食品安全主題班會(huì)教案
在年少學(xué)習(xí)的日子里，大家或多或少都參加過(guò)一些主題班會(huì)吧？主題班會(huì)能充分發(fā)揮集體的智慧和力量，讓個(gè)人在集體活動(dòng)中受教育、受熏陶，從而提高綜合素質(zhì)。敲定一個(gè)主題班會(huì)，都需要做哪些準(zhǔn)備呢？下面是小編精心整理的食品安全主題班會(huì)教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
食品安全主題班會(huì)教案1
1，教學(xué)內(nèi)容：
為了提高學(xué)生的食品安全意識(shí)，養(yǎng)成好衛(wèi)生習(xí)慣和不貪食的良好習(xí)慣，我們需要教給學(xué)生一些食品安全知識(shí)，并幫助他們?cè)鰪?qiáng)自我保護(hù)能力。只有這樣，才能有效地減少學(xué)生因食品不安全而引發(fā)的健康問(wèn)題。
2，教學(xué)目標(biāo)：
通過(guò)學(xué)習(xí)相關(guān)的食品安全知識(shí)，能夠幫助學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)做出明智的選擇并且對(duì)食品進(jìn)行鑒別，從而保障學(xué)生們的健康和安全成長(zhǎng)。
3，教學(xué)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。
4，教學(xué)過(guò)程：
一、談話引入：
學(xué)生們都生活在家庭中，享受著父母和家人的愛(ài)護(hù)，看似沒(méi)有什么危險(xiǎn)。但事實(shí)上，我們的日常生活中還是有很多需要謹(jǐn)慎對(duì)待的事情，否則會(huì)給我們的健康造成危害。今天我想談?wù)勈称钒踩矫娴淖⒁馐马?xiàng)：
1、洗手，是飲食安全第一步。
"濕、擦、搓、捧、干"，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。
3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購(gòu)買魚類時(shí)，應(yīng)選擇眼睛明亮、鱗片有光澤、肉質(zhì)有彈性且無(wú)腥臭味的新鮮魚；對(duì)于肉質(zhì)來(lái)說(shuō)，它應(yīng)該是粉紅色的，并具有一定的彈性。在購(gòu)買蝦類時(shí)，不要選擇頭、腳部和尾扇部變黑或頭部快要脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的`食品衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)買"三無(wú)食品"。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買;沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒(méi)有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了依靠藥物預(yù)防，人們也可以通過(guò)食療來(lái)提高自身的呼吸道免疫力。只需準(zhǔn)備一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白和一把香菜，將其加入煲湯中，全家人一起享用即可。這樣的食物組合可以有效地增強(qiáng)呼吸道的防御能力。
三、發(fā)生身體不適怎么辦?
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。
四、小結(jié)：
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。六不吃”不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
最后，大家齊聲唱出《食品衛(wèi)生安全童謠》，用歡快的旋律和簡(jiǎn)單易記的歌詞，來(lái)結(jié)束今天的食品安全主題班會(huì)課。手拍著節(jié)奏，口中不停重復(fù)著歌詞，讓我們更加深刻地意識(shí)到食品安全的重要性。
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
食品安全主題班會(huì)教案2
一、教學(xué)內(nèi)容:食品衛(wèi)生安全知識(shí)
二、教學(xué)目的:讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
三、教學(xué)過(guò)程:
(1)、圖片導(dǎo)入
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)
2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品，預(yù)防食品中毒。
(2)、重點(diǎn)講述
預(yù)防食物中毒，個(gè)人衛(wèi)生至關(guān)重要。我們應(yīng)該養(yǎng)成勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)的好習(xí)慣，并保持教室、宿舍及周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生。飯前便后洗手也是必不可少的步驟，同時(shí)避免暴飲暴食。除此之外，"六不吃"也是非常重要的：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。在選擇食品時(shí)，我們要注意識(shí)別食品標(biāo)簽，選購(gòu)安全的'食品。這是預(yù)防“病從口入”的第一道防線。
1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。
潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病
胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱
2、提高自我救護(hù)意識(shí)
出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒
A.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
B.不吃生、冷、不清潔食物
C.不吃變質(zhì)剩飯菜
D.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食
E.不要長(zhǎng)期吃辛辣食品
F.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
G.劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。
H.不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。
I.不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天
J.謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(QS):為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全，在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)出廠食品，經(jīng)過(guò)強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后，加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購(gòu)。對(duì)小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品;20xx年下半年。
三、總結(jié)
我們必須認(rèn)真對(duì)待“安全第一，預(yù)防為主”的原則，因?yàn)樗婕暗矫總�(gè)人的身心健康。大家要時(shí)刻注意在學(xué)習(xí)和生活中的安全問(wèn)題，否則后果不堪設(shè)想。希望同學(xué)們牢記這一點(diǎn)，并將它貫穿于行動(dòng)中。只有如此，我們才能夠遠(yuǎn)離意外和危險(xiǎn)，保持健康和平安。
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