有關(guān)高中生物教案
作為一位杰出的老師,可能需要進(jìn)行教案編寫工作,教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。那么什么樣的教案才是好的呢?以下是小編整理的有關(guān)高中生物教案,僅供參考,大家一起來看看吧。
有關(guān)高中生物教案1
一、碳化合物
1.有機(jī)化合物的概念:指除一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等以外的幾乎所有含碳化合物。
2.核心元素:碳是所有生命系統(tǒng)中的核心元素。
(1)碳原子結(jié)構(gòu):一個(gè)碳原子由6個(gè)質(zhì)子、6個(gè)中子和6個(gè)電子構(gòu)成。
。2)碳原子形成的化學(xué)鍵:與氫、氧、氮及硫等形成共價(jià)鍵,碳原子之間以單鍵、雙鍵或三鍵相結(jié)合,形成不同長度的鏈或環(huán)狀結(jié)構(gòu),這些結(jié)構(gòu)稱為有機(jī)物的碳骨架。
3.有機(jī)化合物:4大類:糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。
二、有機(jī)化合物
1.糖類的種類和功能
。1)組成元素:糖類由C、H、O三種元素組成。
。2)結(jié)構(gòu)單元:單糖。
。3)種類:糖類包括單糖、二糖和多糖等。
。4)功能:糖類是生物體維持生命活動(dòng)的主要能源,也是生物體重要的結(jié)構(gòu)物質(zhì)。
趣味思考:某人患急性腸胃炎,不能進(jìn)食,醫(yī)生用5%的葡萄糖溶液進(jìn)行靜脈注射,病人雖未進(jìn)食,但是不感到饑餓,為什么?
提示:葡萄糖是生命活動(dòng)的主要能源,靜脈注射5%的葡萄糖溶液,實(shí)際是為病人補(bǔ)充能源物質(zhì),所以病人雖未進(jìn)食,并不感到饑餓。
2.脂質(zhì)的種類和功能
。1)組成元素:主要由C、H、O三種元素組成。氧原子含量較糖類中的少。
。2)結(jié)構(gòu)單元:甘油和脂肪酸。
。3)種類和功能
①磷脂:磷脂是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)。
、谥荆嘿A能物質(zhì)。
③膽固醇在細(xì)胞中具有重要功能。
趣味思考:我們每天坐在凳子上,能夠輕松愉快地上完每一個(gè)45分鐘,并不感到臀部肌肉疼痛,你知道是什么原因嗎?
提示:是因?yàn)橥尾坑泻芏嘀,脂肪有緩沖機(jī)械壓力的作用。
3.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能
。1)組成元素:C、H、O、N,大部分蛋白質(zhì)含S。
(2)基本單位:氨基酸。
、偻ㄊ剑
②共性:都有一個(gè)氨基和羧基連在同一個(gè)碳原子上。
、鄯N類:由R基決定。
、苓B接:肽鍵:通過兩個(gè)氨基酸的脫水縮合形成。
(3)結(jié)構(gòu):由許多氨基酸通過肽鍵連接成肽鏈,一條或多條肽鏈通過一定的化學(xué)鍵連接成蛋白質(zhì)。
。4)特點(diǎn):由于組成蛋白質(zhì)分子的氨基酸和種類、數(shù)目、排列順序不同,以及構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)差異,蛋白質(zhì)分子具有多樣性。
。5)功能:催化、運(yùn)輸(如載體)、收縮和運(yùn)動(dòng)、有機(jī)體結(jié)構(gòu)、防御(如抗體)等。
趣味思考:人體細(xì)胞呼吸作用時(shí)刻需要氧氣的供應(yīng),你知道是什么物質(zhì)源源不斷地運(yùn)輸氧氣到組織細(xì)胞嗎?它存在于什么細(xì)胞中?
提示:血紅蛋白,它存在于人體的紅細(xì)胞中。
4.核酸的結(jié)構(gòu)和功能
(1)種類:核酸可以分為核糖核酸和脫氧核糖核酸兩類。
。2)功能:儲(chǔ)存遺傳信息,決定細(xì)胞和整個(gè)生物體的遺傳特性。
趣味思考:你家養(yǎng)的大貓生了兩只小貓,為什么沒有生小豬?
提示:小貓和大貓的核酸相同。生物的遺傳由核酸控制。大貓的核酸攜帶的遺傳信息是控制貓性狀的。
5.鑒定生物組織中的糖類
。1)鑒定淀粉
、賹(shí)驗(yàn)原理:淀粉+碘—碘化鉀→變藍(lán)。
、趯(shí)驗(yàn)步驟:取2 mL淀粉上清液,放入5滴碘—碘化鉀溶液。
、蹖(shí)驗(yàn)結(jié)果:溶液變藍(lán)。
。2)鑒定(葡萄糖)還原糖
、賹(shí)驗(yàn)原理:還原糖+本尼迪特試劑 磚紅色沉淀。
、趯(shí)驗(yàn)步驟:取2 mL葡萄糖溶液加入試管→加入2 mL本尼迪特試劑,振蕩試管→熱水浴2~3 min觀察顏色變化情況。
、蹖(shí)驗(yàn)結(jié)果:磚紅色沉淀。
6.檢測(cè)生物組織中的油脂
。1)實(shí)驗(yàn)原理:蘇丹Ⅲ+油脂→出現(xiàn)橙黃色。
。2)實(shí)驗(yàn)步驟:切片→染色→制片→用顯微鏡觀察。
7.蛋白質(zhì)的鑒定
。1)實(shí)驗(yàn)原理:蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑→紫色。
。2)實(shí)驗(yàn)步驟:取2 mL蛋白質(zhì)溶液加入試管→向試管中先加入2 mL的雙縮脲試劑溶液A→再向試管中加入5滴雙縮脲試劑溶液B→觀察試管顏色變化。
。3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果:出現(xiàn)紫色。
8.檢測(cè)細(xì)胞中的DNA和RNA
(1)原理:①DNA主要分布于細(xì)胞核,RNA主要分布于細(xì)胞質(zhì)。
、诩谆G使細(xì)胞核中的DNA呈現(xiàn)藍(lán)綠色,派洛寧使細(xì)胞質(zhì)中RNA呈現(xiàn)紅色。
。2)實(shí)驗(yàn)步驟:涂片→水解→漂洗→染色→觀察。
核心解讀
1.注意各種能源物質(zhì)的區(qū)分
。1)糖類的種類和功能
種類 分子式 分布 生理功能
單糖ks5u 五碳糖 核糖C5H10O5 動(dòng)植物細(xì)胞 五碳糖是構(gòu)成核酸的重要物質(zhì)
脫氧核糖 C5H10O4
六碳糖 葡
萄
糖 C6H12O6 五碳糖是構(gòu)成核酸的重要物質(zhì)
二糖 蔗糖 C12H22O11 植物細(xì)胞 能水解成葡萄糖
麥芽糖
乳糖 動(dòng)物細(xì)胞
多糖 淀粉 (C6H10O5)n 植物細(xì)胞 淀粉是植物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)
纖維素 纖維素是細(xì)胞壁的'主要成分
糖元 植物細(xì)胞 糖元是動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)
。2)脂質(zhì)
種類 生理功能 元素組成
脂肪 儲(chǔ)能、保溫、緩沖機(jī)械壓力 C、H、O
磷脂 構(gòu)建生物膜 C、H、O、N、P
固
醇 膽固醇 細(xì)胞膜的重要成分 C、H、O
性激素 促進(jìn)性腺的發(fā)育和性細(xì)胞的生成和正常的性周期 C、H、O
維生素D 促進(jìn)人體對(duì)鈣、磷的吸收和利用 C、H、O
規(guī)律總結(jié)
①動(dòng)植物共有的糖是葡萄糖、核糖和脫氧核糖。
、谥参锾赜械奶鞘枪、麥芽糖、淀粉和纖維素。
③動(dòng)物特有的糖是乳糖和糖元。
④動(dòng)植物共有的貯能物質(zhì)是脂肪,植物特有的貯能物質(zhì)是淀粉,動(dòng)物特有的貯能物質(zhì)是糖元。
、莺琀多的有機(jī)物細(xì)胞呼吸時(shí)產(chǎn)生的H多,耗氧多,產(chǎn)生的能量多,產(chǎn)生的水多。
2.氨基酸、肽鍵和肽鏈的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
。1)氨基酸
每個(gè)氨基酸分子都具有中心碳原子,至少都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在該碳原子上。注意理解“至少”的含義,比如當(dāng)R基含有氨基和羧基時(shí),這個(gè)氨基酸分子就不止有一個(gè)氨基和羧基了,同時(shí)還要注意氨基酸分子中都有一個(gè)氨基和羧基直接連在同一個(gè)碳原子上。
規(guī)律總結(jié)
決定氨基酸種類和性質(zhì)的是氨基酸的R基。
(2)肽鍵:連接兩個(gè)氨基酸分子的那個(gè)鍵(—CO—NH—)叫肽鍵。
(3)多肽
、儆啥鄠(gè)氨基酸分子縮合而成的含有多個(gè)肽鍵的化合物,因其呈鏈狀,也稱肽鏈。
、谧⒁鈪^(qū)分肽、肽鍵和肽鏈:肽鍵是肽的連接結(jié)構(gòu),而肽鏈?zhǔn)请牡囊环N形式。
規(guī)律總結(jié)
、侔被衢g脫水縮合時(shí),原來的氨基和羧基已不存在,形成的化合物即多肽的一端只有一個(gè)氨基,另一端只有一個(gè)羧基(不計(jì)R基上的氨基數(shù)和羧基數(shù))。所以對(duì)于一條多肽來說,至少應(yīng)有的氨基和羧基數(shù)都是一個(gè)。
、谌粲衝個(gè)氨基酸分子縮合成m條肽鏈,則可形成(n-m)個(gè)肽鍵,脫去(n-m)個(gè)水分子,至少有—NH2和—COOH各m個(gè)。
、鄣鞍踪|(zhì)分子可以含有一條或m條肽鏈,肽鏈通過化學(xué)鍵(不是肽鍵)互相連接,具有不同的空間結(jié)構(gòu)。
、荜P(guān)于蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算:n個(gè)氨基酸形成m條肽鏈,每個(gè)氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為a,那么由此形成的蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為:na-(n-m)18(其中n-m為失去的水分子數(shù),18為水的相對(duì)分子質(zhì)量)。
3.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)層次
規(guī)律總結(jié)
、俳Y(jié)構(gòu)多樣性的原因:氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序不同以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。
②蛋白質(zhì)的種類:因功能不同蛋白質(zhì)分為兩大類:結(jié)構(gòu)蛋白和分泌蛋白。
③蛋白質(zhì)的性質(zhì):鹽析:可逆。變性:不可逆。
④鑒定:雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色。
、菀饬x:生命活動(dòng)的承擔(dān)者,生物性狀的體現(xiàn)者。
4.有關(guān)肽鍵的計(jì)算
規(guī)律總結(jié)
、冁湢铍挠腥缦碌膶(duì)應(yīng)關(guān)系:
氨基酸 肽鍵數(shù) 脫去水分子數(shù) 氨基 羧基
一條肽鏈 M m-1 m-1 至少1個(gè) 至少1個(gè)
n條肽鏈 m m-n m-n 至少n個(gè) 至少n個(gè)
、诃h(huán)狀肽:肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)。環(huán)狀肽主鏈中無氨基和羧基,環(huán)狀肽中氨基或羧基數(shù)取決于構(gòu)成環(huán)狀肽氨基酸R基團(tuán)中的氨基和羧基的數(shù)目。
有關(guān)高中生物教案2
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1、舉例說明細(xì)胞膜是選擇透過性膜、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式的類型及特點(diǎn)、
2、簡述主動(dòng)運(yùn)輸對(duì)細(xì)胞生活的意義,舉例說明大分子進(jìn)出細(xì)胞的方式
3、通過滲透實(shí)驗(yàn)說出細(xì)胞吸水或失水情況,指出被動(dòng)運(yùn)輸與主動(dòng)運(yùn)輸方式異同點(diǎn)。
【重點(diǎn)難提示】
重點(diǎn):舉例說出細(xì)胞膜是選擇透過性膜。
難點(diǎn):滲透實(shí)驗(yàn)
【學(xué)習(xí)展示】
一、小分子或離子進(jìn)出細(xì)胞膜方式 (一)被動(dòng)運(yùn)輸
知識(shí)梳理閱讀教材P47后完成并記住下列內(nèi)容
1、概念:物質(zhì)梯度進(jìn)出細(xì)胞,消耗細(xì)胞代謝釋放的能量的擴(kuò)散。
2、擴(kuò)散:由于物質(zhì)而產(chǎn)生的物質(zhì)現(xiàn)象,即一種物質(zhì)從區(qū)域向區(qū)域遷移的過程。
3、類型 :
。1)簡單擴(kuò)散(或自由擴(kuò)散):分子質(zhì)量相對(duì)或的物質(zhì),在不需要參與的情況下通過進(jìn)出細(xì)胞的方式,如、、、、等的運(yùn)輸。
。2)易化擴(kuò)散(或協(xié)助擴(kuò)散):需的參與,從區(qū)域到區(qū)域的擴(kuò)散,如進(jìn)入紅細(xì)胞。
4、動(dòng)力:。
5、滲透:水分子從通過等結(jié)構(gòu)向水分子區(qū)域的。簡單的說就是水分子以方式通過細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)稱滲透。
。1) 動(dòng)物細(xì)胞通過滲透作用吸水與 失水
當(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃度,細(xì)胞吸水膨脹
當(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃度,細(xì)胞失水皺縮
當(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃度,細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)
。2)植物細(xì)胞通過滲透作用吸水與失水
(二)主動(dòng)運(yùn)輸
知識(shí)梳理閱讀教材P45后完成并記住下列內(nèi)容
1、概念:物質(zhì)梯度進(jìn)出細(xì)胞,既需要膜上的參與,又需要消耗細(xì)胞代謝釋放的的運(yùn)輸方式。[
2、舉例:植物根細(xì)胞對(duì)的吸收,、進(jìn)入動(dòng)物小腸絨毛上皮細(xì)胞。
3、意義:
(1)使活細(xì)胞主動(dòng)選擇吸收,及時(shí)排出 和對(duì)細(xì)胞的物質(zhì),保證細(xì)胞的順利完成。
。2)體現(xiàn)了細(xì)胞膜的,即可以自由通過,細(xì)胞選擇吸收的或小也可以通過。如應(yīng)用于人工腎的。
[思考討論]
1、簡單擴(kuò)散和易化擴(kuò)散有什么異同?
2、畫圖表示主動(dòng)運(yùn)輸和簡單擴(kuò)散、易化擴(kuò)散有什么異同?
3、低溫會(huì)影響物質(zhì)的主動(dòng)運(yùn)輸嗎?為什么?
4、將一張洋蔥鱗片葉放在某一濃度的蔗糖溶液中,制成裝片,放在顯微鏡下觀察,有3種狀態(tài)的細(xì)胞,如圖1-3,你認(rèn)為這3個(gè)細(xì)胞在未發(fā)生上述情況之前,其細(xì)胞液的`濃度依次是
A.A﹥B>CB.A
C.B>A>C D.B
●植物細(xì)胞壁是結(jié)構(gòu),即和其他物質(zhì)均能通過。
①當(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃度,細(xì)胞吸水膨脹,但由于細(xì)胞壁的保護(hù)和支持作用,因此觀察不到細(xì)胞明顯變化現(xiàn)象
②當(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃 度,細(xì)胞失水皺縮,但由于細(xì)胞壁比細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)收縮性小,因此會(huì)觀察到細(xì)胞壁和細(xì)胞膜之間分離的現(xiàn)象
、郛(dāng)外界溶液細(xì)胞質(zhì)的濃度,細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡,觀察不到細(xì)胞明顯變化現(xiàn)象
二、大分子或顆粒性物質(zhì)進(jìn) 出細(xì)胞膜方式
知識(shí)梳理閱讀教材P49后完成并記住下列內(nèi)容
1、大分子或顆粒性物質(zhì)主要通過作用進(jìn)入細(xì)胞(簡稱胞吞);需消耗細(xì)胞代謝產(chǎn)生的能量。胞吞作用過程參見課本。實(shí)例:白細(xì)胞吞噬、變形蟲吞噬等。
2、大分子或顆粒性物質(zhì)主要通過作用排出細(xì)胞外(簡稱 胞吐);需消耗細(xì)胞代謝產(chǎn)生的能量。胞吐作用過程參見課本。實(shí)例:分泌蛋白的產(chǎn)生等。
[思考討論]
閱讀教材P49“拓展探究”,歸納大分子出入細(xì)胞的方式與小分子出入的異同。
【知識(shí)小結(jié)】用簡略形式歸納本節(jié)內(nèi)容
【交流思路】
【例1】物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞都要穿過細(xì)胞膜,不同的物質(zhì)穿過細(xì)胞膜的方式不同,下列兩圖表示在一定范圍內(nèi)細(xì)胞膜外物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞膜內(nèi)的兩種情況。據(jù)圖回答下列問 題:
(1)指出A、B所示的物質(zhì)運(yùn)輸方式,A是,B是。
(2)上述2種運(yùn)輸方式中,哪一種加入呼吸抑制劑后曲線會(huì)發(fā)生變化?為什么?
【例2】將人體血液置于9%的食鹽溶液中,一段時(shí)間后制成裝片,用顯微鏡觀察,可以發(fā)現(xiàn)血細(xì)胞呈現(xiàn)()。
A.質(zhì)壁分離B.正常狀態(tài)C.細(xì)胞膜破裂D.細(xì)胞皺縮
【例3】在馬鈴薯中用打孔器取兩圓柱體塊P和Q,p放在蒸餾水中,Q放在與馬鈴薯細(xì)胞液等滲的鹽溶液中,1小時(shí)后測(cè)定處理的圓柱體是否與原來的孔剛好合適()。
A.P不合適,但Q剛好合適.B.P不合適,Q也不合適
c.P精確地合適,Q也精確地合適D.P精確地合適,但Q不精確地合適
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