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《庖丁解牛》備課教案
作為一名老師，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。我們?cè)撛趺慈懡贪改兀肯旅媸切【帪榇蠹沂占摹垛叶〗馀！穫湔n教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
《庖丁解牛》備課教案1
一、教學(xué)目標(biāo)
1、熟悉課文
2、文學(xué)、文化常識(shí)積累：莊子及《莊子》
3、課文正確解讀
4、文言現(xiàn)象歸類
二、教學(xué)重難點(diǎn)：
引導(dǎo)學(xué)生多角度解讀寓言寓意。
三、教學(xué)過程
（一）導(dǎo)入
毛澤東在《改造我們的學(xué)習(xí)》一文，解釋了“實(shí)事求是”一詞，請(qǐng)同學(xué)們明確一下。提問學(xué)生：“實(shí)事”指“求”指“是”指。師：客觀事物之間，總是有規(guī)律可尋，關(guān)鍵在于我們能不能去“求”，怎樣去“求”。今天，我們來共同復(fù)習(xí)《庖丁解�！芬晃�，再次感受一下“庖丁”的成功之道
�。ǘ�)明確學(xué)習(xí)要求(小黑板展示）
1、熟悉課文。
2、文學(xué)、文化常識(shí)積累：莊子及《莊子》
3、正確理解課文寓意。
4、師生共同歸納文言現(xiàn)象。
�。ㄈ⿲W(xué)生齊讀課文
1、正音。
將齊讀中出現(xiàn)的讀音錯(cuò)誤找出來，共同糾正。
技蓋至此乎？見其難為。行為遲肯綮大軱怵然
學(xué)生完成資料提供的拼音題。學(xué)生們齊讀
2、文學(xué)、文化常識(shí)積累
（1）完成資料提供的.填空題
�。�2）學(xué)生讀背
（3）檢查：完成高考模擬題---五(1)題
�。ㄋ模┱n文解讀
1、文字疏通結(jié)構(gòu)思路
本文是一篇典型的一事一議的散文，文章寫了一件什么事情呢？學(xué)生作答這件事是“庖丁為文惠君解�！庇质窃鯓訉懙模吭鯓幼h的呢？
生描寫了一個(gè)場(chǎng)面。師從幾個(gè)角度正面描寫解牛場(chǎng)面？生解牛時(shí)的動(dòng)作和發(fā)出的聲音。師請(qǐng)同學(xué)完整翻譯第一節(jié)。注意“所字結(jié)構(gòu)”、倚、履、踦、向、中、乃、會(huì)。
《庖丁解�！穫湔n教案2
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1．積累文言基礎(chǔ)知識(shí)，理解翻譯詞句。
2．誦讀課文，研讀文本，理解寓言的寓意，從中領(lǐng)悟出為人處事的道理。
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
積累文言基礎(chǔ)知識(shí)，理解翻譯詞句。
【課前預(yù)習(xí)】
1．給下列加點(diǎn)的詞注音釋義：
足之所履：lǚ（踩)膝之所踦：yǐ(支撐，接觸）莫不中音：zhòng（合乎）
批大卻：xì（空隙）導(dǎo)大窾：kuǎn（空)族庖月更刀：gēng(換）
新發(fā)于硎：xíng（磨刀石）怵然為戒：chù（害怕，恐懼）肯綮：qìng（結(jié)合處）
2．作家作品
莊子（約前369－前286），戰(zhàn)國(guó)中期哲學(xué)家，莊氏，名周，字子休（一作子沐)，漢族，宋國(guó)蒙（今河南商丘）人。做過宋國(guó)蒙地方的漆園吏。莊子是我國(guó)先秦（戰(zhàn)國(guó)）時(shí)期偉大的思想家、哲學(xué)家、和文學(xué)家。原系楚國(guó)公族，楚莊王后裔，后因亂遷至宋國(guó)蒙，是道家學(xué)說的主要?jiǎng)?chuàng)始人。與道家始祖老子并稱為“老莊”，他們的哲學(xué)思想體系，被思想學(xué)術(shù)界尊為“老莊哲學(xué)”，然文采更勝老子。代表作《莊子》并被尊崇者演繹出多種版本，名篇有《逍遙游》、《齊物論》等，莊子主張“天人合一”和“清靜無為”。
3．出自本課的成語典故：
�。�1）游刃有余：廚師把整個(gè)的牛分割成塊，技術(shù)熟練，刀子在牛的骨頭縫里自由移動(dòng)著，沒有一點(diǎn)阻礙。比喻做事熟練，輕而易舉。
�。�2）目無全牛：一個(gè)殺牛的人最初殺牛，眼睛看見的是整個(gè)的牛（全牛），三年以后，技術(shù)純熟了，動(dòng)刀時(shí)只看到皮骨間隙，而看不到全牛。用來形容技藝已達(dá)到十分純熟的地步。
�。�3）躊躇滿志：形容對(duì)自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。
�。�4）深中肯綮（shēnzhòngkěnqìng）：必要分析深刻，能擊中要害，或能說到點(diǎn)子上�？萧欤簳嬲Z，名詞，筋骨結(jié)合的地方，比喻事物的關(guān)鍵。
【文本研讀】
（一）初讀課文，整體感知
1．本文的題目是何意思？
庖，廚師。丁是他的名字。解牛，分割牛、宰牛的意思。
2．故事寓言涉及的主要人物是誰？庖丁是個(gè)怎么樣的廚師？
這里的庖丁絕不是一般的庖丁，他是眾多庖丁中的佼佼者，他高超的技藝曾讓梁惠王贊嘆不已。
�。ǘ┰僮x課文，粗通大意
1．劃出文中1．2段描寫解牛場(chǎng)面的句子，莊子從那2個(gè)角度描寫解牛的精彩表演？
動(dòng)作、聲音
2．莊子、梁惠王怎樣評(píng)價(jià)庖丁解牛？
莊子評(píng)價(jià)：庖丁解牛的動(dòng)作和發(fā)出的聲音是那么的和諧，他的動(dòng)作就象《桑林》的舞蹈一樣優(yōu)美，他的聲音又和《經(jīng)首》一樣有節(jié)奏，看他表演真是一種享受啊。
梁惠王：善哉！技蓋至此乎？——可見庖丁解牛技術(shù)高超啊！
�。ㄈ┤x課文，精通義旨
1．在文段的結(jié)尾以及視頻的最后我們都看到，文惠君說“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉�！蹦俏幕菥�(dāng)年從庖丁的經(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢？
養(yǎng)生（一切順其自然）人世間充滿了錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，只有象庖丁解牛一樣回避矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、養(yǎng)生。
2．一般來說，人一旦成名之后都喜歡出書，用他的親身經(jīng)歷教給世人很多為人處事的道理。如果庖丁要寫一本——《庖丁論人生》，那從這本書中我們應(yīng)該可以讀到那些人生道理呢？
臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣——了解規(guī)律，掌握規(guī)律
臣以神遇而不以目視——抓住本質(zhì)，用心處事
依乎天理……因其固然——順其自然，不強(qiáng)求
技經(jīng)肯綮之未嘗——避開鋒芒，從長(zhǎng)計(jì)議
以無厚入有間——以己之利攻彼之弊
每至于族……行為遲，動(dòng)刀甚微——不莽撞，謹(jǐn)慎行事
善刀而藏之——收斂鋒芒，低調(diào)做人，休養(yǎng)生息，養(yǎng)精蓄銳。
【問題探究】
在漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)過程中，促使庖丁成為“名庖”的最主要原因是什么？
1．解牛講究方法：躲避矛盾，尋找合適的突破口，神遇，依乎天理，以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣。（要依照牛的生理規(guī)律，順其自然。）
2．“求道”的遠(yuǎn)大目標(biāo)，不畏艱難，目標(biāo)高遠(yuǎn)：臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣。
始解牛時(shí)：所見無非牛者——月更刀（苦練中……）
三年之后：目無全�！�?dú)q更刀（苦練中……）
方今之時(shí)：以神遇而不以目視——19年，刀刃若新發(fā)于硎）
正是因?yàn)殁叶?0幾年艱苦的奮斗，才有了他如此高超的技藝，成為一代“名庖”。
【課時(shí)測(cè)評(píng)】
熟讀課文，結(jié)合注釋，完成下列題目。
1．解釋下列加點(diǎn)的古今異義詞。
�、僖篮跆炖恚ü帕x：形容詞（屬性詞）+名詞，生理上的天然結(jié)構(gòu)。近義：名詞，宋代理學(xué)家認(rèn)為封建倫理是客觀存在的道德法則，把它叫做“天理”；今義：名詞，天然的道理。）
�、诩冀�(jīng)肯綮之未嘗（古義：副詞+動(dòng)詞，沒有嘗試，不曾試過。今義：副詞，未曾；加在否定詞前面，構(gòu)成雙重否定，意思跟“不是”“不”“沒”相同，但口氣比較委婉。）
�、垡蚱涔倘唬ü帕x：形容詞（屬性詞）+名詞，本來的結(jié)構(gòu)。今義：連詞，表示承認(rèn)某個(gè)事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折；表示甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí)。）
�、茈m然，每至于族（古義：連詞+代詞，即使這樣。今義：連詞，用在上半句，下半句往往有“可是、但是”等跟它呼應(yīng)，表示承認(rèn)甲事為事實(shí)，但乙事并不因?yàn)榧资露怀闪�。�?/p>
�、菀暈橹�，行為遲（古義：名詞+連詞，動(dòng)作因此。今義：名詞，受思想支配而表現(xiàn)出來的活動(dòng)。）
�、匏姛o非牛者（古義：副詞+副詞，沒有不是，今義：副詞，只；不外乎。多指把事情往小里或輕里說。）
3．通假字
①砉然向然（向，通“響”）
�、诩忌w至此乎（蓋，通“盍”，何，怎樣）
�、凵频抖刂ㄉ�，通“繕”，修治，這里是拭擦的意思）
�、芗冀�(jīng)肯綮之未嘗（技，應(yīng)是“枝”字，指支脈）
4．重點(diǎn)虛詞
�。�1）為
�、兮叶槲幕菥馀＃ń樵~，替，給）
②吾見其難為，怵然為戒（前一個(gè)是動(dòng)詞，解，下刀；后一個(gè)是介詞，因。）
�、垡暈橹�，行為遲（兩個(gè)“為”同義，介詞，因。）
�、芴岬抖ⅲ瑸橹念�，為之躊躇滿志（兩個(gè)“為”同義，介詞，因。）
�。�2）乎
①技蓋至此乎？（語氣詞，表疑問，呢。）
�、谶M(jìn)乎技矣（相當(dāng)于“于”，介詞，到。）
�、垡篮跆炖恚ㄏ喈�(dāng)于“于”，介詞，表憑借）
�、芏鴽r大軱乎�。ㄕZ氣詞，表感嘆，呢。）
�、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾樱。ㄐ稳菰~詞尾。加強(qiáng)語氣，表示強(qiáng)調(diào)。）
�。�3）然
�、僮嗟厄d然（象聲詞詞尾。）
�、谝蚱涔倘唬ㄐ稳菰~詞尾，“……的樣子”。）
�、垭m然，每至于族……（代詞，這樣。）
�、茆鹑粸榻洌ㄐ稳菰~詞尾，表“……的樣子”。）
�。�3）于
①合于《桑林》之舞（介詞，引出對(duì)象。）
�、诙度腥粜掳l(fā)于硎（介詞，從。）
③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介詞，對(duì)于。）
�、茈m然，每至于族（介詞，到�；蛘f動(dòng)詞后綴）
5．詞類活用
良庖歲更刀（歲，時(shí)間名詞活用作狀語，每年，年年）
族庖月更刀（月，時(shí)間名詞活用作狀語，每月，月月）
6．特殊句式
�。�1）臣之所好者道也（判斷句，用語氣詞“也”加強(qiáng)判斷）
�。�2）如土委地（省略句，“委地”中間省略介詞“于”）
�。�3）怵然為戒，視為止，行為遲（省略句，介詞“為”的后面省略賓語——代詞“之”）
�。�4）技經(jīng)肯綮之未嘗（倒裝句，動(dòng)賓倒裝，結(jié)構(gòu)助詞“之”幫助賓語前置）
（5）是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎（倒裝句，介賓短語作狀語后置）
（6）合于《桑林》之舞（倒裝句，介賓短語作狀語后置）
7．翻譯語段
吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。
——《莊子養(yǎng)生主》
【譯文】我們的生命是有限度的，而知識(shí)是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識(shí)，就會(huì)疲憊不堪了。那么，追求知識(shí)的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護(hù)生命，保全天性，可以養(yǎng)護(hù)身體，可以享盡天年。
8．達(dá)標(biāo)檢測(cè)
問題一：字音：
踦____（支撐，接觸）
騞____（象聲詞）
卻____（同隙，空隙）
窾____（空）
綮____（結(jié)合處）
軱____（大骨）
硎____（磨刀石）
怵____（害怕，恐懼）
謋____（象聲詞）
問題二：分析文本
解題：庖。丁。解。
問題三：課文為我們展示了一個(gè)怎樣的形象？
問題四：庖丁高超技藝的形成經(jīng)歷了哪幾個(gè)階段？每個(gè)階段技藝怎樣？說說你的'體會(huì)。
始解之時(shí)——（不懂規(guī)律）
三年之后——（認(rèn)識(shí)規(guī)律）
方今之時(shí)——（運(yùn)用規(guī)律）
問題五：庖丁技藝高超的最主要的原因是什么？
問題六：沒有掌握解牛規(guī)律的廚師又是什么情況呢？
問題七：庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？
問題八：莊子塑造這樣的一個(gè)人物形象，寫作這樣的一則寓言故事，僅僅就是為了讓我們認(rèn)識(shí)這么一個(gè)技藝高超的殺牛師傅嗎？
問題九：這個(gè)寓言給了你什么啟示？（這則故事除了養(yǎng)生之道外，還能給人以哪些更具有普遍意義的啟示？）
問題一答案：yǐhuāxìkuǎnqìnɡɡūxínɡchùhuò
問題二答案：略
問題三答案：一個(gè)解牛技藝嫻熟高超的庖丁形象。
問題四答案：目見全牛
目無全牛
游刃有余
問題五答案：臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣。-------掌握了解牛的規(guī)律
問題六答案：遵循“道”和不遵循“道”有著完全不同的結(jié)果，通過對(duì)比，強(qiáng)調(diào)了遵循“道”
問題七答案：其一，探尋“道”�！俺贾谜叩酪�
其二，遵循“道”�！耙篮跆炖怼�，“因其固然”，尊重事物的規(guī)律
其三，謹(jǐn)慎的態(tài)度�！懊恐劣谧澹嵋娖潆y為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”，從來不驕傲大意。
問題八答案：解牛之道和養(yǎng)生之道有相似之處。莊子想借這篇文章表明自己的養(yǎng)生之道。
問題九答案：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，就能夠逐步掌握客觀規(guī)律，在實(shí)踐中進(jìn)入自由的境界，做到“游刃有余”。即使把握了客觀規(guī)律，面對(duì)具體問題，仍舊要有謹(jǐn)慎的態(tài)度，才能夠把事情做好。
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