酒店個人工作總結優(yōu)秀(10篇)
總結是指社會團體、企業(yè)單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,因此我們要做好歸納,寫好總結。但是卻發(fā)現不知道該寫些什么,以下是小編收集整理的酒店個人工作總結,希望對大家有所幫助。
酒店個人工作總結1
一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?头坎孔鳛橐粋服務性部門,做好清潔給客人帶給一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的職責。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。
xx年我完成了以下工作:
1.學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現象,我在同事中、在負責本集團客房的經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的.任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。
2.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起?头坎渴枪镜闹饕獎(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表此刻:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關掉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
3。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,透過考核,取得了必須的成效,房間衛(wèi)生質量提高了,查房超時現象少了。
4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團構成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1。容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
3:各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。
4.設施設備維保計劃未落實到位。
5.交接班時由于思考不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后必須嚴加防范,以免出錯。
關于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施,提高賓客滿意度。
3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質。
4、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。
5。加強市場營銷,不斷調整客源結構。
6、認真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預定,大限度地提高銷售額。
8、規(guī)范留言服務,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。
9、多學習其他東西,充實自我。
實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選取酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不一樣季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)持續(xù)較高水平。
在xxxx年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自我,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
后,期望大家到下一年的這天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,多謝!
酒店個人工作總結2
酒店的大堂是客人進入酒店先接觸的地方,而大堂的接待做好了,那么才能有后續(xù)的服務,同時也是可以給客人留下一個深刻的印象,讓客人認可酒店的服務,而作為大堂經理我也是對于過去這段日子的工作總結下。
擔任大堂經理短短的幾個月里,我也是擔心自己做不好工作,不過之前我也是熟悉大堂的工作是怎么樣來做的,只是從之前做事情到而今管理,我本著以身作則的態(tài)度,去對待,無論是前臺也好,或者其他的工作人員,都是嚴格的去要求,并且自己做好,作出表率,遇到問題也是及時的去解決,同事們的一些要求也是去滿足,盡力的去把大堂的工作都來做好,我清楚,大堂的工作不是靠一個人來完成的,更不是我這個經理去要求就行了,而是要靠大家的努力,所以在工作里頭,我也是會經常的和同事們去探討,怎么做更好一些,并且也是給予了一些激勵,并去了解他們工作的情況,對于做得好的予以支持和鼓勵,對于做得差的或者還不夠的,會和同事們探討是什么原因,予以指導,并且我也是知道,每個人的能力是有差別的,不可能說都做的一樣,但也是可以靠努力去彌補一些的。
除了工作方面,我也是和同事們一起去學習,多進行一些探討,利用下班的時間,自己也是看一些管理方面的書籍,而同時一些大堂的.工作經驗我也是會去教同事們,來讓他們更好的做好工作,特別是大堂的工作,只有大家的經驗多了,熟悉了,彼此相互的配合,共同的去進步,那么收獲也是會更大的,我也是相信,經過自己的努力,我們大堂的服務會讓客人滿意,而從這段日子的反饋來看,的確如此,和之前相比,也是有了一些進步,大家共同的努力也是沒有白費,特別是得到客人的表揚的時候,都是非常欣喜的,這份肯定比我去表揚他們更讓他們滿意。
當然我也是看到自己還有一些做的還不夠的地方,特別是有時候脾氣比較急,一些事情本來應該是同事們做的,但是我看到,卻是自己去做了,雖然結果是好的,但是也是沒有讓他們得到鍛煉,同時管理上,也是有些方面做得不夠,要繼續(xù)的努力,去提升,來讓自己來把大堂的工作做得更好,去為客人服務。
酒店個人工作總結3
時光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在過去的20xx年里,我在公司領導和同事的關心幫助下,順利完成了相應的工作,現對20xx年的工作做一個總結。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
一、加強業(yè)務培訓,提高自身素質
前臺作為酒店的門面,我們每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此我要定期進行接聽電話語言技巧培訓,前臺人員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
二、加強我的.銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前臺根據市場情況,我要積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高。所以我要堅持貫徹“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前臺是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我要主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意
前臺收銀處是客人離店前接觸的后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,我們酒店前臺人員應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,主動上前詢問情況如果自己無法解決就向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。
“劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。在新的一年里,我們將邁著矯健的步伐,不斷的向前走,走出我們的一片可以展翅高飛的天空!
酒店個人工作總結4
酒店領班工作告一段落以后讓我不禁回顧以往的表現,在我從事這項工作以來便能夠在崗位上做到盡職盡責,畢竟能夠擔任這個職務也是得益于領導在工作中的支持,而且職責的重要性讓我對工作的完成不敢有絲毫懈怠,也正因為有著這份負責的態(tài)度讓我在工作中取得不少進展,現簡要總結自己在酒店領班工作中的表現。
重視管理工作的落實從而讓客戶感受到良好的服務,身為酒店領班自然要在平時的工作中履行好管理的只能,即監(jiān)督好大廳區(qū)域的員工做好本職工作,既要體現出酒店工作人員的服務水平,又要在接待工作中讓客戶對酒店的服務感到滿意,以嚴格的標準來做好這項工作是我的`原則所在,而且我也完善了管理制度并以此來要求酒店員工,當然我也會奮斗在工作一線并起到身先士卒的效果,由于我在對員工提出要求之前都會讓自己具備這方面的能力,因此我在管理工作中能夠得到底下員工的積極配合,而且服務接待工作的完成也讓酒店口碑得到了相應的提升。
定期組織酒店員工進行培訓從而提升他們的綜合素質,想要做好領班工作自然要建立優(yōu)秀的團隊才行,確保每個團隊成員都具備著較高的能力才能夠更好地完成酒店工作,因此我能牢記領導的指示并展開對酒店員工的培訓,主要是提升員工們的服務水平從而讓他們對工作更加負責,無論是禮貌性的用語還是肢體動作方面都要符合要求,畢竟酒店行業(yè)的競爭十分激烈自然要建立屬于我們的優(yōu)勢才行,對服務水平的提升有著不懈追求才能夠取得理想的成果。
分析酒店每個階段的營業(yè)額并對自身工作有著更高的要求,酒店效益沒能達到預期目標自然意味著工作中的表現不夠理想,這也意味著需要對領班工作有著更高的要求才行,因此我會在做好本職工作的基礎上認真完成領導安排的各項任務,只要是對酒店發(fā)展有益的工作都會積極參與其中,既是為了鍛煉自己也是為了通過工作的完成做到無愧于心,而且每當工作得以完成的時候都會讓我獲得成就感,這種攻克難關從而完成任務的做法也讓我的工作能力得到了很大提升。
我在往后會繼續(xù)做好酒店領班工作并努力獲得領導的賞識,我也會管理員工從而為酒店的發(fā)展建立良好的形象,希望這種嚴謹的作風能夠為領班工作的完成帶來幫助。
酒店個人工作總結5
光陰飛逝,時光如梭,一年的工作轉瞬又將成為歷史;叵肫饎倎砭频甑那酀,感慨萬千;厥拙拺训氖菍χ肮ぷ鞯目偨Y和經驗,翹首待行的是對未來工作的開拓和進展。在工作中,經歷了許多酸甜苦辣,認識了許多良師益友,獲得了許多經驗教訓,感謝領導給了我成長的空間,勇氣和信心,在這x年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的`不足;仡欉^去的一年,現將工作總結如下:
一、學習并掌握自身業(yè)務,才能使自己在工作中處于不敗之地
我清醒的認識到,只有通過認真學習好自己的業(yè)務理論知識,才能夠高標準,高質量的完成本職工作。一切工作,以學習為主導,不斷提升自我綜合素質,使自己在面臨困難和質疑時永遠處于主動。
二、明確態(tài)度,
我本著“勤問,勤學,勤練”的態(tài)度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態(tài)度才能學到有用的知識,只有牢記自己的職責和使命才能為酒店做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業(yè)務素養(yǎng),更取決于他的政治素養(yǎng),只有在以后的工作中做到學以致用,兢兢業(yè)業(yè),踏踏實實,才能不辜負領導的期望,做出傲人成績實現自我價值。
三、思想政治表現,品德素質修養(yǎng)及職業(yè)道德
能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙、書籍、雜志的學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心,積極主動認真的學習專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真完成上級領導交代的各項任務,做好本職工作,積極為酒店增收節(jié)支,節(jié)能降耗。
四、團結互助,熱愛集體
在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了珍貴也重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上,思想統(tǒng)一,行動一致。在工作時,大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是重要的,一定把信息處理的及時,有效和清晰,才能大大提高工作效率。
五、在重大接待服務和維護修繕工程建設中,勇挑重擔
帶頭履行老同志責任義務,切實發(fā)揮先鋒模范作用,艱苦奮斗,勤儉節(jié)約,樂于奉獻,大力加強自身作風。
以上是我個人年度工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在明年的工作中,我將重點提高一下幾點:
1、提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;
2、工作要注意實效,注重結果,一切工作圍繞目標去完成;
3、提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;
4、把握一切機會,提高業(yè)務技能,加強平時只是總結工作;
5、精細化工作方式的思考和實踐。
過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,取決于我們是否具備強烈的責任感,孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹的敬業(yè)精神。我相信,只要我們腳踏實地,拼搏進取,依法履職,牢記宗旨,就能創(chuàng)造京西更美好的明天!
酒店個人工作總結6
這一年的工作就過去了,我在酒店擔任大堂經理一職,我很喜歡我的工作,一直以來我把__酒店當作自己的第二個家,在__酒店的工作我一直就像是對待自己的家一樣一對待工作,這一年以來,我無時無刻都在提醒著自己,作為一名酒店的管理層我要帶頭去做代表,發(fā)揚酒店的優(yōu)良精神,吃苦耐勞,有素質,有禮貌,這是__酒店每一個員工必須要做到的,在__酒店這些年來我一直就是想在這一塊下手,培養(yǎng)酒店員工的職業(yè)素養(yǎng),但是一直以來總是做不到相對完美,這一年來我尋找問題的根本,這方面還是的到了相對好的改善,這段時間以來的工作也是做的很多,我個人工作上也需要做一個概述:
一、提高員工職業(yè)素養(yǎng)
作為酒店的員工很重要的一點就是要做好自己的工作,特別是酒店服務者必須要有一定職業(yè)素養(yǎng),對待客人一定要有禮貌,客人就是天,在工作的同時要為客人考慮周到,本著服務的宗旨努力的去做到每一位客人滿意,這才是一名酒店工作者大的成就,在這一年來我一直很重視這一點,酒店員工的禮節(jié)禮貌方面,我不是很滿意,這一年來我就在一直強調這一點,讓各部門重視起來,做好對員工的禮貌禮節(jié)培養(yǎng),一旦出現客人投訴的事情,必定追究到個人,對于員工的素質方面,在這段時間結合各部門的工作內容,我頒布了一套員工的禮節(jié)培養(yǎng)制度,讓各部門都實施起來這大很大程度上還是有一定的作用的,效果還是很顯著。
二、內部協調
酒店員工之間的工作配合默契度需要很高才行,這樣才不會出現內部工作不穩(wěn)定,員工日常工作默契度也是出現各種問題,一旦這樣的錯誤被放大,客人就會不滿意這是很嚴重的一個問題。
在考核員工這一塊,跟員工獎懲制度作為一名大堂經理我一直都是做到很公平公正,這一年來沒有出現過員工不滿的例子。
三、出現的問題
這一年來大力的整頓下酒店各方面的工作得到了改善,但是有個別的員工出現了問題,特別是前廳新員工接待客人的時候還是不能夠做到很好的'一個禮貌禮節(jié),甚至會有些放不開,內斂的員工,這樣會讓客人產生不好的映象,在接下來一定好好對這個問題改善。
還有一個就是衛(wèi)生方面,酒店大廳是一個酒店的形象標志,大廳的衛(wèi)生有時候會出現打掃的不及時,早上在應該打掃的時間卻沒有及時去打掃,誤了點,這是很不好的一個現象,在接需要整頓好這方面,為我們酒店建設一個更好的更干凈的前廳。
酒店個人工作總結7
時光飛逝,無聲無息之中,我已經在酒店工作了這么長一段時間了。在這幾個月的試用期里,我又一次真實地感受到了工作的魅力所在。我工作的時間不是很長,第一次覺得工作有趣還是剛剛高中畢業(yè)的時候,那時候是覺得可以用自己的努力換的酬勞是一件非常滿足的事情。如今我已經工作一年多了,進入公司之后我發(fā)現工作更加有趣,我也更加的對這份工作執(zhí)著。這份工作有趣不是單單說它能夠給我換來一定的酬勞。它更是給我?guī)砹烁嗟捏@喜,也讓我的價值得到了體現。
在酒店做經理助理的這段時間里,是我很滿足、很開朗的一段時光,也是我第一次認識到原來一份工作可以有這么多價值的體現。這讓我對“工作”這兩個詞有了更多的理解。以前步入社會之前,我很是迷茫,工作到底是為了什么?只是為了活下去嗎?為了養(yǎng)家糊口而進行工作嗎?這樣是否又太不值得太膚淺了呢?如今一想,還是覺得當初的我太過稚嫩。這種問題也許很多剛剛進入社會的人都會有想過。但是有了一定的閱歷之后,我已經能夠很好的解答這個問題了。做經理助理已經三個月了,這一段工作讓我刻骨銘心。也是在這份工作告訴我真正“工作”的意義。工作能夠根據我們自己的努力為我們帶來酬勞,其次,工作可以讓我們在這個崗位上實現自己的價值,能夠為自己的家庭,我們的公司、社會都奉獻出自己的價值。
只有當一個人有了價值之后,他的人生才不會顯得那么膚淺,他也才能收獲到一個更佳的自己。經理助理這份工作也許從字面上看起來只是一個助理的小職位,實則上它攬括的已經是一個非常多功能的職業(yè)。首先從一些小事情做起,比如匯報傳達工作等,在這件小事上我們就可以不斷的往深處挖掘。首先這份工作是一件需及時的工作,在處理一些問題上,也要更加的果斷。許多時候一件事情的'失敗,往往使我們左右搖擺,猶豫不決。這不僅不能讓我們更好的完成工作,反而會把我們的問題帶進一個死角,更加不能解決好它。
僅僅三月,我卻從中學習到了太多太多,經理給我?guī)淼氖斋@也是很多,在這里也要感謝經理對我的包容,許多時候是因為經理的包容我才能將接下來的工作做得更好。這段時間里我表現的也還行,至少一些小問題錯的很少,大問題就更少了,我會繼續(xù)堅持下去,好好的繼續(xù)做好這一份工作,為自己空白的生活軌跡中填充自己一筆豐富的色彩!
酒店個人工作總結8
x月對于我們酒店的員工來說,并不是特別的輕松,一個月的忙碌總是從月初就開始了,月日是節(jié),所以在月的時候,我們從第一天就開始忙碌,今年的節(jié)跟往常相比,人也是特別的多,也是我們意料之外的多,對于我們酒店而言,因為天氣的原因,節(jié)的這一天天氣非常的好,陽光明媚,氣溫也很舒適,所以出行的人也很多,這也是造成我們酒店忙碌的原因,我們酒店的訂單也要比之前的多,所以從月的第一天開始,我們的工作就很是忙碌。
整整一個月的時間,我都沒有很好的休息,作為一名酒店的員工,我們的休息也是按照酒店的忙碌情況來定的,也正是因為酒店這一個月的工作都非常的繁重,所以一直以來,我都在酒店認真的工作,雖說工作是忙碌的,但是也因為自己對工作的熱愛,所以也感覺工作和生活都是非常的充實。
在工作的時候,我嚴格的按照酒店的規(guī)章制度和業(yè)務流程來工作,沒有出現任何的因為自己的個人原因所造成的錯誤,所以很多的時候,自己的工作也完成的非常的順利,對所有來店的顧客,都會態(tài)度有愛的服務他們,酒店行業(yè)也是服務業(yè)的一種,所以不管自己當天的情緒或是狀態(tài)怎么樣,我們在面對顧客的時候都要以自己好的精神面貌和佳的'服務態(tài)度去對待他們,時刻的謹記“顧客就是上帝”這句話,所以在工作的時候,我也要學會調節(jié)自己的情緒,管理好自己的面部表情和內在的心情,保持自己為充足的精力去工作。同時,在自己一天的工作結束之后,我也會認真的審視自己一天的工作情況,對于自己做的不好的地方及時的改正,在下一次的工作當中更加的注意。
月的工作盡管是忙碌的,但是自己的付出也得到了相應的回報,我收獲了很多,不僅僅是在物質上面,更是在精神層次上,我也可以感到自己通過努力和付出得到收獲和回報時的喜悅,在以后,我也會繼續(xù)加油,更加的努力的。
酒店個人工作總結9
一年的時間漸漸的過去了,我來到xxx酒店作為一名客房服務員的時間也已經有了x月之久。自從去年x月的時候進入酒店以來,自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵,才讓我學會了在工作中如何去做好自己的職責,如何更好的融入xxx酒店這個大集體!
回望過去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,但是對比下來,自己一直都在一步步的成長,提升,F在一年的時間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結,希望自己能從中吸取經驗和教訓,在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結如下:
一、工作前的教導
作為一名新人,在這工作前期的這段時間里,我受到了同事們不少的照顧,以及領導在工作中培訓和鍛煉。
在學習和培訓中,我跟著前輩一起工作,學著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領導的認可,有了自己負責的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而因為自己獨自負責,更加嚴格的要求自己,力求在短的時間里將工作完成的。
二、從思想上提升自己
在過去的工作中,我一直努力的學習工作的核心服務理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務思想。在工作的時候,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。
在思想的學習中,我提高了自己的服務意識,提升了自己的'服務態(tài)度,得到了領導和顧客的鼓勵。在今后的工作中,我也會緊跟酒店的發(fā)展,不斷的更新自己的思想。
三、個人的不足
在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,以及對酒店的情況不夠了解,導致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導致在工作中耽誤了不少的時間,在下一年的工作中,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤。
過去一年的工作終將成為歷史,未來還有無限的前路在等著我,我會努力的學習和提升,讓自己成為一名出色的客房服務員。
這一年也隨著新年的到來到了尾聲,管理工作得到了酒店所有員工的一致配合,在這一年中很好的執(zhí)行上級命令,完成了一年的工作任務,F將一年的工作我個人做一下總結。
一、嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度
我們酒店規(guī)模大,在全國各地尤其是在東南沿海等地有很多分店,每一個分店都有專門的店長經理管理,同時為了能夠讓每個地區(qū)的酒店服從公司總部的名令我們會更具每月的業(yè)績和客戶的投訴等情況評價其在這一個月取得的成績,如果達不到我們總部定下的目標就會按照公司規(guī)定替換管理人員,保證每一個分店都能夠有足夠的動力,同時對于一切破壞酒店生產經營的活動都會嚴格規(guī)范,一點發(fā)現就會嚴懲,絕不姑息,酒店不準許因個人利益影響到酒店的整體利益,一點發(fā)現有以權謀私的人員會及時辭退,保證酒店的穩(wěn)定,個其他員工提供公平穩(wěn)定的工作晉升機會,嚴格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度,會把酒店的規(guī)章制度下發(fā)到每一個酒店員工手上,對于明知故犯的人絕不手下留情。
二、規(guī)范服務員工作
對于服務員不知道應該怎樣做好服務,我們酒店特意制定了先關的服務流程,保證每一個服務人員都可以依據流程來工作,保證每一個員工都能夠正常工作完成工作任務,在酒店服務人員占我們酒店百分之八十,是主要的工作人員,規(guī)范員工的工作也是有必要的,畢竟他們是我們酒店的主力,并且,我們酒店是以服務為主的服務型酒店,我們對于服務員的要求比較高,我們經常會給服務員做培訓,并且選拔優(yōu)秀人才提升到重要更為任職,為每一個員工都提供機會,當然機會全靠自己掌握,只有對公司付出足夠多,才能夠得到晉升,我們給每一個服務員制定了每天的工作標準,只有道道標準的人員才能夠繼續(xù)在公司工作,能力出眾超額完成的員工,我們也會給予更多的關注,給他們更多的機會。
三、提高員工的工作積極性
在酒店想要讓酒店有足夠的動力就要讓員工愿意為我們酒店付出,愿意為我們酒店工作,真正成為我們酒店的人,為此我們酒店指定了良好的晉級晉升機制,給有實力,愿意干,肯下功夫的人一個更廣闊的平臺,對他們的工作我們會給他們提供更多的優(yōu)惠條件,比如多做多得,很多時候任何空口都沒有實際的利益有效,用有效的利益來拉動員工,讓員工有動力有拼搏的勇氣去為我們酒店拼搏。一個酒店也會有一些混熟摸魚的人,想混日子的,對于這樣的人我們酒店不歡迎們也對此作出了相應的懲罰制度,保證每一個敢于這樣做的員工都會得到相應的懲罰,這樣可以給其他員工一個警示也能夠讓員工有危急感愿意拼命工作。
作為一個管理人員就需要考慮到公司的全局,從大局出發(fā),而不是局限在一個小問題,我也一直都是這樣做的。
酒店個人工作總結10
年初經朋友的介紹下,我來到了xx,當知道我能來xx的那一刻,我是非常的激動,并且很珍惜這次機會,我大學學習的是酒店管理,可是一直都沒有機會實踐過,一直想要有一個機會能夠讓我學以致用,終于機會來了,懷揣著一個追夢的心我來到了xx,剛到酒店的時候學習的是酒店文化和理論課程。以下是我今年的酒店客房服務工作總結。
一、客房工作
當培訓完后,就將我們分配到了各個崗位,剛來的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認為自己非常能吃苦,而且也做好了吃苦的準備,在客房部主要是跟著師傅學習清理房間和整理床鋪,雖然之前自己已經做好了充分的準備,但是第一天的工作真是讓我受不了,開始對自己一直堅持的事情產生了懷疑,可是師傅一直都在鼓勵我,她總是說什么事情都要堅持。
如果一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎么辦呢,做什么事情都貴在堅持,也非常感謝師傅那個時候的鼓勵,如果不是她的話我應該不會堅持下去的吧。后來我被分到了餐廳,向資深的.餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。
二、前臺工作
我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是工作生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。
總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
三、學習方面
這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”
一年即將要結束了,而我也對酒店客房服務這個崗位有了全新的認識,當然期間非常感謝我的領導及同事對我的幫助,在新的一年里,我會更加努力,用自己所學的知識對xx酒店的發(fā)展做出自己的努力。希望xx酒店的明天越來越好。