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“觀察種子的結(jié)構(gòu)”教學(xué)設(shè)計(jì)與反思
作為一名教職工，就難以避免地要準(zhǔn)備教學(xué)設(shè)計(jì)，教學(xué)設(shè)計(jì)把教學(xué)各要素看成一個系統(tǒng)，分析教學(xué)問題和需求，確立解決的程序綱要，使教學(xué)效果最優(yōu)化。那么你有了解過教學(xué)設(shè)計(jì)嗎？以下是小編整理的“觀察種子的結(jié)構(gòu)”教學(xué)設(shè)計(jì)與反思，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
一、教學(xué)目標(biāo)
1．知識目標(biāo)
說出種子的主要結(jié)構(gòu)及各部分的功能； 描述菜豆種子與玉米種子的結(jié)構(gòu)異同。
2．能力目標(biāo)
通過解剖玉米和和菜豆種子提高學(xué)生的動手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ?/p>
在比較玉米和菜豆兩類種子的結(jié)構(gòu)異同點(diǎn)中培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力。
3．情感、態(tài)度和價值觀目標(biāo)
通過學(xué)習(xí)種子的結(jié)構(gòu)，初步樹立結(jié)構(gòu)與功能是相統(tǒng)一的辯證觀點(diǎn)； 通過觀察和探究活動來培養(yǎng)與人交流和合作的能力以及團(tuán)隊(duì)意識。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn): 種子的結(jié)構(gòu)以及各部分的功能。
難點(diǎn): 解剖并觀察玉米種子，識別玉米種子的子葉； 對比得出菜豆種子與玉米種子的結(jié)構(gòu)異同點(diǎn)。
三、教學(xué)方法
多媒體輔助教學(xué)、實(shí)驗(yàn)探究式學(xué)習(xí)。
四、課時安排
1 課時。
五、教學(xué)前的準(zhǔn)備
教師準(zhǔn)備14個小燒杯，里面盛有浸軟的玉米、菜豆、花生、黃豆等各種常見的種子。將全班同學(xué)四人一組分成14個小組，每組配備一套種子，一套探究活動所需的工具和試劑包括刀片，探針，小木板，放大鏡，碘液，滴管等。學(xué)生也可自主收集一些種子帶到課堂上來。
六、學(xué)情分析
剛升入初中的學(xué)生都是一些十二、三歲的孩子，仍保持著對新奇事物強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，好動、渴求自主獲取知識。“種子的結(jié)構(gòu)”這一課題可以按照傳統(tǒng)的教學(xué)方式由老師講述并強(qiáng)調(diào)同學(xué)記憶，但可想而知效果肯定不理想，好奇又好動的初一學(xué)生希望的是自己獲取知識。因此學(xué)生動手自主探究, 更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣, 突出學(xué)生的主體地位。
七、教學(xué)設(shè)計(jì)思路
種子植物中“觀察種子的結(jié)構(gòu)”是初一下學(xué)年教材的重點(diǎn)章節(jié)。通過這一節(jié)的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生能夠準(zhǔn)確說出種子的結(jié)構(gòu)，特別是胚的組成，并理解種子各部分萌發(fā)成幼苗的哪些結(jié)構(gòu)。所以本課擬采取實(shí)驗(yàn)教學(xué)法, 讓學(xué)生手中有觀察的實(shí)物材料，并能夠親手對材料進(jìn)行處理(如剝離、挑取、染色、使用放大鏡觀察等等)。同時在教師的指導(dǎo)下, 學(xué)生自學(xué)能達(dá)到自主講解，對種子的結(jié)構(gòu)形成深刻的印象，同時通過小組成員間合作學(xué)習(xí)，對比玉米和菜豆兩類種子，得出兩者結(jié)構(gòu)上的異同點(diǎn)，來培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力。
八、教學(xué)過程
1．多媒體展示圖片，引起學(xué)習(xí)興趣
教師留2分鐘時間引導(dǎo)學(xué)生自主回顧前面所學(xué)三類植物，然后利用多媒體呈現(xiàn)多幅生活中常見的植物圖片，并讓同學(xué)搶答區(qū)分各屬于哪類植物，這樣一方面可以靠精美的圖片提高學(xué)生課堂注意力， 引發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，另一方面可以在課堂開始就激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力激起學(xué)習(xí)的熱情。
最后提出問題: 前面看到的這些植物都是不結(jié)種子的，而我們常見的花草樹木都是結(jié)種子的，而且它們絕大多數(shù)都是由種子發(fā)育來的，那到底種子長什么樣子，種子的結(jié)構(gòu)又是怎樣的呢？（設(shè)置問題，由此導(dǎo)入新課）。
2．動手觀察, 同步教學(xué)
利用實(shí)物投影呈現(xiàn)課前準(zhǔn)備的菜豆、黃豆、花生、玉米等常見植物的種子，同學(xué)觀察自己小組的各種種子的外形和顏色，留2分鐘時間組內(nèi)交流，并將你帶來的種子拿給別組的同學(xué)認(rèn)識一下，這樣可以開闊學(xué)生的視野，讓他們知道自然界中有多種多樣五顏六色的種子， 并及時提出問題引導(dǎo)學(xué)生思考“既然種子的形狀和顏色不盡相同，種子的結(jié)構(gòu)是否相同？”，（由此過渡到觀察種子的結(jié)構(gòu)）。
初一年級的學(xué)生動手學(xué)習(xí)的興趣濃厚，但許多操作只是自發(fā)的動作，不夠規(guī)范，所以我采用示范教學(xué)法，以使學(xué)生掌握良好的實(shí)驗(yàn)技能。學(xué)生手中握有觀察的實(shí)物，教師示范講解，學(xué)生觀察。然后選個別同學(xué)重復(fù)操作，并訂正不規(guī)范之處。
3．觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)
指導(dǎo)學(xué)生首先從總體上觀察種子的外形、顏色；剝下種皮，思考種皮的功能。剝?nèi)シN皮后, 用手分開2個豆瓣（子葉），用放大鏡觀察內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，要求以小組為單位對照課本自主學(xué)習(xí)胚的各部分結(jié)構(gòu)。當(dāng)學(xué)生弄清以上問題之后,再利用多媒體投影出菜豆種子的結(jié)構(gòu)圖，由小組派代表給其它同學(xué)講解，最后學(xué)生集體回答各結(jié)構(gòu)名稱以加深印象。熟悉了結(jié)構(gòu)圖之后進(jìn)一步提出以下問題，小組討論得出結(jié)果。
菜豆種子有幾片子葉？預(yù)測子葉有什么作用？所有種子的子葉都一樣嗎？所有種子的結(jié)構(gòu)都是這個樣子的嗎？
這樣既強(qiáng)調(diào)了菜豆種子的特點(diǎn)，又激發(fā)了學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的興趣，讓學(xué)生更有目的地往下學(xué)習(xí)。
4．觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)
由于學(xué)生觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)更具有難度，所以我利用實(shí)物投影儀重點(diǎn)演示玉米種子解剖過程。取一粒玉米種子，讓學(xué)生嘗試分開果皮和種皮，了解玉米的果皮與種皮緊密相連。取一粒浸軟的玉米種子從中央縱向剖開( 我在實(shí)物投影儀中示范)，讓學(xué)生對照玉米種子的切面學(xué)習(xí)課本上玉米種子的結(jié)構(gòu)，看看能否直接找到玉米種子的子葉。利用多媒體投影出玉米種子的結(jié)構(gòu)圖，引導(dǎo)學(xué)生說出每一部分的名稱( 同時在屏幕上出現(xiàn)這部分的名稱)，加深學(xué)生的印象。
剝掉玉米種子的果皮和種皮，利用投影儀展示玉米種子完整的胚。由此引導(dǎo)學(xué)生觀察，并思考它的形態(tài)、大小與菜豆種子的胚相比較有何不同。會發(fā)現(xiàn)玉米的胚比較小，進(jìn)而想到里面沒有大量的營養(yǎng)。到此我繼續(xù)提問它的營養(yǎng)究竟儲存在哪里呢？ （為下一個環(huán)節(jié)作鋪墊）。
5．創(chuàng)設(shè)情境，自主探究
指導(dǎo)學(xué)生將碘液滴加在玉米種子的縱切面上，仔細(xì)觀察會有什么變化。學(xué)生小組交流并匯報(bào)自己組的發(fā)現(xiàn)。此時我在幻燈片上呈現(xiàn)課本中玉米種子胚乳變藍(lán)的圖片，并告訴學(xué)生遇碘變藍(lán)是淀粉的特性，讓學(xué)生根據(jù)探究結(jié)果推導(dǎo)出胚乳中含有淀粉，從而也自然得出胚乳的作用是儲存營養(yǎng)物質(zhì)。
6．小組合作，構(gòu)建知識框架
結(jié)合探究得出的菜豆和玉米種子的結(jié)構(gòu)提出問題:菜豆種子與玉米種子在結(jié)構(gòu)上的異同。引導(dǎo)合作小組互相討論合作, 填寫在課前發(fā)放的表格中， 突出本課的重難點(diǎn)。表格如下:
相同點(diǎn) 不同點(diǎn)
填寫完后用實(shí)物投影儀展示學(xué)生的填寫情況，并給予適宜的激勵性評價。
7．自學(xué)展示
一粒小小的種子將來要發(fā)育成一顆完整的植物體，種子的各個結(jié)構(gòu)在發(fā)育過程中扮演什么角色，它們將來又能發(fā)育成植物體的哪一部分呢？自學(xué)教材完成下面的表格。
種子的結(jié)構(gòu) 種皮 胚 胚根 胚軸 胚芽 子葉 作用： 胚乳
8．知識梳理
引導(dǎo)學(xué)生對本課所學(xué)得知識點(diǎn)進(jìn)行小結(jié)，再一次回憶種子的基本結(jié)構(gòu)，并完成課堂練習(xí)，鞏固知識點(diǎn)、反饋教學(xué)效果。
九、教學(xué)反思
遵循上述的教學(xué)設(shè)計(jì)，這節(jié)課的教學(xué)活動取得了良好的效果，主要表現(xiàn)為:
�。�1）課堂氣氛活躍，每位同學(xué)都能通過動手實(shí)驗(yàn)和探究活動積極參與到課堂中。
�。�2）學(xué)生在發(fā)現(xiàn)問題，解決問題的學(xué)習(xí)過程中體會到學(xué)習(xí)的樂趣，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位。
�。�3）教師適時的引導(dǎo)和演示避免了課堂時間與實(shí)驗(yàn)材料的浪費(fèi), 整節(jié)課在教師的引導(dǎo)下高效、有序的進(jìn)行，圓滿的完成了教學(xué)任務(wù)。
同時，在教學(xué)實(shí)施過程中, 我也發(fā)現(xiàn)了存在的問題和一些應(yīng)改進(jìn)的地方, 如果能夠做好這些, 課堂教學(xué)的效果會更好。
（1）做好學(xué)生的引導(dǎo)、控制。初中一年級的學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課極易過度興奮，容易影響教
作用： 作用： 幼苗的結(jié)構(gòu) 菜豆種子 玉米種子 同學(xué)完成表格，不當(dāng)之處及時給與訂正。并對自學(xué)能力給與肯定和鼓勵。
學(xué)的正常實(shí)施, 所以教師要駕馭好課堂，做到收放自如。
（2）處理好多媒體與板書的關(guān)系。充分利用多媒體是提高課堂教學(xué)效率的有效途徑，但如果所教內(nèi)容全部通過多媒體來呈現(xiàn)，給學(xué)生留下的印象會比較淺顯，不利于學(xué)生對知識系統(tǒng)的掌握，通過板書構(gòu)建完整的知識網(wǎng)絡(luò)，對學(xué)生的知識理解和記憶會更有幫助。
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