酒店前臺(tái)工作總結(jié)通用15篇
總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),不如我們來(lái)制定一份總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫(xiě)才不會(huì)千篇一律呢?下面是小編為大家整理的酒店前臺(tái)工作總結(jié),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店前臺(tái)工作總結(jié)1
1、歲月如梭,轉(zhuǎn)眼又快迎來(lái)了新的一年。在即將過(guò)去的20xx年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)是同事的關(guān)心和熱情幫助下,順利完成了前臺(tái)接待相應(yīng)的工作,F(xiàn)在對(duì)20xx年的工作作出總結(jié)。
2、即將過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這歲末年初之際,回首過(guò)去,展望未來(lái)!過(guò)去的一年里,在XX酒店的指引下,在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習(xí)得到了不少的進(jìn)步。
3、在目前的工作中,我主要負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)服務(wù)的工作,根據(jù)擬定的工作計(jì)劃和領(lǐng)導(dǎo)的安排,本部門工作順暢,由于入職時(shí)間短,現(xiàn)將工作3個(gè)月的主要工作進(jìn)行總結(jié),敬請(qǐng)批評(píng)指正。具體總結(jié)如下:
4、時(shí)間總是轉(zhuǎn)瞬即逝,在公司工作的.一年,我的收獲和感觸都很多,任職以來(lái),我努力適應(yīng)工作環(huán)境和前臺(tái)這個(gè)嶄新的工作崗位,認(rèn)真地履行了自己的工作職責(zé),努力完成各項(xiàng)工作任務(wù),F(xiàn)將一年來(lái)的學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)如下:
5、十一月份工作中客流量并不大,由于季節(jié)性的到來(lái)等因素,完全的進(jìn)入到了淡季。雖然面對(duì)淡季的到來(lái),我們也不能時(shí)刻放松警惕,一定要保持一個(gè)“空杯”心態(tài)多學(xué)習(xí),加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)水平,認(rèn)真、用心做好每一天的工作。
6、經(jīng)過(guò)在前臺(tái)工作的一周時(shí)間里,我對(duì)前臺(tái)的工作已經(jīng)有了一個(gè)清晰的思路,對(duì)酒店前臺(tái)所涉及到的各項(xiàng)工作也已經(jīng)了解,現(xiàn)作如下總結(jié):
7、前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定?偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):
酒店前臺(tái)工作總結(jié)2
過(guò)去的20××年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在新的20××年到來(lái)之際,回首在xx酒店的這段日子,從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一知半解到現(xiàn)在能夠獨(dú)擋一面,這里面除了我自己的付出與努力,更離不開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),以及酒店及部門領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的幫助。在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們。
我是20××年經(jīng)過(guò)招聘進(jìn)入的酒店,因?yàn)楫?dāng)時(shí)酒店還處于試營(yíng)業(yè)期間,員工不是很多,所以經(jīng)過(guò)人事部的基本入職培訓(xùn),到達(dá)崗位之后就邊接受部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)邊跟著老員工開(kāi)始工作實(shí)踐。因?yàn)橹坝羞^(guò)幾個(gè)月的前臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)起來(lái)還不錯(cuò),很快就可以自己基本當(dāng)班工作,正式成為了xx酒店的一名前臺(tái)接待;叵肫饋(lái)20××年主要還是自己學(xué)習(xí)和接受前臺(tái)基本業(yè)務(wù)知識(shí)的一年。20××在酒店工作一年之后,自己的工作能力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,晉升為高級(jí)前臺(tái)接待。對(duì)此,也對(duì)自己一年的工作進(jìn)行了總結(jié):
一、禮貌,禮儀
怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。還記得自己剛來(lái)酒店的時(shí)候,因?yàn)樽陨硇愿裨,?duì)待客人的問(wèn)候不是很主動(dòng),笑容也不是很多,為此影響了一些客人的住店感受,還受到了領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)。后來(lái)在前臺(tái)經(jīng)理及大堂副理的指導(dǎo)下,自己也向經(jīng)常受到客人夸獎(jiǎng)的老員工xx請(qǐng)教了經(jīng)驗(yàn)和技巧,提高自己的服務(wù)態(tài)度,以及對(duì)客的語(yǔ)言技巧,保持微笑,以自己最好的一面熱情地接待客人,給之后的客人帶來(lái)良好的'印象,也受到了一些客人的夸獎(jiǎng)及真棒卡的好評(píng)。
二、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),主要是日常工作流程
前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問(wèn)詢,提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì),訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。每次來(lái)接班時(shí)候,部門領(lǐng)導(dǎo)會(huì)給我們開(kāi)個(gè)例會(huì),傳達(dá)一下當(dāng)天的入住信息以及注意事項(xiàng),自己會(huì)積極聆聽(tīng),重要的事情記錄下來(lái)。當(dāng)班期間,自己有個(gè)小習(xí)慣,遇到需要交班的事情,都在交班本上詳細(xì)地記錄下來(lái),并在系統(tǒng)中留下AleRTS備注,避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫(xiě)的很長(zhǎng)的交班都是自己留的,雖然有時(shí)候會(huì)覺(jué)得很麻煩,但會(huì)很安心。
三、了解掌握酒店各部門的促銷內(nèi)容,更新自己對(duì)酒店的了解,以便更好地為客人服務(wù)
因?yàn)槲覀兙频暌彩切麻_(kāi)酒店,所以市場(chǎng)銷售部會(huì)推出很多促銷和許多網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商進(jìn)行合作,進(jìn)行推廣活動(dòng)。這就要求前臺(tái)的配合,需要熟知酒店的最新促銷信息,包括套餐內(nèi)容、價(jià)格、條件等等,因此在最近的推廣下來(lái)時(shí)候,我們前臺(tái)員工就會(huì)努力記下各種促銷信息,以便到店客人及電話客人的詢問(wèn)時(shí),讓他們得到滿意的回答。20××年,酒店xx客房也開(kāi)始營(yíng)業(yè),在客人辦理入住時(shí),我們會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)客人,詳細(xì)地向每一位客人介紹xx客房的優(yōu)點(diǎn)來(lái)進(jìn)行推廣。令人高興的是,我們的努力得到了客人的認(rèn)可,贏得了許多回頭客和網(wǎng)絡(luò)訂房的好評(píng),酒店的知名度也在不斷地提高,被更多地客人所熟知,甚至得到他們的推薦。
四、以大局為重
還記得今年三月份時(shí),因?yàn)榍芭_(tái)人員流動(dòng)造成地人手緊張,每個(gè)員工需要改變班次,改為十二個(gè)小時(shí)班次,但是為了配合酒店的工作,也是堅(jiān)持下來(lái)。休息時(shí)間遇到酒店臨時(shí)增加入住,我也是會(huì)主動(dòng)要求加班,或者接到酒店電話,立即趕來(lái)上班。節(jié)假期間,也是正常上班。還記得去年除夕夜,自己是在酒店上的夜班,很羨慕別人的全家團(tuán)聚,但為了工作還是要堅(jiān)守崗位,中秋節(jié)也是如此。
五、增強(qiáng)自己的責(zé)任感和自信心,積極參加酒店的職業(yè)培訓(xùn)
平時(shí)上班的時(shí)候,作為老員工,在經(jīng)理、主管或者大副臨時(shí)不在的情況下,遇到客人的小抱怨或者投訴,自己也會(huì)主動(dòng)去了解,和客人進(jìn)行溝通,讓問(wèn)題盡早解決,讓客人滿意。20××年自己主動(dòng)報(bào)名參加了酒店組織的酒店英語(yǔ)培訓(xùn),學(xué)習(xí)到了很多專業(yè)的酒店英語(yǔ)知道,也得到了培訓(xùn)老師及培訓(xùn)經(jīng)理的夸獎(jiǎng)。下半年,因?yàn)榍芭_(tái)主管xx辭職,原分配她的一些工作也由自己接了過(guò)來(lái),主要是散客及團(tuán)隊(duì)的待結(jié)賬問(wèn)題,因此自己在平時(shí)工作期間,會(huì)主動(dòng)與銷售及財(cái)務(wù)聯(lián)系,看看有哪些帳務(wù)可以及時(shí)結(jié)掉,避免賬務(wù)的累積造成不清楚,同時(shí)在每月的月末之際,自己也會(huì)主動(dòng)檢查團(tuán)隊(duì)假房及散客假房待結(jié)賬,整理成表格交給財(cái)務(wù),方便下月月初信貸會(huì)議的使用。
20××,自己在xx酒店又度過(guò)了充實(shí)忙碌快樂(lè)的一年,很開(kāi)心自己能來(lái)到酒店做前臺(tái),很感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門經(jīng)理對(duì)自己的指導(dǎo)和同事對(duì)自己的幫助,使自己得到了很大的進(jìn)步與鍛煉。希望以后能繼續(xù)在xx貢獻(xiàn)自己的力量,加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作,得到更多的肯定。
酒店前臺(tái)工作總結(jié)3
在這半年里,大酒店在公司共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè),彌補(bǔ)了酒店娛樂(lè)項(xiàng)目的空缺,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,針對(duì)客房異味的問(wèn)題,通過(guò)打開(kāi)窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新,所有的這些給酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望。
酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使大酒店在20xx年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來(lái)的最好成績(jī)第二名,使大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開(kāi)的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè)項(xiàng)目,并多次開(kāi)展各項(xiàng)比賽,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。
所有的這些員工只能通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),上半年共接待了VIP團(tuán)四個(gè),會(huì)議無(wú)數(shù)次,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng),半年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),為今年的.星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本
“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,上半年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。
前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。
酒店前臺(tái)工作總結(jié)4
一轉(zhuǎn)眼,x年已經(jīng)悄悄的來(lái)臨,我在xx已經(jīng)工作了兩年多,回望過(guò)去,我始終堅(jiān)持“勤奮、嚴(yán)謹(jǐn)、爭(zhēng)先、關(guān)愛(ài)”的工作信條,圍繞前臺(tái)工作重點(diǎn),和前臺(tái)同事團(tuán)結(jié)協(xié)作,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任和支持下,我在工作上不斷取得進(jìn)步,并出色的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。在以后的工作中我仍然會(huì)一如既往的嚴(yán)格要求自己,更好地完成自己的本職工作。
1。努力學(xué)習(xí),不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),全面提升工作技能
前臺(tái)領(lǐng)班要擔(dān)任前臺(tái)員工的培訓(xùn)工作,因此需要不斷的提升自己的工作技能,通過(guò)積累和總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提升自己的專業(yè)素質(zhì)。在前臺(tái)工作期間讓我深刻體會(huì)到了學(xué)無(wú)止境的真正含義,通過(guò)學(xué)習(xí)來(lái)更好的工作是一筆很大的.收獲。從年初開(kāi)始的新的房?jī)r(jià)政策的實(shí)行,我學(xué)會(huì)了如何根據(jù)具體情況具體分析;從禮包和月餅的銷售中,我學(xué)會(huì)了如何為酒店為客人創(chuàng)造雙贏;通過(guò)制定前臺(tái)班組的各項(xiàng)工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),讓我對(duì)前臺(tái)工作有了更深一層的認(rèn)識(shí);通過(guò)大堂副理的崗位實(shí)踐中,我學(xué)會(huì)了如何處理賓客投訴和緊急事件;通過(guò)參加“未來(lái)之星”的培訓(xùn)讓我看到了酒店對(duì)人才的培養(yǎng)以及自己前進(jìn)的方向。通過(guò)種。種工作經(jīng)歷,讓我真正做到了真誠(chéng)對(duì)待每一位賓客,力爭(zhēng)為賓客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2。提高班組執(zhí)行力,力求出色完成每一次接待任務(wù)
自酒店開(kāi)業(yè)以來(lái),每一次的接待要求都有所不同,因此在每一次接待之前前臺(tái)與銷售部及其它部門提前做好溝通,細(xì)化每一個(gè)接待環(huán)節(jié),力求出色完成每一次接待任務(wù)。在平日的工作中重視培訓(xùn)的作用,做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的橋梁,認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)會(huì)議精神,提高前臺(tái)班組整體執(zhí)行力。
3。實(shí)踐和理論結(jié)合,提高管理能力
作為前臺(tái)領(lǐng)班,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好員工的培訓(xùn)和管理工作是最重要的,在對(duì)新員工的培訓(xùn)工作中,采用實(shí)踐和理論相結(jié)合的方法,從Opera系統(tǒng)操作到接待流程模擬,老員工對(duì)新員工一帶一,言傳身教,使班組技能水平不斷提高。在人員管理方面,以人為本,不斷增強(qiáng)前臺(tái)班組的凝聚力,營(yíng)造積極向上的工作氛圍,使前臺(tái)成長(zhǎng)成一支服務(wù)高效、對(duì)客熱情、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的隊(duì)伍。
4。認(rèn)清不足,加以改進(jìn),完善自我
通過(guò)一年多的工作和學(xué)習(xí),雖然取得了一定的成績(jī),但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現(xiàn)在:對(duì)于酒店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)還不是十分熟知;有些工作還不夠細(xì),貫徹的不是十分到位;工作有時(shí)會(huì)情緒化;處理特殊事件的能力還需提高。在今后的工作中,不但要繼續(xù)提升工作技能,還要發(fā)揮服務(wù)職能,與各部門做好溝通協(xié)調(diào)。在未來(lái)的日子里,我會(huì)嚴(yán)格要求自己,提高自己,用心做好每一件事,一步步朝著我的事業(yè)之路前進(jìn)。
酒店前臺(tái)工作總結(jié)5
20xx年xx月xx日,從邁入x的第一步逐漸搞清楚一份工作中的不容易,因此在意每一分收獲,自進(jìn)到酒店餐廳財(cái)務(wù)部門做一名前臺(tái)收銀逐漸,近一年的作業(yè)和學(xué)習(xí)培訓(xùn),在領(lǐng)導(dǎo)干部的引領(lǐng)下,在朋友的幫助下,嚴(yán)于律己,主動(dòng)執(zhí)行酒店規(guī)章制度和支付作風(fēng)紀(jì)律,努力完成各類務(wù)必所要進(jìn)行的工作任務(wù),現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況作以簡(jiǎn)略匯總:
一、聽(tīng)從管理方法,慮心學(xué)習(xí)培訓(xùn)
作為一名店員,最重要的是要搞清楚心里的義務(wù),在領(lǐng)導(dǎo)干部的科學(xué)安排下,努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),從進(jìn)前臺(tái)接待的那一刻,自知前臺(tái)接待是酒店餐廳的對(duì)話框,意味著著酒店餐廳的品牌形象,言談舉止一定要嚴(yán)于律己,店員作風(fēng)紀(jì)律牢記在心,加快腳步了解前臺(tái)接待的基本情況,從房態(tài)圖到申請(qǐng)辦理搬入,從保證金單到客人信用卡賬單,自小吧到雜類收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),從退房流程付款到稅票統(tǒng)計(jì)分析,這些。每一步操控都認(rèn)真地跟隨老員工一步步學(xué)習(xí)培訓(xùn),實(shí)踐活動(dòng)中慮心接納老員工對(duì)自身的指責(zé)和提議,堅(jiān)持不懈向領(lǐng)導(dǎo)干部與同事學(xué)習(xí)培訓(xùn),取人之長(zhǎng)補(bǔ)已之短,勤奮豐富多彩自身,提升自己。
二、尊重自己的`工作中,重視每一個(gè)人
相信一點(diǎn):所有人沒(méi)有高低之分,僅有境況,工作經(jīng)驗(yàn)和前提的差別,從運(yùn)行的逐漸重視大家的崗位,僅有在大家為他人打工賺錢時(shí)重視大家的工作中,大家的崗位,大家才會(huì)在自身的工作中行業(yè)內(nèi),勤勤懇懇勤奮,有一定的造就。顧客就是上帝,朋友是弟兄,領(lǐng)導(dǎo)干部是親人,在。x這一優(yōu)美環(huán)境的大家族里,大家相互理解,相互學(xué)習(xí),互相造就,單位與部門中間像接力賽跑一樣,嚴(yán)格把關(guān)在每一個(gè)關(guān)鍵步驟,為酒店餐廳創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益創(chuàng)優(yōu)異成績(jī)。
酒店前臺(tái)工作總結(jié)6
工作是一種美麗,也是一種快樂(lè)。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽(tīng)到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)酒店的.贊許和稱道我的內(nèi)心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂(lè),在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
酒店前臺(tái)工作總結(jié)7
今年x月份的時(shí)候,我應(yīng)聘了xx酒店,成為了xx酒店前臺(tái)的一名員工。如今工作的時(shí)間還只有幾個(gè)月而已,不過(guò)我已經(jīng)深深的感受到工作的辛苦了。下面是我這段日子里工作的小結(jié):
作為前臺(tái)人員,我們每天需要做的就是面對(duì)好各種客戶,并對(duì)他們給的賬單條進(jìn)行結(jié)賬。我們酒店每天早上9點(diǎn)左右就開(kāi)門了,但是不營(yíng)業(yè),基本上要等到11點(diǎn)左右才會(huì)開(kāi)始接受訂餐。而我作為前臺(tái)人員,盡管一早沒(méi)有客人,但我還是需要早早的在崗位上站著。
我們前臺(tái)總共有四名員工,分為兩個(gè)班。早班是早上9點(diǎn)到下午3點(diǎn)半,而晚班則是下午3點(diǎn)到晚上9點(diǎn)左右,視情況不同我們還需要留守一名員工進(jìn)行值班。因?yàn)楹芏嗫腿送驗(yàn)榱奶毂M興而會(huì)弄到很晚。有時(shí)候到晚上10點(diǎn)鐘,餐廳人員都走的差不多了,只剩一些安保人員了,我們才會(huì)去稍加催促。晚上10點(diǎn)半之前是死線,盡管有些不禮貌,但是我們還是會(huì)去催促客人早些結(jié)賬。因?yàn)槊刻斓氖論?jù)單我們都需要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)的,將這一整天的各項(xiàng)賬單進(jìn)行整合,然后交由給財(cái)務(wù)部門。每一筆賬單都是需要對(duì)清楚的,如果有遺漏,那就是需要我們自己進(jìn)行補(bǔ)償了。
x月份的時(shí)候,有一次我們晚上在結(jié)賬的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)今天的賬單支出和收益差了幾十塊錢,這筆賬對(duì)不上,我想起來(lái)因?yàn)橹形绱筇媒?jīng)理在我們這里點(diǎn)了辣椒炒肉外帶,她說(shuō)有急事晚點(diǎn)再來(lái)給,因?yàn)槭蔷频陜?nèi)部員工點(diǎn)餐,所以我們也沒(méi)有太在意。但是知道晚上結(jié)賬的時(shí)候,她也沒(méi)有來(lái)我們前臺(tái),沒(méi)有辦法,而且時(shí)間也很晚了,早就過(guò)了下班的時(shí)間。我們只好暫時(shí)把自己的`錢補(bǔ)上去。第二天的時(shí)候正好遇見(jiàn)了她,和她說(shuō)了這件事,她才反應(yīng)過(guò)來(lái),但是告訴我們說(shuō)她直接跟廚房說(shuō)取消了這個(gè)單,沒(méi)有在我們前臺(tái)消單,但是當(dāng)天的單據(jù)當(dāng)天處理,我們現(xiàn)在也沒(méi)法再改正了,也只好默默吃了這個(gè)虧。也是經(jīng)過(guò)這件事情,我們前臺(tái)改變了之前的員工內(nèi)部點(diǎn)單的混亂情況,而是和顧客一樣,當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)單,當(dāng)場(chǎng)付款,不搞特殊性。
因?yàn)槲业墓ぷ鲬B(tài)度認(rèn)真,所以盡管我只是剛?cè)肼殠讉(gè)月,酒店就把我調(diào)去管理大堂了,升職成為大堂副經(jīng)理,之前那位經(jīng)理因?yàn)橐恍┦虑槎x職了。在之后的日子里,我也會(huì)繼續(xù)做好自己的本職工作的。
酒店前臺(tái)工作總結(jié)8
關(guān)于酒店政協(xié)會(huì)議接待總結(jié)報(bào)告在酒店全體員工的共同努力下,我們利用四天的時(shí)間,順利完成會(huì)議的接待工作,會(huì)前劉總召開(kāi)管理層會(huì)議,對(duì)各個(gè)部門的工作進(jìn)行了明確的指導(dǎo),x總召開(kāi)部門員工大會(huì),詳細(xì)縝密的劃分部門的工作程序及注意事項(xiàng),才使得酒店圓滿完成了本次接待任務(wù)。
一、不足之處
1、準(zhǔn)備工作做的`還不夠細(xì),比方會(huì)議期間主席用房因招待領(lǐng)導(dǎo),需緊急要一壺上好茶葉,當(dāng)時(shí)及時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間,雖然前后沒(méi)用十分鐘時(shí)間,但客人明顯不滿意,通過(guò)這件事情,就證明我們準(zhǔn)備工作沒(méi)做到位,應(yīng)提前給領(lǐng)導(dǎo)房間備好一系列可能用到的用品,避免客人不滿。
2、會(huì)議期間,住房量大,客房中夜班沒(méi)用增加人員,導(dǎo)致晚八點(diǎn)之后不能做到會(huì)議樓層的專人服務(wù)。
3、個(gè)別員工的前期重視度不夠,沒(méi)有很好的團(tuán)隊(duì)意識(shí),需要反思,并在今后的培訓(xùn)中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。
4、服務(wù)未做到善始善終,會(huì)議結(jié)束后,仍有個(gè)別房間續(xù)住,而我們的服務(wù)沒(méi)有跟進(jìn)到位,我們應(yīng)做到即使會(huì)務(wù)組撤了,但個(gè)別逗留的會(huì)議代表也是酒店的服務(wù)對(duì)象,不能讓他們有會(huì)散茶涼的感覺(jué)。
5、結(jié)合以上的不足,本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗(yàn),繼續(xù)努力。
二、好的方面
因會(huì)議準(zhǔn)備時(shí)間近一個(gè)星期,所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯(cuò),房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。因人員不足,安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班,所有人員停止休假,員工對(duì)于安排毫無(wú)怨言,有的員工在嚴(yán)重感冒的情況下仍堅(jiān)持上班。
因餐飲部人員短缺,所有管理層齊力奮進(jìn),無(wú)下班觀念,能和酒店利益保持一致,直至最后一位客人離開(kāi)才得以休息,由此反映了我們管理團(tuán)隊(duì)的日漸成熟。
會(huì)議用房每日做到快速整理,領(lǐng)班協(xié)助并檢查,下午客人會(huì)議期間再次進(jìn)行小整理,晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù)。會(huì)議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有專門的電梯引領(lǐng)人員,保證到隨叫隨到,客人有任何需求第一時(shí)間滿足。
通過(guò)此次政協(xié)會(huì)議的接待,我認(rèn)為我們?cè)谌粘5墓ぷ鹘哟芯蛻?yīng)該一視同仁的對(duì)待每一位客人,這樣就不會(huì)出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問(wèn)題導(dǎo)致投訴了,同時(shí)記錄會(huì)議期間出現(xiàn)的不足之處,一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
酒店前臺(tái)工作總結(jié)9
前臺(tái)作為酒店的第一接待部門,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。
前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,這一點(diǎn),在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來(lái)。
電子賓館的前臺(tái)分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的'情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
酒店前臺(tái)工作總結(jié)10
在這歲末年初之際,回首過(guò)去的20xx年,展望20xx,不禁感慨萬(wàn)千,酒店前臺(tái)年終工作總結(jié)。過(guò)去的一年里,在公司的指引下,在前臺(tái)部門領(lǐng)導(dǎo)的大力關(guān)心幫助及同事的友好合作下,我的工作學(xué)習(xí)得到了很大的進(jìn)步。以下是我作為酒店前臺(tái)年終個(gè)人工作總結(jié):
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)
在前臺(tái)主管領(lǐng)班以及同事們的熱心幫助和大力支持下,我的業(yè)務(wù)技能水平有了明顯的提高,年終總結(jié)《酒店前臺(tái)年終工作總結(jié)》。前廳作為酒店的門面,作為顧客進(jìn)入酒店的必經(jīng)之地,所以我們每個(gè)員工都要直接面對(duì)顧客,在一定意義上說(shuō)我們的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出我們酒店的服務(wù)水平和管理水平。
前臺(tái)又是這個(gè)酒店門面最核心的部分,在前廳工作的'服務(wù)人員責(zé)任重大,有時(shí)候自己的不經(jīng)意的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失。所以在日常工作中,我盡自己最大力去認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作,積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí),從而加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)技能水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有明顯的提高,才能提供給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提升酒店的形象。
二、“開(kāi)源節(jié)流,控制成本”,從我做起
“開(kāi)源節(jié)流,控制成本”,是每個(gè)企業(yè)基本的追求。在公司部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我們積極響應(yīng)酒店號(hào)召,開(kāi)展節(jié)約節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內(nèi)部人員使用,當(dāng)HSE房入住,當(dāng)SALES要帶客人參觀房間,我們都利用這些廢舊的歡迎卡來(lái)裝鑰匙以減少歡迎。
又是嶄新的一年,告別過(guò)去,迎接未來(lái)。在20××年這努力奮斗的一年中,作為一名前臺(tái),我做到了不斷地進(jìn)步,不斷地成功,但也經(jīng)歷過(guò)失敗。在這一年中我主要做了以下幾方面的工作:
一、日常工作
在平時(shí)的工作中,小事情比較多,比較瑣碎。這一年剛開(kāi)始我就根據(jù)自己的情況梳理自己會(huì)遇到的工作,將工作劃分一個(gè)范圍,緊急的與不是特別緊急的,合理的安排時(shí)間,使自己有條理的、清晰的完成各項(xiàng)工作,不斷提高自己的工作效率。
一天下來(lái)記錄好自己的工作,在一周的工作結(jié)束之后總結(jié)這一星期的收獲和不足之處,每一次都有微小的進(jìn)步。
二、個(gè)人素質(zhì)
在這一年的時(shí)間里我還在不斷的加強(qiáng)自己的個(gè)人修養(yǎng),通過(guò)在網(wǎng)上學(xué)習(xí)英語(yǔ),勇敢開(kāi)口與人交流。與之前相比,我在20××年接待了不少外籍客人,在日常用語(yǔ)方面沒(méi)有之前緊張,流暢自然的口語(yǔ)獲得了不少好評(píng)。
同時(shí),為了加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì),我積極參加酒店組織的培訓(xùn),學(xué)習(xí)更多的服務(wù)技巧和與人交流的方式。為了擴(kuò)大自己的眼界,閱讀更多的書(shū)籍,做到對(duì)自己本職工作了解清晰,對(duì)其他工作有大概的了解。
三、不足之處
在工作中雖然有進(jìn)步但是也有一些不足的地方需要改進(jìn)。首先是在之前的工作中有一些細(xì)節(jié)沒(méi)有做到位,導(dǎo)致返工的次數(shù)比較多;其次是在工作時(shí)不夠規(guī)范,在自己了解清楚工作的任務(wù)是,沒(méi)有清晰明了的流程,有一些地方根據(jù)自己的理解就完成了,這雖然沒(méi)有太大的問(wèn)題,但是在查找記錄是比較麻煩;最后是與團(tuán)隊(duì)之間的交流溝通不夠緊密,我習(xí)慣性的以為都是自己做的,沒(méi)有領(lǐng)會(huì)到領(lǐng)導(dǎo)的意圖,經(jīng)常性的自己逞強(qiáng),導(dǎo)致工作沒(méi)有完成的好,還浪費(fèi)了時(shí)間。
時(shí)間無(wú)法挽回,20××年的工作已經(jīng)過(guò)去,最重要的是面對(duì)未來(lái)。在接下來(lái)的工作中我會(huì)嚴(yán)格要求自己,做好新的一年的工作計(jì)劃,根據(jù)工作總結(jié)中提到的缺點(diǎn)加以改正,做更好的自己。
酒店前臺(tái)工作總結(jié)11
我們將迎來(lái)嶄新的一年,雖過(guò)去但卻不能忘記,在過(guò)去的一年里,我們究竟做過(guò)哪些具體有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善?我們又從哪些事件中得到啟發(fā)等等?為了在20xx年開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)20xx年工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。
我們賓館客房部完成了以下工作:
1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口,為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理,本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷售、電話接聽(tīng)技巧等各項(xiàng)具體工作;堅(jiān)持每天對(duì)OK房進(jìn)行檢查;對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
3、為確保客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來(lái)反映存在的問(wèn)題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在08年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。
4、開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,同時(shí)在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購(gòu)站。②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開(kāi)啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的.執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對(duì)酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。
5、堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評(píng)選方案》為指導(dǎo),各部門堅(jiān)持每月評(píng)出1名優(yōu)秀員工,進(jìn)行物質(zhì)上的獎(jiǎng)勵(lì)并貼照片以公示,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺(jué)性,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,避免干好干壞一個(gè)樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,并以帶動(dòng)班組員工工作積極性為主旨。
6、確保查退房及時(shí)、準(zhǔn)確。保證查房及時(shí)性、準(zhǔn)確率高一直是我部的一大難點(diǎn),如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失。我們通過(guò)不斷摸索,根據(jù)酒店入住的以會(huì)議團(tuán)、旅游團(tuán)為主的特點(diǎn),在沒(méi)有確切退房時(shí)間的情況下,我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽(tīng)有無(wú)叫醒時(shí)間,了解客人的叫醒時(shí)間后來(lái)推算客人的退房時(shí)間,提前做好人員安排,每次接到第二天退房量大、且較集中時(shí)的通知,中班員工都主動(dòng)留下和夜班員工一起查房,同時(shí)還要繼續(xù)當(dāng)日的工作,工作非常辛苦,但這樣避免了客人投訴辦理退房時(shí)間長(zhǎng),也確保了查房的及時(shí)準(zhǔn)確性,員工豪無(wú)怨言,據(jù)統(tǒng)計(jì),今年查退房及時(shí)、準(zhǔn)確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問(wèn)題,還未能與前收達(dá)成共識(shí),但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力5、設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃落實(shí)到位。按照工作計(jì)劃,今年大型的維保計(jì)劃在淡季時(shí)節(jié)落實(shí),雖然小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個(gè)管區(qū)都在做,如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等,客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備種類繁多,但是我們切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,都認(rèn)真定期完成了全年的“三材”維護(hù)和保養(yǎng)。
我站在客房部領(lǐng)班職位上對(duì)工作上有以下計(jì)劃:
1、在培訓(xùn)方面,希望部門陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等,針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量,在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,如:查房時(shí)間、對(duì)客服務(wù)時(shí)間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,還針對(duì)賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn),并且通過(guò)部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應(yīng)的技能大賽,以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,在培訓(xùn)周期,每周培訓(xùn)不得超過(guò)兩天,每次培訓(xùn)不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒
2、在人員方面,部門員工來(lái)自市內(nèi)各地方,其中2/3的員工都是已婚轉(zhuǎn)臺(tái),年齡普遍偏大,為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力,避免員工因家庭生活等影響工作,部門基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,讓員工體會(huì)到我家賓館就象是自己的家一樣的溫暖。
3在工作方面,針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見(jiàn),由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。另外布草報(bào)廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),減少報(bào)廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,建議于三月份開(kāi)始追購(gòu)酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象
4、在管理方面,對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說(shuō)教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,提高員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。
5、在客房部維修和維護(hù)方面,加強(qiáng)與工程部門之間進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào),針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。
6、在個(gè)人方面,不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
二零零八年任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要我們?nèi)ッ鎸?duì),去迎接挑戰(zhàn)。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,我家賓館的成績(jī)上升了一個(gè)新的臺(tái)階。在此我們?nèi)匀淮嬖谠S多不足之處,缺乏與前廳、公關(guān)營(yíng)銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,沒(méi)能確保客房出租的及時(shí)性,并且應(yīng)當(dāng)多走訪鄂州市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),對(duì)部門進(jìn)行有效整改。本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號(hào)召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。在努力的同時(shí),我也希望我家賓館和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)能夠相信和支持我們給予我們員工更多的配合和一個(gè)提升自己能力的平臺(tái)從而能更好的為賓館服務(wù)和工作。
酒店前臺(tái)工作總結(jié)12
將要過(guò)去了的x年是豐富繁忙而又開(kāi)心的一年。在這里年末歲尾之時(shí),站在新老交替的時(shí)間站口,回首過(guò)往,展望未來(lái),禁不住感慨萬(wàn)千。過(guò)去的一年里,在公司的引導(dǎo)下,在單位領(lǐng)導(dǎo)干部的關(guān)注協(xié)助及朋友間的互利共贏下,我工作學(xué)習(xí)培訓(xùn)獲得了長(zhǎng)久的發(fā)展趨勢(shì)。
一、節(jié)約開(kāi)支,降低成本從我做起,人人有責(zé)
節(jié)約開(kāi)支,增收節(jié)支是每一個(gè)公司不矢的追求完美。在單位領(lǐng)導(dǎo)干部的引領(lǐng)下,大家大力支持酒店餐廳的呼吁,進(jìn)行節(jié)省節(jié)省開(kāi)支主題活動(dòng),操縱好成本費(fèi)。為節(jié)省花費(fèi),大家運(yùn)用回收利用廢棄的熱烈歡迎卡作為酒店餐廳內(nèi)部員工應(yīng)用,當(dāng)HSE房搬入,當(dāng)SALES要帶顧客參觀考察屋子,我們都運(yùn)用這種廢棄的熱烈歡迎卡來(lái)裝鎖匙以降低熱烈歡迎卡的需求量,給酒店餐廳節(jié)省花費(fèi)。打印出過(guò)的報(bào)表紙大家就用于打草稿,各種各樣表格在盡量的狀況下都選用雙面打印。根據(jù)這種操縱,為酒店餐廳盈利作出前臺(tái)接待應(yīng)該有的奉獻(xiàn),也盡自身的一點(diǎn)綿薄之力。
二、加強(qiáng)培訓(xùn)工作,提升自己素養(yǎng)
在前臺(tái)接待負(fù)責(zé)人,主管及其朋友的熱情協(xié)助下,我的業(yè)務(wù)流程專業(yè)技能有顯著的提升。前廳部做為賓館的店面,每一個(gè)職工都需要立即應(yīng)對(duì)顧客,因此大家職工的工作責(zé)任心和服務(wù)水平就體現(xiàn)出一個(gè)酒店餐廳的服務(wù)質(zhì)量和管理能力。而前臺(tái)接待也是這一店面最主要的一部分,我自知自身的任務(wù)艱巨,自身的一個(gè)粗心大意便會(huì)給酒店餐廳產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)發(fā)展上的虧本。因此在工作上,我認(rèn)真細(xì)致的搞好每一項(xiàng)工作中,積極主動(dòng)的向別的朋友學(xué)習(xí)培訓(xùn)大量的專業(yè)技能,以加強(qiáng)自身的工作能力。僅有如此能夠讓自身在專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技能上面有進(jìn)一步的提升,才可以更快的為顧客給予高品質(zhì)的服務(wù)項(xiàng)目,讓顧客驚喜萬(wàn)分。
三、留意各單位間的相互配合,與同事和睦相處
酒店餐廳如同一個(gè)大家族,單位與部門間在工作上在所難免產(chǎn)生些不愉快的瑣事。前臺(tái)接待做為全部酒店餐廳的核心區(qū),它同餐飲業(yè),市場(chǎng)銷售,酒店客房等單位都擁有密不可分的工作中關(guān)聯(lián)。因此在日常的工作中日常生活,我時(shí)時(shí)刻刻留意自身的一言一行,積極和各單位朋友解決好關(guān)聯(lián),尊重他人的并且也給自己獲得了重視。家合萬(wàn)事興,僅有那樣,大家的酒店餐廳,大家的集團(tuán)公司才可以獲得長(zhǎng)久的'發(fā)展趨勢(shì)。
四、加強(qiáng)自己的市場(chǎng)銷售觀念和推銷技巧,提升住宅率
在單位領(lǐng)導(dǎo)干部的學(xué)習(xí)培訓(xùn)協(xié)助下,我學(xué)得一些市場(chǎng)銷售上的小竅門。如何向顧客報(bào)房子價(jià)格,怎樣的顧客報(bào)哪種戶型的房子價(jià)格?怎樣向有預(yù)訂的顧客強(qiáng)烈推薦更強(qiáng)的戶型?這些。在這兒我想感激大家的單位領(lǐng)導(dǎo)干部不遺余力的把這種市場(chǎng)銷售專業(yè)知識(shí)教授給大家。在提高我本身專業(yè)知識(shí)的與此同時(shí),我就積極地為推動(dòng)散酒店客房市場(chǎng)銷售作出自己的一份勤奮。只需到前臺(tái)接待的顧客,我還想方設(shè)法讓顧客住出來(lái),就算是UG。為此爭(zhēng)得更高一些的住房率。
在這一年里,我發(fā)展了許多,學(xué)得了許多,但存在的不足我就深入地觀念和感受到:
1、在業(yè)務(wù)上欠缺操作靈活性和自覺(jué)性,由于畏懼犯錯(cuò)而害怕膽大去做。
2、碰到緊急事件,欠缺優(yōu)良的個(gè)人心理素質(zhì),不可以理智解決問(wèn)題。
3、在大型活動(dòng)精英團(tuán)隊(duì)的招待中不可有效的操控好屋子。
新的一年即將開(kāi)始,我將在餐館領(lǐng)導(dǎo)干部的引領(lǐng)下,安安穩(wěn)穩(wěn),踏踏實(shí)實(shí)辦事。積極主動(dòng)相互配合主管,負(fù)責(zé)人及其諸位領(lǐng)導(dǎo)干部進(jìn)行各項(xiàng)工作,全面提高本身的綜合能力,提升服務(wù)水平,糾正這些存在的不足,做一位杰出的接待員。爭(zhēng)得在集團(tuán)公司這一出色的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上獲得更佳的發(fā)展趨勢(shì),為公司的興旺發(fā)達(dá)無(wú)私奉獻(xiàn)自個(gè)的微薄之力。
酒店前臺(tái)工作總結(jié)13
前臺(tái)之所以被稱之為“前臺(tái)”,我想,在做好此項(xiàng)工作之前,首先應(yīng)該對(duì)這個(gè)職位有個(gè)正確的認(rèn)識(shí),才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺(jué)得前臺(tái),不能單從字面上去理解它,認(rèn)為它只是公司門面,只要外表裝飾得漂亮就夠了,而忽略了它的內(nèi)在,這恰恰是最重要的東西。前臺(tái)作為公司整體形象的最直觀體現(xiàn),前臺(tái)人員對(duì)來(lái)電、來(lái)訪人員所說(shuō)的每一句話、做的每一動(dòng)作都會(huì)給對(duì)方留下深刻的印象,他們的印象不僅是對(duì)前臺(tái)服務(wù)人員的印象,更是對(duì)公司整體的印象,所以前臺(tái)服務(wù)人員在工作的過(guò)程中扮演著相當(dāng)重要的角色。
(一)前臺(tái)是公司幾乎所有信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。通過(guò)在前臺(tái)工作的實(shí)習(xí),可有利于新員工對(duì)公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的迅速了解,也有利于加強(qiáng)對(duì)公司新老客戶的認(rèn)識(shí)。作為前臺(tái)人員,我覺(jué)得前臺(tái)人員在處理這些信息的過(guò)程中,要注意多聽(tīng)多想多看,因?yàn)橹挥羞@樣,才能在接收到某一信息時(shí)就能迅速地做出反應(yīng)。比如,在多聽(tīng)上,要注意傾聽(tīng)辦公室里是否有同事正在講電話,當(dāng)有電話進(jìn)來(lái)找這位同事時(shí),就能迅速的將這一信息傳達(dá)給對(duì)方,針對(duì)事情的急緩,做出合理處理;在多想上,要注意聯(lián)系自己所觀察聽(tīng)到的信息,多想想有尺度的去處理來(lái)電人員的信息。;在多看上,要時(shí)刻注意觀察公司部人員的流動(dòng)情況等。
(二) 前臺(tái)的服務(wù)對(duì)象具有復(fù)雜多樣性,大到公司老板、重要客戶,小到送水員、清潔工,而針對(duì)這些不同客戶卻只有一種營(yíng)銷方式,那就是直銷。因此,在工作過(guò)程中,前臺(tái)人員一定要注意自己的言行舉止,因?yàn)樽约核龅拿恳患?xì)節(jié)都代表著公司形象,所以對(duì)待每一客戶都要認(rèn)真對(duì)待,以同樣的熱情、周到的服務(wù)去為客戶服務(wù),讓客戶對(duì)自己、對(duì)公司都留下美好而且深刻的印象。在這一過(guò)程中,我覺(jué)得同等對(duì)待很重要,因?yàn)樵诠ぷ鞯倪^(guò)程中有很多時(shí)候都是很難在第一時(shí)間就分清對(duì)方的身份,特別是在電話或與來(lái)訪人員溝通的.過(guò)程中,所以只有保持用熱情積極的態(tài)度、周到的服務(wù)去對(duì)待每一位客戶,才能做到盡善盡美,才能讓雙方都能在溝通中享受到快樂(lè)。
(三) 前臺(tái)的工作紛繁蕪雜,在這些混雜的工作過(guò)程中要善于總結(jié),勤于思考,在不斷的學(xué)習(xí)過(guò)程中逐步提高自己,將這些繁雜的事情逐步的程序化,一體化。對(duì)自己處理不當(dāng)?shù)氖虑橐皶r(shí)的改正,努力不再犯同樣的錯(cuò)誤,其實(shí)這些東西說(shuō)起來(lái)都很容易,但在實(shí)際的工作中真正要做到這點(diǎn)卻不是件容易的事,所以在跟進(jìn)工作的過(guò)程中,也要注意跟進(jìn)自己。在做許多事情的時(shí)候要多站在對(duì)方的角度去考慮問(wèn)題,盡可能的做到讓自己的服務(wù)對(duì)象滿意!
酒店前臺(tái)工作總結(jié)14
關(guān)于酒店政協(xié)會(huì)議接待總結(jié)報(bào)告 在酒店全體員工的共同努力下,我們利用四天的時(shí)間,順利完成會(huì)議的接待工作,會(huì)前劉總召開(kāi)管理層會(huì)議,對(duì)各個(gè)部門的工作進(jìn)行了明確的指導(dǎo),陶總召開(kāi)部門員工大會(huì),詳細(xì)縝密的劃分部門的工作程序及注意事項(xiàng),才使得酒店圓滿完成了本次接待任務(wù)。
不足之處:
1、 準(zhǔn)備工作做的還不夠細(xì),比方會(huì)議期間主席用房因招待領(lǐng)導(dǎo),需緊
急要一壺上好茶葉,當(dāng)時(shí)及時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間,雖然前后沒(méi)用十分鐘時(shí)間,但客人明顯不滿意,通過(guò)這件事情,就證明我們準(zhǔn)備工作沒(méi)做到位,應(yīng)提前給領(lǐng)導(dǎo)房間備好一系列可能用到的用品,避免客人不滿。
2、 會(huì)議期間,住房量大,客房中夜班沒(méi)用增加人員,導(dǎo)致晚八點(diǎn)之后
不能做到會(huì)議樓層的專人服務(wù)。
3、 個(gè)別員工的前期重視度不夠,沒(méi)有很好的團(tuán)隊(duì)意識(shí),需要反思,并
在今后的培訓(xùn)中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。
4、 服務(wù)未做到善始善終,會(huì)議結(jié)束后,仍有個(gè)別房間續(xù)住,而我們的服務(wù)沒(méi)有跟
進(jìn)到位,我們應(yīng)做到即使會(huì)務(wù)組撤了,但個(gè)別逗留的會(huì)議代表也是酒店的服務(wù)對(duì)象,不能讓他們有會(huì)散茶涼的.感覺(jué)。
5、 結(jié)合以上的不足,本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗(yàn),繼續(xù)努力。 好的方面:
因會(huì)議準(zhǔn)備時(shí)間近一個(gè)星期,所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯(cuò),房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。 因人員不足,安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班,所有人員停止休假,員工對(duì)于安排毫無(wú)怨言,有的員工在嚴(yán)重感冒的情況下仍堅(jiān)持上班。
因餐飲部人員短缺,所有管理層齊力奮進(jìn),無(wú)下班觀念,能和酒店利益保持一致,直至最后一位客人離開(kāi)才得以休息,由此反映了我們管理團(tuán)隊(duì)的日漸成熟。
會(huì)議用房每日做到快速整理,領(lǐng)班協(xié)助并檢查,下午客人會(huì)議期間再次進(jìn)行小整理,晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù)。會(huì)議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有專門的電梯引領(lǐng)人員,保證到隨叫隨到,客人有任何需求第一時(shí)間滿足。
通過(guò)此次政協(xié)會(huì)議的接待,我認(rèn)為我們?cè)谌粘5墓ぷ鹘哟芯蛻?yīng)該一視同仁的對(duì)待每一位客人,這樣就不會(huì)出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問(wèn)題導(dǎo)致投訴了,同時(shí)記錄會(huì)議期間出現(xiàn)的不足之處,一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量 。
酒店前臺(tái)工作總結(jié)15
練習(xí)如今曾經(jīng)竣事了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有甜蜜,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的工夫是長(zhǎng)久的,但歷程倒是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸結(jié)一下,將本身的不敷之處舉行增強(qiáng),重新整理本身的決心,歡迎新的末尾。經(jīng)過(guò)這次練習(xí),我真的學(xué)到了許多實(shí)際的工具,而這些恰好是在講堂上所學(xué)不到的。
前臺(tái)的事變很儉樸,究竟上,這事變的步伐龐大單一,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,我發(fā)明要做好一項(xiàng)事變,心態(tài)必需調(diào)解好,無(wú)論事變是沉重照舊安定,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份事變,而不是去訴苦;當(dāng)你出錯(cuò)的工夫,要想盡統(tǒng)統(tǒng)措施去補(bǔ)充你的不對(duì),而不是躲避。要說(shuō)的是,如今旅店的前臺(tái)的薪水一樣平常都是底薪加提成的,也便是說(shuō),入住的主人多,本身的人為也高,這算是勉勵(lì)各人篤志苦干,加班加點(diǎn)也樂(lè)意對(duì)峙的動(dòng)力地點(diǎn)。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在事變中不免會(huì)有出錯(cuò)的工夫,幸虧司理和同事也沒(méi)有很求全譴責(zé),反而給我慰藉和勉勵(lì),這讓我十分沖動(dòng),遇到如許開(kāi)通的下屬和同事,但是不方便的啊。
謝謝一位年長(zhǎng)的同事報(bào)告我,不論在哪種情況,都要要記著三點(diǎn):
一、勤快,二、忍,三、不恥下問(wèn),我會(huì)不停牢記在心的'。
當(dāng)前的兩年,我還將承繼在學(xué)校中學(xué)習(xí),由于下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份練習(xí)事變相干,以是,也為我日后的學(xué)習(xí)奠基了肯定的底子。末了,謝謝旅店的全部的同事和司理,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的練習(xí)時(shí)期的體貼和照顧,從你們身上,我學(xué)到了許多,也盼望旅店可以或許越來(lái)越好!
前臺(tái)的事變給了我許多的打仗群眾的時(shí)機(jī),在和他們攀談中,我曉得了許多的實(shí)際,我也曉得了本身要做好的事變了,曾經(jīng)的我們便是如許的走過(guò)去的,這也是我們不停以來(lái)都在不停的前進(jìn)中失掉的結(jié)果。當(dāng)前的事變?cè)鯓樱l(shuí)也說(shuō)不明白,但是我曉得,只需本身去高興,去奪取,那么就肯定會(huì)失掉本身想要的!
當(dāng)前的兩年,我還將承繼在學(xué)校中學(xué)習(xí),由于下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份練習(xí)事變相干,以是,也為我日后的學(xué)習(xí)奠基了肯定的底子。末了,謝謝旅店的全部的同事和司理,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的練習(xí)時(shí)期的體貼和照顧,從你們身上,我學(xué)到了許多,也盼望旅店可以或許越來(lái)越好!
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