【精品】科學教案模板錦集五篇
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，很有必要精心設(shè)計一份教案，教案有利于教學水平的提高，有助于教研活動的開展。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點呢？下面是小編為大家收集的科學教案5篇，歡迎大家分享。
科學教案 篇1
一、設(shè)計理念：
光在的生活中無處不在，白天，享受太陽光的普照，夜晚，燈光為幼兒照明，生日時，幼兒在蠟燭光下許愿，霓虹燈光的閃爍讓幼兒感受夜的絢爛，火光為幼兒驅(qū)走嚴寒，紅綠燈給人們帶來……但幼兒往往只知道太陽出來了，所以天亮了，天黑了，開亮電燈家中變亮了，點了火所以感覺暖和了，對于為什么太陽出來天會亮，為什么燈光能照明、為什么火光能取暖卻不了解，學習科學《明亮的光》能讓幼兒了解更多關(guān)于光的科學知識。
二、活動目標：
的幼兒年齡小，他們對一些深奧的科學道理還不能理解，本班幼兒又是生活在農(nóng)村，所以對現(xiàn)代化科技對光的應(yīng)用都不熟悉，根據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，所以我把本活動的目標定為：1、讓幼兒知道各種各樣的光源以及了解光對人們生活的好處。2、向幼兒介紹現(xiàn)代科技對光的應(yīng)用。3、激發(fā)幼兒對科學的興趣。
三、活動準備：
為了讓幼兒多了解光，激發(fā)幼兒自主探索的欲望，為幼兒學習光作好準備，我作如下準備工作：1、在操作區(qū)中投放手電筒、蠟燭、電池、電珠、火柴等，讓幼兒在區(qū)域活動中自由探索，自主發(fā)展。2、戶外活動時有意識地讓幼兒感受太陽光的明亮和熱量。3、聯(lián)系讓和一起觀察星星，點上蠟燭為幼兒過生日。4、在午睡室里安排一次“停電事故”，讓幼兒在有意無意中多和光接觸，為了解光的來源、光的作用作好準備。5、收集有關(guān)現(xiàn)代科技對光的應(yīng)用的錄像片、圖片等。
四、活動流程：
在活動過程中，我設(shè)計以下流程圖：自主探索→觀察比較→共同探討→觀看錄像→結(jié)束。
五、教學方法：
在本次活動中我主要采用操作法、提問法、討論法、觀察法、法等。
六、教學過程：
1、自主探索：探索光的來源
良好的開端是成功的一半，對于中班的幼兒來說，有一個能吸引住的開始能有利于激發(fā)幼兒對本活動所授內(nèi)容的'興趣，使幼兒的思維自始至終地圍著活動內(nèi)容展開。在幼兒自主探索過程中，每個孩子都在積極動手，動腦，讓幼兒在玩中學、試中學、想中學，能體現(xiàn)出幼兒科學活動中的嘗試精神。所以一開始，我采用了操作法，設(shè)計“亮亮找朋友”的探索活動，給幼兒準備了許多實物，如手電筒、火柴、手機、洋娃娃等，讓幼兒找找哪些東西是亮亮的朋友。找好以后，再讓幼兒想一想還有什么東西也是亮亮寶寶的朋友，啟發(fā)幼兒想出太陽、星星、電燈等，讓幼兒知道各種各樣的光源，
2、觀察比較：比較光的不同
科學教案 篇2
活動目標
知道圓形的物體能滾動，進一步感知圓形、三角形、正方形的特征。
體驗探索的樂趣。
活動準備
經(jīng)驗準備：已經(jīng)認識過圓形、三角形、正方形的特征。
課件準備：《誰來當輪子》故事音頻及圖片；“哪輛車跑的起來”圖片。
材料準備：小斜坡、各種形狀積木若干；玩具車的車輪。
活動過程
出示材料“車輪”，引出活動主題。
——小朋友們看，這是什么？（車輪）
——你在哪里見過輪子？（汽車、公交車、電動車……）
——今天老師帶來一個與輪子有關(guān)的故事，我們一起來聽一聽。
播放故事音頻及圖片《誰來當輪子》，引導(dǎo)幼兒討論故事內(nèi)容。
——小汽車的輪子為什么要休息？（每天都在路上跑，輪子感到很累。）
——小汽車同意輪子休息嗎？（沒有）
——它們想了什么辦法？（舉辦一次比賽，誰跑的比輪子快，就代替輪子工作一天。）
——都有誰參加？（三角形鐵盒，正方形盤子）
——結(jié)果怎么樣呢？
小結(jié)：雖然有三角形鐵盒和正方形盤子參加比賽，但小汽車和輪子都很失望，因為他們跑不過輪子。
出示圖片“哪輛車跑的起來”，引導(dǎo)幼兒交流討論圖片內(nèi)容，進一步感知圓形、三角形、正方形的特征。
——圖片上這幾輛車的車輪分別是什么形狀？
——這些不同形狀車輪的汽車，哪輛跑的起來呢？為什么？
小結(jié)：圓形車輪跑的'起來，因為圓形的身體是圓圓的、沒有角，三角形有三條邊和三個角，跑起來很費力，正方形有四條邊四個角，跑起來也很費力。
出示材料“各種形狀的積木和小斜坡”，引導(dǎo)幼兒自己動手探索。
——我們現(xiàn)在來驗證一下自己的結(jié)論對不對？
——你能從這些積木中找出圓形、正方形、三角形的積木嗎？
——動手試一試，哪一種形狀的積木能滾動起來，哪一種形狀的積木不容易滾動？
小結(jié)：圓形積木滾得最快，正方形積木和三角形積木不容易滾動。所以生活中，各種車的輪子都是圓的，圓圓的車輪能讓汽車跑的很快。
活動延伸
區(qū)域活動
將各種形狀的積木投放到科學區(qū)，引導(dǎo)幼兒繼續(xù)探究什么形狀的輪子滾得快。
科學教案 篇3
設(shè)計思路：
對大班幼兒來說，應(yīng)進一步了解樹木與人類的關(guān)系，知道亂砍亂伐樹木給人類帶來的危害，從而激發(fā)幼兒愛護樹木的情感，讓幼兒了解樹木的根有防止泥土流失的功用，這是一個難點。于是我們結(jié)合了長江發(fā)洪水的事情，讓幼兒觀看錄像并帶問題去思考、實驗樹根有什么本領(lǐng)，讓幼兒親自比較一下種樹和沒種樹的泥土被水沖后有什么不同，從而進一步了解樹根有防止泥土流失的作用，知道水土流失會造成洪災(zāi)，激發(fā)幼兒保護樹木的情感。
一、活動目標：
引導(dǎo)幼兒了解樹木有防止泥土流失的功用，知道亂砍亂伐樹木給人類帶來的危害，激發(fā)幼兒愛護樹木的情感。
二、活動準備：
錄像、玻璃缸、花盆、水、泥土、杯子、毛巾。
三、教學過程
�。ㄒ唬� 看錄像，感知洪水的危害。
1、看錄像，了解發(fā)生了什么事。
小朋友，我們一起來看錄像好嗎？看看錄像里講了一件什么事？（幼兒看錄像）
提問：錄像里發(fā)生了什么事？
2、再看錄像，洪水給人類帶來的災(zāi)難。
提問：（1）洪水使人、房子都怎么啦？
�。�2）你們看了錄像，心里怎么樣？
（二） 體驗理解樹根的作用：
1、討論：發(fā)洪水的原因：
�。�1）是呀，莊教師和你們一樣，看了這個錄像心里真不高興，我也很難受，洪水毀壞了我們的家，讓我們無家可歸。可莊教師就是搞不明白，今年怎么會發(fā)這么大的洪水呢？到底是什么原因呢？
�。�2）幼兒講述。
�。�3）是呀，莊老師也從報紙上看到，亂砍亂伐樹木是發(fā)洪水很重要的一個原因。那為什么亂砍亂伐樹木會造成洪水呢？
�。�4）幼兒講述。
�。�5）你們想知道嗎？我們來做個實驗。
2、實驗（一）：
（1）你們來看莊老師準備了什么？對！你們看這一半的泥土種了樹，那另一半的泥土沒有種樹。莊老師還準備了什么？（水），這水就代表雨水，等會兒我們用水沖沖看，看看下雨以后兩邊的泥土有什么不一樣。沖的時候，莊老師有一個要求：你自己沖的時候要看清楚兩邊的泥土有什么不同，別的小朋友沖的時候，你也要看仔細，等會兒把你發(fā)現(xiàn)的告訴大家好嗎？好，我們一起沖，先把袖子卷起來。下大雨啦�。ㄓ變簺_水）
�。�2）幼兒、老師實驗。
�。�3）提問：你們發(fā)現(xiàn)兩邊的泥土有什么不同？（沒有種樹的.地方泥土沖掉得多，種樹的地方泥土沖掉的少）我們再試試看，下大雨時，兩邊的泥土是不是一樣？
�。�4）你們本領(lǐng)真大，發(fā)現(xiàn)了種樹的泥土流失的少，沒有種樹的泥土沖掉的多。莊老師也想試試看，是不是這樣？
�。�5）老師沖：“下雨了，下大雨了”“哎呀，真的，沒有種樹的泥土流失得多，種樹的泥土流失得少。那為什么種樹的泥土沖不走呢？有什么道理嗎？”
�。�6）幼兒討論。
（7）老師祟一棵樹的樹根，“是呀，大樹的樹根就像一只大手一樣，把泥土都緊緊地抓住了。所以，大雨來的時候，種樹的泥土就沖不走了，而沒有種樹的泥土因為沒有大手抓住泥土，所以雨水一沖，泥土都沖走了�！�
實驗（二）
�。�1）那么，這么多泥土沖走了，有什么不好呢？我們再做一個實驗。
（2）出示兩個玻璃缸，（一只有很多泥土，一只只有一點泥土）“這兩個玻璃缸代表兩條小河，一條“河”兩條的泥土上沒有種樹，所以泥土沖掉得多，都沉到這條河的河底。而另一條河兩邊種了很多樹，所以下大雨時，泥土沖掉得少�！�
�。�3）出示兩桶水，你們看，莊老師還準備了兩桶一樣多的水。這水代表什么（對了，是雨水）。我們來看看下大雨后，這兩條灑會有什么不同？
�。�4）下大雨了（把水倒進泥土少的缸里）哎呀，雨水滿出來了。發(fā)生了什么事？洪水就爆發(fā)了。
（5）為什么下雨下得一樣多，一條河的河水滿出來了，造成水災(zāi)。而另一條河卻沒有發(fā)生洪水泛濫呢？這些泥土又是從哪里來的呢？（幼兒討論）
�。�6）今天，我們做了兩個實驗，你們知道了什么道理？我們今天又知道了大樹的另一個本領(lǐng)：樹根有抓住泥土、防止泥土流失的本領(lǐng)。
�。ㄈ� 內(nèi)化遷移，愛護樹木：
�。�1）大樹的本領(lǐng)真大，我們要怎么愛護它？我們還要多種樹，不把樹亂砍掉。這樣就不會發(fā)生洪水，我們就能很好的生活了。
�。�2）可是，現(xiàn)在還有許多人不知道大樹的本領(lǐng)，我們該怎么辦？
�。�3）幼兒討論。
（4）好，我們一起去宣傳樹木的好處，讓更多的人知道大樹是我們的好朋友，我們要保護它。讓我們先去告訴中班、小班的弟弟妹妹，讓他們也一起來愛護樹木。
科學教案 篇4
理論依據(jù)：
幼兒學習數(shù)學受到其心理結(jié)構(gòu)的特點和水平的限制，他們對數(shù)學概念真正的理解只能隨著智力的增長而發(fā)展。3~6歲的幼兒以具體形象思維為主，受知覺支配，思維往往無中心性、不可逆性，易受干擾，易絕對化，缺乏穩(wěn)定性和守恒性。
活動目標：
1、嘗試運用數(shù)數(shù)、移動、拼擺重合等方法來比較兩組圖形面積的大小，初步感知面積守恒的概念。
2、培養(yǎng)幼兒合作、協(xié)商的能力，在操作實踐中發(fā)展思維的靈活性。
活動準備：
三角形等圖形積木
活動過程：
�。ㄒ唬┱勗拰�(dǎo)入，引起興趣
�。ǘ┮杂螒蜻^關(guān)的形式展開活動，通過數(shù)數(shù)、擺放、拼搭等方法感知守恒
1、比較花園的土地
教師小結(jié)：雖然兩塊地看上去不一樣大小，但是小朋友用了數(shù)數(shù)、移動的方法，比出了原來兩塊地原來——一樣大。
2、比較屋頂?shù)拇笮?/p>
分組實驗：動手操作拼圖形，感知圖形面積的守恒。
引導(dǎo)幼兒排除不同圖形形狀的干擾，選用相同的小三角形放在大的正方形和三角形、長方形的屋頂上。比較每個圖形中三角形的多少，感知面積的相等。引導(dǎo)幼兒用圖加文的形式進行記錄。
教師小結(jié)：拼一拼，數(shù)一數(shù)的辦法讓我們知道，雖然兩個圖形形狀不一樣，但其實他們的的大小是一樣的。
�。ㄈ┭由旎顒樱涸瓉硪粯哟螅サ粢粯佣嗟牟糠质Ｏ碌牟糠质欠褚粯佣�？
創(chuàng)作感悟：
從數(shù)理知識的特點出發(fā)，幼兒學習數(shù)學是從作用于事物的一系列動作開始的。在本次活動中，我多次引導(dǎo)幼兒用了觀察法、操作法、比較法、啟發(fā)探索法來激發(fā)幼兒的`興趣，引導(dǎo)幼兒積極思維，獨立探索并獲取新的數(shù)學知識。如在測量面積守恒時，我讓幼兒用四塊大小相同的三角形去測量，大班幼兒已能獨立解決測量，兒童通過同一性、補償性、逆轉(zhuǎn)性實現(xiàn)了思想的轉(zhuǎn)化，取得了守恒，顯示了幼兒邏輯推理的可接受性和培養(yǎng)的可能性。讓大班幼兒通過操作活動對守恒概念有了初步的認識，推理能力有了進一步發(fā)展，空間知覺有了一定的提高。
科學教案 篇5
3.1一天的食物
教學目標：
1、能積極參與討論，初步掌握調(diào)查記錄食物的方法。
2、能利用簡單的統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)我們一天食物的問題和規(guī)律。
3、能夠用多種方法對食物進行分類。 教學重點：通過記錄一天的食物，發(fā)現(xiàn)問題和規(guī)律。 教學難點：會給多種的食物進行分類。
教學準備：
1、事先對幾位學生的一天食物進行跟蹤調(diào)查，了解四年級孩子所吃食物的情況。
2、設(shè)計按餐別統(tǒng)計的調(diào)查記錄表，供學生小組活動用。
3、設(shè)計一張大的統(tǒng)計表，供記錄匯總學生食物情況。
4、準備一些寫有食物名稱的卡片，供學生分類時用。
教學過程：
一、引入 俗話說：“民以食為天”，食物對于我們?nèi)说纳L發(fā)育來說十分需要。小時侯，我們吃媽媽的乳汁長大，現(xiàn)在人越長越高，活動也越來越多，光吃母乳一種食物已經(jīng)不夠了，我們開始吃各種各樣的食物了。
二、探究過程
1、記錄一天的食物 ? 以昨天為例：我們都吃些什么？ ? 學生匯報。（1）討論活動：這么多食物我們該怎么來記錄呢？ ? 討論記錄的一些方法：如按餐別進行記錄；按葷素記錄等； ? 討論記錄過程中要注意的問題：如“炒三絲”算幾種食物？零食是否要記錄？喝過的水要不要記錄等； （2）小組記錄：要求學生對一天的食物按餐別進行記錄。組織小組活動，小組匯報，師記錄（或統(tǒng)計表）。 （3）思考：從這些匯報中，我們可以看出些什么？ ? 一天中，我們要吃多少種食物？ ? 吃的最多的是什么食物？ ? 每餐都吃的食物有哪些？
2、給食物分類 （1）圖片分類：這么多食物，除了可以根據(jù)每餐吃什么來分類以外，還可以怎樣進行分類？（2）匯報： ? 按喜歡吃的分類； ? 按味道分類； ? 按生活習慣分類； ? 按食物結(jié)構(gòu)分類； ? 按食物來源分類； （3）舉例說說葷食、素食還可以分為哪幾種？三、小結(jié) 師：食物中蘊藏著許多學問，比如人為什么要吃食物，吃哪些食物好，等等。請同學們課外去搜集一些資料，我們將作深入的研究。板書設(shè)計： 3.1 一天的食物 1、記錄一天的食物 2、給食物分類 教學后記：
3.2 我們身體從食物中獲得什么
教學目標：
1、能夠自行查找食物營養(yǎng)成分的資料，知道食物的營養(yǎng)成分，感受營養(yǎng)對人體的重要作用。
2、能用簡單的方法來判別食物中含有的營養(yǎng)成分，激發(fā)探究營養(yǎng)成分的濃厚興趣。
教學重點：知道食物有哪些營養(yǎng)成分。
教學難點：能找出食物中的營養(yǎng)成分。
教學準備：
1、事先讓學生查找食物營養(yǎng)成分的相關(guān)資料，帶到課堂上進行匯報。
2、讓學生帶一些食物。
3、準備作業(yè)紙。
4、碘酒、小刀、白紙、蠟燭、火柴。
教學過程：
一、引入： 食物中的營養(yǎng)成分能促進我們的生長發(fā)育，維持我們的生命活動。食物中的營養(yǎng)成分主要有哪些呢？
二、探究過程：
1、食物有哪些營養(yǎng)成分 按組進行匯報交流 （1）蛋白質(zhì)組： ? 蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分； ? 含有豐富蛋白質(zhì)的食物例舉； （2）糖類組： ? 就是白糖嗎？ ? 淀粉也是糖類； ? 變成熱量、力氣的食物； （3）脂肪組： ? 你認為脂肪是什么？ ? 哪些食物中含有脂肪？ （4）維生素組： ? 你知道哪些維生素？ ? 調(diào)節(jié)身體機能的作用； ? 看圖說說哪些食物有較多的維生素？ （5）礦物質(zhì)組： ? 礦物質(zhì)是什么？ ? 缺鈣會得軟骨�。� ? 含有礦物質(zhì)的食物。 小組活動：將帶來的食物進行分類（作業(yè)紙） 含有豐富蛋白質(zhì)的食物 含有豐富糖類的食物 含有豐富脂肪的食物 含有豐富維生素的食物 含有豐富礦物質(zhì)的食物
2、找出食物中的營養(yǎng)成分 （1）過渡：剛才我們通過交流對食物的營養(yǎng)成分有了一定的了解，當然，我們還可以通過實驗的方法，親自來找一找這些食物所含有的營養(yǎng)成分，那就更有趣了。（2）找找糖類。 ? 復(fù)習：檢驗食物中是否含有糖類，我們可以采取什么辦法？（滴碘酒） ? 滴碘酒該怎么做呢？（一小片食物，幾小滴，用滴管要稍離開食物） ? 學生操作；匯報。（3）找找脂肪。 ? 嘗一粒花生米和一粒蠶豆，說說有什么不同？ ? 想想可以用什么辦法檢驗脂肪？（在紙上捻一下，看看有沒有留下油跡。） ? 學生操作；匯報。（4）找找蛋白質(zhì)。 ? 你有辦法嗎？（可以看看標簽） ? 學生看食物包裝袋上的標簽，找找不同食物的蛋白質(zhì)含量。 ? 用蠟燭燒頭發(fā)、指甲，聞聞發(fā)出的氣味。這是蛋白質(zhì)燃燒時產(chǎn)生的。 ? 燒一塊瘦肉，繼續(xù)檢驗。
三、小結(jié)
1、說說食物中的營養(yǎng)成分。
2、繼續(xù)檢驗食物的營養(yǎng)成分，制成一份常見食物營養(yǎng)成分表。
板書設(shè)計： 3.2 我們身體從食物中獲得什么 1、食物有哪些營養(yǎng)成分 2、找出食物中的營養(yǎng)成分 教學后記：
3.3 吃什么還吃什么
教學目標：
1、知道人需要不同的營養(yǎng)，懂得營養(yǎng)均衡的重要性。
2、通過探究理解食物的“金字塔結(jié)構(gòu)”，初步學會合理搭配食物。
3、在討論、交流、研討過程中逐步養(yǎng)成合理飲食的習慣。
教學重點：初步學會合理配搭膳食營養(yǎng)。
教學難點：了解怎樣使營養(yǎng)均衡。
教學準備：
1、 根據(jù)上節(jié)課的研究，教師從學生的作業(yè)中選擇一份較科學的食物營養(yǎng)成分表。 2、食物的“金字塔結(jié)構(gòu)”圖。
3有條件的學校，教師可與食堂聯(lián)系，請他們提供學生親身體驗的機會。
教學過程：
一、引入： 一天中，我們要吃很多食物（出示食物營養(yǎng)成分表），哪些是支持我們生長發(fā)育的食物？哪些是給我們提供活動能量的食物？哪些是使我們保持健康的食物？
二、探究過程：
1、怎樣使營養(yǎng)均衡 （1）出示青菜、米飯和肥肉圖片：說說哪種食物最有營養(yǎng)？ （2）出示一位孩子的一天食譜：說說發(fā)現(xiàn)什么？ （3）口頭回答：為了使我們均衡地獲得各種營養(yǎng)，我們每天應(yīng)吃什么？還應(yīng)吃些什么？（板書課題）思考：我們應(yīng)該怎樣吃食物？ ? 方法指導(dǎo)，如細嚼慢咽； ? 衛(wèi)生指導(dǎo)，如飯前洗手。 2、搭配膳食營養(yǎng) （1）小組活動：怎樣搭配我們的食物？ ? 小組設(shè)計； ? 匯報（3—5人）：構(gòu)建“飲食結(jié)構(gòu)圖”。 （2）觀察“金字塔結(jié)構(gòu)”，理解食物搭配的原則。 ? 葷素搭配； ? 粗細糧搭配； ? 多種搭配； ? 適當吃一些新鮮水果和蔬菜； ? 喝一些水； …… （3）根據(jù)以上原則，請你為自己配制一份營養(yǎng)晚餐。 ? 學生配制； ? 3—5人匯報； ? 學生評價：這頓飯，富含我們所需要的各種營養(yǎng)嗎？ 三、課外延伸 請按自己的食譜進行實踐，我們將評出“美食大師”。
板書設(shè)計： 3.3 吃什么還吃什么 1、怎樣使營養(yǎng)均衡 2、搭配膳食營養(yǎng) 教學后記：
3.4 生的食物和熟的食物
教學目標：
1、知道食物分為生吃和熟吃。
2、能用酒精燈燒熟食物。
3、能通過觀察具體描述生、熟食物的變化。
教學重點：觀察比較生、熟馬鈴薯，了解生與熟的不同。
教學難點：通過觀察能描述生、熟食物的變化。
教學準備：
1、給每組學生準備一份生、熟馬鈴薯，水果刀。
2、準備酒精燈、石棉網(wǎng)、火柴、燒杯、水、鐵匙、玉米等器材。
3、設(shè)計一張觀察記錄紙，以記錄玉米粒到玉米花的變化過程。
4、準備爆玉米花圖片、玉米餅圖片。
教學過程：
一、引入 同學們，平時喜歡吃生的肉片還是熟的肉片？有些食物經(jīng)過烹飪之后更好吃，而有的食物生吃味道更好。今天我們一起來觀察生的食物和熟的食物，看誰發(fā)現(xiàn)得多？
二、探究過程
1、生食和熟食 （1）出示一些食物圖片：說說哪些可以生吃？哪些要熟吃？ （2）揭示題目。 （3）舉例說說生食和熟食。
2、觀察比較生、熟馬鈴薯 （1）教師提供生、熟馬鈴薯，組織學生分組觀察它們的變化。 ? 看看馬鈴薯的大小變化 ? 摸摸馬鈴薯的軟硬異同 ? 嘗嘗馬鈴薯的味道 ? 把馬鈴薯切開，觀察里面的變化 （2）匯報：馬鈴薯的營養(yǎng)會變化嗎？ （3）討論：把馬鈴薯燒熟了吃有哪些益處？
3、從玉米粒到玉米花 （1）預(yù)測：玉米從生到熟會有哪些變化？ （2）說說玉米變熟的方法，鼓勵學生聯(lián)系生活實際，講出多種辦法。（3）操作指導(dǎo)： ? 放在水中煮。教師要引導(dǎo)學生做好實驗裝置，練習使用酒精燈。 ? 置于火上烤。手拿在塑料柄上，在酒精燈外焰上加熱。 （4）實驗要求：注意安全；注意觀察和記錄。（5）分組選擇實驗，并操作。 （6）匯報：將觀察到的現(xiàn)象盡量用語言描述出來。
三、鞏固延伸
1、圖片出示其他燒熟玉米的方法：玉米餅、爆玉米花等
2、嘗嘗爆玉米花。
板書設(shè)計： 3.4 生的食物和熟的食物 1、生食和熟食 2、觀察比較生、熟馬鈴薯 3、從玉米粒到玉米花
教學后記：
3.5 面包發(fā)霉了
教學目標：
1、仔細觀察發(fā)霉的面包，初步感知食物放久了會長出霉菌。
2、能根據(jù)自己提出的問題進行假設(shè)，并能設(shè)計實驗研究霉菌的生長與環(huán)境的關(guān)系。
3、能堅持記錄霉菌的生長情況，會分析、整理自己記錄的數(shù)據(jù)。
教學重點：觀察發(fā)霉的面包，了解霉菌。
教學難點：觀察霉菌的生長情況。
教學準備： 小組：發(fā)霉的面包、新鮮的面包若干，放大鏡、載玻片、牙簽、水、滴管、塑料袋等，有條件的學校準備顯微鏡若干臺。
教學過程：
一、引入 觀察新鮮的和發(fā)霉的兩塊面包，你有什么發(fā)現(xiàn)？
二、探究過程
1、觀察發(fā)霉的面包 （1）用放大鏡繼續(xù)觀察發(fā)霉的面包，你又有什么新的發(fā)現(xiàn)？ （2）怎樣才能看清楚面包上霉菌的樣子？ 學生討論，小組嘗試。師引導(dǎo)學生用牙簽取一些面包上的霉菌放在載玻片，用放大鏡和顯微鏡進行觀察。（3）用語言來描述你看到的霉菌的樣子。 （4）你還在什么物品上看到過霉菌？（5）觀察了面包上的霉菌，你還想研究些什么？
2、哪一塊面包上的霉菌生長得快 （1）討論：面包上怎么會長出霉菌？可能是什么原因使面包長出霉菌？ （2）你能設(shè)計實驗證明霉菌的生長與水的多少有關(guān)？ 小組討論，交流實驗的方法。設(shè)計一種研究霉菌的生長與溫度的關(guān)系的實驗方法，學生小組操作。提問：為什么要在每塊面包上放一些霉菌？ （3）你能設(shè)計一個實驗證明霉菌的生長與溫度的關(guān)系？ 小組討論，匯報實驗的方法，說說為什么要這樣做？（4）霉菌的'生長還可能與哪些因素有關(guān)？能用實驗來證明嗎？
3、后續(xù)觀察活動 根據(jù)你的實驗方法，注意每天觀察記錄兩塊面包上霉菌的生長情況，下一次上課時帶上你的觀察研究成果。
三、小結(jié) 板書設(shè)計： 3.5 面包發(fā)霉了 1、觀察發(fā)霉的面包 2、哪一塊面包上的霉菌生長得快
教學后記：
3.6 減慢食物變質(zhì)的速度
教學目標：
1、通過孩子們的比較觀察活動，知道引起食物變質(zhì)的原因，從而了解儲存食物的各種方法。
2、培養(yǎng)孩子們的觀察比較能力，能對觀察的結(jié)果作出合理的解釋，會運用已有的知識經(jīng)驗和認識對獲取的信息進行初步的歸納和綜合。
3、使學生養(yǎng)成注意觀察周圍的事物的習慣，會關(guān)注身邊的科學。
教學重點：了解儲存食物的各種方法。
教學難點：培養(yǎng)學生的觀察能力，用學到的知識解決問題。
教學準備：
1、 小組觀察：小魚干、干面條、壞的小魚、發(fā)餿的潮面若干，鑷子每人一把。
2、演示用圖片、食物罐頭等若干。
教學過程：
一、引入 你吃過什么魚干？味道怎樣？ 每人嘗一點新鮮的魚干，說說你吃魚干時的感受。
二、探究過程
1、觀察變質(zhì)的食物 （1）小組各一份新鮮的小魚干和干面條。 ?討論：你可以用哪些方法來觀察？ ?小組觀察活動，說說你發(fā)現(xiàn)了哪些有關(guān)小魚干和干面條的信息？（2）小組各一份壞了的小魚和發(fā)餿的潮面。 ?討論：這條小魚已經(jīng)壞了了，可能帶有很多細菌，我們怎么來觀察這些壞的物品？ ?小組觀察活動，你發(fā)現(xiàn)了哪些信息？ （3）比較新鮮的小魚干和壞的小魚、干面條和發(fā)餿的面條，有哪些不同的地方？（4）匯報上一節(jié)課的后續(xù)實驗記錄情況，你從實驗中發(fā)現(xiàn)面包上霉菌生長快慢的原因了嗎？ 討論：?小魚為什么在短時間壞了？ ?魚干為什么能長時間地保持好聞的氣味？ （5）小結(jié)：閱讀48頁小資料。
2、儲存食物的各種方法 （1）我們已經(jīng)知道引起食物變質(zhì)需要有一定的空氣、水分和溫度等條件，如果要儲存一條新鮮的小魚，可以用什么方法？小組討論交流，并說說運用這種方法儲存食物的理由。 （2）出示圖片和食品罐頭等實物，說說為什么可以用這種方法能儲存食物？（3）你還知道哪些儲存食物的方法？為什么這些方法能減慢食物變質(zhì)的速度？ （4）討論：你還能用什么方法來儲存食物？（5）小結(jié)：閱讀49頁小資料。
三、后續(xù)活動 課后收集一些食品包裝袋或包裝盒，思考為什么用這種方法來儲存食物？
板書設(shè)計： 3.6 減慢食物變質(zhì)的速度 1、觀察變質(zhì)的食物 2、儲存食物的各種方法
教學后記：
3.7 食物包裝上的信息
教學目標：
1、通過觀察食品包裝袋上的信息，知道我們可以從食品包裝袋上獲取很多有關(guān)食物的信息；
2、能根據(jù)食品的保質(zhì)期、配料表等信息，正確選擇適合的食品；
3、指導(dǎo)學生收集信息的方法，培養(yǎng)學生分析處理信息的能力。 教學重點：觀察食品包裝袋或包裝盒上的信息。 教學難點：會比較幾種食品的保質(zhì)期、配料，正確選擇合適的食品。
教學準備：
1、學生課前每人收集3—5種食品包裝袋和包裝盒；
2、食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的記錄表、牛奶餅干的配料表。
教學過程：
一、引入 說說你帶來了哪些食品的包裝袋和包裝盒。你從包裝袋上了解到什么內(nèi)容？
二、探究過程
1、觀察食品包裝袋或包裝盒 （1）觀察活動：仔細觀察包裝袋上的介紹，你能從中獲得哪些信息？ 小組觀察、交流、匯報。（2）討論：一般的食品包裝袋上的信息有哪幾類？ ?匯報并請學生板書。 ?提問：你從這些信息中能了解些什么？你想研究些什么？
2、比較幾種食品的保質(zhì)期 （1）小組活動：記錄五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 （2）觀察比較：你從記錄的五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期中發(fā)現(xiàn)了什么問題？ 引導(dǎo)學生找出最近和最早生產(chǎn)的食品、最新生產(chǎn)的食品、保質(zhì)期最長和最短的食品。（3）小組討論：選擇保質(zhì)期最短和最長的兩種食品，是哪些原因影響了食品的保質(zhì)期？ 引導(dǎo)學生從兩種食品的特點、包裝和保存的方法、配料等方面去尋找原因。（4）如果是同一種食品，你選擇保質(zhì)期長的食品，還是選擇保質(zhì)期短的食品？
3、調(diào)查了解食品的配料 （1）出示一份牛奶餅干的配料表。 看了這份牛奶餅干的配料表你有什么想法？ （2）找出表中你熟悉的配料名稱，推測它們在食品中所起的作用是什么？ （3）找出表中你不熟悉的配料名稱，猜猜它是什么東西？三、課后拓展 1、各種配料在食品中所起的作用是什么？ 2、食品添加劑是否會對人體產(chǎn)生有害的影響？
板書設(shè)計： 3.7 食物包裝上的信息 1、觀察食品包裝袋或包裝盒 2、比較幾種食品的保質(zhì)期 3、調(diào)查了解食品的配料 教學后記：音
【科學教案】相關(guān)文章：
關(guān)于科學教案02-28
昆蟲科學教案12-15
《種子》科學教案09-30
科學教案：蝸牛03-23
手的科學教案11-03
科學教案范文02-14
科學教案10篇06-10
小班科學教案02-08
科學教案三篇05-11
科學教案四篇05-15