- 相關(guān)推薦
酒店餐飲勞動合同
在人們的法律意識不斷增強的社會，合同的使用頻率呈上升趨勢，它也是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。那么常見的合同書是什么樣的呢？下面是小編整理的酒店餐飲勞動合同，歡迎閱讀與收藏。
聘任方：（簡稱甲方）
受聘方：（簡稱乙方）
身份證 號：
甲乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致的原則，簽訂本合同。
第一條甲方聘任乙方在酒店擔(dān)任餐飲總監(jiān)一職。
第二條聘任期為三年，自20___年3月16日起至20___年3月15日止。其中 試用期 為三個月，試用期自20___年3月16日起至20___年6月16日止。試用期內(nèi)，甲乙雙方均可提出解聘，聘期期滿，本聘任合同續(xù)簽或終止。
第三條乙方的義務(wù)
一、工作概要
在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，乙方全面負(fù)責(zé)甲方各餐飲部門（包括越湘春食府、西餐廳、美食街）的經(jīng)營管理工作，包括餐飲部門的樓面、廚房、營銷與策劃等，超額完成酒店下達給各餐飲部門的工作任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。
二、工作目標(biāo)
通過努力，全面提高餐飲部門的管理水平，使甲方成為湖南省最好的餐飲企業(yè)之一。
三、乙方聘任期的崗位職責(zé)
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)各餐飲部門的管理工作，確保科學(xué)規(guī)范管理、出品質(zhì)量和高效工作程序的應(yīng)用。
2、在人力資源部的配合下，管理各餐飲部門的員工，招聘新員工、制定并實施培訓(xùn)計劃、制定工作時間表及切實可行的規(guī)章制度。
3、確保有關(guān)衛(wèi)生、安全工作程序和規(guī)章制度的應(yīng)用實施。
4、確保所有供餐飲部門使用的設(shè)備和材料的正確使用。
5、組織并主持各餐飲部門的會議。
6、參與酒店管理委員會和部門經(jīng)理會議。
7、嚴(yán)格控制部門預(yù)算外的支出情況，在超出預(yù)算的情況下，必須提出所超支部分的正當(dāng)理由。
8、確保各餐飲部門的合理利潤率。
9、指導(dǎo)并配合出品總監(jiān)確保食品的出品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)。
10、指導(dǎo)并配合餐飲部門確保酒水及飲料的出品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)。
11、保證餐飲部門服務(wù)環(huán)境及促銷氛圍的質(zhì)量管理。
12、高度重視客人的反映和意見，并立即按照所要求的正確方式處理。
13、做到并保持與競爭者在出品價格、質(zhì)量和活動方面具有競爭力。
14、指導(dǎo)并配合出品總監(jiān)做好餐飲市場調(diào)研和新菜品的創(chuàng)新及研發(fā)工作。
15、在營銷部的密切合作下，制定并實施餐飲部門的營銷計劃。
16、不斷探索新的促銷和推廣活動方式使甲方餐飲部門的管理、出品、利潤率及服務(wù)質(zhì)量在湖南省內(nèi)同級別酒店中處于領(lǐng)先地位。
17、保證對餐飲部門的管理、出品、利潤率、服務(wù)質(zhì)量和技術(shù)的變化能夠及時有效的同相關(guān)部門溝通。
18、定期向酒店總經(jīng)理匯報餐飲營銷活動的實施效果。
第四條崗位待遇
1、甲方為乙方免費提供食宿，宿舍水電費及手機話費按甲方規(guī)定的副總級標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
2、乙方的 工資 為標(biāo)準(zhǔn)工資加提成。乙方的標(biāo)準(zhǔn)工資為6000元/月，按甲方的制度計發(fā)，乙方的提成按甲方的考核制度執(zhí)行。
第五條甲乙雙方其他權(quán)利和義務(wù)的履行和甲方對乙方的考核、晉升，以及本合同的解除，按甲方有關(guān)制度執(zhí)行。
第六條附則
1、除發(fā)生不可抗力因素致使本合同不可履行外，甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同中各項條款的約定。
2、本合同未盡事宜，甲乙雙方協(xié)商作出補充規(guī)定，補充規(guī)定與本合同具有同等法律效力。
3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，兩份具有同等法律效力。
4、本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方（蓋章）：
乙方（蓋章）：
代表人（簽字）：
乙方（簽字）：
_______年_______月________日
簽訂地點：
【酒店餐飲勞動合同】相關(guān)文章：
餐飲勞動合同10-31
餐飲勞動合同12-08
酒店餐飲工作總結(jié)01-08
酒店餐飲協(xié)議03-16
酒店餐飲工作計劃10-26
酒店餐飲合同04-10
【精品】餐飲勞動合同10-09
(薦)餐飲勞動合同12-16
簡易餐飲勞動合同10-01