試各種食品外包裝的打開方式
1、“小熊”送給每個小朋友一份禮物(拉條袋內(nèi)盛棉花糖、花生、橘子、鵪鶉蛋、開心果等)
師：小熊送的禮物里都有什么?怎樣才能打開呢?
2、幼兒動手嘗試打開各種包裝并嘗一嘗。
過程中教師觀察幼兒的打開方式并隨機指導(dǎo)。
四、“熊媽媽送果凍”，幼兒再次練習(xí)打開拉條袋，探索果凍的打開方式師：熊媽媽謝謝小朋友今天幫助了小熊想出了很多好辦法，他送給每個小朋友一個果凍，哪個小朋友把拉條袋打開了就可以裝一個果凍了�；顒友由欤阂I(lǐng)幼兒隨機觀察生活中他們常見食品的包裝及打開方式，如礦泉水“擰”開，旺仔牛奶“拉”開，酸奶杯“插”入等。
活動反思：
“吃”是2歲半孩子最熟識的教學(xué)之一，日常生活中小孩們擁有這一方面的充實經(jīng)驗。因此，幼兒教師在關(guān)心孩子已有知識經(jīng)驗的前提上給予充實的教學(xué)材料，讓孩子回想日常生活經(jīng)驗，很好的了解種種瓶罐的特點及不一樣的打開方法。我們發(fā)現(xiàn)，種種食物自身已被幼兒教師巧妙地融進了探究目標，根本目的是讓孩子接受更加多的刺激，構(gòu)建屬于自個兒的經(jīng)驗。整個教學(xué)十分日常生活化，吻合幼兒園托班孩子的學(xué)習(xí)特征。幼兒教師使用“做中學(xué)”的思想，給予充實的環(huán)境，讓孩子提出觀點，并協(xié)助孩子記錄實驗過程，從小培養(yǎng)孩子的科學(xué)精神。除此之外，幼兒教師還在過程內(nèi)自然地滲透健康教育與社會性教育，以推動孩子完整和諧地進一步提高。
小班教案《嘗一嘗》反思6
活動目標
1、讓幼兒愛吃有特殊味道的蔬菜。
2、初步了解這些有特殊味道的蔬菜有什么作用。
3、養(yǎng)成不挑食，不偏食的生活習(xí)慣。
4、促進幼兒的創(chuàng)新思維與動作協(xié)調(diào)發(fā)展。
5、學(xué)會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
教學(xué)重點、難點
1、導(dǎo)入情景，充分引起幼兒的興趣和探索欲，認識這些有特殊味道的蔬菜。
2、能大膽嘗試吃這些蔬菜。
活動準備
胡蘿卜、芹菜、香菇、電磁爐、調(diào)味料、每人一個碗，一個勺子
活動過程
一、引起興趣，認識三種有特殊味道的蔬菜。
今天，我們班來了三位小客人。小朋友看看它們是誰?給他們打個招呼吧!
依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇。讓幼兒同它們打招呼。并引導(dǎo)幼兒用眼睛觀察這些蔬菜，用手摸一摸這些蔬菜，用鼻子聞一聞這些蔬菜。說一說它們是什么樣子?有什么味道?
二、認識這些蔬菜。
這些蔬菜客人經(jīng)常到我們的餐桌上。有的小朋友喜歡吃，有的小朋友不喜歡吃。它們今天來有一些話想對你們說，我們一起來聽聽吧!
教師表演情景劇，介紹出這些蔬菜的名稱，有哪些營養(yǎng)，對身體有什么好處。
教師可以一邊表演一邊提問：“經(jīng)常吃胡蘿卜我們的眼睛會怎么樣?多吃芹菜會怎么樣?香菇是什么樣子的?吃多了有什么好處?
三、嘗一嘗，真好吃!
我們知道了這些蔬菜對我們身體有這么多的好處，現(xiàn)在我們就把它們做熟，一起嘗嘗看。
教師用電磁爐將這些蔬菜煮熟，放入調(diào)味料，分給每一位幼兒。
鼓勵幼兒大膽品嘗。
四、活動延伸。
創(chuàng)設(shè)區(qū)角，進行“小餐廳”的'游戲，請幼兒分別扮演餐廳服務(wù)員和用餐的客人。加深對這些特殊蔬菜的認識。
教學(xué)反思
隨著人們的生活水平日益提高，挑食、偏食成了許多兒童中存在的普遍現(xiàn)象。身為教師在充分了解幼兒的飲食特點基礎(chǔ)上，有針對性的設(shè)計這次活動，其內(nèi)容貼近幼兒的生活經(jīng)驗，容易被幼兒接受。同時，采用情景表演的形式，以幼兒樂意接受的“蔬菜客人”的方式呈現(xiàn)，生動、活潑、寓教于樂，符合小班幼兒具體形象的思維特點及接受能力。本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。教學(xué)過程的三個環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過因發(fā)行去嗎，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體會到這些食物的好處，從而加深對這幾種蔬菜的認識，使幼兒健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強化。