零食網(wǎng)店策劃書

　　充實的工作生活一不留神就過去了，面對新的工作，制定好新的目標，何不趕緊趁現(xiàn)在寫寫策劃書�，F(xiàn)在你是否對策劃書一籌莫展呢？下面是小編收集整理的零食網(wǎng)店策劃書，希望能夠幫助到大家。

零食網(wǎng)店策劃書1

　　一、項目概述

　　近年來，隨著中國老百姓閑暇時間的增多和消費方式的改變，人們對休閑食品市場需求量大增，并持續(xù)保持高增長，休閑食品已經(jīng)成為食品市場的新寵和都市生活不可缺的伴侶。隨著現(xiàn)代社會人們生活的節(jié)奏越來越快，休閑食品的需求日益膨脹，因為健康、方便衛(wèi)生、便于攜帶，更增加了消費者的食用時機，得到越來越多的人的青睞。休閑食品中以花生、竹筍、面粉素食代表性，消費者選擇休閑食品的理由非常簡單而又充分，口味好，又是一種健康食品。

　　二、項目背景

　　近幾年來，隨著國家對“三農”的投入逐步加大，同時對所有涉農企業(yè)特別是農產(chǎn)品加工，國家和地方政府給予了相當大的扶持力度。在政策性引導資金和稅費方面都給予了非常優(yōu)惠的條件，在響應國家大力發(fā)展中小企業(yè)扶持微型企業(yè)的號召下，第一本著促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展為國家增加GDP，第二為本地農民工回鄉(xiāng)解決就業(yè)而提出本項目建設。

　　三、市場現(xiàn)狀及前景分析

　　目前休閑花生、竹筍、面食食品生產(chǎn)主要集中在川渝、安徽、江蘇、湖南等地，在川渝已經(jīng)有一定規(guī)模的廠家、湖南等地有大小休閑花生、面食品廠500多家。

　　其中僅年銷售額100萬元以上的有120家，每一個區(qū)域有一些自己的區(qū)域品牌如四川的百世興酒鬼花生、重慶的江津老花生、湖南的步步為贏、湖北的柏楊、江蘇的津津這幾個品牌在區(qū)域市場內取得了一定的優(yōu)勢，有個別品牌可以占據(jù)高于區(qū)域市場50%的市場份額。數(shù)據(jù)表明，這些行業(yè)屬于成熟的行業(yè)，產(chǎn)品屬于成熟的產(chǎn)品，不需要太多的市場投入，消費者均認可。

　　傳統(tǒng)農副產(chǎn)品的興衰直接關系著農民的利益，傳統(tǒng)食品工業(yè)化是解決“三農問題”的有效而可行的方式之一。生產(chǎn)以農產(chǎn)品為原料的休閑食品，可以說是響應國家三農政策最直接的方式，具有極強的社會意義，因此，國家政策會有一定的傾斜，07年中央一號文件指出，農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是引導農民發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的重要帶動力量，要通過貼息補助、投資參股和稅收優(yōu)惠等政策，支持農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。

　　四、產(chǎn)品定位

　　所生產(chǎn)的產(chǎn)品為兩大類：一類是休閑花生，另一類是面筋食品(主要生產(chǎn)25克、55克、110克麻辣暢銷食品)。面向的客戶群老中青皆可，該產(chǎn)品將借助于在這行業(yè)做銷售多年的精英加盟，產(chǎn)品的路線一是通過批發(fā)流通市場(各社區(qū)超市)，二是通過代理商進大型商超(新世紀、重百、沃爾瑪、永輝及成都的紅旗連鎖超市)等。三是借助現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡面向四川、貴州、長沙、昆明等市場。

　　五、遵循標準

　　標準編制遵循“先進性、實用性、統(tǒng)一性、規(guī)范性”的原則，衛(wèi)生指標與國家現(xiàn)行標準接軌，重點突出在理化、衛(wèi)生安全指標上，并注重標準的可操作性，嚴格按GB/T1.1-20xx的最新版本的要求進行編寫。

　　(1)原材料要求說明

　　本標準中涉及到的.原材料主要是花生豆、水、醬油、食鹽等。大豆必須符合GB/T8612和GB14932.1-20xx標準，要求顆粒飽滿、無霉變、無蟲蛀、無雜質，并經(jīng)過充分洗滌，農藥殘留應符合國家標準要求。食鹽應符合GB5461-20xx要求。不得在豆制品加工中使用非食用添加劑。水應符合相關衛(wèi)生標準的要求。如使用的原輔材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。根據(jù)國家和行業(yè)標準的要求對原輔材料的技術要求做出了說明。

　　(2)檢驗規(guī)則說明檢驗一般包括出廠檢驗和型式檢驗。本標準在制定時參照豆類發(fā)證檢驗及審查細則的相關要求，對涉及食品安全的指標嚴格把關。出廠檢驗要求每批產(chǎn)品必檢，項目主要有感官、凈含量、水分。因本標準中對微生物指標做出了強制性規(guī)定，對不同產(chǎn)品的檢驗項目還需根據(jù)具體而定。腐乳出廠檢驗則還包括氨基酸態(tài)氮、水溶性無鹽固形物、食鹽和大腸菌群;豆豉還需要對大腸菌群進行檢驗;直接入口的非發(fā)酵性豆制品則還要求對菌落總數(shù)和大腸菌群進行出廠檢驗。型式檢驗則是根據(jù)具體情況而定，一般為半年一次。

　　六、項目計劃

　　1、場地及人員要求：本項目所在地需交通便利，地勢平坦，水源充沛，面積1500-20xx平方米，工業(yè)用電80個千伏安。食品加工屬于勞動密集型，需生產(chǎn)管理、技術、工人為80-100人，全部面向社會招聘。

　　2、用水情況：本項目用水量不大，無生產(chǎn)廢水，主要廢水是生活污水。生活污水水質簡單、無毒、無化學添加劑。

　　3、項目投資：本項目總投資80萬元，固定資產(chǎn)投入50萬元，流動資金30萬元，由企業(yè)自籌解決50萬元，其余30萬元申請銀行貸款。

　　4、設備的選型：

　　(1)、主要設備的生產(chǎn)能力應與建設規(guī)模、產(chǎn)品方案和技術方案相適應，滿足項目投產(chǎn)后的生產(chǎn)或使用要求。

　　(2)、主要設備之間、主要設備與輔助設備之間的生產(chǎn)能力應相互配套。

　　(3)、在保證設備滿足生產(chǎn)要求的前提下，力求經(jīng)濟、合理、實用。

　　(4)、設備來源，本項目所需設備全部為新購置，主要包括大豆成型機、面筋成型機、攪拌機、真空機等。

　　(5)、化驗設備

　　5、人員配置：

　　根據(jù)經(jīng)營管理的需求，本著高效、精簡、合理的原則進行人員配置。以較少的人員，較高的工作效率來保證勞動生產(chǎn)率的提高。為保證項目的順利實施，達到預期效果，必須使職工掌握生產(chǎn)經(jīng)營、管理的先進技術和設備操作技能。按“全員培訓，突出重點”的原則，重點培訓管理人員、技術人員和設備維修、操作人員。通過培訓使職工掌握技能，了解企業(yè)的生產(chǎn)特點，熟悉企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務，做到持證上崗，實行崗位目標責任制。

　　6、物料的供應條件：本項目主要原料為豆類、面粉等農副產(chǎn)品，從生態(tài)種植加工基地(東北與河南荊州)購入，原料供應有保證。

　　7、本項目實施周期：項目從立項報告審批后4-6個月可試運行生產(chǎn)。

　　8、競爭環(huán)境分析：休閑食品每年有近三百億的市場容量，越來越多的國內外休閑食品品牌進入這個市場，相互之間爭奪市場，雖然近年國內休閑食品市場發(fā)展迅速，但專家表示，國內本土品牌休閑食品的種類與國外相

　　七、環(huán)境保護、勞動安全、衛(wèi)生和消防

　　(一)、設計的依據(jù)和采用的標準：

　　1、《按照中華人民共和國環(huán)境保護法》

　　2、《環(huán)境空氣質量標準》GB3095-1996

　　3、《污水綜合排放標準》GB1345-92

　　4、《工業(yè)企業(yè)廠界噪音標準》GB1248-902類標準

　　5、《中華人民共和國勞動法》

　　6、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》(20xx年6月29日)

　　7、《建筑設計防火規(guī)范》GBJ16-87(20xx版)

　　8、《工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生設計標準》GBZ1-20xx

　　(二)、項目生產(chǎn)期間對環(huán)境的影響：

　　1、廢水

　　本項目加工過程中，采用生態(tài)食品加工技術，加工過程中不產(chǎn)生廢水，不對環(huán)境造成污染，生活廢水集中處理。

　　2、廢氣

　　本項目廢氣主要來源于廠內鍋爐房中產(chǎn)生的鍋爐煙氣，膨化食品過油工序產(chǎn)生的油煙，食堂油煙等產(chǎn)生的少量氣體。

　　3、噪聲

　　本項目在生產(chǎn)過程中機械設備不多，機械噪聲不大，主要為豆成型機、面筋成型機、攪拌機、真空機、引風機等。

　　(三)、安全消防措施：

　　項目的原材料化學性質穩(wěn)定，大多數(shù)產(chǎn)品屬于不易燃原材料，不需要特殊的消防措施，消防設施按照國家有關規(guī)定設計、施工，在車間、倉庫安裝自動控溫、自動滅火裝置。配備專門的安全人員，負責本項目的安全衛(wèi)生管理工作，建立健全管理機構和規(guī)章制度，提高安全生產(chǎn)管理水平，人員必須考核合格持證上崗。

　　八、結論

　　本項目是以大豆、面粉作為主要加工原料，生產(chǎn)各類型、各重量、各味型的休閑食品銷往全國市場，項目實施地自然條件、經(jīng)濟情況、原料供應、技術質量要求、人員配備及人員素質，均能保證本項目的順利實施。

　　項目建成后引進先進的管理模式，開拓更廣闊的市場，尋找契機，充分發(fā)揮該企業(yè)的各種優(yōu)勢，并通過增收節(jié)支，多創(chuàng)利潤，爭取早日收回投資。

零食網(wǎng)店策劃書2

　　在當今網(wǎng)絡信息時代的環(huán)境下，市場的形態(tài)時刻都在發(fā)生著巨大的演變。虛擬市場（或信息市場）作為這一時代演變的產(chǎn)物之一，突破了許多傳統(tǒng)市場的限制，為新一輪市場營銷和經(jīng)營活動奠定了基礎。虛擬市場表現(xiàn)為交易直接化、市場多樣化和個性化、一對一或微營銷形式出現(xiàn)、交易范圍全球化等；市場競爭者面臨較低的市場進入壁壘、競爭比傳統(tǒng)環(huán)境更加激烈、競爭焦點的多樣化；網(wǎng)絡營銷的范圍大大地突破了原商品銷售范圍和消費者群體、地理位置半徑和交通便利條件劃界的營銷模式；產(chǎn)品交易會沒有了地點和統(tǒng)一時間的概念，取而代之的是一個網(wǎng)址和客戶希望的任何時間，群體集會變成了個體根據(jù)自己的需要來訪問和處理；消費者了解商品信息的途徑演變?yōu)橹鲃釉诰W(wǎng)上搜尋信息和被動地從傳媒接受信息并重等。

　　一、網(wǎng)店概要

　　二、行業(yè)背景與方向

　　當我們走進超市就會看到許多休閑食品琳瑯滿目，包裝新穎、時尚，而消費者的購買更是絡繹不絕，休閑食品已悄然成為今天的消費新寵。20xx年我國休閑食品市場容量已達到300億元左右。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為22.6克，遠低于發(fā)達國家人均消費2.7千克的消費水平。中國的人口基數(shù)大、消費層次豐富，休閑食品正醞釀著許多新的市場機會，消費潛力巨大。然而，從另一個層面觀察我們發(fā)現(xiàn)由于休閑食品種類繁多，休閑食品行業(yè)市場集中度并不高，全行業(yè)前十強企業(yè)只占據(jù)三成銷售份額。在韓國銷量很小的南瓜籽、杏仁等，現(xiàn)在是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品

　　觀念還停留在發(fā)展的初期。休閑食品市場還處在完全競爭狀態(tài)，沒有領導品牌，遠未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。對眾多休閑食品企業(yè)來說，市場機會均等，能否快速做大市場規(guī)模，主要取決于對該市場領域的理解和把握

　　一方面，目前借助超市等實體店的傳統(tǒng)營銷模式在對休閑食品進行進一步推廣時所起的作用已經(jīng)局限，另一方面，隨著網(wǎng)絡科技的興起，網(wǎng)絡銷售和網(wǎng)上購物逐漸熱門起來，休閑食品的網(wǎng)絡消費正醞釀著許多新的市場機會，消費潛力巨大。如何利用互聯(lián)網(wǎng)進行休閑食品的推廣和營銷就顯得尤為重要。

　　當然，面對休閑食品的網(wǎng)絡營銷，機遇和挑戰(zhàn)是并存的。在新的市場環(huán)境下，網(wǎng)絡營銷會面臨重新檢驗營銷目的、優(yōu)先權、戰(zhàn)略和策略的挑戰(zhàn)，銷售將逐步轉向以網(wǎng)絡營銷為主，IT技術與營銷的關系需要重新定位，網(wǎng)絡信息技術與傳統(tǒng)媒體的整合將形成一種虛擬空間，這種整合也給企業(yè)帶來巨大的價值。網(wǎng)絡環(huán)境下的營銷根本原則是：利用網(wǎng)絡建立以顧客價值創(chuàng)新為核心的營銷模式，通過網(wǎng)絡強化與顧客間的互動，利用網(wǎng)絡充分挖掘現(xiàn)有資源撬動潛能等。

　　三、市場分析

　�。ㄒ唬┚W(wǎng)絡營銷的外部環(huán)境

　　現(xiàn)在我們正處于網(wǎng)絡時期，上網(wǎng)購置商品正成為人們日常消費的重要方式之一，據(jù)威望數(shù)據(jù)測算，20xx年至20xx年，淘寶網(wǎng)購物占全國商品零售總額的比例已從0.04％上升至0.85％。調查顯示，在未來一年有淘寶網(wǎng)購物意向的人群中，具有高中及以上文化程度的中高學歷者盤踞盡對上風，高中（中專、技校）、大專和本科學歷者分辨占到此類人群的36.6％、33.3％和19.6％。

　　淘寶是亞太最大的網(wǎng)絡零售商圈，淘寶網(wǎng)現(xiàn)在業(yè)務跨越C2C（個人對個人）、B2C（商家對個人）兩大部分。截止20xx年12月31日，淘寶網(wǎng)注冊會員超9800萬人，覆蓋了中國絕大部分網(wǎng)購人群；20xx年交易

　　額為999.6億元，占中國網(wǎng)購市場80%的份額。20xx年，淘寶的交易額實現(xiàn)了433億元，比20xx年增長156%。20xx年上半年，淘寶成交額就已達到413億元。調查還顯示“80后”的年青人對于淘寶網(wǎng)購物的興趣最高，約占淘寶網(wǎng)購物人群的34.6％。

　　1.競爭環(huán)境的變化

　　市場進入壁壘較低�；ヂ�(lián)網(wǎng)的開放性使任何一個創(chuàng)業(yè)者無須投入較多的資源就能參與競爭，在這種環(huán)境下，每個人的機會是均等的，他們都可以通過創(chuàng)新型營銷獲得超常規(guī)的發(fā)展。休閑食品的經(jīng)營者通過網(wǎng)絡可以省去了店面租金和大部分的人力成本，這樣不僅可以使資本實力低的經(jīng)營者進入市場，同時也降低了商品的成本。

　　競爭比傳統(tǒng)環(huán)境更激烈。在網(wǎng)絡經(jīng)濟環(huán)境下，消費者能以最低成本獲取必要的信息，從而有更多的選擇機會和表達機會。在互聯(lián)網(wǎng)上，信息基本都是共享的，在競爭商家人數(shù)增加，信息資源相同，且沒有店面優(yōu)勢的情況下，競爭會更加劇烈。

　　競爭焦點多樣化。網(wǎng)絡環(huán)境下的競爭焦點除了產(chǎn)品內在質量和服務，還包括信息查詢是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。

　　2.時空觀念的變化

　　網(wǎng)絡可以跨越時間約束進行全天候的信息交換，因此人們的活動可以不按既定的時間程序安排。

　　出于世界任何一個地理位置的客戶，只要上網(wǎng)就可以獲取有關的信息，因此在空間上沒有了地域的概念。

　　3.市場形態(tài)的變化

　　虛擬市場只需提供商品信息，就可供客戶進行挑選和購買，它既沒有資金的占用，也沒有貨物的積壓。其最大競爭優(yōu)勢為：能夠在無限擴大市場“陳列”商品數(shù)量的同時，又不會對經(jīng)營者形成任何負擔。虛擬市場擁有交易直接化、市場多樣化和個性化、一對一或微營銷形式和交易范圍全球化等特點，這些特點正是經(jīng)營者所追求的和市場營銷努力所期望實現(xiàn)的。

　�。ǘ�）網(wǎng)絡營銷的虛擬環(huán)境

　　1.營銷理念的變化

　　互聯(lián)網(wǎng)打破了地域分割，縮短了流通時間，降低了物流、資金流、及信息流傳輸處理成本，使生產(chǎn)和消費更為貼近，使客戶有極大的商品選擇空間和余地，從而提高了市場營銷的形態(tài)效用、空間效用、時間效用、價值效用與信息效用。

　　而且此時的客戶在選擇產(chǎn)品時表現(xiàn)出明顯的“個性化”特征，能否快速響應客戶的個性化需求變化，決定了企業(yè)在激烈的市場競爭中能否生存和發(fā)展，因此必須以“客戶”所代表的市場為導向、“客戶滿意度”為發(fā)展最重要的指標，提高產(chǎn)品更新?lián)Q代、網(wǎng)站內容更新、信息查詢與交互、物流等的速度；提升誠信度，盡力良好的商譽形象；提供優(yōu)質的服務，維系、改善并擴充與客戶的關系。

　　2.網(wǎng)絡營銷帶來的挑戰(zhàn)

　　網(wǎng)絡營銷面臨重新檢驗營銷目的、優(yōu)先權、戰(zhàn)略和策略的.挑戰(zhàn)，需要重組項目、重新利用媒體組合、重新安排員工，甚至替代某些員工，代之以互動媒體專家。整個營銷要學習并掌握信息傳播和回應管理的方式，營銷資源傾向于網(wǎng)絡，銷售重新定位，新舊媒體一體化趨勢，IT技術與營銷關系重新定位等等。

　�。ㄈ�）產(chǎn)品定位

　　1.白領

　　首先是白領，白領是一個特別特殊的人群，他們以女性居多，據(jù)調查90%的消費品都是為女性準備的，這么一個可觀的消費群體是一個不可多得的。所以根據(jù)白領的消費習慣和時間，我們會在后期的工作安排中多將食品上架時間調整在中午十二點及下午五點，使她們在繁忙的生活中可以更方便的找到我們，并購買我們的產(chǎn)品。

　　2.學生

　　對于學生這一塊而言，很多人會覺得學生的錢一定不好賺，因為絕大部分學生沒有掙錢的能力，但是對于商家而言，學生雖沒賺錢的能力，但是絕對有花錢的能力，所以學生這一塊的市場是值得開拓的。再就是作為學生的我們，為我?guī)Я撕艽蟮挠惺�，所謂知己知彼百戰(zhàn)不殆，了解我們的客戶的需要是我們進行銷售與策劃的第一部，我們可以親生體會到客戶的需求，量身為客戶訂制適合的消費方案，這使顧客得到了更大的利益的同時，也為我們創(chuàng)造了極大的效應，獲得了真正的雙贏，并且在同學之間交易，風險低，更符合我們大學生創(chuàng)業(yè)的規(guī)則。所以最后我們決定突破學生這一塊，拓寬學生市場，為我們的盈利帶來更大的收益。

　　四、營銷及推廣策略

　�。ㄒ唬﹥r格策略

　　由于食品價格高低不等，價格參差不齊，價格不可以定的過高或過低。過高的價格會令消費者望而卻步，而過低的價格商家無法產(chǎn)生利潤。因此，我們決定個別產(chǎn)品會適當提高一些價格，但是所賺取的利潤絕對不會太多，我們承諾把顧客的利益放在第一位。而有些進貨成本高的食品。我們確定的價格只會高于成本的5%~10%。保證店鋪的客戶回頭率

　　（二）促銷策略

　　促銷它作為店鋪擴大銷售，增長業(yè)績一種不可或缺的方式，是一種始終貫徹整個銷售活動的營銷手段。促銷方式的優(yōu)劣直接和銷售額掛鉤。所以，擁有一個好的促銷策略就相當于擁有一個成功的開始。周末推出優(yōu)惠服務。每到周末，為了使更多新的食品上架，這時候就不得不使一些食品快速下架，這時本店將推出每周優(yōu)惠策略，不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積；節(jié)假日優(yōu)惠活動。節(jié)假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經(jīng)常光顧本店的客戶

　�。ㄈ�）營銷策略

　　1.網(wǎng)站推廣計劃

　　網(wǎng)站推廣計劃是網(wǎng)絡營銷計劃的組成部分。制定網(wǎng)站推廣計劃本身也是一種網(wǎng)站推廣策略。推廣計劃不僅是推廣的行動指南，同時也是檢驗推廣效果是否達到預期目標的衡量標準。所以，合理的網(wǎng)站推廣計劃也就成為網(wǎng)站推廣策略中必不可少的內容。

　　2.網(wǎng)絡廣告推廣

　　我們會將我們店鋪的地址、產(chǎn)品及服務在一些大型的網(wǎng)站放上自己的廣告，展現(xiàn)給大眾，從而推廣自己的產(chǎn)品。

　　3.網(wǎng)絡文章推廣

　　一篇很好的文章很可能擁有數(shù)萬計的瀏覽量，而在文章中附帶我們店鋪的信息。名字、產(chǎn)品等。這樣對我們的店鋪進行了一次宣傳和推廣。這些文章可以寫在各空間、博客、貼吧里。

　　4.搜索引擎推廣

　　我們將通過搜索引擎優(yōu)化、關鍵詞廣告、固定排名、基于內容定位的廣告等

零食網(wǎng)店策劃書3

　　一、商業(yè)想法

　　創(chuàng)業(yè)原因:

　　1、大學生具有一定的購買力，并且存在

　　很大的市場潛力，其在零食方面的支出快超出主食品的支出。而學校超市的零食很

　　長一段時間都不會更新，而且處于壟斷地位，價格偏高，導致有很大一部分學生對學校的零食感到厭倦。

　　2、學校的特點是住宿生偏多，而且女生

　　是主要的群體，他們對零食的需求量遠遠超過主食，并且90后的我們對于常見的小零嘴不能滿足需求，所以我們校園里應該需要一種獨特又符合學生潮流的小零嘴。

　　二、項目概述

　　店鋪地址：蘇州市高新區(qū)匯金廣場商業(yè)街（學生生活廣場，具有一定的.地理位置優(yōu)勢）宗旨是：打造“品種全、質量好、價格優(yōu)”的零食聚集地。

　　為了進一步了解零嘴小吃在校園里的發(fā)展前景，制定有效的市場營銷方案。針對零嘴商品設計了問卷調查，對校園內的學生進行校園隨訪。根據(jù)市場報告顯示，學校里的學生在零

　　嘴上大都傾向于干果、話梅類，在所有消費中的比例最高，有34.8%。還有一些同學喜歡

　　糕點類和肉類零嘴（例如麻薯、松塔千層

　　酥、豬脯肉、醬鴨脖子）在消費中的比例也挺多的，分別占26.1%和28.3%。而且

　　據(jù)調查顯示，校內學生每周至少去創(chuàng)業(yè)一條街的次數(shù)為一次，大多平均每次在創(chuàng)業(yè)一條街的消費在5～15元之間，也有許多學生在創(chuàng)業(yè)一條街的次數(shù)在每周兩次到三

　　次之間，更有學生在每周三次以上。

　　開始創(chuàng)業(yè)還應該注重營銷策略，只有足夠吸引消費者的營銷手段，才能使店鋪生意興隆。我店還有針對性的提出各種營銷策略，運用各種營銷手段開辟校園零嘴市場。

　　三、團隊部門協(xié)作與執(zhí)行

　　因為是小店經(jīng)營，且要控制成本，所以我準備請媽媽幫忙，幫我打理店鋪，另外再招一個附近學校兼職學生，共3名店員負責店鋪的進貨、上貨、收銀等工作。

　　四、校園營銷環(huán)境分析

　�。ㄒ唬┖暧^環(huán)境分析

　　匯金學生生活廣場附近有蘇州科技學院、蘇州經(jīng)貿學院、蘇州技師學院、高新區(qū)小學、中學等學校，且附近都是居民區(qū)，人流量較大，商業(yè)氣息濃厚。近年來人們收入水平不斷提高，在自身經(jīng)濟能力得到滿足的同時，人們更加注重飲食的健康，更加喜愛健康營養(yǎng)美味實惠的零嘴小吃，而這些有利條件證實著我們擁有著大量的潛在消費者，特別是把零嘴當主食的青年。

　�。ǘ�）微觀環(huán)境分析：

　　本店的消費是廣大師生及周邊環(huán)境的小區(qū)居民，他們追求健康、營養(yǎng)、實惠、新穎又符合潮流的小零嘴。

　　五、產(chǎn)品分析

　�。ㄒ唬┊a(chǎn)品策略分析

　　零嘴小吃點包括糖果、餅干、糕點、肉脯、干果、蜜餞、飲品、及進口零食類等。本店所有食品大多都是散包裝類，每種產(chǎn)品都有自己的包裝，各種時節(jié)性強的食品在特定的日子里我們會免費提供方特定的包裝。具體方案：

　　1.每季度推出主打產(chǎn)品。

　　根據(jù)不同的時節(jié)、不同的節(jié)日推出相應的食品。如圣誕節(jié)到了，本點會提供一些圣誕食品，且本店提供免費服務進行包裝。推出產(chǎn)品的第二周盡快統(tǒng)計出第一周銷量最好的零食作為周明星產(chǎn)品和周銷售冠軍，做出最佳位置調整、進行及時的補貨、以及滯銷商品優(yōu)惠促銷方案等。

　　2.每周五推出優(yōu)惠服務。

　　每到周五推出優(yōu)惠策略，不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。

　　3.節(jié)假日優(yōu)惠活動。

　　節(jié)假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經(jīng)常光顧本店的客戶。

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