真菌教學(xué)反思

　　作為一名優(yōu)秀的教師，課堂教學(xué)是重要的工作之一，對學(xué)到的教學(xué)新方法，我們可以記錄在教學(xué)反思中，快來參考教學(xué)反思是怎么寫的吧！以下是小編為大家收集的真菌教學(xué)反思，歡迎大家分享。

真菌教學(xué)反思1

　　《真菌》一課教學(xué)始終圍繞教學(xué)目標(biāo)展開，注重對學(xué)生能力的培養(yǎng)。教學(xué)中，體現(xiàn)了以“以學(xué)生為本”的思想，給學(xué)生自主探索的機(jī)會，有效的激發(fā)了學(xué)生的主動創(chuàng)新意識，倡導(dǎo)了自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)了學(xué)生樂于探索的興趣，體現(xiàn)了新課程的教育理念。

　　興趣是學(xué)習(xí)知識的前提，對于微觀世界學(xué)生是具有濃厚的求知欲的。所以，在真菌的學(xué)習(xí)中，設(shè)置了視頻資料《走進(jìn)嫩江農(nóng)場養(yǎng)殖園》充分利用學(xué)生的興趣，積極調(diào)動學(xué)生的感覺器官，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力。把真菌知識的貫穿于對生活現(xiàn)象的剖析中，可以有效地避免知識和生活的脫節(jié)，達(dá)到學(xué)以致用的目的，也有利于降低學(xué)習(xí)難度和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

　　始終以問題的形式將課堂還給學(xué)生，讓學(xué)生帶著問題進(jìn)行有目的、有計劃進(jìn)行學(xué)習(xí)活動，讓學(xué)生做課堂的主人。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，我創(chuàng)設(shè)了多種教學(xué)情景，讓學(xué)生通過觀察、思考、閱讀、搶答等教學(xué)方法自己發(fā)現(xiàn)問題解決問題，旨在養(yǎng)成自主的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

　　通過形象、直觀的多媒體教學(xué)手段，使知識更易于被學(xué)生接受，既調(diào)動了學(xué)生的興趣，又培養(yǎng)了學(xué)生觀察問題、解決問題的能力，充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用。在教學(xué)過程中，我注重讓學(xué)生思考，然后進(jìn)行歸納總結(jié)，

　　不足之處是學(xué)生雖然對多媒體課堂感興趣，但不利于教學(xué)時間的準(zhǔn)確控制，影響實際教學(xué)的`效果。

　　對于微觀世界學(xué)生是缺乏深入了解的，教師要創(chuàng)設(shè)條件讓學(xué)生親歷觀察活動，制作臨時裝片利用顯微鏡觀察真菌的結(jié)構(gòu)，注重對學(xué)生能力的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的探究過程和情感體驗具有很強(qiáng)的開放性，真正體現(xiàn)了以人為本。

　　我覺得在課堂上既要關(guān)注學(xué)生的個性發(fā)展和情感體驗注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。多一把評價的尺子就會多一批好學(xué)生，在課堂上適時對學(xué)生作出評價，運(yùn)用師生評價、生生評價的方法，促進(jìn)學(xué)生高效主動地學(xué)習(xí)。

　　利用表格培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的能力，并以教育契機(jī)隨機(jī)應(yīng)變及時引導(dǎo)有時會收到出人意料的好效果。這就是我上完這節(jié)課的體會。

　　不足之處，對學(xué)生認(rèn)知程度估計過高，課堂預(yù)設(shè)內(nèi)容沒有充分展開，時間安排有些忙碌。

　　由于學(xué)生的書中已經(jīng)有了分析討論的答案，學(xué)生不能充分進(jìn)行問題的分析，如能在這些問題預(yù)設(shè)方面再做些改進(jìn)，課堂效果會更好。

真菌教學(xué)反思2

　　本節(jié)課是在學(xué)生已經(jīng)了解生態(tài)系統(tǒng)及細(xì)菌和真菌知識的基礎(chǔ)之上,而進(jìn)行的一節(jié)生物教學(xué)活動。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，首先教師提出“如果自然界中沒有細(xì)菌和真菌將會是什么狀況？”等問題，讓學(xué)生帶著饒有興趣的問題去思考、探討細(xì)菌和真菌在自然界中的作用，實踐著主動學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方式。然后讓學(xué)生舉出發(fā)生在自己身上或自己身邊的細(xì)菌和真菌使人和動物患病的例子。使學(xué)生明白細(xì)菌和真菌對人類和動植物有害的一面，并積極探討如何防治這些疾病。這部分內(nèi)容的教學(xué)更貼近學(xué)生的生活實際。

　　在“細(xì)菌和真菌與動植物共生”的教學(xué)中，更注重讓學(xué)生借助實物、圖片及文字介紹，在教師的引導(dǎo)下，分組探討根瘤等共生現(xiàn)象的形成機(jī)理及意義，并進(jìn)一步討論了發(fā)生在動物和人體內(nèi)的共生現(xiàn)象及其作用。在此基礎(chǔ)之上，通過課后材料“以菌治蟲”，讓學(xué)生知道細(xì)菌和真菌還有有利的.一面。使學(xué)生學(xué)會辯證地看待問題。

　　在“評價實驗方案”的技能訓(xùn)練中，特別注重學(xué)生對實驗設(shè)計的科學(xué)性進(jìn)行反思，這是提高探究能力的重要環(huán)節(jié)。在教師的指導(dǎo)下，通過對三個實驗方案的評價、分析，明白了各個實驗方案可行或不完善的理由，更有利于培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計實驗方案的能力。

真菌教學(xué)反思3

　　其實本節(jié)內(nèi)容在八年級上學(xué)期已詳細(xì)的學(xué)過一遍，但是對于學(xué)生來說依然是重難點(diǎn)，而且距離之前的學(xué)習(xí)間隔時間也比較長，所以本節(jié)課主要目的是讓學(xué)生在原有獲得感性認(rèn)識的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步上升為理性認(rèn)識，真正掌握知識，及能夠靈活運(yùn)用知識。本章的`重難點(diǎn)就是這三種微生物的分類，及它們各自的細(xì)胞結(jié)構(gòu)（單細(xì)胞、多細(xì)胞、無細(xì)胞結(jié)構(gòu)）、生活方式、生殖方式等。在本節(jié)課中需要明確向?qū)W生強(qiáng)調(diào)以下的知識點(diǎn)：

　�。�1）藍(lán)藻（藍(lán)細(xì)菌）是單細(xì)胞的細(xì)菌，而不是藻類植物，這種細(xì)菌體內(nèi)含葉綠體，能進(jìn)行光合作用，營養(yǎng)方式為自養(yǎng)；硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌也可進(jìn)行化學(xué)作用合成有機(jī)物，所以也為自養(yǎng)，它們?nèi)�種細(xì)菌雖然扮演生產(chǎn)者角色，但要給學(xué)生強(qiáng)調(diào)它們不能位于食物鏈開端；

　�。�2）根瘤菌也是單細(xì)胞的細(xì)菌，但是它和根瘤共生，有固氮作用。<

真菌教學(xué)反思4

　　本節(jié)課力求通過學(xué)生在課下自習(xí)，并完成學(xué)案，在課上通過學(xué)生的小組合作討論教師有力的指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究使生物課堂能真正達(dá)到促進(jìn)學(xué)生全面，和諧、主動、自由和充分發(fā)展的目的。

　　一、在教學(xué)中注重學(xué)生認(rèn)真閱讀教材解決問題

　　由于本節(jié)課涉及到微生物技術(shù)方面的概念與操作，學(xué)生幾乎沒有這方面的知識儲備。因此在課堂上我引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真閱讀教材，來總結(jié)出特點(diǎn)及操作方法。以彌補(bǔ)部分學(xué)生預(yù)習(xí)時走馬觀花，應(yīng)用時模模糊糊的現(xiàn)象。如，在學(xué)生做學(xué)案前，我們給了同學(xué)2分鐘的時間閱讀了教材。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)畫出重難點(diǎn)，并把不懂得在課本做好標(biāo)記。這樣提高了課堂效率，也培養(yǎng)了學(xué)生在學(xué)習(xí)中依托教材，尋找問題答案的好習(xí)慣。

　　二、創(chuàng)設(shè)合理的情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

　　創(chuàng)設(shè)生動的問題情境能將有效提高學(xué)生科學(xué)探究興趣，為學(xué)習(xí)者與知識間架起有效的橋梁。如，在導(dǎo)入新課時，我用身邊的'實例，在夏天經(jīng)�？吹金z頭長了一些“毛”，這是真菌中的霉菌，另外，在我們的周圍還有許多肉眼看不見的細(xì)菌，那么細(xì)菌和真菌在自然界是怎樣存在的呢？既激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也讓學(xué)生領(lǐng)悟到細(xì)菌和多數(shù)真菌較“小”“分布廣”的特征。再比如，學(xué)生對培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法只有從書上簡短的幾行文字中有個大致印象，而后面探究活動中學(xué)生要具體應(yīng)用這些方法步驟。我認(rèn)為學(xué)生平時沒有這方面的知識積累。因此在教學(xué)中上學(xué)生小組合作討論時教師加以指導(dǎo)，教師既為后面學(xué)生的探究學(xué)習(xí)掃清障礙，又拓寬了學(xué)生的視野。

　　由于時間有些緊張，這節(jié)課中設(shè)計方案展示環(huán)節(jié)討論的不夠充分，只展示了兩個小組。并且組間評價展開的也不充分。在以后的教學(xué)中應(yīng)該注意時間的合理安排。

真菌教學(xué)反思5

　　本節(jié)是繼細(xì)菌之后的一節(jié)內(nèi)容，本節(jié)聯(lián)系生活也較緊密本節(jié)的難點(diǎn)是如何真正的讓學(xué)生認(rèn)識真菌的結(jié)構(gòu)，通過自己的觀察讓學(xué)生自己說出真菌的結(jié)構(gòu)，自己推測去真菌的營養(yǎng)方式。

　　因為前面學(xué)過細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)方式，對比教學(xué)更有利于學(xué)生觀察和掌握真菌的結(jié)構(gòu)并推測營養(yǎng)方式。比如老師可以出示細(xì)菌的模式圖在屏幕上，讓學(xué)生找和真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)的共同結(jié)構(gòu)和最大的不同，學(xué)生容易注意到細(xì)胞核的有無上來，我試驗過不對比教學(xué)的班級很少能注意到真菌是有細(xì)胞核，只是機(jī)械的記憶了細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，腦海中無法留下痕跡。

　　為了能讓學(xué)生了解孢子的的具體形態(tài)，一定要提前一周給學(xué)生準(zhǔn)備好發(fā)霉的`橘子皮和饅頭讓學(xué)生通過對比了解青霉和曲霉的顏色和孢子排列方式。通過觀察，學(xué)生對青霉和曲霉的顏色的區(qū)別印象非常深刻，尤其是曲霉，發(fā)霉的饅頭片顏色多種多樣，有黑色、黃色、紅色、綠色等。

　　本節(jié)的孢子和上節(jié)的芽孢很容易混淆，老師能放在一起進(jìn)一步的對比更有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)。

真菌教學(xué)反思6

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1、通過觀察細(xì)菌和真菌的菌落，認(rèn)識菌落的外觀形態(tài)，辨別被細(xì)菌、真菌感染的食品和生物；

　　2、通過學(xué)生介紹，分析培養(yǎng)基的基本成分，了解細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般操作過程，嘗試進(jìn)行相關(guān)的實驗操作；

　　3、探究細(xì)菌和真菌的分布，分析實驗結(jié)果，歸納適宜細(xì)菌真菌生存的環(huán)境條件；

　　4、根據(jù)所學(xué)知識，對其他小組的實驗結(jié)果進(jìn)行預(yù)測，并闡述自己的論據(jù)，培養(yǎng)相關(guān)的科學(xué)素養(yǎng)；

　　5、引導(dǎo)學(xué)生觀察生活中的生物學(xué)現(xiàn)象，鼓勵學(xué)生主動參與、樂于探究、開拓創(chuàng)新、交流和合作的精神。

　　教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

　　1、重點(diǎn)：細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)的實驗操作過程、設(shè)計探究細(xì)菌和真菌分布的實驗方案，通過觀察細(xì)菌和真菌的分布狀況總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長的條件。

　　2、難點(diǎn)：利用事實說明細(xì)菌和真菌的分布狀況，總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長的條件。

　　課前準(zhǔn)備

　　1、變質(zhì)的水果等食物、發(fā)霉的食物、感染細(xì)菌和真菌的花卉

　　2、生長有細(xì)菌和真菌菌落的平板培養(yǎng)基或斜面培養(yǎng)基實物

　　3、空白培養(yǎng)基以及配置培養(yǎng)基所需要的藥品；

　　4、放大鏡

　　5、有條件的可配備實物投影儀

　　6、有條件的可組織學(xué)生興趣小組，進(jìn)行配置培養(yǎng)基和培養(yǎng)菌落的實驗

　　教學(xué)設(shè)計

　　本節(jié)教學(xué)分為兩課時。

　　課時一：

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動教師活動導(dǎo)入：用肉眼可以觀察到細(xì)菌和真菌嗎？觀察細(xì)菌和真菌的菌落引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣，提供實物細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)過程興趣小組同學(xué)介紹配置培養(yǎng)基和接種、培養(yǎng)細(xì)菌的過程引導(dǎo)學(xué)生分析培養(yǎng)基成分，總結(jié)歸納實驗操作的要點(diǎn)我們的周圍有細(xì)菌和真菌嗎？如果有，它們喜歡呆在哪里？觀察生活中的細(xì)菌和真菌，討論設(shè)計探究活動方案，課后實施自己的探究方案提供實物，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣；組織學(xué)生討論和交流自己的探究方案課時二：

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動教師活動導(dǎo)入：我們周圍的環(huán)境中，哪里細(xì)菌、真菌比較多？學(xué)生展示探究實驗結(jié)果引導(dǎo)學(xué)生分析實驗結(jié)果，適宜細(xì)菌和真菌生活的條件分析適宜細(xì)菌和真菌生活的條件引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的歸納和總結(jié)利用現(xiàn)有知識預(yù)測實驗結(jié)果利用現(xiàn)有知識，預(yù)測實驗結(jié)果，并闡述自己的理由提供實驗方案和結(jié)果，組織學(xué)生辯論教學(xué)過程

　　第一課時

　　導(dǎo)入：

　　教師：我們大家都知道，在我們周圍的環(huán)境里，存在很多細(xì)菌，可誰也沒有真正看見過。為什么呢？

　　學(xué)生回答：它們太小了，要用顯微鏡看。

　　教師：在我們的生物小組里，同學(xué)們卻用肉眼觀察到了細(xì)菌的生長。他們是怎么看到的呢？請生物小組的同學(xué)介紹一下：

　　主要教學(xué)過程：

　　學(xué)生：首先，我們看到的不是細(xì)菌，是細(xì)菌大量繁殖后形成的菌落。

　　我們先制作了培養(yǎng)基。我們把牛肉膏、蛋白胨、鹽、瓊脂和水加熱混合。

　　教師：對不起，打斷一下。哪位同學(xué)能分析一下，培養(yǎng)基里為什么需要牛肉膏？

　　學(xué)生：牛肉膏應(yīng)該是營養(yǎng)物質(zhì)。

　　教師：還有什么成分屬于營養(yǎng)物質(zhì)嗎？

　　學(xué)生：蛋白胨、鹽。

　　有的同學(xué)提出瓊脂，在同學(xué)中引起了爭議。經(jīng)過閱讀課本和興趣小組同學(xué)的說明獲得了答案。

　　學(xué)生：瓊脂是凝固劑。

　　學(xué)生繼續(xù)匯報：配置好培養(yǎng)基后必須高溫滅菌，否則細(xì)菌就長得到處都是了。滅菌后趁熱分裝在培養(yǎng)皿和試管中，試管和培養(yǎng)皿也要滅菌。等培養(yǎng)基凝固后，我們將其暴露在空氣里，細(xì)菌就落到培養(yǎng)基上，這是接種。然后將接種后的培養(yǎng)基放到溫暖的培養(yǎng)箱里培養(yǎng)，細(xì)菌就大量繁殖形成一個個菌落。

　　教師：為大家展示學(xué)生們培養(yǎng)的細(xì)菌和真菌菌落，請同學(xué)們觀察這些菌落有什么不同。

　　學(xué)生：有的光滑，有的長了很多毛，有的凹凸不平，有的是綠色、黑色、米色、黃色等。

　　教師：根據(jù)課本中的描述，你能從菌落形態(tài)、大小和顏色區(qū)分出細(xì)菌菌落和真菌菌落嗎？

　　學(xué)生：在實物投影儀上指認(rèn)細(xì)菌和真菌的菌落。

　　教師：我們已經(jīng)認(rèn)識了細(xì)菌和真菌的菌落，那么在我們周圍，那些地方細(xì)菌真菌比較多呢？各個小組可以根據(jù)自己感興趣的課題設(shè)計實驗方案，限時5分鐘，小組派代表展示自己的方案，同學(xué)們投票選出最感興趣的選題，中選的小組將從老師這里領(lǐng)取兩個配置好的培養(yǎng)基，繼續(xù)進(jìn)行自己的探究實驗。

　　學(xué)生：討論實驗方案，展示自己的設(shè)計思路，投票評選最有科學(xué)性的、最吸引人的實驗方案。

　　教師：雖然這一次我們只有三個小組獲得了老師提供的實驗材料，但其他同學(xué)可以利用自己家里現(xiàn)成的材料來培養(yǎng)細(xì)菌和真菌。下節(jié)課希望大家都能參與展示自己的實驗結(jié)果。

　　課時2：

　　教師：上節(jié)課后同學(xué)們按照自己設(shè)計的實驗方

　　案分別進(jìn)行了實驗，下面就請同學(xué)們將實驗的結(jié)果展示給大家看看，并進(jìn)行簡短匯報。

　　學(xué)生：我們比較了廁所和食堂空氣里的細(xì)菌。實驗方案是：準(zhǔn)備兩個同樣的培養(yǎng)基，一個放在廁所中央的地面上，一個放在食堂中央的地面上，打開蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實驗結(jié)果，（通過食物投影儀展示）。

　　我們看到在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的，說明廁所里的細(xì)菌比食堂里多。我們推斷的原因是：廁所中人的糞便含有很多細(xì)菌，而且打掃的程度沒有食堂里好。食堂經(jīng)常用洗滌劑進(jìn)行擦洗和消毒，所以細(xì)菌就比較少。

　　教師：分析得很好，人本身就是細(xì)菌的攜帶者，清潔劑和消毒劑都可以減少細(xì)菌的分布。但是大家有沒有注意到：雖然在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的；但如果只計算霉菌的菌落數(shù)，食堂中的霉菌菌落又明顯高于廁所中的。這是為什么呢？

　　學(xué)生：食堂里吃的多。營養(yǎng)多。

　　教師：可見，對真菌的生活而言，需要更多的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　學(xué)生：我們比較了教室和操場的空氣里的細(xì)菌。實驗方案是：準(zhǔn)備兩個同樣的.培養(yǎng)基，一個放在教室中央的課桌上，一個放在操場看臺的地面上，打開蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實驗結(jié)果，（通過食物投影儀展示）。

　　我們看到在教室里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目高于操場上的，說明教室里的細(xì)菌比操場多。我們推斷的原因是：教室通風(fēng)情況比較差，所以細(xì)菌比較多。

　�。▽W(xué)生繼續(xù)比較了洗手前和洗手后手上的細(xì)菌和真菌；濕抹布和干燥抹布上的細(xì)菌真菌等，總結(jié)出：營養(yǎng)、潮濕、溫暖、人類和動物的活動等條件有利于細(xì)菌真菌的分布；通風(fēng)、洗滌劑、消毒劑、紫外線會減少細(xì)菌真菌的分布。）

　　教師：這是同學(xué)們設(shè)計的另一組實驗，他們比較了學(xué)校中心花壇和學(xué)校門口大馬路邊的空氣里的細(xì)菌。實驗方案和同學(xué)們的一樣：他們準(zhǔn)備了兩個同樣的培養(yǎng)基，一個放在中心花園的草坪上，一個放在馬路邊上，打開蓋三分鐘后，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。請同學(xué)們預(yù)測一下哪個的菌落多？為什么？

　�。ㄍ瑢W(xué)們各抒己見，激烈辯論）

　　學(xué)生：馬路邊多：那里塵土飛揚(yáng)，還有汽車尾氣。

　　學(xué)生：中心花壇多，那里潮濕、很多落葉作為營養(yǎng)。

　　學(xué)生：馬路邊更通風(fēng)細(xì)菌少。

　　學(xué)生：紫外線強(qiáng)烈，細(xì)菌不容易生長。

　　學(xué)生：汽車尾氣是污染，對細(xì)菌的生長更不利。

　　學(xué)生：馬路邊人來人往，細(xì)菌多。

　　學(xué)生：中心花園還有很多蚯蚓、蟲子等，身上都有很多細(xì)菌，都會散播到空氣中。

　　教師：經(jīng)過學(xué)生討論，大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為中心花園里細(xì)菌比較多。是不是這樣呢？請小組的同學(xué)展示他們的實驗結(jié)果。

　　學(xué)生：（通過投影儀展示）我們可以看到：中心花園和馬路邊的細(xì)菌和真菌都很多，比剛才其他同學(xué)展示的都多。兩者比較起來，中心花園的細(xì)菌真菌還是明顯比馬路邊多。理由大家都已經(jīng)說了。

　　教師：同學(xué)們總結(jié)得很好，還有很多同學(xué)自己在家里利用簡單的材料做了很好的實驗，下面請這些同學(xué)也來展示一下他們的成果。

　　學(xué)生：展示自己用果凍、柑橘、面包做的探究實驗。

　　教師：同學(xué)們愛好鉆研的科學(xué)精神更值得我們學(xué)習(xí)，讓我們?yōu)樗麄児恼啤?/p>

　　教學(xué)反思

　　在進(jìn)行新課標(biāo)的教學(xué)實踐中，班額過大一直是困擾教學(xué)實踐的難題。課堂討論過程中，有的學(xué)生混水摸魚；課堂展示過程中，有的學(xué)生不聽其他同學(xué)的發(fā)言，課堂時間有限，無法展示所有學(xué)生的設(shè)計。針對這樣的情況，在這次討論設(shè)計探究實驗方案的時候，我就采取了競爭答辯的方式：首先是要求9個小組進(jìn)行比賽，最先書寫完成完整的探究計劃的4個小組可以參與競爭答辯；然后要求全班同學(xué)從在參與競爭的4個小組中，投票選擇2個設(shè)計科學(xué)、創(chuàng)意新穎的方案。這三個小組將獲得教師提供的培養(yǎng)基。這樣，小組為了盡快完成設(shè)計方案必須積極參與，分工合作；同學(xué)們?yōu)榱藚⑴c評選必須專心傾聽。這樣就調(diào)動了大家的積極性，還培養(yǎng)了大家的競爭意識。為了獲得最有創(chuàng)意的方案，大家開動腦筋，精益求精，也提升了設(shè)計方案的品質(zhì)。無須擔(dān)心沒有獲勝的其他小組喪失了學(xué)習(xí)的機(jī)會，一方面大家可以輪流參與，另一方面他們可以利用家庭中的簡單材料進(jìn)行自己的探究實驗。對于自己進(jìn)行實驗的同學(xué)，可在記分等方面給以各種形式的表揚(yáng)。這才是真正的主動學(xué)習(xí)。

　　在實驗結(jié)果展示過程中，以辯論的形式預(yù)測實驗結(jié)果，是課堂的一個高潮。這個亮點(diǎn)不是我事先設(shè)計的，而是學(xué)生在課堂中自然而然發(fā)生的。"學(xué)校的中心花園和馬路邊"這個課題也是學(xué)生提出來的。這個課題選擇得非常好，大家都直覺認(rèn)為馬路邊很"臟"，但通過闡述理由，很多同學(xué)認(rèn)識到花園的條件更適宜細(xì)菌和真菌的存活。這種通過自己的知識預(yù)測事件發(fā)展，也是一種重要的科學(xué)素養(yǎng)，而通過辯論的形式，讓更多的學(xué)生樂于參與，也是調(diào)動學(xué)生積極性的好方法。

真菌教學(xué)反思7

　　1、學(xué)生資源是一個有待開發(fā)且不可忽視的教學(xué)資源。這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計對這一點(diǎn)非常重視，教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生真正參與到教學(xué)過程中來，成為學(xué)習(xí)的主體。利用學(xué)生的'自身感受、生活經(jīng)驗進(jìn)行學(xué)習(xí)，拉近了理論知識與生活實踐的距離。

　　2、培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)解決問題的能力。人們常說發(fā)現(xiàn)問題比解決問題更難，在日常學(xué)習(xí)和生活實踐中，學(xué)生常常是熟視無睹，很難從一些常見的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題，這節(jié)課就設(shè)計了一個環(huán)節(jié)，讓學(xué)生根據(jù)常見的生活現(xiàn)象提出問題，再設(shè)計實驗的方法步驟，并通過實驗結(jié)論得出指導(dǎo)生活實踐的好方法。

　　3、因本節(jié)課的“探究影響霉菌生長、繁殖的因素"實驗用時較長，但課堂上時間緊迫，學(xué)生來不及仔細(xì)考慮、交流，效果較差，應(yīng)改為課下探究較好。

真菌教學(xué)反思8

　　《細(xì)菌和真菌的分布》這節(jié)課，我的整體思路是：首先讓學(xué)生能夠區(qū)分細(xì)菌和真菌菌落，我認(rèn)為準(zhǔn)備實物更能激發(fā)學(xué)生的探究熱情，所以我就準(zhǔn)備了發(fā)霉的西紅柿、洋蔥、饅頭等發(fā)霉的食物，西紅柿和洋蔥的好處是雖然發(fā)霉，但很硬實，不至于讓學(xué)生反感，菌絲體也很清楚。饅頭的好處是它的菌落豐富，各種顏色的菌落都很明顯，有利于學(xué)生更好地區(qū)分細(xì)菌和真菌。第二，培養(yǎng)基的制作，這個環(huán)節(jié)很簡單，但對探究《檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌》是必不可少的條件，這一環(huán)節(jié)也是以往教學(xué)最容易忽視的環(huán)節(jié)，原因是瓊脂一般實驗室沒有，而且制作培養(yǎng)基感覺也很麻煩，但通過親身實驗配置，沒有想象的那么難，是很簡單的一件事情。第三，探究實驗的操作，有了培養(yǎng)基這個探究實驗就很容易操作了，遺憾的這個實驗不能在本節(jié)課上看到實驗結(jié)果，所以我利用培養(yǎng)好的細(xì)菌和真菌展示結(jié)果，來提升實驗的可信度,如果學(xué)生能夠看到自己的實驗結(jié)果，效果會更好。我認(rèn)為這個實驗對學(xué)生灌輸探究實驗的`方法更重要，以往探究實驗學(xué)生很難想到對照實驗，所以這節(jié)課對強(qiáng)化對照實驗是一個很好的素材，應(yīng)該把握好，所以沒有探究前我就通過習(xí)題,為幼兒園老師想辦法，教育小朋友養(yǎng)成飯前洗手的好習(xí)慣，強(qiáng)化學(xué)生設(shè)置對照實驗。這樣探究實驗中的對照實驗?zāi)軌蛏钌顫B入學(xué)生頭腦中。我認(rèn)為這個探究實驗更大的作用是教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，使情感、態(tài)度、價值觀滲入學(xué)生心中。

　　本節(jié)課的不足是教學(xué)過程中語言功底薄弱，不能有效激發(fā)學(xué)生的探究欲望，教師講的比較多，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)造能力的發(fā)揮沒有達(dá)到預(yù)設(shè)的目標(biāo)。在觀察細(xì)菌和真菌的區(qū)別時,每個小組都能提供培養(yǎng)基培養(yǎng)的細(xì)菌和真菌,教學(xué)效果會更好。

真菌教學(xué)反思9

　　本節(jié)內(nèi)容主要涉及的是細(xì)菌和真菌對人類有益的方面，即人類利用細(xì)菌和真菌制作發(fā)酵食品以及如何控制細(xì)菌和真菌來保存食品等內(nèi)容，與實際生活的聯(lián)系極為密切，它使學(xué)生知道了我們平時吃的很多東西以及它們的保存方法 , 都是由于細(xì)菌和真菌的作用。在本章第一節(jié)已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系，但接觸的都是它們對人類有害的一面，因此，學(xué)生不僅對本節(jié)課內(nèi)容感到新穎、好奇，而且對制作發(fā)酵食品還有一種躍躍欲試的沖動。

　　本節(jié)雖然知識結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，但從科學(xué)技術(shù)與生活實際的角度看，內(nèi)容和形式不容忽視，因為它為提高同學(xué)的實踐能力、體驗知識與技術(shù)在實際生活中的應(yīng)用提供了非常好的素材和機(jī)會。

　　本課時主要學(xué)習(xí)兩方面的內(nèi)容：其一為細(xì)菌、真菌與食品的制作，包括演示發(fā)酵實驗、制作甜酒、制作泡菜、制作酸奶。其二為細(xì)菌、真菌與食品的保存。

　　本節(jié)課在老師的引導(dǎo)下，學(xué)生通過小組合作，出色完成了查閱資料、共同探究、動手實踐、課件制作、表達(dá)交流等工作，由此不僅提高了同學(xué)的多方面能力，而且培養(yǎng)了學(xué)生的相互協(xié)作的`精神，更重要的是使學(xué)生真正體驗到知識與技術(shù)在實際生活中的應(yīng)用。通過課下交流和同學(xué)課上談的感受可知，很多同學(xué)體會到：

　　(1) 生物學(xué)科雖然在中考課目中分?jǐn)?shù)占的比例少，但在實際生活中確有用武之地。

　　(2) 本節(jié)課的教學(xué)方法使同學(xué)之間有了更多合作的機(jī)會，為促進(jìn)同學(xué)間和諧的關(guān)系創(chuàng)造了條件。

　　(3) 這種教學(xué)方式給同學(xué)提供了更為廣闊的求知和實踐的空間，有利于挖掘同學(xué)的潛能。

　　(4) 通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，原本其他科成績較差的同學(xué)卻對生物課產(chǎn)生了濃厚的興趣。

　　總之，我認(rèn)為這種教學(xué)方法收到了較好的教學(xué)效果，我以后在教學(xué)中會多多采用該教學(xué)方法。

真菌教學(xué)反思10

　　第一節(jié) 細(xì)菌和真菌的分布

　　教學(xué)反思

　　本節(jié)課是對讓學(xué)生知道細(xì)菌和真菌的分布非常廣泛。重點(diǎn)和難點(diǎn)都在于探究實驗的設(shè)計和開展。讓學(xué)生在探究的過程中積極參加探究方案的制定，在與小組成員共同完成實驗的過程中，及時相互交流經(jīng)驗，體驗與人合作完成探究活動。

　　本節(jié)課需要2個課時的時間。由于細(xì)菌和真菌菌落的培養(yǎng)需要2到3天的時間，所以上課前我先讓學(xué)生分好小組，不同的小組檢測不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌，并且布置學(xué)生預(yù)習(xí)細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)方法。第一課時，講述細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)的4個步驟，然后學(xué)生根據(jù)自己小組要檢測的環(huán)境去討論并制定探究方案，教師在每個小組討論制定計劃時作出相應(yīng)的指導(dǎo)。使探究方案順利完成。

　　由于時間關(guān)系，我課前已經(jīng)配制好培養(yǎng)基并高溫滅菌，培養(yǎng)基有兩種，一種是含有豐富的有機(jī)物（牛肉汁），別一種是不含的。學(xué)生完成探究方案后就可以去不同的環(huán)境中接種，然后一些放在恒溫箱中培養(yǎng)， 一些放在冰箱中培養(yǎng)。

　　第二課時，學(xué)生取出培養(yǎng)基，觀察自己培養(yǎng)的菌落，討論分析實驗成功或失敗的原因。并得出細(xì)菌和真菌生長繁殖所需要的條件。學(xué)會區(qū)分細(xì)菌菌落和真菌菌落。

　　在兩節(jié)課中，教師都處于引導(dǎo)的地位，在關(guān)鍵時候會給予學(xué)生有效的提問，指導(dǎo)學(xué)生沿著正確的討論方向一步步獨(dú)立的、順利的完成任務(wù)。參與討論過程中，除了幫助解決一些難題，提供給學(xué)生解決問題的必要知識補(bǔ)充，還把一些思路、方法交給學(xué)生；在班級的課堂交流中，通過學(xué)生幫助，教師指導(dǎo)，實現(xiàn)了師生互動，取得了很好的教學(xué)效果。

　　第二節(jié)細(xì)菌

　　教學(xué)反思

　　在細(xì)菌這節(jié)課中，是圍繞著細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)、細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、細(xì)菌的營養(yǎng)方式及細(xì)菌的分裂展開的。本節(jié)課1個課時完成，重點(diǎn)在細(xì)菌的結(jié)構(gòu)。

　　由于細(xì)菌是微小肉眼看不到的生物，所以在學(xué)習(xí)過程中，整節(jié)課都是利用多媒體教學(xué)。利用PPT及動畫，將肉眼看不見，不易理解的內(nèi)容具體化，直觀地呈現(xiàn)在學(xué)生面前。在講述細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)和細(xì)菌的分裂時，利用動畫使學(xué)生有了初步的感性認(rèn)識，然后設(shè)計相應(yīng)的問題及練習(xí)引導(dǎo)學(xué)生思考，引導(dǎo)學(xué)生一步一步解決問題，加深理解。在講述細(xì)菌的結(jié)構(gòu)時，要與動植物細(xì)胞相比較，教師要引導(dǎo)學(xué)生描述出細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。同時要讓學(xué)生在對比細(xì)菌及植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)時，討論推測出細(xì)胞的營養(yǎng)方式。

　　在技能訓(xùn)練中，計算細(xì)菌分裂后的數(shù)目的練習(xí)，對于我校學(xué)生來說，很多還是不能夠計算出來，對于這個內(nèi)容，題目稍有變化又計算不出來 ，所以還要在以后的做題中多次的重復(fù)練習(xí)，通過重復(fù)練習(xí)加深理解。

　　本節(jié)課利用多媒體技術(shù)教學(xué)，可將圖、文、聲、像融為一體，使教與學(xué)的活動變得更加豐富多彩，又可以寓知識學(xué)習(xí)、技能訓(xùn)練、智力開發(fā)于生動活潑的形象之中，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，變苦學(xué)為樂學(xué)，豐富學(xué)生想象力。

　　第三節(jié) 真菌

　　教學(xué)反思：

　　真菌這節(jié)課只需要1個課時就可以完成。在這節(jié)課中，我覺得上得非常的好，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣高，參與度高，課堂氣氛非常活躍。順利完成了教學(xué)目標(biāo)，學(xué)生對知識的掌握出很好。

　　課前，我布置學(xué)生收集各種你知道的真菌。而且布置學(xué)生查找資料或詢問別人，嘗試不利用培養(yǎng)基培養(yǎng)出青霉和曲霉。而且試著制作孢子印。

　　上課的時候，同學(xué)們出示自己所帶的真菌。同學(xué)之間產(chǎn)生了質(zhì)疑。同學(xué)所帶的東西是否真菌產(chǎn)生了爭論。我趁機(jī)讓學(xué)生閱讀課本，知道真菌的分類有哪些，幫助學(xué)生自己解決問題。發(fā)現(xiàn)這樣做學(xué)生印象更深，記憶更牢固。

　　在學(xué)習(xí)青霉和曲霉時，同學(xué)之間觀察培養(yǎng)成功的同學(xué)的霉菌。表揚(yáng)成功的同學(xué)，使他們有成功感和滿足感。能過肉眼的觀察，能從顏色、菌落形態(tài)上區(qū)分青霉和曲霉。同時閱讀課本，利用觀察與思考活動，引導(dǎo)學(xué)生按照從宏觀到微觀的順序觀察這些真菌，同時讓學(xué)生把青霉和曲霉的結(jié)構(gòu)圖作為觀察內(nèi)容的補(bǔ)充。最后，讓學(xué)生總結(jié)細(xì)菌和真菌在結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn)和不同之處，知道真菌的營養(yǎng)方式和細(xì)菌的一樣，加深對細(xì)菌和真菌的理解。

　　在學(xué)習(xí)真菌的繁殖時，出示自己所制作的孢子印，而且用手去摸青霉和曲霉，看看手中所粘上的孢子，結(jié)合課后練習(xí)。學(xué)生很容易就掌握了真菌是靠孢子來繁殖的內(nèi)容。

　　教學(xué)建議

　　1．重視學(xué)生探究能力的培養(yǎng)，學(xué)會合作。

　　本章教材中對細(xì)菌和真菌廣泛分布的內(nèi)容沒有直接講述，而是通過“探究實驗”由學(xué)生親自體驗。同時，讓學(xué)生在探究實驗過程中學(xué)習(xí)接種和對培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的操作，為學(xué)生學(xué)習(xí)生物技術(shù)打下了一定基礎(chǔ)。

　　科學(xué)探究能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、實踐能力、終身學(xué)習(xí)的能力和適應(yīng)社會生活的能力。探究活動應(yīng)重在學(xué)習(xí)過程而不是探究的結(jié)果；重在知識技能的應(yīng)用而不是知識的數(shù)量；重在親身參與探究性實踐活動，獲得感悟和體驗而不是一般地接受別人傳授的經(jīng)驗；重在全員參與而不是只關(guān)注少數(shù)尖子學(xué)生。

　　學(xué)生通過自己查找資料，設(shè)計實驗方案，通過自己腦子的思考，自己的眼睛去觀察，自己的手去操作，自己的身體去親自經(jīng)歷，用自己的心靈去親自感悟。那學(xué)生在完成“檢測不用環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”后，看到如些多的菌落，學(xué)生自然而然知道細(xì)菌和真菌分布廣泛，無處不在。相關(guān)的知識在他們的腦海中烙下了深深的印痕，比老師不停地說記憶更牢固。更為重要的.是培養(yǎng)了學(xué)生樂于動手，勤于實踐的習(xí)慣，提高學(xué)生的動手能力和實踐能力。而且在探究的過程中，學(xué)會與同學(xué)合作，體驗與人相處及合作的樂趣。

　　2、充分利用多媒體教學(xué)

　　在講到細(xì)菌和真菌時，特別是細(xì)菌的時候，由于它是單細(xì)胞、肉眼無法看到微小生物，更何況是細(xì)菌的結(jié)構(gòu)等內(nèi)容。我們無法直觀地獲得感性的認(rèn)識，這時，多媒體的應(yīng)用就非常的必要。

　　現(xiàn)在，多媒體在教學(xué)中已經(jīng)得到廣泛的應(yīng)用。多媒體能使抽象變?yōu)榫唧w，復(fù)雜變?yōu)楹唵�，化難為易。有時用很多語言難以說清的問題，通過多媒體很快就能揭示出其實質(zhì)，從而提高教學(xué)效率，如要講述細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)時，對于鵝頸瓶實驗，本來就是一個比較難理解的內(nèi)容，而且這個實驗用實物來做的話也不太可能，但是通過動畫，一步一步的展示實驗的步驟，把巴斯德的鵝頸瓶實驗重現(xiàn)，學(xué)生一下子就明白了，而且給學(xué)生留下深刻的印象。

　　3．善于引導(dǎo)學(xué)生去思考推論

　　本章中，很多內(nèi)容是不必老師直接給出學(xué)生答案的，而老師要想方設(shè)法去引導(dǎo)學(xué)生多思、深思、會思，使學(xué)生處于積極的思維狀態(tài)中，讓他們思有所學(xué)、思有所得。這樣做，不僅能提高教師的教學(xué)水平，改變傳統(tǒng)的滿堂灌的教學(xué)模式。而且能開拓學(xué)生的思維，開發(fā)學(xué)生的智力，也能推動他們積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)上進(jìn)。例如，在講細(xì)菌的營養(yǎng)方式時，學(xué)生在對比了細(xì)菌及動植物細(xì)胞經(jīng)結(jié)構(gòu)后，教師就要設(shè)計有效的問題：植物細(xì)胞的葉綠體有什么作用？它能為植物的生活提供什么？細(xì)菌細(xì)胞沒有葉綠體，那么它怎么生活？一連串的問題引導(dǎo)學(xué)生一步步地往老師要求的方向去思考。充分調(diào)動起學(xué)生的積極性，激活學(xué)生的思維。

真菌教學(xué)反思11

　　《人類對細(xì)菌和真菌的利用》這一節(jié)在教學(xué)安排上是兩個課時，本節(jié)課是第一個課時。本節(jié)課我認(rèn)為我的亮點(diǎn)之一在于新課的導(dǎo)入方式。我首先讓學(xué)生以接力賽的形式說出前面已經(jīng)學(xué)習(xí)過的細(xì)菌和真菌的名稱，然后讓學(xué)生說出哪些細(xì)菌和真菌是對人體有害的？哪些是有益的？同學(xué)們想到的往往是害處，然后鋒頭一轉(zhuǎn)，細(xì)菌和真菌對人類還是有好處的，整節(jié)課都圍繞著為細(xì)菌和真菌“平反昭雪”而進(jìn)行。這種導(dǎo)入方式讓學(xué)生在學(xué)習(xí)新知識之前就充滿了強(qiáng)烈的求知欲望。

　　亮點(diǎn)之二在于學(xué)習(xí)細(xì)菌、真菌與食品制作這一個知識點(diǎn)上，課前讓學(xué)生以小組為單位完成發(fā)酵現(xiàn)象的實驗，課堂中讓制作較成功的學(xué)生說說他們的制作方法以及看見的實驗現(xiàn)象，然后通過動畫讓學(xué)生觀察現(xiàn)象，從而激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又將抽象的知識形象化、生動化，便于學(xué)生掌握發(fā)酵現(xiàn)象的原理。

　　亮點(diǎn)之三在于講解細(xì)菌、真菌與食品的保存這一知識點(diǎn)時，我課前讓學(xué)生準(zhǔn)備了一些包裝袋，先從準(zhǔn)備的包裝袋入手，有哪些保存食品的方法。然后我準(zhǔn)備了p73頁觀察與思考中的圖片，讓學(xué)生小組討論后選擇一個向大家介紹保存方法及原理。在學(xué)生介紹其它保存食品的方法時，如冷凍、冷藏、紫外線、防腐劑，可以讓學(xué)生討論哪些保存食品的方法不利于人類的健康，還可充分利用學(xué)生所帶的包裝袋，看看包裝袋上的配料里，是不是含有常見的防腐劑，并提醒學(xué)生盡量少吃含有防腐劑的食品，達(dá)到關(guān)愛人類健康的情感目標(biāo)。

　　總的來說，本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是達(dá)到了，和學(xué)生的實際生活聯(lián)系也較密切，學(xué)生通過演示實驗培養(yǎng)了相互之間的協(xié)作能力，而且在實驗過程中向?qū)W生強(qiáng)調(diào)了科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，學(xué)生的`參與面較廣，也注意了對學(xué)生評價這方面的問題。但是有些方面還應(yīng)該放手讓學(xué)生自己做，還要再充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，教學(xué)設(shè)計在細(xì)節(jié)方面還要再完善一下。這也是我在以后的教學(xué)過程中要努力做到的。此外，在今后的教學(xué)過程中，我要多像其他老師學(xué)習(xí)，不管是剛工作的還是工作了幾年的，他們都有我要學(xué)習(xí)的東西，這一點(diǎn)我最近感觸很深。對教材也要更深的去挖掘，不能只浮于表面。

真菌教學(xué)反思12

　　"人類對細(xì)菌和真菌的利用"的教學(xué)反思本節(jié)課在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生通過小組合作，出色完成了查閱資料、動手實踐、表達(dá)交流等工作，由此不僅提高了同學(xué)的合作、交流、收集資料等多方面能力，而且培養(yǎng)了學(xué)生的相互協(xié)作的精神，更重要的是使學(xué)生真正體驗到知識與技術(shù)在實際生活中的應(yīng)用。

　　1、很多同學(xué)體會到：

　　(1)在學(xué)習(xí)的過程中，培養(yǎng)了自己的學(xué)科素養(yǎng)。

　　(2)同學(xué)之間有了更多合作、交流的.機(jī)會，為促進(jìn)同學(xué)間和諧的關(guān)系創(chuàng)造了條件。

　　(3)“小組合作”教學(xué)模式在課堂上給同學(xué)更多的主動權(quán)，培養(yǎng)主動學(xué)習(xí)的能力，同時也為學(xué)生提供了更大的學(xué)習(xí)空間。

　　2、在學(xué)生介紹其它保存食品的方法時，如冷凍、冷藏、紫外線、防腐劑，可以讓學(xué)生討論哪些保存食品的方法不利于人類的健康，達(dá)到關(guān)愛人類健康的情感目標(biāo)。

　　3、本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是達(dá)到了，和學(xué)生的實際生活聯(lián)系也較密切，學(xué)生通過演示實驗培養(yǎng)了相互之間的協(xié)作能力，而且在實驗過程中向?qū)W生強(qiáng)調(diào)了科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，學(xué)生的參與面較廣，也注意了對學(xué)生評價這方面的問題。

　　4、有些方面還應(yīng)該放手讓學(xué)生自己做，還要再充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，教學(xué)設(shè)計在細(xì)節(jié)方面還要再完善一下，盡量避免出現(xiàn)小失誤。這也是我在以后的教學(xué)過程中要努力做到的。

真菌教學(xué)反思13

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1.描述真菌的主要特征；

　　2.觀察并認(rèn)識常見的真菌；

　　3.描述真菌的營養(yǎng)方式和繁殖形式；

　　4.了解食用菌養(yǎng)殖的一般過程。

　　教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

　　1.重點(diǎn)：真菌的主要特征、真菌的營養(yǎng)和繁殖方式。

　　2.難點(diǎn)：真菌的主要特征、真菌的營養(yǎng)和繁殖方式。

　　課前準(zhǔn)備

　　1.有關(guān)真菌的圖片和視頻資料

　　2.用面包、柑橘培養(yǎng)的真菌

　　3.常見的食用菌

　　教學(xué)設(shè)計

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動教師活動導(dǎo)入：生長中的真菌錄像觀看錄像提供錄像資料，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣認(rèn)識真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特征觀察青霉或曲霉的菌絲，嘗試分辨兩種菌絲；觀察酵母菌的圖片，總結(jié)真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)的共同特征提供資料，指導(dǎo)學(xué)生觀察、比較認(rèn)識真菌的營養(yǎng)方式觀察發(fā)霉的食物，解釋霉菌的營養(yǎng)方式提供實物資料，指導(dǎo)學(xué)生觀察認(rèn)識真菌的繁殖方式觀察圖片，解釋霉菌的營繁殖方式提供圖片資料，指導(dǎo)學(xué)生觀察認(rèn)識常見的食用菌，鞏固對真菌主要特征的理解辨別各種常見的食用菌，描述蘑菇的主要特征和繁殖方式提供圖片和實物資料，知道學(xué)生觀察和分析孢子印的制作和食用菌的栽培操作提供資料，指導(dǎo)學(xué)生操作教學(xué)過程設(shè)計

　　導(dǎo)入：

　　教師：我們已經(jīng)認(rèn)識了細(xì)菌，在生物界里，還有一種菌類，它的樣子和細(xì)菌有很大差別，這就是真菌。我們來認(rèn)識一下這些經(jīng)常被我們忽視的生物吧：（放錄像）

　　學(xué)生：觀看錄像。

　　主要教學(xué)過程：

　　教師：從錄像中我們可以看到：構(gòu)成真菌的軀體的主要是什么結(jié)構(gòu)？

　　學(xué)生：菌絲。

　　教師：真菌的菌絲長得都一樣嗎？（指導(dǎo)學(xué)生觀察根霉和青霉）

　　學(xué)生：不一樣，有的透明，有的是綠色的，有的.是黑色的。

　　教師：雖然菌絲的結(jié)構(gòu)不一樣，構(gòu)成菌絲的細(xì)胞結(jié)構(gòu)卻是一樣的，讓我們比較一下構(gòu)成霉菌菌絲的細(xì)胞和細(xì)菌的細(xì)胞有什么不同？

　　學(xué)生：有細(xì)胞核。

　　教師：對，真菌的細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核但沒有葉綠體。另外，霉菌還是多細(xì)胞的生物，而細(xì)菌的每個細(xì)胞都是單獨(dú)的生命體。不過，也有單細(xì)胞的真菌，例如酵母菌。（示圖片）它雖然是單細(xì)胞生命，但是它的細(xì)胞結(jié)構(gòu)也是具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核的，而不具有葉綠體，所以也是真菌。

　　教師：摸一摸真菌菌絲扎進(jìn)面包（柑橘）的地方，和沒長霉的地方比較，有什么感覺？

　　學(xué)生：很軟。

　　教師：這是為什么？錄像里是怎么說的？

　　學(xué)生：菌絲分泌的物質(zhì)將面包（柑橘）分解了。

　　教師：可見，真菌也是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。

　　教師：為什么菌絲的顏色不同呢？我們放大看一下（展示圖片）。

　　學(xué)生：是菌絲頂端一個個小圓球的顏色不同。

　　教師：這些小圓球也是一個個細(xì)胞，不過它們和構(gòu)成菌絲的細(xì)胞不同，這些細(xì)胞可以隨空氣散放到各處，一旦遇到適宜的條件，每個細(xì)胞都可以發(fā)育成一個新的霉菌個體。這些細(xì)胞就叫孢子。總結(jié)霉菌的繁殖方式。

　　學(xué)生：孢子繁殖。

　　教師：除了酵母菌和霉菌以外，你還知道其他的真菌嗎？

　　學(xué)生：蘑菇。

　　教師：讓我們認(rèn)識一下各種好吃的蘑菇（展示實物和圖片）

　　學(xué)生：積極發(fā)言，分辨香菇、口蘑、木耳等；

　　教師：為什么說蘑菇是真菌？你能從這張圖片中尋找出支持蘑菇屬于真菌的證據(jù)嗎？（出示圖片）

　　學(xué)生：（觀察圖片并回答）多細(xì)胞的，也是由菌絲構(gòu)成的，也有孢子，也有細(xì)胞壁、細(xì)胞核等。

　　教師：（播放蘑菇孢子散放的錄像）不同種類蘑菇的孢子形狀和排列方式是不一樣的，可以通過孢子印來觀察（指導(dǎo)學(xué)生制作孢子�。�

　　教師：蘑菇也是由孢子繁殖的，我們收集蘑菇的孢子，不也就能繁殖蘑菇了嗎？確實可以。但是等待孢子萌發(fā)實在太慢了，我們有更節(jié)省時間的方法（指導(dǎo)學(xué)生操作或提供資料讓感興趣的學(xué)生課后操作）

　　學(xué)生：選擇制作孢子印或食用菌栽培。

真菌教學(xué)反思14

　　做開發(fā)課程資源的有心人

　　我認(rèn)為這節(jié)課最吸引人的地方是在課程開始時播放的一段錄像。對于真菌的結(jié)構(gòu)，學(xué)生們最不容易理解的就是"菌絲"的概念。由于菌絲和我們熟悉的動植物的器官、組織相差很遠(yuǎn)，在缺乏感性認(rèn)識的情況下，就很難產(chǎn)生深刻的理解。另一位老師為我提供的這段錄像，非常生動形象，極好地解決了這個難點(diǎn)。讓我感嘆：如果能有適宜的教學(xué)資源，學(xué)生的收獲會更多，教師講起課也更省時省力。

　　收集課程資源是一個長期堅持的過程。這段錄像的`獲得是一個很偶然的機(jī)緣，但也是由于我每時每刻都注意收集才能將它很好地保存下來。曾經(jīng)聽到一個故事："有人向一位剛上完一節(jié)出色的公開課的特級教師提問：’您準(zhǔn)備這節(jié)課用了多少時間？’這位教師回答：’要說時間短，我準(zhǔn)備了十五分鐘，要說時間長，我準(zhǔn)備了一輩子�！�"我覺得每一位有志于不斷提高自己教學(xué)水平的老師都應(yīng)當(dāng)如此。

真菌教學(xué)反思15

　　本節(jié)課是在學(xué)生已經(jīng)了解生態(tài)系統(tǒng)及細(xì)菌和真菌知識的基礎(chǔ)之上,而進(jìn)行的一節(jié)生物教學(xué)活動。是我經(jīng)過多次講課后，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)所設(shè)計，為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，首先教師提出播放視頻，直奔主題，提出問題，讓學(xué)生帶著饒有興趣的問題去思考、探討細(xì)菌和真菌在自然界中的作用，實踐著主動學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方式。然后讓學(xué)生舉出發(fā)生在自己身上或自己身邊的細(xì)菌和真菌使人和動物患病的例子。使學(xué)生明白細(xì)菌和真菌對人類和動植物的影響，這部分內(nèi)容的教學(xué)貼近學(xué)生的生活實際。

　　在“細(xì)菌和真菌與動植物共生”的'教學(xué)中，更注重讓學(xué)生借助實物、圖片、文字和視頻，在教師的引導(dǎo)下，分組探討根瘤等共生現(xiàn)象的形成機(jī)理及意義，并進(jìn)一步討論了發(fā)生在動物和人體內(nèi)的共生現(xiàn)象及其作用。

　　在“評價實驗方案”的技能訓(xùn)練中，特別注重學(xué)生對實驗設(shè)計的科學(xué)性進(jìn)行反思，這是提高探究能力的重要環(huán)節(jié)。在教師的指導(dǎo)下，通過對三個實驗方案的評價、分析，明白了各個實驗方案可行或不完善的理由，更有利于培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計實驗方案的能力。

　　本節(jié)課通過學(xué)生參與不同形式的多個活動，來學(xué)習(xí)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用，體現(xiàn)著新課標(biāo)所倡導(dǎo)的學(xué)生主體參與、探究及合作式等學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生多方面的能力。同時，也引導(dǎo)學(xué)生如何去預(yù)防某些疾病，學(xué)會選擇健康的生活方式。

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