豆?jié){的教案
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。如何把教案做到重點突出呢？下面是小編精心整理的豆?jié){的教案，歡迎閱讀與收藏。
豆?jié){的教案1
一、活動目的：
1、嘗試用不同的工具制作豆?jié){，探究了解各種工具的特點和使用方法，解決制作過程中發(fā)現(xiàn)的問題;并能用語言、圖表表達(dá)交流制作的過程。
2、體驗、分享制作豆?jié){的快樂，感愛科學(xué)技術(shù)的發(fā)展對人們生活的影響。3、鍛煉幼兒的小肌肉，提高手部動作的靈活性和力量。
二、活動準(zhǔn)備：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：石臼、石磨、電動粉碎機(jī);黃豆、花生、杯子、勺子、抹布;幼兒記錄表(可以園內(nèi)準(zhǔn)備也可以與家長共同準(zhǔn)備)
2、經(jīng)驗準(zhǔn)備：①在點心環(huán)節(jié)喝豆?jié){，了解豆?jié){與黃豆的關(guān)系，并與幼兒一起浸泡黃豆放在觀察角，鼓勵幼兒觀察黃豆的變化情況。②在區(qū)域中投入上述工具，認(rèn)識工具名稱，探究石臼、石磨的使用方法。
三、活動指導(dǎo)：
活動一：認(rèn)識工具
1、活動形式：①安排參觀食堂叔叔制作豆?jié){的過程。②討論：用什么工具使豆子變碎、變細(xì)?③集中介紹工具名稱及安全要求，之后投放探索區(qū)，幼兒自由進(jìn)區(qū)實踐，充分體驗感知每種工具的特點和使用方法。
2、指導(dǎo)要點：①了解工具的名稱及特征。②在操作工具中了解工具的使用方法和功能�；顒佣褐谱鞫�?jié){1、活動形式：分小組活動形式和區(qū)域活動形式投入材料，讓有興趣或體驗不夠的幼兒繼續(xù)嘗試、體驗、感知。
3、指導(dǎo)要點：①鼓勵幼兒自選工具制作豆?jié){，并仔細(xì)觀察自己使用的工具做出來的豆?jié){是什么樣的?②支持、幫助和引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)和解決制作豆?jié){過程的問題。③在嘗嘗自己做的豆?jié){時，引導(dǎo)幼兒思考有渣的豆?jié){喝起來感覺怎樣?怎樣才能喝到平時幼兒園里喝到的沒渣的豆?jié){?
4、觀察與推進(jìn)：幼兒對操作工具制作豆?jié){興趣濃厚，三種工具都有若干幼兒選用。幼兒在操作中發(fā)現(xiàn)：不管用什么工具做豆?jié){都要加水才行。同時，他們還不斷交流自己的發(fā)現(xiàn)的體驗，①大石臼很快就能舂出豆?jié){，小石臼的錘子小，豆子一直舂不爛;②用石磨做豆?jié){時，豆子卡在洞洞里可以用小勺的柄把它們捅下去;③而用電動粉碎機(jī)時要把黃豆加到有刀的小罐子里，還得蓋緊蓋子，才能磨出豆?jié){。他們還發(fā)現(xiàn)石臼、石磨做出的豆?jié){是渣、漿混合的，味道口感粗澀。幼兒想到了一些過濾工具來過濾豆渣，如：水果網(wǎng)、魚網(wǎng)、過濾杯、紗布、各種籃子，撈勺，甚至有幼兒說在紙盒上戳上幾個洞來做過濾器。下一步活動中，可引導(dǎo)幼兒在制作豆?jié){來驗證自己的方法。
活動三、過濾豆渣
1、活動形式：①收集和制作過濾。②小組活動后在區(qū)角中繼續(xù)投入材料，讓有興趣或體驗不夠的幼兒繼續(xù)嘗試。
2、指導(dǎo)要點：①鼓勵幼兒用收集到的過濾工具嘗試過濾豆?jié){。探索發(fā)現(xiàn)過濾豆?jié){的好工具。②鼓勵幼兒探究。
3、觀察與推進(jìn)：經(jīng)過師生的討論，幼兒選用了蒜頭網(wǎng)兜、紗布、撈勺、水果網(wǎng)來做過濾工具。經(jīng)過嘗試操作，幼兒了解到①網(wǎng)兜洞較大的�！岸乖睍䦶木W(wǎng)洞上掉下去②用紗布比較方便，過濾的豆?jié){更干凈。通過兩次制作豆?jié){以及區(qū)域活動中的探索體驗，幼兒已積累了用不同工具制作豆?jié){的經(jīng)驗，甚至有的幼兒已經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次都是選用電動粉碎機(jī)的小組做的豆?jié){又多又快，而有的幼兒則認(rèn)為石磨做的豆?jié){挺好玩的。由此，我們認(rèn)為引導(dǎo)幼兒比較工具進(jìn)而感知工具的演變的時機(jī)已成熟了�；顒�
四：比較工具
1、活動形式：以區(qū)域活動的形式開展。
2、指導(dǎo)要點：給幼兒提供記錄四種工具使用情況的比較記錄表，引導(dǎo)幼兒2-3人使用制作豆?jié){，并對每種工具的使用狀況進(jìn)行記錄。附表格如下：項目比較 衛(wèi)生情況 省力情況 快捷情況 渣漿分離情況工具 石臼 石磨 電動粉碎機(jī) 全自動豆?jié){機(jī)
3、觀察與推進(jìn)：幼兒用不同的工具材料進(jìn)行制作豆?jié){并對操作工具的省力情況，快捷情況、渣漿分離情況，衛(wèi)生情況幾個方面進(jìn)行的比較，并在圖表上用符號記錄。經(jīng)過一段時間比較工具的探索，每個幼兒對每種工具都體驗過，并記錄自己的操作情況。有了較豐富的感性認(rèn)識，再加上圖表的.記錄幫助他們進(jìn)一步意識到不同工具的速度和效率的差異，有的幼兒對老師說：我發(fā)現(xiàn)電動粉碎機(jī)做豆?jié){又快又干凈，石磨、石臼做豆?jié){很麻煩。我們認(rèn)為幼兒有了這一輪工具比較的經(jīng)驗，下一步可以呈現(xiàn)“全自動豆?jié){機(jī)”引發(fā)幼兒對工具演變的思考和感知科技發(fā)展給人們生活帶來的便利”的認(rèn)識上。
活動四：了解工具的演變。
1、活動形式：以集中活動形式進(jìn)行。
2、指導(dǎo)要點：通過圖表的比較及品嘗教師使用“全自動豆?jié){機(jī)”做豆?jié){進(jìn)一步幫助幼兒感受到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、工具的演變給人們生活帶來的便利。
3、觀察與推進(jìn)：幼兒在展示板前相互交流各自的記錄表，并在集體談話時描述了自己的記錄和體會。為了進(jìn)一步讓幼兒感知工具演變的過程，教師結(jié)合圖表，幫助幼兒比較梳理有關(guān)經(jīng)驗并簡要小結(jié)，同時也為了增強(qiáng)幼兒的認(rèn)識，教師演示了用“全自動豆?jié){機(jī)”做豆?jié){的過程并讓幼兒
>品嘗使幼兒切身感到“全自動豆?jié){機(jī)”省力、快速、口感好、又衛(wèi)生，是現(xiàn)在做豆?jié){的首選工具
豆?jié){的教案2
活動目標(biāo)：
1、欣賞故事，理解故事內(nèi)容，用“……喜歡做……的句型表達(dá)故事內(nèi)容。
2、嘗試用繪畫的方法表現(xiàn)自己對文學(xué)作品的理解。
3、感受故事的.優(yōu)美意境，體驗動物們歡快的情感。
4、引導(dǎo)幼兒在故事和游戲中學(xué)習(xí)，感悟生活。
5、鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。
活動準(zhǔn)備：
1、百靈鳥圖片一張，豆?jié){若干杯
2、人手一張畫紙，一支筆，一盒蠟筆
3、磁帶
活動過程：
一、出示圖片，大家來看看，猜猜這是什么鳥？今天，我們就來說這個百靈鳥的故事
二、講述故事，幼兒傾聽
老師講到：“他跟著百靈鳥往森林里走去”提問：你們猜猜在森林的深處會看見什么呢？
三、引導(dǎo)幼兒理解故事內(nèi)容
四、引導(dǎo)幼兒體驗故事的情感脈絡(luò)：你們聽了這個故事后有什么樣的感覺呢？你們最喜歡故事中的什么？
五、出示豆?jié){，請幼兒品嘗，邊喝邊講述故事。
活動反思：
從整個活動看，層次清楚，層層遞進(jìn)，每一環(huán)節(jié)過渡自然，整個活動比較順暢。教師的提問具有層次性，能將回憶性提問、體驗性提問和創(chuàng)造性提問融合起來，引導(dǎo)幼兒積極思考，幼兒在老師的引導(dǎo)下，積極開動腦筋，大膽質(zhì)疑，達(dá)到了良好的師幼互動。
豆?jié){的教案3
一、研討意圖
1、新手老師與能手老師創(chuàng)造性使用教育用書的比較研究。
2、活動內(nèi)容和要求對中班幼兒的適宜性。
3、幼兒從不會到會做豆?jié){的學(xué)習(xí)過程及指導(dǎo)策略研究。
二、活動研討實錄
新手老師林碧緣（中3班）和能手老師陳寧（中1班）一起選擇了省編教師用書中的《我會做豆?jié){》為活動內(nèi)容，而后兩人分別獨自根據(jù)本班幼兒的實際情況，設(shè)計和開展了《我會做豆?jié){》系列活動，本園課題組對兩個班級的.活動進(jìn)行跟蹤觀察，開展反思與研討。
三、活動目標(biāo)
了解工具的變化過程，學(xué)習(xí)制作豆?jié){的方法，體驗制作的愉快心情。
四、活動準(zhǔn)備
浸泡過的黃豆，石臼、石磨、粉碎機(jī)、全自動豆?jié){機(jī)，電暖鍋。
四、活動過程
�。�1）介紹工具的名稱。
�。�2）鼓勵幼兒大膽想象這幾種工具制作豆?jié){的基本方法。
（3）教師示范石臼、石磨、粉碎機(jī)制作豆?jié){的方法。
（4）幼兒分組嘗試用石臼、石磨、粉碎機(jī)制作豆?jié){。
�。�5）組織幼兒討論：哪一種工具做豆?jié){又快又方便？
六、延伸活動
在區(qū)域活動中投放省編教材學(xué)習(xí)包中的“看圖說一說：4種制作豆?jié){工具的演變過程，并在圖旁寫上序號�！�
豆?jié){的教案4
活動指導(dǎo)：
活動一：認(rèn)識工具
1、活動形式：
�、侔才艆⒂^食堂叔叔制作豆?jié){的過程。
②討論：用什么工具使豆子變碎、變細(xì)？
③集中介紹工具名稱及安全要求，之后投放探索區(qū)，幼兒自由進(jìn)區(qū)實踐，充分體驗感知每種工具的特點和使用方法。
2、指導(dǎo)要點：
�、倭私夤ぞ叩拿Q及特征。
�、谠诓僮鞴ぞ咧辛私夤ぞ叩氖褂梅椒ê凸δ�。
活動二：制作豆?jié){
1、活動形式：分小組活動形式和區(qū)域活動形式投入材料，讓有興趣或體驗不夠的幼兒繼續(xù)嘗試、體驗、感知。
2、指導(dǎo)要點：
�、俟膭钣變鹤赃x工具制作豆?jié){，并仔細(xì)觀察自己使用的工具做出來的豆?jié){是什么樣的？
�、谥С�、幫助和引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)和解決制作豆?jié){過程的問題。
�、墼趪L嘗自己做的豆?jié){時，引導(dǎo)幼兒思考有渣的豆?jié){喝起來感覺怎樣？怎樣才能喝到平時幼兒園里喝到的沒渣的豆?jié){？
3、觀察與推進(jìn)：幼兒對操作工具制作豆?jié){興趣濃厚，三種工具都有若干幼兒選用。幼兒在操作中發(fā)現(xiàn)：不管用什么工具做豆?jié){都要加水才行。同時，他們還不斷交流自己的發(fā)現(xiàn)的體驗，
�、俅笫屎芸炀湍荇┏龆�?jié){，小石臼的錘子小，豆子一直舂不爛；
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�、鄱秒妱臃鬯闄C(jī)時要把黃豆加到有刀的`小罐子里，還得蓋緊蓋子，才能磨出豆?jié){。他們還發(fā)現(xiàn)石臼、石磨做出的豆?jié){是渣、漿混合的，味道口感粗澀。幼兒想到了一些過濾工具來過濾豆渣，如：水果網(wǎng)、魚網(wǎng)、過濾杯、紗布、各種籃子，撈勺，甚至有幼兒說在紙盒上戳上幾個洞來做過濾器。下一步活動中，可引導(dǎo)幼兒在制作豆?jié){來驗證自己的方法。
活動三、過濾豆渣
1、活動形式：
①收集和制作過濾
�、谛〗M活動后在區(qū)角中繼續(xù)投入材料，讓有興趣或體驗不夠的幼兒繼續(xù)嘗試。
2、指導(dǎo)要點：
①鼓勵幼兒用收集到的過濾工具嘗試過濾豆?jié){。探索發(fā)現(xiàn)過濾豆?jié){的好工具。
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3、觀察與推進(jìn)：經(jīng)過師生的討論，幼兒選用了蒜頭網(wǎng)兜、紗布、撈勺、水果網(wǎng)來做過濾工具。經(jīng)過嘗試操作，幼兒了解到
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�、� 用紗布比較方便，過濾的豆?jié){更干凈。通過兩次制作豆?jié){以及區(qū)域活動中的探索體驗，幼兒已積累了用不同工具制作豆?jié){的經(jīng)驗，甚至有的幼兒已經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次都是選用電動粉碎機(jī)的小組做的豆?jié){又多又快，而有的幼兒則認(rèn)為石磨做的豆?jié){挺好玩的。由此，我們認(rèn)為引導(dǎo)幼兒比較工具進(jìn)而感知工具的演變的時機(jī)已成熟了。
活動四：比較工具
1、活動形式：以區(qū)域活動的形式開展。
2、指導(dǎo)要點：給幼兒提供記錄四種工具使用情況的比較記錄表，引導(dǎo)幼兒2-3人使用制作豆?jié){，并對每種工具的使用狀況進(jìn)行記錄。附表格如下：項目比較 衛(wèi)生情況 省力情況 快捷情況 渣漿分離情況工具 石臼 石磨 電動粉碎機(jī) 全自動豆?jié){機(jī)
3、觀察與推進(jìn)：幼兒用不同的工具材料進(jìn)行制作豆?jié){并對操作工具的省力情況，快捷情況、渣漿分離情況，衛(wèi)生情況幾個方面進(jìn)行的比較，并在圖表上用符號記錄。經(jīng)過一段時間比較工具的探索，每個幼兒對每種工具都體驗過，并記錄自己的操作情況。有了較豐富的感性認(rèn)識，再加上圖表的記錄幫助他們進(jìn)一步意識到不同工具的速度和效率的差異，有的幼兒對老師說：我發(fā)現(xiàn)電動粉碎機(jī)做豆?jié){又快又干凈，石磨、石臼做豆?jié){很麻煩。我們認(rèn)為幼兒有了這一輪工具比較的經(jīng)驗，下一步可以呈現(xiàn)“全自動豆?jié){機(jī)”引發(fā)幼兒對工具演變的思考和感知科技發(fā)展給人們生活帶來的便利”的認(rèn)識上。
活動五：了解工具的演變。
1、活動形式：以集中活動形式進(jìn)行。
2、指導(dǎo)要點：通過圖表的比較及品嘗教師使用“全自動豆?jié){機(jī)”做豆?jié){進(jìn)一步幫助幼兒感受到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、工具的演變給人們生活帶來的便利。
3、觀察與推進(jìn)：幼兒在展示板前相互交流各自的記錄表，并在集體談話時描述了自己的記錄和體會。為了進(jìn)一步讓幼兒感知工具演變的過程，教師結(jié)合圖表，幫助幼兒比較梳理有關(guān)經(jīng)驗并簡要小結(jié)，同時也為了增強(qiáng)幼兒的認(rèn)識，教師演示了用“全自動豆?jié){機(jī)”做豆?jié){的過程并讓幼兒品嘗使幼兒切身感到“全自動豆?jié){機(jī)”省力、快速、口感好、又衛(wèi)生，是現(xiàn)在做豆?jié){的首選工具
活動目的：
1、嘗試用不同的工具制作豆?jié){，探究了解各種工具的特點和使用方法，解決制作過程中發(fā)現(xiàn)的問題；并能用語言、圖表表達(dá)交流制作的過程。
2、體驗、分享制作豆?jié){的快樂，感愛科學(xué)技術(shù)的發(fā)展對人們生活的影響。
3、鍛煉幼兒的小肌肉，提高手部動作的靈活性和力量。
活動準(zhǔn)備：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：石臼、石磨、電動粉碎機(jī)；黃豆、花生、杯子、勺子、抹布；幼兒記錄表（可以園內(nèi)準(zhǔn)備也可以與家長共同準(zhǔn)備）
2、經(jīng)驗準(zhǔn)備：①在點心環(huán)節(jié)喝豆?jié){，了解豆?jié){與黃豆的關(guān)系，并與幼兒一起浸泡黃豆放在觀察角，鼓勵幼兒觀察黃豆的變化情況。②在區(qū)域中投入上述工具，認(rèn)識工具名稱，探究石臼、石磨的使用方法。
豆?jié){的教案5
活動背景：
孩子在幼兒園每天喝的香香甜甜的豆?jié){是哪來的呢？帶著這樣的疑問，我們開展了一系列有關(guān)“黃豆”的主題活動。如社會實踐活動《收黃豆嘍》，錫劇欣賞《雙推磨》，創(chuàng)新活動《會跳舞的黃豆寶寶》等。生活活動《磨兒圓豆?jié){香》為其中之一，旨在通過幼兒親身的操作和嘗試，初步了解豆?jié){的制作過程，引導(dǎo)幼兒關(guān)心生活中的小事，培養(yǎng)他們對生活的熱愛。
活動目標(biāo)：
1、初步了解傳統(tǒng)制作豆?jié){的過程，激發(fā)幼兒愛吃豆?jié){的興趣。
2、樂意參加制作活動，體驗勞動的快樂。
3、發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維和動手能力。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動準(zhǔn)備：
1、磁帶、vcd、錄音機(jī)、頭巾；
2、石磨、紗布袋、操作衣、盛漿容器、小調(diào)羹、杯子、水盆，干黃豆、浸泡過的黃豆若干。
3、電飯鍋、豆?jié){調(diào)料（牛奶、蔥花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到）
活動過程：
一、導(dǎo)入（出示干黃豆和濕黃豆）
1、這是干黃豆和昨天浸在水里的黃豆，比一比，有什么不一樣？
（引導(dǎo)幼兒親手去摸一摸，看一看，自由講一講）
2、這兩種黃豆可以做出哪些好吃的東西？
二、操作活動：磨豆?jié){
1、看一看操作臺上有什么？我們可以怎樣來使用這些工具？（引導(dǎo)幼兒根據(jù)已有知識進(jìn)行討論）
2、初步講解操作方法。
�、艂鹘y(tǒng)的豆?jié){都是用這種石磨磨出來的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡過的黃豆和適量的水，轉(zhuǎn)動石磨，看看會有什么發(fā)現(xiàn)。
⑵剛磨出的.豆?jié){還有豆渣在里面，小朋友可以根據(jù)現(xiàn)有的材料想辦法過濾，把豆渣分開來。
3、幼兒嘗試結(jié)對操作，（放樂曲《雙推磨》）提醒注意石磨嘴對準(zhǔn)豆?jié){桶。（教師參與活動，給有困難的孩子提供幫助）
4、將磨出的豆?jié){和豆渣分別集中在兩個桶里。
三、煮豆?jié){，討論豆?jié){的營養(yǎng)和吃法。
問：1、豆?jié){有什么營養(yǎng)？我們吃了有什么好處？
2、豆?jié){有哪些吃法？
3、今天老師也給小朋友準(zhǔn)備了一些東西，加在豆?jié){里吃，你可以自己去選一種你喜歡的東西，拿到座位上，老師給你加上豆?jié){，看看里面放了這些東西味道怎樣（幼兒自由選擇）。
四、品嘗豆?jié){，欣賞錫劇表演《雙推磨》
問：1、豆?jié){的味道好不好？你在里面吃到了什么？
2、豆渣有什么用？（幼兒討論后教師總結(jié)）
活動反思：
相信在以后的活動中，多以孩子的角度出發(fā)，多讓幼兒接觸這種實物性，對孩子各方面的能力也能提高許多，我相信這是孩子最喜歡的，也是老師所希望的，還要感謝每個家長的配合。
豆?jié){的教案6
活動目標(biāo)：
�。�1）了解磨豆?jié){的過程，感受制作豆?jié){工具的改進(jìn)給人們生活帶來的方便。
�。�2）對磨豆?jié){活動有興趣，具有初步的觀察。分析思考的能力。
�。�3）愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
（4）培養(yǎng)幼兒觀察能力及動手操作能力。
（5）充分體驗“科學(xué)就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。
活動準(zhǔn)備：
�。�1）日常生活中，幼兒已有初步的使用石磨的經(jīng)驗。
�。�2）石磨。電磨若干，豆?jié){。茶杯。泡好的黃豆。
活動過程：
1.品嘗豆?jié){，了解豆?jié){的作用。
提問：你們喝的是什么？它是用什么做出來的？喝豆?jié){對我們的身體有什么好處？
2.幼兒操作石磨，學(xué)習(xí)磨豆?jié){。
�。�1）教師示范磨豆?jié){的方法，強(qiáng)調(diào)石磨的旋轉(zhuǎn)方向和加豆加水交替進(jìn)行的操作方法。
�。�2）幼兒兩人一組用石磨磨豆?jié){。鼓勵幼兒大膽操作，并會兩人合作。
（3）請幼兒表述磨豆?jié){的過程。
提問；磨出豆?jié){來了嗎？你們是怎樣磨的？
小結(jié)：一個小朋友推磨，一個小朋友一邊加黃豆。一邊不斷加水，相互配合，才能磨出豆?jié){。
3.操作比較石磨與電磨，感受新制漿工具的優(yōu)點。
�。�1）出示電動磨豆?jié){機(jī)，請幼兒比一比它與石磨有什么不同？（著重從外形上區(qū)分。）
（2）幼兒觀察兩位教師分別用石磨與電磨磨豆?jié){的過程。并表述觀察結(jié)果。
（3）請幼兒分別操作石磨與電磨（在教師的幫助下按開關(guān)），并相互交流操作結(jié)果。
小結(jié)：石磨在沒有電的時候可以磨出豆?jié){，但它速度慢，費力，很不方便。電磨更快捷。更衛(wèi)生，給我們的生活帶來了方便。用電磨做豆?jié){又快又省力。
4.教師擠豆渣，幼兒進(jìn)一步了解做豆?jié){的過程。
總結(jié)：我們可以用石磨磨豆?jié){，也可以用電磨磨豆?jié){，磨的時候先要把黃豆泡好，在磨的'過程中，要不斷加水，磨好后還要濾渣，豆?jié){經(jīng)過煮沸就可以食用了。
活動延伸：
（1）在科學(xué)室（或區(qū)角）里，提供石磨。電磨供幼兒操作。
（2）請幼兒帶一些小的新產(chǎn)品到幼兒園，開辟“我們身邊的新產(chǎn)品”展覽角，激發(fā)幼兒對科技新產(chǎn)品關(guān)注的興趣。
活動建議：
�。�1）受石磨。電磨數(shù)量的限制，本活動易采用分組教學(xué)。
（2）品嘗豆?jié){的環(huán)節(jié)，可結(jié)合幼兒園的早點進(jìn)行。
活動反思：
源于生活的科學(xué)活動是幼兒喜歡的活動。本活動不是一個簡單的過程，而是結(jié)合幼兒的生活經(jīng)驗，激發(fā)幼兒對事物與現(xiàn)象的探索欲。讓幼兒通過自身主動地觀察、操作，去發(fā)現(xiàn)、感知和探索，從而在實踐的過程中轉(zhuǎn)化為自身的知識經(jīng)驗。讓幼兒通過自己的親身操作，初步了解傳統(tǒng)制作豆?jié){的過程，體驗勞動的快樂。
豆?jié){的教案7
活動目標(biāo)
1、能積極參與磨豆?jié){的過程，感受親手磨豆?jié){的趣味性。
2、通過自制豆?jié){，簡單了解磨豆?jié){的過程#
3、知道豆?jié){有營養(yǎng)，能使身體長得壯，喜歡喝豆?jié){。
材料準(zhǔn)備：
九陽豆?jié){機(jī)三臺、泡好的黃豆、沒泡過的豆粒、水、冰糖、兒歌、圖片、磨豆?jié){操作提示圖。
經(jīng)驗準(zhǔn)備：事先和家長一起了解喝豆?jié){對身體的好處，并以圖畫形式記錄。
1、引導(dǎo)談話，導(dǎo)入主題
師：
小朋友愛喝豆?jié){嗎？（愛喝；不愛喝）
為什么不愛喝豆?jié){？（不喜歡豆?jié){味兒；豆?jié){不放糖是苦的；媽媽不喜歡喝豆?jié){，我也不愛喝……）
為什么愛喝豆?jié){？（豆?jié){有營養(yǎng)；豆?jié){甜；多喝豆?jié){不咳嗷；喝立漿補(bǔ)鈣，長得高……）
豆?jié){的營養(yǎng)可真多，讓小朋友不咳嗽，還不缺鈣，長得又高又壯。奶奶多喝豆?jié){，腿也不疼了。
分析：教師在組織幼兒進(jìn)行磨豆?jié){的操作活動之前，除了必要的經(jīng)驗準(zhǔn)備外，還通過適當(dāng)?shù)奶釂�，了解幼兒不愛喝豆�(jié){的原因，引導(dǎo)幼兒了解喝豆?jié){的益處。
2、共同看圖學(xué)說兒歌
引導(dǎo)幼兒觀察圖片
師：
小哥哥手里拿著什么？（小碗）
他在干什么？（喝水；喝豆?jié){）
猜猜小哥哥的豆?jié){好喝嗎？（好喝）
你從哪兒看出來的？（哥哥笑瞇瞇的）
他長得壯嗎？（小哥哥又高又壯)’
誰知道為什么？（小哥哥愛喝豆?jié){不生��；小哥哥不缺鈣）
分析：教師通過提問，引導(dǎo)幼兒觀察圖片，結(jié)合自己的體驗和感受，對喝豆?jié){不再排斥，進(jìn)一步理解喝豆?jié){有益健康。并潛移默化地引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)觀察和理解畫面內(nèi)容的方法，逐步培養(yǎng)幼兒合乎邏輯的推理判斷能力。
一起說兒歌《豆?jié){好》
師：咱們一起來聽聽小哥哥是怎么說的。
教師指圖有感情地示范朗誦兒歌《豆?jié){好》。
幼兒分組說兒歌，進(jìn)一步理解兒歌內(nèi)容。
分析：提問和兒歌層層遞進(jìn)，激發(fā)了孩子們自己制作豆?jié){的興趣，鼓勵幼兒嘗試喝豆?jié){，靈活巧妙地加以引導(dǎo)，沒有勉強(qiáng)的說教形式。
3、大家一起磨豆槳
出示泡好的和沒泡過的黃豆，激發(fā)幼兒的興趣。
比較兩種豆子的不同
師：請小朋友仔細(xì)看一看、摸一摸，比比泡好的黃豆跟沒泡過的有哪些不同？
幼兒分組仔細(xì)觀察，并用洗干凈的手摸一摸，充分進(jìn)行感知，比較泡和未泡的黃豆的區(qū)別，自己得出結(jié)論（泡好的——大、軟；沒泡過的`小、硬），進(jìn)一步了解把黃豆“泡開’’是磨豆?jié){的關(guān)鍵。
分析：讓幼兒通過看和摸，充分感知，自己觀察、比較豆子的不同，從而記住磨豆?jié){的第一個關(guān)鍵步驟——泡豆。
嘗試磨豆?jié){
出示提示圖，引導(dǎo)幼兒分成三組按步驟動手操作。
用量杯裝豆——按照機(jī)身上指示的刻度線加水——打開豆?jié){機(jī)開關(guān)。
分析：在實際操作中鼓勵幼兒大膽嘗試，積極參與活動，親歷磨豆?jié){的過程，給每一個孩子動手操作的機(jī)會，為品嘗豆?jié){做好鋪墊。
觀察豆?jié){機(jī)內(nèi)黃豆和水的變化
加熱后，豆?jié){機(jī)轉(zhuǎn)起來，嗡嗡響（孩子們興奮地拍著手喊起來：機(jī)器轉(zhuǎn)啦）接著，黃豆粒被打碎，越來越小，產(chǎn)生許多白色的泡沫，透明機(jī)身一杯里的清水變成白色，泡沫浮上來又沉下去，過了一會兒，提示音響起來(豆?jié){熟了）。
分析：磨豆?jié){的過程讓孩子們興奮——太奇妙啦！眼看圓溜溜的豆粒一點點變小，變成白白的摻雜著泡沫的豆?jié){，不斷浮上來又沉下去，孩子們目不轉(zhuǎn)睛地仔細(xì)觀察，終于看到豆?jié){原來是這樣做出來的。
教師拔掉電源線，請兩名幼兒往豆?jié){里加適量冰糖，把豆?jié){端到旁邊晾涼。
說一說，豆?jié){是怎樣磨出來的
先裝泡好的豆；再加水，不能過線；打開豆?jié){機(jī)開關(guān)磨豆?jié){，等機(jī)器咬吱一響就熟了，再拔掉電源插頭。
分析：利用豆?jié){晾涼的間歇加以總結(jié)，減少時間的隱性浪費，孩子親自動手做，才能了解得淸楚，記得牢固，印象深刻，說得明白。
4、品嘗自己磨的豆?jié){
猜一猜
師：請小朋友猜猜大杯子里的豆?jié){是什么味兒的？
幼：是甜的，我看見剛才放冰糖了。
師：好喝嗎？（一定好喝！我們自己做的！孩子們異口同聲地說）
分析：猜想的形式進(jìn)一步激發(fā)了幼兒品嘗豆?jié){的積極性，孩子們個個躍躍欲試，大膽表達(dá)自己的猜想，激起不愛喝豆槳的幼兒品嘗的興趣。
嘗一嘗
幼兒拿水杯，每人分小半杯，一邊喝一邊跟旁邊的小朋友交流。
請平時不愛喝豆?jié){的小朋友說說今天的豆?jié){好不好喝？自己高興嗎？
(好喝，我也有點兒喜歡喝豆?jié){了；回家我和媽媽一起做豆?jié){，告訴媽媽其實豆?jié){挺好喝的，還有營養(yǎng)）
分析：自己親自動手磨出的豆?jié){，品嘗起來樂趣無窮，自然味道香甜潛移默化中改變了孩子原來對豆?jié){的看法，解決了不愛喝豆?jié){的問題，有些孩子甚至還要說服家長來嘗一嘗。
5、給小伙伴送豆?jié){
教師端著豆?jié){，帶幼兒邊走邊說兒歌：生黃豆，磨豆?jié){，小朋友們快來嘗……請小一班的小朋友品嘗我們的豆?jié){！
豆?jié){的教案8
活動目的：
1、解決制作過程中發(fā)現(xiàn)的問題;并能用語言、圖表表達(dá)交流制作的過程。
2、體驗、分享制作豆?jié){的快樂，感愛科學(xué)技術(shù)的發(fā)展對人們生活的影響。
3、鍛煉幼兒的小肌肉，提高手部動作的靈活性和力量。
活動準(zhǔn)備：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：石臼、石磨、電動粉碎機(jī);黃豆、花生、杯子、勺子、抹布;幼兒記錄表(可以園內(nèi)準(zhǔn)備也可以與家長共同準(zhǔn)備)
2、經(jīng)驗準(zhǔn)備：
①在點心環(huán)節(jié)喝豆?jié){，了解豆?jié){與黃豆的關(guān)系，并與幼兒一起浸泡黃豆放在觀察角，鼓勵幼兒觀察黃豆的變化情況。
�、谠趨^(qū)域中投入上述工具，認(rèn)識工具名稱，探究石臼、石磨的使用方法。
活動過程：
活動一：認(rèn)識工具
1、活動形式：
①安排參觀食堂叔叔制作豆?jié){的過程。
�、谟懻摚河檬裁垂ぞ呤苟棺幼兯椤⒆兗�(xì)?
�、奂薪榻B工具名稱及安全要求，之后投放探索區(qū)，幼兒自由進(jìn)區(qū)實踐，充分體驗感知每種工具的特點和使用方法。
2、指導(dǎo)要點：
�、倭私夤ぞ叩拿Q及特征。
�、谠诓僮鞴ぞ咧辛私夤ぞ叩氖褂梅椒ê凸δ堋�
3、觀察與推進(jìn)：
幼兒參觀了食堂叔叔用渣漿分離機(jī)制作豆?jié){，用鍋煮豆?jié){的過程并懂得了要用泡過的黃豆做豆?jié){。于是，他們產(chǎn)生了自己做豆?jié){的愿望�！靶∨笥芽梢杂檬裁垂ぞ邅碜龆�?jié){”。帶著這個問題，孩子們在家長的協(xié)助下，有的到花鳥市場買來了石磨，有的從家里帶來了石臼、電動粉碎機(jī)。在區(qū)域活動時間晨，幼兒開始嘗試將老師投放的材料如：米、地瓜粉、花生等用石磨、石臼或粉碎機(jī)來磨碎、磨細(xì)。通過一段時間的操作，幼兒對帶來的這些工具有了基本的了解。幼兒通過多次操作工具，對工具的使用越來越熟練，操作的動作和方法也更正確了，下一步，可以讓他們開始嘗試制作豆?jié){了。
活動二：制作豆?jié){
1、活動形式：
分小組活動形式和區(qū)域活動形式投入材料，讓有興趣或體驗不夠的幼兒繼續(xù)嘗試、體驗、感知。
2、指導(dǎo)要點：
①鼓勵幼兒自選工具制作豆?jié){，并仔細(xì)觀察自己使用的工具做出來的豆?jié){是什么樣的?
�、谥С�、幫助和引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)和解決制作豆?jié){過程的問題。
�、墼趪L嘗自己做的豆?jié){時，引導(dǎo)幼兒思考有渣的豆?jié){喝起來感覺怎樣?怎樣才能喝到平時幼兒園里喝到的沒渣的豆?jié){?
3、觀察與推進(jìn)：
幼兒對操作工具制作豆?jié){興趣濃厚，三種工具都有若干幼兒選用。幼兒在操作中發(fā)現(xiàn)：不管用什么工具做豆?jié){都要加水才行。同時，他們還不斷交流自己的發(fā)現(xiàn)的體驗，①大石臼很快就能舂出豆?jié){，小石臼的錘子小，豆子一直舂不爛;②用石磨做豆?jié){時，豆子卡在洞洞里可以用小勺的柄把它們捅下去;③而用電動粉碎機(jī)時要把黃豆加到有刀的小罐子里，還得蓋緊蓋子，才能磨出豆?jié){。他們還發(fā)現(xiàn)石臼、石磨做出的豆?jié){是渣、漿混合的，味道口感粗澀。幼兒想到了一些過濾工具來過濾豆渣，如：水果網(wǎng)、魚網(wǎng)、過濾杯、紗布、各種籃子，撈勺，甚至有幼兒說在紙盒上戳上幾個洞來做過濾器。下一步活動中，可引導(dǎo)幼兒在制作豆?jié){來驗證自己的方法。
活動三、過濾豆渣
1、活動形式：
①收集和制作過濾。
②小組活動后在區(qū)角中繼續(xù)投入材料，讓有興趣或體驗不夠的幼兒繼續(xù)嘗試。
2、指導(dǎo)要點：
�、俟膭钣變河檬占降倪^濾工具嘗試過濾豆?jié){。探索發(fā)現(xiàn)過濾豆?jié){的好工具。
②鼓勵幼兒探究。
3、觀察與推進(jìn)：
經(jīng)過師生的討論，幼兒選用了蒜頭網(wǎng)兜、紗布、撈勺、水果網(wǎng)來做過濾工具。經(jīng)過嘗試操作，幼兒了解到①網(wǎng)兜洞較大的�！岸乖睍䦶木W(wǎng)洞上掉下去②用紗布比較方便，過濾的豆?jié){更干凈。通過兩次制作豆?jié){以及區(qū)域活動中的探索體驗，幼兒已積累了用不同工具制作豆?jié){的經(jīng)驗，甚至有的幼兒已經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次都是選用電動粉碎機(jī)的小組做的豆?jié){又多又快，而有的幼兒則認(rèn)為石磨做的豆?jié){挺好玩的`。由此，我們認(rèn)為引導(dǎo)幼兒比較工具進(jìn)而感知工具的演變的時機(jī)已成熟了。
活動四：比較工具
1、活動形式：以區(qū)域活動的形式開展。
2、指導(dǎo)要點：給幼兒提供記錄四種工具使用情況的比較記錄表，引導(dǎo)幼兒2-3人使用制作豆?jié){，并對每種工具的使用狀況進(jìn)行記錄。附表格如下：
項目
比較
工具衛(wèi)生情況省力情況快捷情況渣漿分離情況
石臼
石磨
電動粉碎機(jī)
全自動豆?jié){機(jī)
3、觀察與推進(jìn)：
幼兒用不同的工具材料進(jìn)行制作豆?jié){并對操作工具的省力情況，快捷情況、渣漿分離情況，衛(wèi)生情況幾個方面進(jìn)行的比較，并在圖表上用符號記錄。經(jīng)過一段時間比較工具的探索，每個幼兒對每種工具都體驗過，并記錄自己的操作情況。有了較豐富的感性認(rèn)識，再加上圖表的記錄幫助他們進(jìn)一步意識到不同工具的速度和效率的差異，有的幼兒對老師說：我發(fā)現(xiàn)電動粉碎機(jī)做豆?jié){又快又干凈，石磨、石臼做豆?jié){很麻煩。我們認(rèn)為幼兒有了這一輪工具比較的經(jīng)驗，下一步可以呈現(xiàn)“全自動豆?jié){機(jī)”引發(fā)幼兒對工具演變的思考和感知科技發(fā)展給人們生活帶來的便利”的認(rèn)識上。
活動五：了解工具的演變。
1、活動形式：以集中活動形式進(jìn)行。
2、指導(dǎo)要點：
通過圖表的比較及品嘗教師使用“全自動豆?jié){機(jī)”做豆?jié){進(jìn)一步幫助幼兒感受到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、工具的演變給人們生活帶來的便利。
3、觀察與推進(jìn)：
幼兒在展示板前相互交流各自的記錄表，并在集體談話時描述了自己的記錄和體會。為了進(jìn)一步讓幼兒感知工具演變的過程，教師結(jié)合圖表，幫助幼兒比較梳理有關(guān)經(jīng)驗并簡要小結(jié)，同時也為了增強(qiáng)幼兒的認(rèn)識，教師演示了用“全自動豆?jié){機(jī)”做豆?jié){的過程并讓幼兒品嘗使幼兒切身感到“全自動豆?jié){機(jī)”省力、快速、口感好、又衛(wèi)生，是現(xiàn)在做豆?jié){的首選工具。
豆?jié){的教案9
設(shè)計意圖：
孩子在幼兒園每天喝的香香甜甜的豆?jié){是哪來的呢？帶著這樣的疑問，我們開展了一系列有關(guān)“黃豆”的主題活動。如社會實踐活動《收黃豆嘍》，錫劇欣賞《雙推磨》，創(chuàng)新活動《會跳舞的黃豆寶寶》等。生活活動《磨兒圓豆?jié){香》為其中之一，旨在通過幼兒親身的操作和嘗試，初步了解豆?jié){的制作過程，引導(dǎo)幼兒關(guān)心生活中的小事，培養(yǎng)他們對生活的熱愛。
活動目標(biāo)：
1、初步了解傳統(tǒng)制作豆?jié){的過程，激發(fā)幼兒愛吃豆?jié){的興趣。
2、樂意參加制作活動，體驗勞動的快樂。
3、發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維和動手能力。
4、能學(xué)會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的.樂趣。
5、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達(dá)能力。
活動準(zhǔn)備：
1、磁帶、VCD、錄音機(jī)、頭巾；
2、石磨、紗布袋、操作衣、盛漿容器、小調(diào)羹、杯子、水盆，干黃豆、浸泡過的黃豆若干；
3、電飯鍋、豆?jié){調(diào)料（牛奶、蔥花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到）。
活動過程：
一、導(dǎo)入
�。ǔ鍪靖牲S豆和濕黃豆）
1、這是干黃豆和昨天浸在水里的黃豆，比一比，有什么不一樣？
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒親手去摸一摸，看一看，自由講一講）
2、這兩種黃豆可以做出哪些好吃的東西？
二、操作
活動：磨豆?jié){
1、看一看操作臺上有什么？我們可以怎樣來使用這些工具？
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒根據(jù)已有知識進(jìn)行討論）
2、初步講解操作方法。
�、艂鹘y(tǒng)的豆?jié){都是用這種石磨磨出來的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡過的黃豆和適量的水，轉(zhuǎn)動石磨，看看會有什么發(fā)現(xiàn)。
⑵剛磨出的豆?jié){還有豆渣在里面，小朋友可以根據(jù)現(xiàn)有的材料想辦法過濾，把豆渣分開來。
3、幼兒嘗試結(jié)對操作，（放樂曲《雙推磨》）提醒注意石磨嘴對準(zhǔn)豆?jié){桶。（教師參與活動，給有困難的孩子提供幫助）
4、將磨出的豆?jié){和豆渣分別集中在兩個桶里。
三、煮豆?jié){，討論豆?jié){的營養(yǎng)和吃法。
問：
1、豆?jié){有什么營養(yǎng)？我們吃了有什么好處？
2、豆?jié){有哪些吃法？
3、今天老師也給小朋友準(zhǔn)備了一些東西，加在豆?jié){里吃，你可以自己去選一種你喜歡的東西，拿到座位上，老師給你加上豆?jié){，看看里面放了這些東西味道怎樣（幼兒自由選擇）。
四、品嘗豆?jié){，欣賞錫劇表演《雙推磨》
問：
1、豆?jié){的味道好不好？你在里面吃到了什么？
2、豆渣有什么用？
�。ㄓ變河懻摵蠼處熆偨Y(jié)）
豆?jié){的教案10
一、活動目標(biāo)
1、能積極參與磨豆?jié){的過程，感受親手磨豆?jié){的趣味性。
2、通過自制豆?jié){，簡單了解磨豆?jié){的過程。
3、知道豆?jié){有營養(yǎng)，能使身體長得壯，喜歡喝豆?jié){。
二、活動準(zhǔn)備
豆?jié){機(jī)三臺；泡好的黃豆；沒泡過的豆粒；水；冰糖；兒歌；圖片；磨豆?jié){操作提示圖；事先和家長一起了解喝豆?jié){對身體的好處，并以圖畫形式記錄。
三、活動過程
（一）引導(dǎo)談話，導(dǎo)入主題
師：小朋友愛喝豆?jié){嗎？（愛喝；不愛喝）
為什么不愛喝豆?jié){？（不喜歡豆?jié){味兒；豆?jié){不放糖是苦的；媽媽不喜歡喝豆?jié){，我也不愛喝……）
為什么愛喝豆?jié){？（豆?jié){有營養(yǎng)；豆?jié){甜；多喝豆?jié){不咳嗽；喝豆?jié){補(bǔ)鈣，長得高……）
豆?jié){的營養(yǎng)可真多，讓小朋友不咳嗽，還不缺鈣，長得又高又壯。奶奶多喝豆?jié){，腿也不疼了。
分析：教師在組織幼兒進(jìn)行磨豆?jié){的操作活動之前，除了必要的經(jīng)驗準(zhǔn)備外，還通過適當(dāng)?shù)奶釂�，了解幼兒不愛喝豆�(jié){的原因，引導(dǎo)幼兒了解喝豆?jié){的益處。
�。ǘ┕餐磮D學(xué)說兒歌
1、引導(dǎo)幼兒觀察圖片
師：小哥哥手里拿著什么？（小碗）
他在干什么？（喝水；喝豆?jié){）
猜猜小哥哥的豆?jié){好喝嗎？（好喝）
你從哪兒看出來的？（哥哥笑瞇瞇的）
他長得壯嗎？（小哥哥又高又壯）
誰知道為什么？（小哥哥愛喝豆?jié){不生病；小哥哥不缺鈣）
分析：教師通過提問，引導(dǎo)幼兒觀察圖片，結(jié)合自己的體驗和感受，對喝豆?jié){不再排斥，進(jìn)一步理解喝豆?jié){有益健康。并潛移默化地引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)觀察和理解畫面內(nèi)容的方法，逐步培養(yǎng)幼兒合乎邏輯的推理判斷能力。
2、一起說兒歌《豆?jié){好》
師：咱們一起來看看小哥哥是怎么說的。
教師指圖有感情地示范朗誦兒歌《豆?jié){好》。
幼兒分組說兒歌，進(jìn)一步理解兒歌內(nèi)容。
分析：提問和兒歌層層遞進(jìn)，激發(fā)了孩子們自己制作豆?jié){的興趣，鼓勵幼兒嘗試喝豆?jié){，靈活巧妙地加以引導(dǎo)，沒有勉強(qiáng)的說教形式。
�。ㄈ┐蠹乙黄鹉ザ�?jié){
出示泡好的和沒泡過的黃豆，激發(fā)幼兒的興趣。
1、比較兩種豆子的不同
師：請小朋友仔細(xì)看一看、摸一摸，比比泡好的黃豆跟沒泡過的有哪些不同？
幼兒分組仔細(xì)觀察，并用洗干凈的手摸一摸，充分進(jìn)行感知，比較泡和未泡的黃豆的區(qū)別，自己得出結(jié)論（泡好的——大、軟；沒泡過的——小、硬），進(jìn)一步了解把黃豆“泡開”是磨豆?jié){的關(guān)鍵。
分析：讓幼兒通過看和摸，充分感知，自己觀察、比較豆子的不同，從而記住磨豆?jié){的第一個關(guān)鍵步驟——泡豆。
2、嘗試磨豆?jié){
出示提示圖，引導(dǎo)幼兒分成三組按步驟動手操作。
用量杯裝豆——按照機(jī)身上指示的`刻度線加水——打開豆?jié){機(jī)開關(guān)。
分析：在實際操作中鼓勵幼兒大膽嘗試，積極參與活動，親歷磨豆?jié){的過程，給每一個孩子動手操作的機(jī)會，為品嘗豆?jié){做好鋪墊。
3、觀察豆?jié){機(jī)內(nèi)黃豆和水的變化
加熱后，豆?jié){機(jī)轉(zhuǎn)起來，嗡嗡響（孩子們興奮地拍著手喊起來：機(jī)器轉(zhuǎn)啦）接著，黃豆粒被打碎，越來越小，產(chǎn)生許多白色的泡沫，透明機(jī)身——杯里的清水變成白色，泡沫浮上來又沉下去，過了一會兒，提示音響起來（豆?jié){熟了）。
分析：磨豆?jié){的過程讓孩子們興奮——太奇妙啦！眼看圓溜溜的豆粒一點點變小，變成白白的摻雜著泡沫的豆?jié){，不斷浮上來又沉下去，孩子們目不轉(zhuǎn)睛地仔細(xì)觀察，終于看到豆?jié){原來是這樣做出來的。
教師拔掉電源線，請兩名幼兒往豆?jié){里加適量冰糖，把豆?jié){端到旁邊晾涼。
4。說一說，豆?jié){是怎樣磨出來的
先裝泡好的豆；再加水，不能過線；打開豆?jié){機(jī)開關(guān)磨豆?jié){，等機(jī)器吱吱一響就熟了，再拔掉電源插頭。
分析：利用豆?jié){晾涼的間歇加以總結(jié)，減少時間的隱性浪費，孩子親自動手做，才能了解得清楚，記得牢固，印象深刻，說得明白。
�。ㄋ模┢穱L自己磨的豆?jié){
1、猜一猜
師：請小朋友猜猜大杯子里的豆?jié){是什么味兒的？
幼：是甜的，我看見剛才放冰糖了。
師：好喝嗎？（一定好喝！我們自己做的！孩子們異口同聲地說）
分析：猜想的形式進(jìn)一步激發(fā)了幼兒品嘗豆?jié){的積極性，孩子們個個躍躍欲試，大膽表達(dá)自己的猜想，激起不愛喝豆?jié){的幼兒品嘗的興趣。
2、嘗一嘗
幼兒拿水杯，每人分小半杯，一邊喝一邊跟旁邊的小朋友交流。
請平時不愛喝豆?jié){的小朋友說說今天的豆?jié){好不好喝？自己高興嗎？
（好喝，我也有點兒喜歡喝豆?jié){了；回家我和媽媽一起做豆?jié){，告訴媽媽其實豆?jié){挺好喝的，還有營養(yǎng)）
分析：自己親自動手磨出的豆?jié){，品嘗起來樂趣無窮，自然味道香甜，潛移默化中改變了孩子原來對豆?jié){的看法，解決了不愛喝豆?jié){的問題，有些孩子甚至還要說服家長來嘗一嘗。
�。ㄎ澹┙o小伙伴送豆?jié){
教師端著豆?jié){，帶幼兒邊走邊說兒歌：生黃豆，磨豆?jié){，小朋友們快來嘗……請小一班的小朋友品嘗我們的豆?jié){！
四、活動延伸
針對不愛喝豆?jié){的孩子，在家可以同父母一起觀察、操作磨制豆?jié){的過程，解決挑食問題。
五、活動評價
本活動內(nèi)容的選擇貼近幼兒的實際生活，并注重讓幼兒自己動手操作，在實踐中獲得經(jīng)驗，結(jié)合兒歌解決偏食問題，在潛移默化中使幼兒習(xí)得有利于健康的飲食習(xí)慣，較好地實現(xiàn)了預(yù)定目標(biāo)。
豆?jié){的教案11
活動目標(biāo)：
�。�1）了解磨豆?jié){的過程，感受制作豆?jié){工具的改進(jìn)給人們生活帶來的方便。
�。�2）對磨豆?jié){活動有興趣，具有初步的觀察、分析思考的能力。
�。�3）培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
�。�4）愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
（5）使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中學(xué)習(xí)了知識。
活動準(zhǔn)備：
�。�1）日常生活中，幼兒已有初步的使用石磨的經(jīng)驗。
�。�2）石磨、電磨若干，豆?jié){、茶杯、泡好的黃豆。
活動過程：
1、品嘗豆?jié){，了解豆?jié){的作用。提問：你們喝的是什么？它是用什么做出來的？喝豆?jié){對我們的身體有什么好處？
2、幼兒操作石磨，學(xué)習(xí)磨豆?jié){。
�。�1）教師示范磨豆?jié){的方法，強(qiáng)調(diào)石磨的旋轉(zhuǎn)方向和加豆加水交替進(jìn)行的操作方法。
�。�2）幼兒兩人一組用石磨磨豆?jié){。鼓勵幼兒大膽操作，并會兩人合作。
（3）請幼兒表述磨豆?jié){的過程。提問；磨出豆?jié){來了嗎？你們是怎樣磨的？
小結(jié)：一個小朋友推磨，一個小朋友一邊加黃豆、一邊不斷加水，相互配合，才能磨出豆?jié){。
3、操作比較石磨與電磨，感受新制漿工具的優(yōu)點。
�。�1）出示電動磨豆?jié){機(jī)，請幼兒比一比它與石磨有什么不同？（著重從外形上區(qū)分。）
�。�2）幼兒觀察兩位教師分別用石磨與電磨磨豆?jié){的過程。并表述觀察結(jié)果。
�。�3）請幼兒分別操作石磨與電磨（在教師的幫助下按開關(guān)），并相互交流操作結(jié)果。
小結(jié)：石磨在沒有電的時候可以磨出豆?jié){，但它速度慢，費力，很不方便。電磨更快捷。更衛(wèi)生，給我們的生活帶來了方便。用電磨做豆?jié){又快又省力。
4、教師擠豆渣，幼兒進(jìn)一步了解做豆?jié){的過程。
總結(jié)：我們可以用石磨磨豆?jié){，也可以用電磨磨豆?jié){，磨的時候先要把黃豆泡好，在磨的過程中，要不斷加水，磨好后還要濾渣，豆?jié){經(jīng)過煮沸就可以食用了。
活動延伸：
�。�1）在科學(xué)室（或區(qū)角）里，提供石磨、電磨供幼兒操作。
�。�2）請幼兒帶一些小的新產(chǎn)品到幼兒園，開辟“我們身邊的新產(chǎn)品”展覽角，激發(fā)幼兒對科技新產(chǎn)品關(guān)注的興趣。
活動建議：
（1）受石磨、電磨數(shù)量的限制，本活動易采用分組教學(xué)。
（2）品嘗豆?jié){的`環(huán)節(jié)，可結(jié)合幼兒園的早點進(jìn)行。
活動反思：
讓幼兒通過自身主動地觀察、操作，去發(fā)現(xiàn)、感知和探索，從而在實踐的過程中轉(zhuǎn)化為自身的知識經(jīng)驗。讓幼兒通過自己的親身操作，初步了解傳統(tǒng)制作豆?jié){的過程，體驗勞動的快樂。
豆?jié){的教案12
活動目標(biāo)：
了解工具的變化過程，學(xué)習(xí)制作豆?jié){的方法，體驗制作的愉快心情。
活動準(zhǔn)備：
浸泡過的黃豆，石臼、石磨、粉碎機(jī)、全自動豆?jié){機(jī)，電暖鍋。
活動過程：
1、以“小熊請小朋友做豆?jié){”引題。
師：有只小熊開了一家豆?jié){店，今天生意太好了忙不過來，想請小朋友幫忙，你們愿意嗎?
2、認(rèn)識制作豆?jié){的工具。
(1)介紹工具的名稱。
師：小熊家里有幾種做豆?jié){的工具，我們先來認(rèn)識一下吧。(石臼、石磨、粉碎機(jī)、全自動豆?jié){機(jī))
幼兒都很高興，跟著老師。老師一邊介紹工具名稱，一邊簡單說說使用工具的方法。老師介紹時一部分幼兒去找他們喜歡的工具，并用手動它，三三倆倆竊竊私語。
(2)鼓勵幼兒大膽想象這幾種工具制作豆?jié){的基本方法。
師：這幾種工具都可以做豆?jié){，你們開動腦筋想想如果你選石臼或石磨或粉碎機(jī)做豆?jié){，你會怎么做?
幼兒大部分都選擇了石磨，能講出要將黃豆放入石磨上的小洞里邊并加上水，然后磨豆?jié){。一兩個幼兒說到石臼的用法，懂得加黃豆加水，用石臼舂。沒有幼兒介紹粉碎機(jī)。他們中有一半人對工具的名稱還不是很熟悉。
(3)教師示范石臼、石磨、粉碎機(jī)制作豆?jié){的方法。
教師示范時兩個幼兒迫不及待地擠到教師面前來看個究竟，其他幼兒大叫：“老師我看不到�！�
3、學(xué)做豆?jié){。
(1)幼兒分組嘗試用石臼、石磨、粉碎機(jī)制作豆?jié){。
師：小朋友可以選你們自己喜歡的工具做豆?jié){，每組四個人，挑好工具后每小組商量怎樣做豆?jié){。小朋友也可以去參觀其他組。
幼兒的目標(biāo)很明確，他們占著自己喜歡的工具。有七、八位幼兒挑中了石磨，但有兩個幼兒抱著石磨不放，于是有一部分幼兒只好走到其他組。石磨組剩下四個幼兒，其中兩個女孩同意用一個石磨，兩個男孩卻爭起來，一位提議用“錘子、剪刀、布”決定，另一位同意了�？墒禽�?shù)男∧泻s不愿意離開，贏的大叫：“老師他輸了，還要玩這個，不肯走�！崩蠋熇≥�?shù)男∧泻⒌氖郑骸霸纲�服輸，你輸了就要去其他組。”小男孩哭了起來不離開。老師將他帶到食堂粉碎機(jī)旁，不再理他。
食堂的粉碎機(jī)體積較大，而且操作時會移動，還要使用電，小朋友感到很困難，于是向老師求救：“老師，我們弄不來�！庇谑抢蠋煄退麄儾迳想娫�，踩住粉碎機(jī)的下端。粉碎機(jī)通了電源，“轟隆隆”工作起來�？薜男∧泻⒈晃�，又跑來三個小朋友。他們高興極了，有的往機(jī)子里加黃豆，有的加水，場面又緊張又好玩，有個小朋友竟尖叫起來。一下子一個大臉盆就裝滿了豆?jié){。這組的豆子也很快用完，小朋友就向其他組借，“豆子給我一點�！薄拔业亩棺雍苌伲灰昧��！钡程梅鬯闄C(jī)組的小朋友照樣抓了一把就走了，沒去拿豆的小朋友就一直往機(jī)里加水�！斑@樣一來豆?jié){就很稀了，不能加水了�！崩蠋熢谂蕴嵝�，于是加水的小朋友停下來�？山椟S豆的小朋友回來了，他又大加水。
旁邊家庭粉碎機(jī)組的小朋友打不開粉碎機(jī)的蓋子很著急：“老師這蓋子打不開，你來幫幫我們�！崩蠋熯^去幫他們打開了蓋子，并將他們做好的豆?jié){倒入旁邊的小碗。老師示范開蓋子，但這組的小朋友仍叫老師開了三次蓋子。
石磨組的小朋友玩得不亦樂乎，只見他們石磨盤上有許多豆渣，盛豆?jié){的碗里的豆?jié){有些稀，還有少許的.豆渣。
石臼組的小朋友正用力地舂黃豆，但只見石臼里還是些清水和半碎的黃豆。這組有位小女孩說：“老師我們弄不來。”“用石棒用力舂�！崩蠋熣f完并示范，但沒見到黃豆?jié)n。“要不，拿到其他組去加工吧?”老師提議。
要停工了，老師請小朋友坐下來。仍有三、四位小朋友圍在石磨那里。
(2)幼兒觀看教師用全自動豆?jié){機(jī)制作豆?jié){，同時用電暖鍋煮幼兒做的豆?jié){。
教師出示全自動豆?jié){時幼兒就叫到：“老師你做給我們看吧。”急切地想看這種工具如何做豆?jié){。但由于豆?jié){機(jī)有些損壞，教師只稍介紹操作方法。
(3)組織幼兒討論：哪一種工具做豆?jié){又快又方便?
師：剛才你們都做了豆?jié){，你們覺得哪一種最方便呢?
幼兒都說是食堂的粉碎機(jī)，教師接著問幼兒粉碎機(jī)做出的豆?jié){要拿到鍋里煮，而全自動豆?jié){機(jī)可以直接煮，那哪一個更方便呢?由于幼兒沒見到全自動豆?jié){機(jī)的操作，還是有一半幼兒說是食堂粉碎機(jī)，于是教師就補(bǔ)充到：“食堂的粉碎機(jī)一下子做出很多豆?jié){，因為它比較大，功率高，但是最方便的是全自動豆?jié){機(jī)。其實很早的時候人們是用石臼做豆?jié){的，后來他們發(fā)明了石磨，這就方便多了。可是人們還是要用力氣，仍很累。有電了后，人們發(fā)明了粉碎機(jī)，可粉碎機(jī)做出來的豆?jié){還要拿到鍋里煮不方便。于是人們就想如果在粉碎機(jī)下裝個加熱器不是就很方便了嗎?就有了全自動豆?jié){機(jī)�，F(xiàn)在我們來看看豆?jié){煮好了沒有?是不是又香又好喝?我們一起去請其他小朋友來分享吧�！�
4、延伸活動：在區(qū)域活動中投放省編教材學(xué)習(xí)包中的“看圖說一說：4種制作豆?jié){工具的演變過程，并在圖旁寫上序號。”
第一輪研討活動自我反思
一、適宜性行為
1、活動氣氛輕松，材料豐富，充分調(diào)動了幼兒參與的積極性。
2、教師與幼兒平等相處。
3、考慮到制作豆?jié){需要，選擇方便幼兒的環(huán)境。
二、不適宜性行為
問題1：教師在活動指導(dǎo)中沒能很好地把握全局。
原因：由于食堂的粉碎機(jī)在制作過程中存在較多的安全隱患：操作中機(jī)子會移動，需要有人踩住機(jī)子的下端，同時豆?jié){渣隨機(jī)子摔出會砸到人。因此教師主要關(guān)注粉碎機(jī)的制作，從而影響了對其他組的關(guān)注。
對策：這類活動可請生活老師來幫忙。
問題2：教師點評不到位。
原因：活動的目標(biāo)有“學(xué)習(xí)制作豆?jié){”，這是評價的重點，而評價時教師沒評價到。
對策：對每組幼兒的活動都要點到，如每一組請一位小朋友來說說自己組的情況，發(fā)現(xiàn)了什么，然后再通過成果的展示或使用中的困難進(jìn)。，行比較，從而讓幼兒真正明白哪種工具方便，了解工具的演變過程。
問題3：教師語言不夠簡潔。
中一班第二輪研討活動實錄(xx)教師：xx
活動目標(biāo)：
1.嘗試用不同的工具制作豆?jié){，學(xué)習(xí)制作的方法;并能用語言、圖示表達(dá)交流制作的過程。
2.體驗、分享制作豆?jié){的快樂。
3.感受到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展對人們生活的影響。
準(zhǔn)備：
1.幼兒操作用品：石臼，石磨，電動粉碎機(jī);黃豆、杯子、勺子、抹布;
2.幼兒記錄表(參見附錄)
3.事先與幼兒園食堂聯(lián)系好時間，安排參觀食堂叔叔制作豆?jié){的過程。
活動進(jìn)展：
活動一：參觀食堂叔叔制作豆?jié){。
指導(dǎo)要點：
1.事先與幼兒園食堂聯(lián)系好參觀時間。
2.分小組觀看食堂叔叔用渣漿分離機(jī)制作豆?jié){、用鍋煮豆?jié){的過程。并懂得幼兒園食堂做豆?jié){的機(jī)器名叫：全自動渣漿分離機(jī)。
3.品嘗豆?jié){。
觀察與分析：
幼兒在參觀中，懂得了要用泡過的黃豆做豆?jié){，了解到這種工具的名稱及制作豆?jié){的過程;并且產(chǎn)生了“自己做豆?jié){”的愿望。那么，“小朋友可以用什么工具來做豆?jié){呢?”帶著這個問題，大多數(shù)孩子從家里抱來了“電動粉碎機(jī)”，有的到花鳥市場買到了石磨。老師也從舊貨市場買來了石臼。
活動二：感知工具
指導(dǎo)要點：1.知道制作豆?jié){的幾種工具的名稱及用法。
2.幼兒嘗試用不同工具做豆?jié){。
3.說說自己是怎么做豆?jié){的?有何發(fā)現(xiàn)?
觀察與分析：
幼兒對操作工具制作豆?jié){興趣濃厚。當(dāng)看到自己也能做出白白的豆?jié){時，幼兒情緒十分激動和自豪。在科學(xué)區(qū)和小組教學(xué)的操作活動中，幼兒發(fā)現(xiàn)：不管用什么工具，都要邊做邊加水才行。在反復(fù)操作工具的過程中，幼兒還互相交流自己的發(fā)現(xiàn)：
1.大石臼很快就能舂出豆?jié){，小石臼的石錘太小，豆子一直舂不爛;
2.用石磨做豆?jié){時，要將豆子舀到洞洞里才行，如果豆子卡在洞洞里，可以用小勺的柄把它們捅下去;
3.在電動粉碎機(jī)里加豆子時，要把小蓋打開，將黃豆加到有刀的小罐子里，才能磨出豆?jié){。要先蓋緊蓋子，再按開關(guān)，豆子才不會飛出來。
那么，這三種工具里哪一種工具做出的豆?jié){最好喝，而且用起來最方便呢?在這個問題上幼兒產(chǎn)生了分歧。于是，我介入了他們的爭執(zhí)之中，提出疑問：“哪一種工具做豆?jié){時最衛(wèi)生，不會弄臟桌子和地板?”從而引導(dǎo)幼兒繼續(xù)進(jìn)行觀察和比較。
活動三：比較工具
指導(dǎo)要點：用圖表記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
觀察與分析：
每次操作活動后，教室的地板和桌面都會弄得很臟。在師生共同收拾整理的過程中，老師提出了疑問：“你們有沒有發(fā)現(xiàn)，放哪種工具的桌子最臟?”“是不是用石臼、石磨做豆?jié){的小朋友不夠小心呢?”幼兒再次小心的操作了工具后，總結(jié)出用“電動粉碎機(jī)”來做豆?jié){，桌子和地板會比較干凈。在此基礎(chǔ)上，幼兒又探索了省力情況;在“觀察角”陳列的豆?jié){中比較渣多渣少情況。本次活動，將延續(xù)這幾次的探討。
本次活動的指導(dǎo)要點：
1.引發(fā)幼兒進(jìn)行“制作豆?jié){比賽”，探究哪種工具制作豆?jié){速度最快。
2.關(guān)注幼兒操作電動粉碎機(jī)的安全情況。
3.提醒幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)記錄在圖表上。
4.通過圖表的比較幼兒感受科學(xué)技術(shù)的發(fā)展給我們的生活帶來的便利。
引發(fā)后續(xù)活動：探索用不同工具制作的豆?jié){煮熱后飲用口感有何不同?
第二輪研討課題組集體反思執(zhí)筆：羅xx
一、適宜行為：
A、新手教師——林xx
1、目標(biāo)的制定和材料的投放、環(huán)境的創(chuàng)設(shè)都體現(xiàn)了教師對幼兒自主探索、體驗、交流的支持和滿足。
2、對幼兒的探索過程能有意識地引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。
B、能手教師——陳xx
1、設(shè)置活動網(wǎng)絡(luò)有助于推進(jìn)活動的進(jìn)程，有助于教師心中有數(shù)地引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有目的地探索。
2、教師對材料工具的投放考慮周到，使幼兒在操作中能用勺較好地調(diào)節(jié)加豆、加水的量，讓幼兒在探索中減少干擾因素。
二、不適宜行為：
A、新手教師——林xx
問題一：本次活動中教師對活動目的不夠明確，因而指導(dǎo)要點重心不夠突出。
分析：本次活動中教師雖然注重讓幼兒在操作中探索體驗、發(fā)現(xiàn)問題解決問題，但幼兒的問題仍然停留在上兩次活動出現(xiàn)的問題上，教師對指導(dǎo)要點的把握不能體現(xiàn)是幫助幼兒驗證解決問題的方案還是對新問題的探索思考。
對策：教師首先對本次活動的重點要心中有數(shù)。其次，要幫助幼兒對本次探索活動作個計劃思考。如：
(1)上次活動你遇到了什么問題，想了什么辦法來解決。今天就用新辦法來試試看，結(jié)果怎樣，會使你更成功嗎?
(2)今天做豆?jié){時要注意有沒有新的困難?如果需要教師和小朋友們幫助你，要記得說出來!
問題二：對幼兒在探索過程中發(fā)現(xiàn)的問題，解決問題的引導(dǎo)策略不夠。
分析：
(1)幼兒在操作探索過程中已經(jīng)出現(xiàn)的問題發(fā)現(xiàn)不了，視而不見，忙于動作的體驗中，說明對幼兒對工具的操作體驗、過程的滿足還不夠，因此還不能從對工具的喜好這種情感心理上的滿足過渡到對問題的思考上來。
(2)也許有些幼兒已經(jīng)模模糊糊地感覺到問題的出現(xiàn)，但對它還不明晰，或知道有什么問題表達(dá)不出來，這兩方面都需要教師相應(yīng)地策略加以引導(dǎo)。
對策：
(1)教師可在區(qū)域活動中讓幼兒有更多的機(jī)會滿足對工具的擺弄操作的心理需求。
(2)當(dāng)幼兒操作時已遇問題時，要及時幫助、引導(dǎo)幼兒觀察明晰問題之所在，并引導(dǎo)他們用恰當(dāng)?shù)恼Z言描述出來。
B、能手教師——陳xx
問題一：本次活動進(jìn)行“制作豆?jié){比賽”及探究哪種工具制作豆?jié){速度最快的活動內(nèi)容安排為時偏早。
分析：幼兒對工具的操作探索還不夠深入，使用尚不夠熟練，幼兒在使用工具中還有許多問題需要解決和驗證。因此本次活動內(nèi)容、要求稍顯超前。
對策：讓幼兒充分地探索、比較、體驗后再以這種比賽的方式來驗。
豆?jié){的教案13
教學(xué)目標(biāo)：
�。保ㄟ^探索、實踐，初步學(xué)習(xí)磨豆?jié){的技能。
�。玻芡ㄟ^自身的努力，克服困難，體驗合作的快樂。
準(zhǔn)備：
玻璃杯、石磨、抹布、塑料盆、已浸泡好的黃豆、筷子、勺子、桌子
過程：
�。保�(帶幼兒入室)今天老師給你們準(zhǔn)備了一樣新的玩具，它也是一樣工具，你們可以去試一試，這樣工具是怎么玩的？是怎么使用的？（幼兒嘗試）
�。玻@樣工具是怎么使用的？（轉(zhuǎn)的'）轉(zhuǎn)的時候你們有沒有聽到聲音呢？這是什么聲音？怎么會發(fā)出這種聲音呢？哦，這樣工具是用石頭做的，轉(zhuǎn)的時候石頭和石頭摩擦就發(fā)出這種聲音了，對嗎？那么你們認(rèn)識這樣工具嗎？它叫什么呀？（石磨）
�。常@個石磨有什么用呢？可以用來磨什么呢？（米粉、豆?jié){、飼料）
�。矗ǔ鍪军S豆和豆?jié){）看，這是什么呀？黃豆和豆?jié){有什么關(guān)系呀？
�。担裉煳覀円黄饋韺W(xué)學(xué)磨豆?jié){好嗎？那么豆?jié){該怎么磨呢？請你們兩個人結(jié)成一對好朋友，一起來試試。
�。叮變簢L試磨豆?jié){，教師從以下幾方面指導(dǎo)：
�。保┠ザ�?jié){要用什么？黃豆從什么地方放進(jìn)去？放多少？
�。玻┠銥槭裁捶帕它S豆磨不出豆?jié){呢？你可以去看看、問問別人。
�。常┠阍趺磿コ龆�?jié){來的，你是怎么磨的？
�。矗┻@根筷子有什么用？可以幫上什么忙？
�。担槭裁茨愕亩�?jié){里還有一塊塊的黃豆塊呢？看看別人有沒有？他為什么沒有？他是怎么磨的？（平平地、穩(wěn)穩(wěn)地磨，就會把黃豆磨得又細(xì)又碎。）
�。叮槭裁茨隳コ龅亩�?jié){淡，他磨出的豆?jié){濃呢？這是怎么一回事？
�。罚∨笥眩s快到老師身邊來。今天我們學(xué)習(xí)了磨豆?jié){，你們有沒有都磨出豆?jié){呀？你們是怎么磨的呢？誰來把你的發(fā)現(xiàn)告訴我們大家？（請幾個小朋友說說怎么磨豆?jié){，應(yīng)該注意些什么。）
�。福F(xiàn)在我們都知道了怎么磨豆?jié){、磨豆?jié){的時侯應(yīng)注意些什么，下一次再磨的時侯，老師相信你們一定會比今天磨得更好更棒的，對嗎？現(xiàn)在我們一起把磨好的豆?jié){送到食堂里去，等豆?jié){燒熟，我們一起來嘗一嘗親手磨的豆?jié){，好嗎？（幼兒一起收歸物品）
�。担槭裁茨愕亩�?jié){里還有一塊塊的黃豆塊呢？看看別人有沒有？他為什么沒有？他是怎么磨的？（平平地、穩(wěn)穩(wěn)地磨，就會把黃豆磨得又細(xì)又碎。）
�。叮槭裁茨隳コ龅亩�?jié){淡，他磨出的豆?jié){濃呢？這是怎么一回事？
�。罚∨笥�，趕快到老師身邊來。今天我們學(xué)習(xí)了磨豆?jié){，你們有沒有都磨出豆?jié){呀？你們是怎么磨的呢？誰來把你的發(fā)現(xiàn)告訴我們大家？（請幾個小朋友說說怎么磨豆?jié){，應(yīng)該注意些什么。）
�。福F(xiàn)在我們都知道了怎么磨豆?jié){、磨豆?jié){的時侯應(yīng)注意些什么，下一次再磨的時侯，老師相信你們一定會比今天磨得更好更棒的，對嗎？現(xiàn)在我們一起把磨好的豆?jié){送到食堂里去，等豆?jié){燒熟，我們一起來嘗一嘗親手磨的豆?jié){，好嗎？（幼兒一起收歸物品）
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