小班主題做青團(tuán)教案

　　作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編為大家收集的小班主題做青團(tuán)教案，希望對(duì)大家有所幫助。

小班主題做青團(tuán)教案1

　　活動(dòng)目的：

　　1、知道吃青團(tuán)是清明節(jié)的重要風(fēng)俗，了解吃青團(tuán)風(fēng)俗的由來(lái)。

　　2、幼兒嘗試做青團(tuán)，體驗(yàn)制作的成功感和分工合作的樂(lè)趣。

　　3、愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。

　　4、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　各班2斤攪和好的青團(tuán)粉，豆沙餡，請(qǐng)老師做好準(zhǔn)備。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、導(dǎo)入：

　　1、(出示一個(gè)青團(tuán))這是一種點(diǎn)心，小朋友們認(rèn)識(shí)它嗎?

　　2、你吃過(guò)青團(tuán)嗎?是什么味道?

　　3、什么時(shí)候要吃青團(tuán)?(清明節(jié)的時(shí)候)

　　二、清明和青團(tuán)為什么清明節(jié)一定要吃青團(tuán)呢?

　　(老師介紹清明節(jié)吃青團(tuán)的由來(lái))

　　三、制作青團(tuán)：

　　清明節(jié)就要到了，我們也來(lái)做青團(tuán)，好不好?

　　1、學(xué)習(xí)做青團(tuán)。

　　(1)老師示范，做青團(tuán)的方法A揉面將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀B將長(zhǎng)條分成較為均勻的小塊C把小塊的面團(tuán)搓圓，壓成小碗狀D放入適量豆沙餡E收口，把餡包進(jìn)面團(tuán)里，并錯(cuò)搓圓

　　(2)商量如何分工?

　　(3)幼兒做青團(tuán)，老師指導(dǎo)(在老師的幫助下，學(xué)習(xí)煮青團(tuán)。

　　2、將制作好的青團(tuán)送廚房蒸熟3、引導(dǎo)幼兒小組共同收拾整理，清潔桌面和餐具、保持活動(dòng)室的干凈。

　　4、點(diǎn)心時(shí)間品嘗自己制作的.青團(tuán)

　　活動(dòng)反思：

　　本次活動(dòng)通過(guò)故事、兒歌的形式讓幼兒了解唐市的美食：青團(tuán)子、大閘蟹、糯米糕的名稱以及每種食物的時(shí)令;激發(fā)幼兒產(chǎn)生自己是唐市人的自豪感，培養(yǎng)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。第一環(huán)節(jié)通過(guò)熟悉的歌曲《好吃的食物》讓幼兒進(jìn)入活動(dòng)的主題，小朋友的興趣一下子就被調(diào)動(dòng)起來(lái)。第二環(huán)節(jié)通過(guò)有趣的故事和PPT畫面讓幼兒認(rèn)識(shí)各種食物，初步了解家鄉(xiāng)美食的名稱和時(shí)令，產(chǎn)生自豪感。第三環(huán)節(jié)通過(guò)欣賞兩個(gè)版本的兒歌感受和稱贊唐市美食，進(jìn)一步激發(fā)作為唐市人的自豪，從而培養(yǎng)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。整個(gè)活動(dòng)幼兒興趣較濃，對(duì)于個(gè)別幼兒還要多關(guān)注，多給予表現(xiàn)的機(jī)會(huì)。

小班主題做青團(tuán)教案2

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.知道吃青團(tuán)是清明節(jié)的重要風(fēng)俗習(xí)慣。

　　2.幼兒嘗試做青團(tuán)，體驗(yàn)制作的樂(lè)趣和成功感。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.拌有艾青的糯米粉團(tuán),餡料,裝青團(tuán)的盤子,桔葉等若干。

　　2.請(qǐng)幼兒洗凈雙手。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、導(dǎo)入清明節(jié)快到了，小朋友們知道寧波人清明節(jié)會(huì)吃什么嗎?青團(tuán))出示青綠色的糯米粉團(tuán)，引起幼兒做青團(tuán)的興趣二、你們看這是什么?

　　1.請(qǐng)幼兒拿取綠色的粉團(tuán),看看,捏捏,搓搓,團(tuán)團(tuán),然后猜猜是什么東西,拿在手里有什么感覺(jué)?

　　2.教師將綠色粉團(tuán)和白粉團(tuán)進(jìn)行對(duì)比,讓幼兒說(shuō)說(shuō)有什么不一樣?(顏色)

　　3.教師介紹綠米粉團(tuán)是加入了艾青,出示實(shí)物艾青。

　　三.觀看錄象(幼兒邊看教師邊講解

　　1.采摘艾青、

　　2洗凈剁碎艾青

　　3.和面

　　4.做青團(tuán)

　　5.蒸青團(tuán)

　　6.教師演示做青團(tuán)先將米粉團(tuán)圓,用大拇指在米粉團(tuán)中挖一個(gè)坑,然后將大拇指放在坑內(nèi),其余四指放在外邊,把米粉團(tuán)捏成碗狀,再將餡料放入,最后把洞口封住,團(tuán)圓,擺在桔葉上放入蒸籠。

　　四、引導(dǎo)幼兒做青團(tuán).

　　1.觀察幼兒做青團(tuán)的過(guò)程,幫助有困難的幼兒。

　　2.提示幼兒做不同形狀的青團(tuán)。

　　五、延伸活動(dòng)品嘗青團(tuán),體驗(yàn)勞動(dòng)后的喜悅。

　　教學(xué)反思：

　　在本次的活動(dòng)中，幼兒能較快的.掌握兒歌，但是在玩游戲的時(shí)候，出現(xiàn)了一些小問(wèn)題，如：一開始讓他們手拉手邊轉(zhuǎn)邊念兒歌，本以為很簡(jiǎn)單的一個(gè)環(huán)節(jié)，有個(gè)別調(diào)皮的幼兒就拉著跑，導(dǎo)致有幼兒就摔倒了，不過(guò)經(jīng)過(guò)提醒后，就沒(méi)有這種現(xiàn)象發(fā)生了;還有最后幼兒做青團(tuán)的環(huán)節(jié)，兩個(gè)抱在一起，大部分都會(huì)抱對(duì)，數(shù)量增加了就出現(xiàn)了很多的錯(cuò)誤，有些能力稍微差點(diǎn)的孩子就亂抱。不過(guò)幾次游戲以后，大部分幼兒都能掌握游戲方法了。

　　我覺(jué)得下次游戲時(shí)，可以再增加一項(xiàng)比賽的環(huán)節(jié)，把幼兒分成紅、黃兩隊(duì)，根據(jù)老師的提示，進(jìn)行比賽，看哪對(duì)幼兒能根據(jù)老師的提示，正確的“做”出青團(tuán)。如果“做”錯(cuò)了，就退出游戲，最后哪對(duì)人數(shù)多，哪對(duì)就獲勝。

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