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          KTV工作計劃

          時間:2023-09-20 13:35:24 工作計劃 我要投稿
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          KTV工作計劃

            光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又進入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,是時候靜下心來好好寫寫計劃了。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎?以下是小編為大家整理的KTV工作計劃,歡迎閱讀與收藏。

          KTV工作計劃

          KTV工作計劃1

            文件名稱:KTV樓面領班工作職責

            主要職責:(概述本職務的工作職責主要內(nèi)容以及對酒店總體效益的促進作用)

            以愉悅的心情完成接待區(qū)域所有有關訂房、入座安排及客戶關系工作,并接受上級指派臨時工作。

            職位:KTV樓面領班級別:D級

            工作時間:8小時/天工作區(qū)域:KTV

            工作關系:上司下屬:

            KTV經(jīng)理主管KTV服務員

            1、按照規(guī)定的儀容、儀表、著裝,準時上、下班。

            2、熟悉并掌握KTV廂房的一切營業(yè)運作。

            3、監(jiān)督檢查服務員在服務過程中的作業(yè)程序、服務態(tài)度、禮貌、禮節(jié)是否符合標準。

            4、在營業(yè)前對本部門的'設施、設備進行全面檢查、是否符合使用要求。

            5、安排并檢查KTV所在工作崗位的衛(wèi)生用品、用具的衛(wèi)生是否達標準。

            6、會前檢查所屬員工的儀容、儀表、個人衛(wèi)生、上班考勤情況,如有不符及時查明原因。

            7、對所需要維修的設施、設備登記在工作交接本上并填好工程維修單。

            8、補充營業(yè)所需的物品、及時填好領料單交經(jīng)理審批,并做好領用、保管登記工作。

            9、安排當天各區(qū)域的工作、檢導工作中的錯失及時改正。

            10、配合財務部、對本部門的物品進行盤點登記,報損登記。

            12、以身作則徹底執(zhí)行飯店各種規(guī)章制度處罰條例。

            13、對新入職員工進行入職業(yè)務培訓。

            14、在工作中對員工進行評估、獎勤罰懶,做到公平、公正、公開。

            16、與工作相關連部門保持良好溝通的合作關系。

            17、化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關系了解員工思想狀況。

            18、處理客人簡單投訴、解決不了報告上級處理。

            19、營業(yè)時,做好工作交接記錄,并簽名確認。

            20、營業(yè)結(jié)束,檢查水、電、門是否關閉、上鎖,檢查是否有遺留火種,關閉好所有電源開關方可離開。

          KTV工作計劃2

            一、 進行各個崗位工作人員的全面招聘(進行中)

            招聘途徑:宣傳彩頁、報紙周刊、媒體廣告

            二、現(xiàn)場人員編制的制定。(見附頁)√

           。ㄒ姼巾摚 三、對文安縣市場調(diào)研擬定薪資架構。

            四、培訓服裝的定制。(進行中)√

            √ 五、員工宿舍及員工餐的安排

            六、培訓

            各崗位人員招聘的`人數(shù)與現(xiàn)場人員編制的人數(shù)差不多是開始

            培訓(預計要在9月20日開始培訓),具體培訓內(nèi)容見培訓

            計劃。(10月16日完成)(進行中)√

            (10月10前完成) 七、制定各崗位的規(guī)章制度與職責。

            八、現(xiàn)場工裝的制作(進行中)

            九、現(xiàn)場物料的采買(10月12日前完成) (采買計劃見附頁)√

            十、現(xiàn)場各部門所需的各種表格的制作及采買(表格見附頁)(10月13日完成)

            十一、對當?shù)厥袌鲞M行調(diào)研,制定適合本公司的房型房價及前期開業(yè)

            酬賓的營銷計劃于宣傳。(具體詳情見附頁)(10月10前完成)

            十二、現(xiàn)場各種彩印的設計及印刷

            店卡、意見卡、貴賓卡(會員卡)、現(xiàn)金券、免費券、存酒卡、超市價簽、賠償單、酒水單、活動卡、領料單、order單等。(10月13日前完成)

            十三、聯(lián)系各供應商與其洽談,洽談目的:所進所有商品成本降到最低。(進行中)(10月15日前完成)

            (10月15日前完成)

           。10月16日十四、進所有超市商品及定價。十五、定購所有現(xiàn)場所需商品及安排就為。

            前完成)

            十六、打掃現(xiàn)場衛(wèi)生、達到帶客標準。(10月16日前完成)

            十七、沙發(fā)茶幾的排放。

            (10月15日前完成)

            十八、現(xiàn)場所有設備的安裝與調(diào)試。(10月16日前完成)

            十九、各部門權限規(guī)定及簽名模式的確定。(10月16前完成)

            二十、開業(yè)的前三天個崗位人員分班,現(xiàn)場所有部門就為,進行實際演習。(10月15日——10月17日)

            20xx-10-3

          KTV工作計劃3

            一、ktv行業(yè)特性

            ktv是一個可以永續(xù)經(jīng)營的事業(yè),并不斷可以注入新的內(nèi)容使之保有長久的生命力。

            全國各地ktv投資熱情蓬勃發(fā)展。就拿益陽本地來說,估計在今年內(nèi)也還會萌生幾家新的娛樂場所,相對益陽的人口來說,在益陽流動人口少,而且本地人外出較多,那么市場的競爭將會更大,如果想要在這個市場生存下去,那么服務和營銷是密不可分的,根據(jù)市場的需求,我們將不斷更新各方面,以此來吸引客戶的眼球,達到客戶的需求,將我們的市場打開!

            ktv規(guī)模投入的市場準入標準:對于資金、技術和管理的要求越來越高,投資者對于ktv的內(nèi)涵和核心把握也并沒有那么容易,同時能夠建立一個熟悉并掌握ktv全面合作的團隊并非是一朝一夕的事,現(xiàn)實的情況使投資者對于ktv投資經(jīng)營管理存在多種需求。

            二、競爭環(huán)境分析

            1、適當做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎勵

            2、音響歌碟品質(zhì)不分伯仲,重點考驗技術人員的管理,重點抓現(xiàn)場調(diào)試和平時維護能力。

            3、價格方面不同時段不同價位,采取買斷,

            4、品牌形象與知名度

            廣告必須要做,避免鋪張浪費,少而精!集中精力、財力選擇一個在當?shù)赜兄鹊男麄髅襟w,做一些異業(yè)聯(lián)盟,另外在網(wǎng)上搞些超低價的“團購”(可以參考肯德基),提高知名度。

            三、行業(yè)前景分析

            按照國際慣例,評估一個國家的發(fā)達水平,主要參照第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況和規(guī)模。

            所以,只要國民經(jīng)濟持續(xù)向好發(fā)展,ktv行業(yè)必將繼續(xù)發(fā)展下去,市場前景非常樂觀。

            加之人們生活節(jié)奏不斷加快,各方面的壓力越來越大,對于休閑娛樂的需求會更加強烈。娛樂場所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個長期趨勢。

            這個群體包括大型企業(yè)的中高管理層和白領工作人員、中小企業(yè)家、政府雇員、

            消費人群:學生消費,選擇往往起決定性因素,學生是提高業(yè)績的重要突破點。通過對大學生消費狀況的調(diào)查分析得出如下結(jié)論:大學生消費水平適中,總體上現(xiàn)實合理。消費結(jié)構多樣化。但在學習消費和高雅文化消費方面比重偏低,消費習慣情感與理智并重,非理性消費在一定程度上存在消費觀念具有雙重性

            中學生的消費呈現(xiàn)多樣化的態(tài)勢,已不完全滿足衣食需求,更強調(diào)精神需求,攀比心理嚴重,追求品牌消費的比例較大,開生日會到酒樓請宴、花錢買高檔禮品等就可見一斑。同時,大學生和中學生,是網(wǎng)絡最活躍的`人群之一。由于學生自身無任何收入來源,平時消費還是選擇低廉消費,且具備一定品牌效應的最佳!捌础笔羌w活動的通常消費形式。

            家庭消費的定義:又稱居民消費或生活消費,是人們?yōu)榱松婧桶l(fā)展,通過吃飯穿衣、文化娛樂等活動,對消費資料和服務的消費。家庭消費中的享受性消費,受收入水平的直接影響,物價水平是影像消費的重要因素。

            家庭消費女性拿主意的占大多數(shù)。而女性消費具備以下心理特征:

            1.時尚心理:注重外觀,強調(diào)美的效果,甚至具有極高的品牌忠誠度;

            2.情感心理:女性消費者在情緒低落或高漲時,易產(chǎn)生突擊消費。她們會把消費當作一種樂趣,或通過消費來發(fā)泄情緒和釋放自己,并且大多數(shù)女性不后悔自己為一時的心情好壞所付出的代價。

            3.自尊自重心理:攀比炫耀是現(xiàn)代女性消費者自尊、自重心理的另一鐘體現(xiàn)。

            4.方便、實惠心理:由于女性天生性情細膩,相對于男性來說更會精打細算,她們非常注重產(chǎn)品的實用性,表現(xiàn)出強烈的求實心理。

            一項調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,近一半的城市居民在過生日時,會進行不同形式的慶;顒樱、年輕人和具有較高文化程度的居民更樂于慶祝自己的生日。如此龐大而優(yōu)質(zhì)的消費群體,以及生日消費本身蘊含的時尚特色和文化內(nèi)涵,讓生日市場顯露出無限商機。

            隨著城市化進程的不斷加快,工薪族群體規(guī)模不斷擴大并將發(fā)展的越來越快,此類消費人群喜歡平易近人的消費氣氛、自由的消費形式。薄利多銷、平價、自助的消費觀念最受他們歡迎。

            有組織性的團體消費也是不容忽視的消費群體,其主要特征表現(xiàn)為需求量較大,消費預算較明確,規(guī)律性消費特征明顯,對優(yōu)惠政策要求高。

            目前消費的群體越來越多樣化,商務消費(公務活動)在逐漸增加和趨于成熟,通常情況下,越發(fā)達的城市商務消費所占的比例越高,商務消費很少關注購買商品本身的性能和實用性,更注重商品的功能、檔次和服務的品質(zhì)。專注于他人的消費感受和自身事物的進展與達成。

            根據(jù)ktv發(fā)展營銷的核心思想與戰(zhàn)略發(fā)展計劃,結(jié)合ktv的產(chǎn)品、品牌、運營構建企業(yè)的營銷戰(zhàn)略,它們之間是從屬和聯(lián)動的關系。

            營銷戰(zhàn)略是由市場定位、產(chǎn)品(創(chuàng)新)體系、價格體系、銷售體系與隊伍建設、區(qū)域市場戰(zhàn)略、分銷渠道戰(zhàn)略、廣告宣傳及促銷策略、市場拓展策略、營銷管理、營銷培訓創(chuàng)新等組成。市:主要目標消費群體為白領和中層收入者,對休閑、快樂生活意識的追求,追求一種更健康而時尚高貴的生活情趣。

            創(chuàng)新體系:對包廂、商品進行有效整合,曲庫及時更新,硬件設施設備趨于人性化。

            營銷策劃做到法定假日有活動,重要賽事常參與。根據(jù)季節(jié)進行各項策劃活動。

          KTV工作計劃4

            KTV樓面領班工作職責

            1.按照公司規(guī)定的儀容儀表著裝,準時上下班。

            2.熟悉并掌握KTV房間的一切運作。

            3.監(jiān)督檢查服務員在服務過程中的作業(yè)程序、服務態(tài)度、禮貌禮節(jié)是否符合標準。

            4.對本部門設施設備全面檢查是否符合使用要求。發(fā)現(xiàn)問題及時上報相關部門處理。

            5.檢查KTV房間及使用器具衛(wèi)生是否達標,并做及時清理維護。

            6.準時參加18:15分部門管理集會,并參加18:30分的班前例會。協(xié)助并且聽取上級的工作安排,同時認真執(zhí)行。

            7.補充營業(yè)所需物品,落實當天自己負責轄區(qū)的工作。督導工作中的過失并及時改正。

            8.做到以身作則,徹底執(zhí)行本公司各項規(guī)章制度。

            9.輔助上級對新員工業(yè)務培訓。

            10.與工作相關部門保持良好溝通的合作關系,化解員工之間的矛盾。處理好下屬、同事、客人的關系,了解員工的`思想狀況

            11.處理客人簡單投訴,解決不了問題必須及時上報處理。

            12.做好工作交接,對工作中所有存在及發(fā)生的問題做詳細登記,每周上交工作筆記。

            13.營業(yè)結(jié)束后,檢查水、電、門是否關閉。是否有火種遺留。

            14.在工作中實事求是,對下屬獎勤罰懶,同時做到公平公正。

            15.配合上級對本部門使用物品進行盤點登記。

            16.時刻準備著,以最佳精神狀態(tài)投入到工作中。以愉悅的心情,完成接待和上級安排的工作。

          KTV工作計劃5

            KTV營運經(jīng)理崗位描述

            直接上級:娛樂文化廣場總經(jīng)理

            直接下級:各部門部長

            工作描述:

            1、按公司要求,負責統(tǒng)籌KTV部的各項工作計劃及工作安排;

            2、與本開題報告部門和其它部門部長緊密配合,制定并實施各項工作安排和計劃,并確保落實;

            3、按公司規(guī)范內(nèi)容,對KTV部的新進人員進行傳幫帶工作;

            4、對員工進行合理的工作分配,并予以嚴格、細致的監(jiān)督;

            5、總結(jié)KTV部的工作和成績。

            崗位職責要求:

            1、以身作則,嚴格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項規(guī)章制度;

            2、按時上、下班,并樹立一個模范榜樣;

            3、負責每天KTV部員工的工作安排,并予以嚴格、細致的監(jiān)督;

            4、參加公司各項會議活動,充分了解總經(jīng)理工作安排的意圖;

            5、主持召開每日部門例會工作,起到公司意見上傳下達的作用;

            6、監(jiān)督及評估部門員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤;

            7、對表現(xiàn)出色的員工進行必要的表彰和對員工違章現(xiàn)象進行及時的處理;

            8、每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的`成績表;

            9、關心員工的業(yè)余生活,了解員工的心態(tài),對出現(xiàn)困難的員工進行必要的幫助;

            KTV營運經(jīng)理工作流程

            上班時間:

            12:00—凌晨

            11:50—12:00召開部門例會、安排當日工作

            13:00—13:30班前檢查

            檢查衛(wèi)生情況、組織紀律和個人儀表、禮貌用語以及本部門崗前準備工作,包括房間衛(wèi)生、擺臺以及營業(yè)用品是否齊全,各項設施設備和電腦是否運作正常,了解房態(tài)等。

            14:00—17:00與后勤、行政部門進行溝通、協(xié)調(diào),解決本部門營運工作所需。

            17:40—18:30召開部門例會

            主持召開部門例會,宣布對前日工作問題的處理結(jié)果。傳達總經(jīng)理的意見、要求、指令和決定;同時將部門工作人員上交的報告進行匯總,及時將處理結(jié)果上報總經(jīng)理。

            19:00—20:00班前檢查

            安排當日工作,檢查衛(wèi)生情況、組織紀律和個人儀表、禮貌用語以及本部門崗前準備工作,包括房間衛(wèi)生、擺臺以及營業(yè)用品是否齊全,各項設施設備和電腦是否運作正常,了解房態(tài)等。

            20:00—凌晨班中督導

            隨時監(jiān)督和巡視本部門工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,以確保營業(yè)正常和本部門工作處于最佳狀態(tài);協(xié)助和監(jiān)督其它部門的工作,對違章情況進行必要的記錄。

            下班前班后事務:檢查部門營業(yè)后的收檔工作及衛(wèi)生情況;反復檢查確無火災隱患

            凌晨—0:30班后檢評

            營業(yè)結(jié)束后,匯總一天的營業(yè)狀況,召開班后會解決本部門在當天工作中發(fā)生的問題,將處理結(jié)果和無法處理的問題記錄在案,于第二天例會中請求總經(jīng)理處理。

          KTV工作計劃6

            1、每天按營運店長及經(jīng)理崗位責任的內(nèi)容去協(xié)助營運店長及經(jīng)理工作,執(zhí)行營運店長及經(jīng)理的指令,負責貫徹落實到位。

            2、以身作則,嚴格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。

            3、站在一線指揮,做到嚴于律己,以身作則。

            4、召開班前例會,檢查服務員儀容儀表,指導下屬做好準備工作,檢查衛(wèi)生及各種設施的運轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運營狀況。

            5、巡視現(xiàn)場,督促服務人員保持高水準的服務。

            6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的.問題進行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。

            7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。

            8、視工作情況對員工進行適當調(diào)整,提高工作效率。

            9、監(jiān)督服務人員是否有違紀行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。

            10、教導下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。

            11、負責所轄區(qū)域的買單工作。

            12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。

            13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。

            14、如遇工程方面的問題,應及時找工程員工予以解決。

            15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。

            16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。

            17、控制管理好公司的財物。

            18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進行解決。

            19、做好員工業(yè)務培訓工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認真執(zhí)行各項指令,做好上下級的溝通工作。

            20、按時有序的完成自己所負責的各類業(yè)務。

          KTV工作計劃7

            第一天三小時培訓時間

            一、取得個人簡歷(20)分鐘

            目的:對新員工一定的了解1、文化程度2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓3、性格傾向4、工作經(jīng)驗、

            二、公司基本簡介(30)分鐘

            目的:讓新員工對公司文化、結(jié)構和經(jīng)營方式有一定的了解

            1、企業(yè)文化、背景2、企業(yè)組成部分3、主要經(jīng)營方式4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解(10)分鐘

            目的:讓員工做到是公司的一部分———伙伴

            三、KTV基本知識了解(50)分鐘

            目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識

            1、KTV房間的介紹內(nèi)容:房間規(guī)格大小、開房價格、房間分布………………

            2、酒水知識介紹內(nèi)容:酒水的分類、價格,產(chǎn)地,度數(shù)

            四、站姿、進門、托盤練習(40)分鐘

            目的:練習員工的最基本的.動和靜內(nèi)容:實地演習指導學員練習……………………

            五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘

            六、課后作業(yè)

            1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格

            2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類

            3、托盤自我練習

            第二天

            一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘

            目的:鞏固基本知識

            1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格

            2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類

            3、托盤自我練習

            二、器具的認識(20)分鐘

            內(nèi)容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配

            三、基本服務流程演習和練習(120)

            目的:統(tǒng)一新學院的基本流程熟悉,鞏固其在服務過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖

            內(nèi)容:……………………

            四、課后作業(yè)

            1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3、托盤自我練習

            4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設備的開關,迎、送客標準

            第三天三小時

            一、回顧第二天的課后練習(110)分鐘

            A、1背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3托盤自我練習4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設備的開關,迎、送客標準

            B、基本服務流程實際操作練習

            二、高品位服務的管理秘訣(40)分鐘

            目的:掌握服務的要領

            內(nèi)容……………………

            三、KTV服務禮儀(30)分鐘

            目的:服務員了解服務過程中的基本禮儀

            內(nèi)容:……………………

            四、課后練習

            第四天

            一、復習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務流程70分

            二、高品位服務的管理秘訣40

            三、KTV服務禮儀30

            第五天

            一、包間,酒水知識20

            二、統(tǒng)一基本服務流程120

            三、了解顧客類型20

            四、KTV包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上

            第六天

            一、酒水包間知識20分

            二、演習服務操作流程以及服務技巧120

            三、KTV包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧4

            第七天

            一、整體服務流程實際操作演習140

            二、KTV包廂中營業(yè)土法事件的處理技巧40下

            三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標準30

          KTV工作計劃8

            一、以貫徹落實胡店長7月份文件為主線,對活動的了解。

            區(qū)域進行抽查,按照777月份活找背誦7進行坐談了解,二是積極與王領班進行溝通。7vip888開會,三是制定下發(fā)了《獎罰條列》。在前期抽查、默寫的基礎上,每日抽查情況我及時向彭領班進行了,取得了彭領班對貫徹落實7月份活動文件精神的重視和支持,尤其是陳領班和姜組長對我白班員工進行抽查指導后,對白班員工貫徹7月份活動文件精神有大的改變,我及時向陳領班匯報了白班員工中途和二次的現(xiàn)狀和貫徹7月份活動文件精神的建議。會后,會同彭領班、王領班、陳領班、姜組長聯(lián)合下發(fā)了《加強員工二次促銷和服務的實施意見》。

            二、強化,打牢員工。

            繼續(xù)在人員管理上下功夫,嚴格管理,嚴格要求,堅持不懈地抓好“禁令”、“約法三章”推銷觀念進一步提高。紀律優(yōu)良的職業(yè)隊伍。以學法用法為重點,努力提促銷能力等業(yè)務,的提成收入。實現(xiàn)了人本管理、堅持經(jīng)常找員工談制度,打牢了員工思想基礎,把好員工思想關!钡膸旃芊椒ā

            “物資管控”的實施我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過行動,全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及和現(xiàn)實情況。并建立進出記錄,做到了底數(shù)清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點明確,分級分層落實管控措施,實施動態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清楚、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅實的基礎。

            四、嚴管行動,打擊各類工作偷懶。

            為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作能力,按照彭領班指示,我們?nèi)α藝拦苷味窢,提升白班紀律性。對不服從管理,上班不聽從指揮人員施以重拳,目前我班共開了一張罰單,增大人員懶散的打擊強度,了人員工作不服從管理的思想,展連續(xù)不斷的嚴管行動,白班的工作能力。

            八、空崗方面,建立包間分配制。

            “嚴管行動”緊密結(jié)合,,建立分房制度,每條站位點必須有在此基礎上,根據(jù)客勤狀況,適加強區(qū)域客服務感。對重點包房進行不間斷的`巡回,死看死守,力爭不發(fā)生重大的有影響的件。

            面對在本周取得的成績,我區(qū)域所有員工將在今后的工作中再接再厲,爭取做的更好。

          KTV工作計劃9

            1員工的思想教育,針對80.90后的員工比較多,思想教育是不可少的,每進一名新員工,首先了解其思想狀況,慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識!

            2員工培訓上,對每一名新進員工都進行親自培訓,從基礎的酒店意識到各項工作程序的操作和標準以及設施設備的保護方法;,從顧客進入我部的接待到各項規(guī)范細節(jié)服務一直在到顧客結(jié)賬離去!親自把好考核關,同時對各組的人員進行跟蹤服務指導,發(fā)現(xiàn)問題,立即糾正!組織員工參加了總辦以及消防知識,消毒知識和其它相關業(yè)務培訓!

            3員工工作紀律上,針對員工工作時間崗上紀律加強了巡視力度,不光要求自覺,凡違反紀律的員工,根據(jù)情況不進行警告,或是是直接處罰,使員工有意識嚴格要求自己,將酒店規(guī)章制度當做一張電網(wǎng),以作為警示!對于上班帶手機的員工給予嚴厲處罰!

            4環(huán)境衛(wèi)生上,加強了衛(wèi)生死角的清理和檢查力度,尤其是沙發(fā)底部,門后,地腳線,以及設備柜內(nèi)部和后部,同時嚴格做衛(wèi)生的方法,每日進行抽查!

            5設備設施的更新和保護,首先,更換了中小包的沙發(fā)套,檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套,新夠了大豪包的無線話筒,對部分中小包的問題功放進行更換,更換了五把吧椅,對大豪包的吧臺玻璃進行了更換,拆除了休息室的舊地板!強調(diào)了客用品的使用和刷洗,防止員工不小心打碎,衛(wèi)生用具的節(jié)省使用,為防止人為操作損壞音響設備,嚴格了音響設備的正確開關程序,對不按程序執(zhí)行的給予嚴重警告!做衛(wèi)生時禁止用濕毛巾擦拭木制品,壁紙,電氣設備,以及地腳線!每周給不銹鋼,鍍鉻設施打油,每三個月給木地板打蠟,每周清理投影機鏡頭,給包房各主機除塵,以便延長設備設施的使用壽命!

            6節(jié)能降耗上,我部主要是電,和音響設備的更新和維護,隨時檢查客走包房音響設備,空調(diào)的及時關閉,以及走廊效果燈的按時更換。為了節(jié)約支出,從康樂宮大庫調(diào)換了部分投影機以及舊的音箱,功放以及話筒燈具,!同時將庫存的舊吧椅,杯具以及客用品出庫使用,對出問題的.觸摸屏能更換成舊的使用的,絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的,也不用外工修理!

            7上半年學習了自主加歌的程序,自行加歌,但由于許多新歌需要收費下載,而且網(wǎng)絡免費下載的存在病毒,怕?lián)p壞原有主服務器曲庫,致使不能滿足顧客的及時需要,后申請付費由專業(yè)人員操作,歌曲得到了及時更新,得到了顧客的認可!

            8員工服務上,強調(diào)以微笑有聲服務為基礎,細致服務贏得顧客的認可,快捷周到為行動,進一步穩(wěn)定和吸引顧客!對于酒醉的顧客加以關注,特別是包房內(nèi)的規(guī)范細節(jié)服務以及靈活多變的應急服務加以培訓,得到了顧客的好評!

            總之今年的經(jīng)營工作已經(jīng)結(jié)束,在明年的經(jīng)營和管理工作中,我們將繼續(xù)學習同行業(yè)的先進管理方法,加大個人以及公主的酒水促銷力度,不僅穩(wěn)定老顧客,同時積極舉行各種促銷活動吸引新客戶!同事招收新公主以便留住客人!望各層領導給予監(jiān)督和支持。

          KTV工作計劃10

            一、KTV服務中注意事項:

            1、服務時要牢記先女士后先生和先老后幼的原則。

            2、在接過傳送員送來的出品時,應檢查出品是否正確,若出品是經(jīng)過冰凍的應準備好杯墊。

            3、遇到客人說話時,在上酒水之前應說:“對不起!碧嵝芽腿肆粢庖悦獍l(fā)生事故,上完出品后,應按規(guī)范向客人說:“請慢用!辈⒉捎煤笸耸诫x開。

            4、上出品時應單膝跪下,以方便服務。從托盤內(nèi)拿出品時,應面向客人側(cè)面身,左手要隨同向外側(cè)移動以保持托盤平行和身體平衡,上出品時要注意場合,如客人在唱歌,則不應擋住客人的視線。

            5、注意及時更換煙盅和隨時幫客人添加飲品,在客人同意的情況下,及時收走空果盤以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面雜物,以保持臺面的.清潔。

            6、無論是為客人上出品,還是清理臺面,必須

            使用托盤。

            7、如出品需要配料和汁醬應跟食物一齊上臺。

            8、下完order時,一定要重復order,以防錯漏減少失誤。

            9、員工因事離開崗位,必須知會同事或上級,請求協(xié)助,避免出現(xiàn)“真空”現(xiàn)象。

            10、服務時要做到:眼勤、手勤、腿勤、嘴勤,同時還應做到:“嘴動紙巾到,煙到火機到,聲到謝謝到”。

            11、配制洋酒要征詢客人的意見,是濃或是淡。

            12、如果客人調(diào)換位子,應及時做好跟杯服務。

            13、服務啤酒時,斟完一輪酒后,大房要開5-6支,中房開2-3支,小房開1-2支,找相應的位置放好,以方便下一輪斟酒。

            13、服務啤酒時,斟完一輪酒后,大房要開5-6支,中房開2-3支,小房開1-2支,找相應的位置放好,以方便下一輪斟酒。

            14、當客人的酒水剩下2-3支時,及時詢問客人是否需要添加酒水。

            15、任何時候托盤都不準上臺。

            16、上出品時應從客人右邊上,若房間人多可視實際情況靈活處理,上出品時應遵循先低杯后高

            杯,先熱后凍的原則,帶杯墊的應先放下杯墊,后用右手拿住杯具的下端輕放在臺上,以避免出現(xiàn)碰撞聲。同時報出品的名稱,以避免出現(xiàn)差錯。

            17、上完出品起身后,應按規(guī)范向客人說:“請慢用。”并采用后退式離開。

            18、主管買單時注意xxx、破鈔,如有疑問可以禮貌詢問客人:“先生/小姐,可以換一張嗎?”

            二、KTV服務營業(yè)前準備工作與營業(yè)后收尾

            工作的技巧:

           。1)KTV服務營業(yè)前準備工作技巧

            ①準時上班打卡或電腦刷卡(指紋)

           、诖┖霉ぷ髦品,整理好自己的儀容儀表

           、蹅浜霉ぷ饔镁撸üP、火機、開瓶器、酒水單)④準時到指定地點開班前例會

            A、上崗前

           、俳(jīng)理、主管安排當天的工作情況

           、陉愂龉ぷ髦械氖д`,并指導正確方法。表揚好人好事等;

            ③禮貌用語的背誦、呼公司精神口號及愛的鼓勵呼喚。

            B、上崗后

           、賯浜脧d房一切用品(杯具、煙盅、色盅、吧

            巾、蠟燭等)

            ②搞好廳房的一切衛(wèi)生(地毯、沙發(fā)、臺面、電器、洗手間、墻壁、消防器材、植物等)特別是死角及沙發(fā)下衛(wèi)生。

            ③擺臺(按公司規(guī)定的擺臺標準)。

            ④檢查廳房音箱設備是否正常(如不正常通知總控維修)。

          KTV工作計劃11

            一.計劃與決策

            1、經(jīng)營預算。

            1)預算管理是計劃工作的重點和中心。

            經(jīng)營預算,實際上就是酒店KTV每年經(jīng)營管理、生產(chǎn)服務、市場開拓的計劃書。有了比較切實可行的預算,酒店KTV的各項工作就依此進行運作管理了,酒店KTV的經(jīng)營管理目標也明確了,各部門的任務也有數(shù)了。酒店KTV每年的所有重大經(jīng)營上的舉措、經(jīng)營指標和利潤、設備設施的更新改造、軟件開發(fā)方面的員工培訓、市場促銷的方位、開拓經(jīng)營的內(nèi)容等等所有的',都包含在酒店KTV每年的經(jīng)營預算里面。

            2)酒店KTV經(jīng)營管理者應該有長遠的規(guī)劃目標。在作酒店KTV經(jīng)營預算時,首先要做一個三年酒店KTV的滾動預算,立足于中長遠的規(guī)劃,把酒店KTV的經(jīng)營發(fā)展,放到一個比較大的背景環(huán)境和長遠的發(fā)展過程中來籌劃考慮,而不僅僅是考慮當前和來年。有了三年的中、長遠規(guī)劃基礎,再作酒店KTV來年具體財務經(jīng)營預算的分析和預測工作。這要求所有數(shù)據(jù)都比較細致、準確,要便于實施和執(zhí)行。一般來說,每年的八月就開始預算的制作。主要依據(jù)以下幾個方面的情況來源:

            去年酒店KTV執(zhí)行預算的實際完成情況;

            市場對來年市場的預測和分析;

            今年內(nèi)1—7月份的經(jīng)營管理情況;

            政府通貨膨脹的百分比。

            3)將背景材料以及酒店KTV來年的總體目標和經(jīng)營指標提供給幾個主要部門的負責人(或六大總監(jiān):人事、財務、營銷、、房務、工程)。先由他們制作本部門初步的財務預算,報財務總監(jiān)處整理匯總。這個預算制定下來以后,就要召開店務委員會討論通過,或再報上級部門審批后下發(fā)執(zhí)行。

            4)酒店KTV的各項經(jīng)營管理工作,依據(jù)預算來進行。每個月各部門執(zhí)行預算情況如何,都要有報告報到總經(jīng)理和駐店經(jīng)理處,如沒有完成預算,要說明是何原因。當然在執(zhí)行過程中,不可能與預算完全一致。但是,必須要有預算,有了預算,酒店KTV從總經(jīng)理、運轉(zhuǎn)總經(jīng)理到各部門經(jīng)理、各營業(yè)點經(jīng)理,就要十分重視、關心每季、每月、每天自己部門的生產(chǎn)經(jīng)營情況。這個預算的分解很細致,涉及到酒店KTV各部門各營業(yè)點,酒店KTV所有水平、服務、管理都在其中。

            2、 工作計劃。

            工作計劃是執(zhí)行經(jīng)營預算的具體操作上的戰(zhàn)術行動、實施計劃細則。為了實現(xiàn)酒店KTV經(jīng)營戰(zhàn)略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保酒店KTV的經(jīng)營戰(zhàn)略目標有效實現(xiàn)。酒店KTV工作計劃具體有以下內(nèi)容:

           。1)年度工作計劃。

            酒店KTV各職能部門要根據(jù)經(jīng)營預算,分解制作年度工作計劃?偨(jīng)理和駐店經(jīng)理對各部門擬定的年度工作計劃,要召集有關方面逐項討論并確定。這此年度工作計劃,有管理計劃、培訓工作計劃、設備設施計劃、安全管理計劃、衛(wèi)生管理計劃、市場營銷工作計劃、年度內(nèi)酒店KTV擬開展的大型推銷活動安排、餐飲推銷活動計劃、多種經(jīng)營計劃。上述計劃分三大類,一類是質(zhì)量管理工作計劃、一類是經(jīng)營工作計劃、一類是行政工作計劃。年度工作計劃,是酒店KTV一年管理工作的大綱、指針和依據(jù),有了年度工作計劃,酒店KTV的各項管理就有了

            明確的目標和方向。

           。2)月度工作計劃。

            月度工作計劃是短期計劃。主要是明確每月質(zhì)量工作和經(jīng)營工作的重點。這是總經(jīng)理和駐店經(jīng)理根據(jù)全年工作安排、上個月的工作情況和本月工作任務而制定的工作任務計劃。每月底總經(jīng)理和駐店經(jīng)理,要認真思考分析本月的經(jīng)營、質(zhì)量、管理工作情況,明確下個月的工作側(cè)重點和具體工作安排。最好用文字形式將月度工作計劃下發(fā)各個部門作為指導。

          KTV工作計劃12

            KTV主管的崗位職責和流程

            一、KTV主管崗位職責

            1、準時主持每天的班前例會,傳達經(jīng)理的有關吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標準。

            2、負責本部門員工的考勤,編排好每月的值班表,處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一些事務,確保樓面運作所需人手充足。

            3、準時檢查整個樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺、凳、椅是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規(guī)范。

            4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準,每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。

            5、安排好當天的工作計劃,并編排好當天服務員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。

            6、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況,督促服務員按標準為賓客服務,并提供技術指導,不斷提高本部門的服務質(zhì)量。

            7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的`矛盾糾紛,每日收集各種信息,并及時地反映給經(jīng)理

            8、安排好每天的物品領用和申購,查看要作記錄并跟進所有工作,做好營業(yè)前的一切準備工作。

            9、做好服務員的思想品德教育,教導每個員工要愛護公司的一切財產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣,做一名優(yōu)秀員工。

            10、安排好收尾工作,下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱。

            二、KTV主管工作流程

            1、18:30-19:00主持召開班前例會,通報昨天各部門營業(yè)狀況,將各部門發(fā)生情況、事件統(tǒng)計處理,檢查各自管轄區(qū)域工作人員的儀容、儀表、場地衛(wèi)生清潔狀況、房間設施的保養(yǎng)、運作是否正常,如有問題應及時解決或與其它部門負責人員及時聯(lián)系處理。

            2、19:00—19:30檢查各區(qū)域人員是否到位迎接客人,并查看昨天營業(yè)過程是否有自己下屬違紀、違規(guī)事件,并進行處理、糾正,與各區(qū)域部門負責人交談工作事情了解各層人員工作態(tài)度、投訴、反應情況及記錄登報。

            3、19:30—23:00迎接客人的光臨,處理客人消費過程的需求,巡查區(qū)域房間消費多少,跟送情況,客人屬性心理,是否常來或自來客人,并做好招呼,按情況不同給予服務接待及優(yōu)惠政策。

            4、23:00—24:30巡查及了解掌握客人娛樂心態(tài),廳房衛(wèi)生清潔狀況,各部門服務配合,客人結(jié)帳有否不滿投訴,買單是否順利,發(fā)現(xiàn)情況及時做好處理或記錄,留待第二天開會反應處理。

            一、買單程序:

            1、當包房客人要求買單時,KTV服務員應再次征詢客人“先生/小姐,是現(xiàn)在買單嗎?”得到肯定后,要說:“好的,請您稍等一下!比缓笸ㄖ謪^(qū)主管申請買單。

            2、將消費卡交到收銀臺,告知買單房號。在離開所服務房間時,應與同事交待好,防止客人跑單,和便于及時為客人提供服務。

            3、買單人員拿到賬單后,應仔細核對房號、開房時間及相關數(shù)據(jù),無誤后,在買單表上簽名,然后用買單夾夾著賬單去包房。

            4、到了包房門口時,應先敲三下,一輕二重,之后才可進入包房,并向客人問好:“先生小姐,晚上好,打擾一下,請問哪位買單?”并用眼光巡視包房客人。

            5、將買單夾同賬單一起交給客人,手指金額,不可講出金額。如客人有異議,應向客人解釋清楚。

            6、客人付過錢后,應當著客人的面點清,如客人使用信用卡,首先應看此卡是否可以在本公司使用。要有禮貌地向客人拿出身份證明到收銀臺登記,并盡快將身份證還給客人

            7、一切買單就緒退出包房時,應再次向客人道謝,并歡迎客人下一次光臨。

            二、買單注意事項:

            1、買單時應注意假鈔、破鈔,如有懷疑可以禮貌地詢問客人:“先生/小姐,可以換一張嗎?”

            2、買單人員在買單期間,不得進入無人區(qū)域、如空包房、洗手間、拐彎角處。

            3、如公司掛賬或簽單,應請有關人員在賬單上簽字確認。

            4、如客人提出要多開發(fā)票、應婉言向客人拒絕,特殊情況,可向上級作出請示,酌情處理。

            5、進入廳房買單時,不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的現(xiàn)象,把帳單消費金額報大,騙取小費。

            6、任何情況下,無論找零多少不可以不找零,或私吞小費。

            7、不可以私自兌換外幣。

          KTV工作計劃13

            1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

            2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務質(zhì)量研討會建設成為所有服務人員的'溝通,相互學習,相互借鑒,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想

            3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

            4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

            5、加大力度對會員客戶的維護。

            6、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。

            7、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。

            8、加強部門之間協(xié)調(diào)關系。

            9、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。

            10、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

          KTV工作計劃14

            新的一年,為實現(xiàn)公司長遠發(fā)展,現(xiàn)結(jié)合公司和我部門的實際情況,我們工程部20xx年,是物業(yè)公司致為關鍵的一年。工作任務將主要涉及到企業(yè)資質(zhì)的換級,企業(yè)管理規(guī)模的擴大,保持并進一步提升公司的管理服務質(zhì)量等具體工作。物業(yè)公司要在殘酷的市場競爭中生存下來,就必須發(fā)展擴大。因此,20xx年,如果不能夠拓展管理面積,不但資質(zhì)換級會成為一個問題,從長遠的方面來講,不能夠發(fā)展就會被淘汰。因此,公司的擴張壓力是較大的,20xx年第一季度即組織人員進行一次大規(guī)模的市場調(diào)查。就得出的結(jié)果調(diào)整公司的拓展方向。

            經(jīng)過20xx年必須加大拓展工作力度,增加投入,擬設專門的拓展部門招聘高素質(zhì)的得力人員來專業(yè)從事拓展工作,力爭該項工作能夠順利的開展起來。投入預算見附表5。

            目前暫定20xx能夠找到一個工業(yè)園區(qū)則十萬平方米是較為容易實現(xiàn)的;如果是在住宅物業(yè)方面能夠拓展有成績,有兩個項目的話,也可以實現(xiàn)。目前在談的大觀園項目等也表明,公司20xx年5月份到期,有關行政部門根據(jù)我公司的管理面積等參數(shù)來評審我公司的企業(yè)等級。據(jù)我公司目前的管理面積,可以評定為四級企業(yè)。如果在5月份之前能夠接到一個以上物業(yè)管理項目,則評定為三級企業(yè),應該是可以的。所以,企業(yè)等級評審工作將是明年上半年的重要工作之一。換取正式的企業(yè)等級將更有利于我公司取得在市場上競爭的砝碼。因此,在20xx年中設置了兩個職能部門,分別是綜合管理部和經(jīng)營管理部,今年將新設立拓展部。分管原來經(jīng)營管理部的物業(yè)管理項目的對外拓展工作。同時,在現(xiàn)有的人員任用上,按照留優(yōu)分劣的原則進行崗位調(diào)整或者引進新人才。在各部門員工的工作上,將給予更多的指導。

            在員工的晉升上,更注重于不同崗位的輪換,加強內(nèi)部員工的`培養(yǎng)和選拔,帶出一支真正的高素質(zhì)隊伍。推行員工職業(yè)生涯咨詢,培養(yǎng)員工的愛崗敬業(yè)的精神。真正以公司的發(fā)展為自己的事業(yè)。在今后的項目發(fā)展中,必須給予內(nèi)部員工一定的崗位用于公開選聘。有利于員工在公司的工作積極性,同時有利于員工的資源優(yōu)化。

          KTV工作計劃15

            1熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看

            2了解包房的數(shù)量、類別,確認各類包房方位等

            3了解ktv其它配套設施的配置,KTV開業(yè)前。

            4了解有關的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等)

            5設計部門組織機構、確定人員編制

            6寫出部門各崗位的職責說明

            7按照KTV的設計要求,確定包房的布置標準

            8決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判

            9選擇制服的用料和式樣

            10選擇KTV包房家具的式樣,檢查是否有必需的家具、設備被遺漏

            11選擇KTV用品及設備

            12與KTV供應商聯(lián)系,核定交貨日期

            13核定員工的工資報酬及福利待遇,制訂開業(yè)前員工培訓計劃

            14確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序

            15與清潔用品供應商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位,

            16制定KTV運轉(zhuǎn)制度

            17落實后勤保障系統(tǒng),落實員工招聘事宜

            18準備一份包房檢查驗收單,以供包房驗收時使用

            19實施開業(yè)前員工培訓計劃

            20對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審

            21核定所有包房的交付、接收日期

            22準備足夠的'清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。

            23與總經(jīng)理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認和修改。

            24按清單與工程負責人一起驗收包房,確保每一間房都符合標準

            25著手準備包房的第一次清潔工作

            26確定開業(yè)方案及日期、確定觀禮嘉賓名單

            27開始逐個打掃包房、配備用品.

            28對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法

            29按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關區(qū)域和項目

            30開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域

            31經(jīng)常檢查物資的到位情況

            32確保采購物品全部到位

            33確保KTV設施、設備運行良好

            34 KTV所有培訓工作基本完成

            35確保包房符合開業(yè)標準

            36落實開業(yè)方案

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