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小班健康教案：嘗嘗看特別香
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，時常會需要準備好教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動的開展。那么問題來了，教案應(yīng)該怎么寫？下面是小編幫大家整理的小班健康教案：嘗嘗看特別香，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
小班健康教案：嘗嘗看特別香1
設(shè)計意圖：
這個活動內(nèi)容來源于幼兒的生活經(jīng)驗，是幼兒感興趣的話題。我把認識雞蛋的基本特征，自己動手剝雞蛋，品嘗雞蛋，認識蛋制品作為活動的主線展開活動，通過看、摸、剝、嘗多個環(huán)節(jié)，激發(fā)幼兒了解雞蛋的的興趣，在生活中能夠主動吃白水煮蛋，樂意嘗試吃多種蛋制品，逐漸養(yǎng)成愛吃蛋制品的生活習(xí)慣。
活動目標：
1.初步了解雞蛋的基本特征，愿意自己動手剝雞蛋。
2.樂意品嘗幾種不同的蛋制品，知道吃雞蛋對自己的身體健康有好處。
活動重難點：
1.比較生熟雞蛋里面的不同。
2.自己動手剝雞蛋。
活動準備：
1.生、熟雞蛋各一枚，每名幼兒一個熟雞蛋、—個小盤。
2.課件（幾種常吃的蛋制品）
3.幾種幼兒常吃的蛋制品：荷包蛋、雞蛋羹、雞蛋餅、雞蛋卷、蛋撻、番茄炒蛋等。
活動過程：
一、了解雞蛋的基本特征，比較生、熟雞蛋的外部不同。
出示生、熟兩枚雞蛋，引導(dǎo)幼兒觀察外部 特征:看一看形狀、摸一摸什么感覺。
師：有小朋友快看，這是什么？（雞蛋）對了，今天我們就和雞蛋寶寶來做游戲。
這兩枚雞蛋一枚生雞蛋，一枚熟雞蛋，大家看看雞蛋是什么樣子的？（像雞蛋這樣的形狀我們稱為卵形，）
2．幼兒感知
師：現(xiàn)在我請大家來摸一摸雞蛋，是什么感覺的！
3．教師提問
師:誰來說一說你摸的雞蛋是什么感覺？
4.個幼回答（蛋摸起來硬硬的，滑滑的）
5．教師小結(jié)
師：生雞蛋和熟雞蛋的外形是一樣的，卵形，摸起來硬硬的，滑滑的。
二、引導(dǎo)操作，探索雞蛋的內(nèi)部組成，比較認知，發(fā)現(xiàn)雞蛋的生熟不同。
1．師幼互動
師：現(xiàn)在讓我們一起來看一看生雞蛋和熟雞蛋里面是什么樣子的。
師：先打開生雞蛋，你看見了什么？（生雞蛋的最外面蛋殼碎了，里面露出蛋清和蛋黃來）
師：在你們的桌子上也有一枚打開的生雞蛋，請你們先看一看它是什么樣子的？
師：生雞蛋里面是什么樣子的？誰來說一說。（它的蛋清和蛋黃是軟軟的、稀稀的）
師：摸起來有什么感覺？（摸起來黏黏的有點沾手）
教師小結(jié)
師：生雞蛋的最外面是蛋殼，里面是蛋清和蛋黃，蛋清是透明的、稀稀的，蛋清和蛋黃是軟軟的，摸起來黏黏的有點沾手。
2．出示熟雞蛋
師：這是一枚熟雞蛋，我們剝開看看
師:誰來說一說看到了什么？（露出白色來，白色的叫蛋清，熟雞蛋的蛋清是白顏色的，摸起來軟軟的）
師：摸一摸什么感覺？
掰開看看蛋黃變成啥樣子？變成了黃色的小球。
師：生雞蛋和熟雞蛋都是卵形，摸起來硬硬的，滑滑的，但是它們的里面不一樣，生雞蛋的蛋清是透明的、稀稀的，蛋清和蛋黃都是軟軟的，摸起來黏黏的有點沾手。熟雞蛋的蛋清是白顏色的，摸起來軟軟的.，蛋黃變成了黃色的小球。
生雞蛋怎樣變成熟雞蛋呢？
生雞蛋放到鍋里加熱，經(jīng)過一段時間的加熱，蛋清由透明的變成了白色的，蛋黃變成了淺黃色的小球球。
三、學(xué)習(xí)剝雞蛋的方法，練習(xí)自己動手剝雞蛋。
師:雞蛋很好吃，相信小朋友一定吃過煮雞蛋，那你們吃的外殼是誰幫助你去掉外殼？今天老師就教你剝雞蛋的好方法，你們長大了，要自己動手剝雞蛋了，不過你們要好好學(xué)奧！
1．教師一邊念兒歌，—邊為幼兒示范剝雞蛋， 激發(fā)幼兒自己剝雞蛋的興趣。
兒歌:小雞蛋，圓又圓，手拿雞蛋敲一敲，再放手心搓一搓，一點一點剝下皮，露出白色蛋清來， 啊嗚啊嗚，真好吃!
幼兒人手一個雞蛋，放在小碟中，鼓勵幼兒練習(xí)自己動手剝雞蛋。教師觀察幼兒剝雞蛋的情況，引導(dǎo)幼兒一邊念兒歌一邊剝雞蛋。
2．師：小朋友，你們靈巧的小手都學(xué)會了剝雞蛋，吃著自己剝的雞蛋一定很開心吧。
3．師：下面老師還要告訴你一個小秘密，就是你們剛剛剝的白開水煮蛋最有營養(yǎng)，最好每天都吃一個。
四、幼兒認識蛋制品，知道吃雞蛋對自己的身體健康有好處。
師：雞蛋不僅可以煮著吃，還可以做成各種各樣的蛋制品，我們一起認識一下。
1．出示PPT，讓幼兒認識各種各樣的蛋制品。
你們知道的可真多，雞蛋可以煮著吃；炒著吃；還可以做成雞蛋餅、雞蛋羹、雞蛋湯、炒雞蛋等。
2．知道吃雞蛋的好處。
師：小朋友，雞蛋是很有營養(yǎng)的食物，它對我們的身體非常的有好處，可以補充蛋白質(zhì)，幫助我們長高，我們看了這么多的蛋制品，你們是不是迫不及待想吃呀？那我們就趕快品嘗吧。
3．幼兒品嘗蛋制品。
活動延伸：
活動區(qū)投放各種各樣的蛋制品圖片，讓幼兒觀察并能用語言描述畫面中的各種蛋制品。
小班健康活動《嘗嘗看，特別香》活動反思
活動《嘗嘗看，特別香》重點是認識雞蛋的基本特征，自己能動手剝雞蛋。難點是了解生熟雞蛋的不同，并樂意品嘗幾種不同的蛋制品。為此我設(shè)計了蛋制品實物自助品嘗環(huán)節(jié)，為幼兒學(xué)習(xí)做好充分的準備。
這個活動主要是讓幼兒了解雞蛋的基本特征，比較生、熟雞蛋內(nèi)部的不同之處，學(xué)習(xí)剝雞蛋的方法，練習(xí)自己動手剝雞蛋；認識幾種常見的蛋制品，喜歡吃蛋制品。活動開始，實物引出，強化幼兒的印象，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣�；顒又形液陀變阂黄鹜ㄟ^觀察、探索的方式引導(dǎo)幼兒自己說出生雞蛋和熟雞蛋的不同�！吧u蛋的蛋清是透明的，蛋清蛋黃是軟軟的，稀稀的，摸起來是粘粘的，有點黏手；熟雞蛋的蛋清是白色的，摸起來軟軟的，蛋黃變成了黃色的小球”，然后教師給予及時的歸納總結(jié)。接下來環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)剝雞蛋，我把剝雞蛋的方法用兒歌形式展現(xiàn)出來，采用一邊說兒歌一邊示范剝雞蛋，并且在比較熟雞蛋時老師就采用此方式剝雞蛋，為后面學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)兒歌剝雞蛋埋下伏筆，幾遍下來孩子們掌握了剝雞蛋的方法，兒歌也學(xué)會了，在認識常見的蛋制品中，幼兒已有的經(jīng)驗多，很快就能說出幾種常見的蛋制品，而在隨后的品嘗過程中，更是將活動推到了高潮。
小班健康教案：嘗嘗看特別香2
活動目標：
1.讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價值高，但有特殊味道的蔬菜。
2.了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。
3.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
4.積極的參與活動，大膽的說出自己的'想法。
活動過程：
1.引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。
(1)今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰?
(2)依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。
(幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道?”)
小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎?
2.讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價值。
(1)教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么?
(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。
胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病�！�
教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶，會怎樣?香菇寶寶身上有什么?吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶，會怎樣?
小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。
3.幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。
教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。 鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。
活動建議：
1.可將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲(切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭)。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。
2.有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實際情況加以選擇。
3.建議家長在家庭伙食中多用上述食物。
活動區(qū)活動：
1.在餐廳游戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。
2.在智力角內(nèi)讓幼兒進行匹配活動，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、蘿卜等。
活動反思：
教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎(chǔ)上，有針對性地設(shè)計這節(jié)集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現(xiàn)，幼兒在活動中受益匪淺。
本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。過程的三個環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過引發(fā)興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認識，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強化。
本次活動的巧妙構(gòu)思：寓教育與娛樂中，采用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來說服，讓幼兒在不知不覺得到健康知識，非常適合幼兒年齡特點。
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