幼兒園中班健康教案《好吃的蔬菜制品》

　　作為一名教職工，有必要進(jìn)行細(xì)致的教案準(zhǔn)備工作，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開展。來(lái)參考自己需要的教案吧！下面是小編收集整理的幼兒園中班健康教案《好吃的蔬菜制品》，歡迎大家分享。

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.了解常見的蔬菜制品。

　　2.知道過(guò)期的食品不能食用

　　3.學(xué)會(huì)與同伴、家長(zhǎng)合作制作簡(jiǎn)單的蔬菜制品

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已在家長(zhǎng)的協(xié)助下完成了《蔬菜制品調(diào)查表》，知道了一些常見的蔬菜制品，如：菜心、蘿卜干等。

　　2.物質(zhì)準(zhǔn)備：

　�。�1）蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。

　�。�2）已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應(yīng)的蔬菜制品步驟圖。

　�。�3）菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。

　　3.資源利用：邀請(qǐng)部分家長(zhǎng)參與。

　　4.材料配套：幼兒活動(dòng)操作材料《蔬菜制品調(diào)查表》。

　　三、活動(dòng)過(guò)程：

　　（一）說(shuō)一說(shuō)請(qǐng)幼兒在小組里與同伴交流自己調(diào)查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。

　　請(qǐng)部分幼兒向大家介紹自己的調(diào)查情況。

　　小結(jié)：蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。

　�。ǘ�）猜一猜

　　1.請(qǐng)幼兒品嘗教師事先準(zhǔn)備的蔬菜制品：老師準(zhǔn)備了一些蔬菜制品，請(qǐng)小朋友嘗一嘗，它們是什么味道的？猜一猜，它們是用什么蔬菜做成的？

　　2.請(qǐng)幼兒邊品嘗，邊將蔬菜制品與其外包裝進(jìn)行配對(duì)。

　　3.組織幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。教師根據(jù)幼兒的交流，在展臺(tái)上戰(zhàn)士相應(yīng)的蔬菜制品及其外包裝。

　　4.引導(dǎo)幼兒看外包裝上的保質(zhì)期。

　　小結(jié)：蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存，但是都有保質(zhì)期的，過(guò)了保質(zhì)期的蔬菜制品不能食用。

　　（三）看一看

　　1.向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過(guò)程，如泡白菜、腌制黃瓜等。

　　2.展示蔬菜制品的制作步驟圖，讓幼兒學(xué)習(xí)看不同的蔬菜制品食用方法。

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　　1.展示教師提供的蔬菜，引導(dǎo)幼兒小組討論，確定要制作的蔬菜制品。

　　2.引導(dǎo)幼兒選擇蔬菜，在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下，分組制作蔬菜制品。

　　四、分享活動(dòng)：

　　鼓勵(lì)幼兒把自制的蔬菜制品送個(gè)其他幼兒分享。

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