火鍋店用工合同[實(shí)用]

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，越來越多事情需要用到合同，合同能夠促使雙方正確行使權(quán)力，嚴(yán)格履行義務(wù)。相信很多朋友都對(duì)擬合同感到非常苦惱吧，下面是小編精心整理的火鍋店用工合同，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　聘請(qǐng)方：

　　應(yīng)聘方：

　　為了便于甲方投資的xx火鍋晉陽店能夠順利運(yùn)營(yíng)，甲方?jīng)Q定聘請(qǐng)乙方作為該店的店長(zhǎng)(即負(fù)責(zé)人)，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，現(xiàn)就聘用事宜達(dá)成如下協(xié)議，勞資雙方共同遵守：

　　一、甲方聘請(qǐng)乙方擔(dān)任吳銘火鍋晉陽店的店長(zhǎng)，全面負(fù)責(zé)本店的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)。

　　二、聘用自20xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止。

　　三、乙方從向甲方交付聘用保證金(從獎(jiǎng)勵(lì)工資中扣除)人民幣元整，作為乙方全面履行本合同的擔(dān)保。合同終止時(shí)，乙方在全面履行本合同的情況下，并與甲方辦理交接完工作手續(xù)后，甲方可將保證金退還給乙方。

　　四、權(quán)利義務(wù)

　　(一)甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、決定本店的經(jīng)營(yíng)方針和投資計(jì)劃;

　　2、制訂本店的年度財(cái)務(wù)預(yù)算方案、決算方案;

　　3、制訂本店的利潤(rùn)分配方案和彌補(bǔ)虧損方案;

　　4、領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督乙方的工作;

　　(二)乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、對(duì)本店的經(jīng)營(yíng)管理負(fù)全面責(zé)任，行使一切經(jīng)營(yíng)管理職權(quán)，并接受甲方及甲方指定的負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督，保證本店長(zhǎng)效管理，正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　2、嚴(yán)格遵守法律法規(guī)和吳銘公司員工手冊(cè)的相關(guān)規(guī)定。

　　3、結(jié)合實(shí)際擬訂本店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案，擬訂本店各個(gè)崗位的基本管理制度。

　　4、保守本店的商業(yè)秘密和工作秘密，包括本店的資金狀況、法律事務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷策略、客戶情況、業(yè)務(wù)合同、員工薪酬、分紅獎(jiǎng)勵(lì)等情況。妥善保管本店文件、合同及內(nèi)部資料。

　　5、關(guān)心每一位員工，不隨意處罰或開除員工。

　　6、不得盜賣、侵占甲方提供的財(cái)物，否則造成損失應(yīng)當(dāng)全額賠償。構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責(zé)任。

　　7、在本店任職期間不得從事其它兼職，任職期間為甲方提供有效身份證復(fù)印件和健康證各一份。

　　8、上班時(shí)間：上午10：30至客人完全離開，下午5：00(周末4：30)至客人完全離開。中午和晚上休息時(shí)保持電話暢通，特殊情況隨叫隨到

　　9、上班時(shí)間一般在樓上，第一時(shí)間對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，及時(shí)處理客情問題，避免事件擴(kuò)大化。

　　10、每周末提交工作總結(jié)和下周工作計(jì)劃;每周對(duì)員工進(jìn)行安全教育培訓(xùn)指導(dǎo)，且有相關(guān)記錄

　　提交甲方;每月定期召開員工大會(huì)一次且店長(zhǎng)作詳細(xì)講話，員工優(yōu)點(diǎn)予以表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，員工缺點(diǎn)給予指正幫助。

　　11、周年慶后對(duì)員工進(jìn)行全面的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)提高，要求服務(wù)員定期交提成蓋(新服務(wù)員也有酒、水等提成;離職或被辭退員工不在領(lǐng)提成，其相應(yīng)提成作為全店活動(dòng)公積金;非服務(wù)人員提成蓋交吧臺(tái)亦作活動(dòng)公積金)

　　12、對(duì)不要發(fā)票的客人(消費(fèi)時(shí)沒帶酒水且買單時(shí)不索要飲料等)買單時(shí)的優(yōu)惠控制在消費(fèi)總金額的百分之四以內(nèi)(吧臺(tái)和經(jīng)理一樣權(quán)限也在百分之四以內(nèi)，其他員工權(quán)限控制在百分之三以內(nèi))。

　　13、全面跟蹤員工餐前、餐中、餐后的服務(wù)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)糾正指導(dǎo)，避免開罰單而導(dǎo)致員工工作情緒化，為本店?duì)I造團(tuán)結(jié)、和諧、愉快、輕松的工作氛圍。

　　14、與經(jīng)理共同招聘、培訓(xùn)新員工，培訓(xùn)內(nèi)容包括：相關(guān)法律法規(guī)，公司制度，崗位職責(zé)，崗位操作流程及標(biāo)準(zhǔn)，崗位安全常識(shí)及職業(yè)道德等。

　　15、指導(dǎo)員工每天上客初期、客走晚期合理使用照明燈具和空調(diào)，洗手間風(fēng)機(jī)、空調(diào)、盤香合理使用，且責(zé)任落實(shí)到人。

　　16、保持每半個(gè)月與每組員工溝通座談，第一時(shí)間了解員工心理動(dòng)態(tài)，調(diào)節(jié)員工情緒。

　　17、第一輪上客前擺好所有杯花;包間客人客人上熱濕毛巾，大廳視情況而定;在3名洗碗工情況下

　　18、人員配置：服務(wù)員9——12人，傳菜員3——4人，保潔2人，吧臺(tái)3人，迎賓2——3人，保安1人;及時(shí)調(diào)整和補(bǔ)充員工以保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　19、不得與客人和下屬員工發(fā)生沖突，特殊情況與甲方代表及時(shí)溝通解決;上班期間注意個(gè)人人生、財(cái)產(chǎn)安全，下班期間個(gè)人安危自行負(fù)責(zé)。

　　20、制定出臺(tái)新的、重要的管理辦法措施應(yīng)先與甲方代表溝通，再?zèng)Q定執(zhí)行。

　　21、應(yīng)要求下屬主要管理人員有工作筆記，有安全教育培訓(xùn)記錄。

　　22、與下屬員工簽訂安全責(zé)任合同書，且對(duì)員工貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針。

　　23、制定落實(shí)宿舍管理制度。

　　24、因故較長(zhǎng)時(shí)間離開工作崗位需請(qǐng)示甲方代表且做好工作安排。

　　25、每月提交各類菜品、酒水等的成本與利潤(rùn)核算統(tǒng)計(jì)表。

　　五、薪酬支付：

　　每月固定工資2300.00元人民幣加獎(jiǎng)勵(lì)工資;固定工資按時(shí)發(fā)放，獎(jiǎng)勵(lì)工資年底結(jié)算。

　　六、獎(jiǎng)懲辦法

　　(一)獎(jiǎng)勵(lì)

　　1、乙方在全面履行店長(zhǎng)崗位職責(zé)的前提下，甲方給予乙方約定的利潤(rùn)提成(第一季度為利潤(rùn)的百分之一;第一季度后遞增為百分之二;一年以后遞增為百分之三;之后不再遞增)

　　2、年終安全獎(jiǎng)元人民幣。

　　(二)懲罰

　　1、乙方工作中不遵守店長(zhǎng)崗位職責(zé)(如經(jīng)常遲到早退、無故曠工、脫崗、誤崗、睡崗、私自換崗等)或管理混亂造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方視情況追究乙方經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

　　2、乙方及其下屬員工(店長(zhǎng)負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任)工作之中失職給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失的，甲方視情況追究乙方經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

　　3、對(duì)員工之間的矛盾沖突或客情問題處理不當(dāng)、有意回避、臨陣脫逃等導(dǎo)致事態(tài)擴(kuò)大，給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失的，甲方視情況追究乙方經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

　　4、出現(xiàn)異常情況且造成經(jīng)濟(jì)損失或是出現(xiàn)重大事件延報(bào)、瞞報(bào)的甲方視情況追究乙方經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

　　5、乙方承擔(dān)本店安全事故領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：保險(xiǎn)理賠金額內(nèi)的承擔(dān)百分之二十，保險(xiǎn)理賠金額外的承擔(dān)百分之五十。

　　七、合同解除

　　1、乙方違反本合同約定，經(jīng)甲方指出后十日內(nèi)不糾正的，甲方有權(quán)單方解除合同，并不承擔(dān)任何責(zé)任。

　　2、造成本店管理混亂在甲方指出后仍然整改不力的，甲方有權(quán)單方解除合同，并不承擔(dān)任何責(zé)任。

　　3、乙方因故需提前解除合同，應(yīng)該提前天告知甲方，同時(shí)做好工作交接安排;甲方有權(quán)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)管理期間的本店資產(chǎn)進(jìn)行清產(chǎn)核資，清產(chǎn)核資后雙方辦理移交手續(xù)，再終止合同。

　　八、其他事項(xiàng)

　　1、本合同個(gè)別條款如與國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)相違背時(shí)以國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)為準(zhǔn)。

　　2、甲乙雙方因履行本合同發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決;協(xié)商解決不成的可向勞動(dòng)仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)仲裁不服可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。

　　3、本合同未盡事宜經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意后可以補(bǔ)充如下：

　　九、合同生效及文本

　　本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字后生效，一式貳份，甲方、乙方各執(zhí)壹份。

　　甲方：

　　20xx年xx月xx日

　　乙方：

　　20xx年xx月xx日