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生物細(xì)菌教案
作為一名無(wú)私奉獻(xiàn)的老師，時(shí)常需要編寫教案，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢？以下是小編收集整理的生物細(xì)菌教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
生物細(xì)菌教案1
教學(xué)目標(biāo)
1、通過(guò)觀察細(xì)菌和真菌的菌落，認(rèn)識(shí)菌落的外觀形態(tài)，辨別被細(xì)菌、真菌感染的食品和生物；
2、通過(guò)學(xué)生介紹，分析培養(yǎng)基的基本成分，了解細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般操作過(guò)程，嘗試進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作；
3、探究細(xì)菌和真菌的分布，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，歸納適宜細(xì)菌真菌生存的環(huán)境條件；
4、根據(jù)所學(xué)知識(shí)，對(duì)其他小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行預(yù)測(cè)，并闡述自己的論據(jù)，培養(yǎng)相關(guān)的科學(xué)素養(yǎng)；
5、引導(dǎo)學(xué)生觀察生活中的生物學(xué)現(xiàn)象，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè)于探究、開拓創(chuàng)新、交流和合作的精神。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1、重點(diǎn)：細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程、設(shè)計(jì)探究細(xì)菌和真菌分布的實(shí)驗(yàn)方案，通過(guò)觀察細(xì)菌和真菌的分布狀況總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的條件。
2、難點(diǎn)：利用事實(shí)說(shuō)明細(xì)菌和真菌的分布狀況，總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的條件。
課前準(zhǔn)備
1、變質(zhì)的水果等食物、發(fā)霉的食物、感染細(xì)菌和真菌的花卉
2、生長(zhǎng)有細(xì)菌和真菌菌落的平板培養(yǎng)基或斜面培養(yǎng)基實(shí)物
3、空白培養(yǎng)基以及配置培養(yǎng)基所需要的藥品；
4、放大鏡
5、有條件的可配備實(shí)物投影儀
6、有條件的可組織學(xué)生興趣小組，進(jìn)行配置培養(yǎng)基和培養(yǎng)菌落的實(shí)驗(yàn)
教學(xué)設(shè)計(jì)
本節(jié)教學(xué)分為兩課時(shí)。
課時(shí)一：
學(xué)習(xí)內(nèi)容
學(xué)生活動(dòng)
教師活動(dòng)
導(dǎo)入：用肉眼可以觀察到細(xì)菌和真菌嗎？
觀察細(xì)菌和真菌的菌落
引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣，提供實(shí)物
細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)過(guò)程
興趣小組同學(xué)介紹配置培養(yǎng)基和接種、培養(yǎng)細(xì)菌的過(guò)程
引導(dǎo)學(xué)生分析培養(yǎng)基成分，總結(jié)歸納實(shí)驗(yàn)操作的要點(diǎn)
我們的周圍有細(xì)菌和真菌嗎？如果有，它們喜歡呆在哪里？
觀察生活中的細(xì)菌和真菌，討論設(shè)計(jì)探究活動(dòng)方案，課后實(shí)施自己的探究方案
提供實(shí)物，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣；組織學(xué)生討論和交流自己的探究方案
課時(shí)二：
學(xué)習(xí)內(nèi)容
學(xué)生活動(dòng)
教師活動(dòng)
導(dǎo)入：我們周圍的環(huán)境中，哪里細(xì)菌、真菌比較多？
學(xué)生展示探究實(shí)驗(yàn)結(jié)果
引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，
適宜細(xì)菌和真菌生活的條件
分析適宜細(xì)菌和真菌生活的條件
引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的歸納和總結(jié)
利用現(xiàn)有知識(shí)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果
利用現(xiàn)有知識(shí)，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并闡述自己的理由
提供實(shí)驗(yàn)方案和結(jié)果，組織學(xué)生辯論
教學(xué)過(guò)程
第一課時(shí)
導(dǎo)入：
教師：我們大家都知道，在我們周圍的環(huán)境里，存在很多細(xì)菌，可誰(shuí)也沒有真正看見過(guò)。為什么呢？
學(xué)生回答：它們太小了，要用顯微鏡看。
教師：在我們的生物小組里，同學(xué)們卻用肉眼觀察到了細(xì)菌的生長(zhǎng)。他們是怎么看到的呢？請(qǐng)生物小組的同學(xué)介紹一下：
主要教學(xué)過(guò)程：
學(xué)生：首先，我們看到的不是細(xì)菌，是細(xì)菌大量繁殖后形成的菌落。
我們先制作了培養(yǎng)基。我們把牛肉膏、蛋白胨、鹽、瓊脂和水加熱混合。
教師：對(duì)不起，打斷一下。哪位同學(xué)能分析一下，培養(yǎng)基里為什么需要牛肉膏？
學(xué)生：牛肉膏應(yīng)該是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
教師：還有什么成分屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嗎？
學(xué)生：蛋白胨、鹽。
有的同學(xué)提出瓊脂，在同學(xué)中引起了爭(zhēng)議。經(jīng)過(guò)閱讀課本和興趣小組同學(xué)的說(shuō)明獲得了答案。
學(xué)生：瓊脂是凝固劑。
學(xué)生繼續(xù)匯報(bào)：配置好培養(yǎng)基后必須高溫滅菌，否則細(xì)菌就長(zhǎng)得到處都是了。滅菌后趁熱分裝在培養(yǎng)皿和試管中，試管和培養(yǎng)皿也要滅菌。等培養(yǎng)基凝固后，我們將其暴露在空氣里，細(xì)菌就落到培養(yǎng)基上，這是接種。然后將接種后的培養(yǎng)基放到溫暖的培養(yǎng)箱里培養(yǎng)，細(xì)菌就大量繁殖形成一個(gè)個(gè)菌落。
教師：為大家展示學(xué)生們培養(yǎng)的細(xì)菌和真菌菌落，請(qǐng)同學(xué)們觀察這些菌落有什么不同。
學(xué)生：有的光滑，有的長(zhǎng)了很多毛，有的.凹凸不平，有的是綠色、黑色、米色、黃色等。
教師：根據(jù)課本中的描述，你能從菌落形態(tài)、大小和顏色區(qū)分出細(xì)菌菌落和真菌菌落嗎？
學(xué)生：在實(shí)物投影儀上指認(rèn)細(xì)菌和真菌的菌落。
教師：我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了細(xì)菌和真菌的菌落，那么在我們周圍，那些地方細(xì)菌真菌比較多呢？各個(gè)小組可以根據(jù)自己感興趣的課題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，限時(shí)5分鐘，小組派代表展示自己的方案，同學(xué)們投票選出最感興趣的選題，中選的小組將從老師這里領(lǐng)取兩個(gè)配置好的培養(yǎng)基，繼續(xù)進(jìn)行自己的探究實(shí)驗(yàn)。
學(xué)生：討論實(shí)驗(yàn)方案，展示自己的設(shè)計(jì)思路，投票評(píng)選最有科學(xué)性的、最吸引人的實(shí)驗(yàn)方案。
教師：雖然這一次我們只有三個(gè)小組獲得了老師提供的實(shí)驗(yàn)材料，但其他同學(xué)可以利用自己家里現(xiàn)成的材料來(lái)培養(yǎng)細(xì)菌和真菌。下節(jié)課希望大家都能參與展示自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
課時(shí)2：
教師：上節(jié)課后同學(xué)們按照自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案分別進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，下面就請(qǐng)同學(xué)們將實(shí)驗(yàn)的結(jié)果展示給大家看看，并進(jìn)行簡(jiǎn)短匯報(bào)。
學(xué)生：我們比較了廁所和食堂空氣里的細(xì)菌。實(shí)驗(yàn)方案是：準(zhǔn)備兩個(gè)同樣的培養(yǎng)基，一個(gè)放在廁所中央的地面上，一個(gè)放在食堂中央的地面上，打開蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，（通過(guò)食物投影儀展示）。
我們看到在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的，說(shuō)明廁所里的細(xì)菌比食堂里多。我們推斷的原因是：廁所中人的糞便含有很多細(xì)菌，而且打掃的程度沒有食堂里好。食堂經(jīng)常用洗滌劑進(jìn)行擦洗和消毒，所以細(xì)菌就比較少。
教師：分析得很好，人本身就是細(xì)菌的攜帶者，清潔劑和消毒劑都可以減少細(xì)菌的分布。但是大家有沒有注意到：雖然在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的；但如果只計(jì)算霉菌的菌落數(shù)，食堂中的霉菌菌落又明顯高于廁所中的。這是為什么呢？
學(xué)生：食堂里吃的多。營(yíng)養(yǎng)多。
生物細(xì)菌教案2
一、教材分析
(一)教材地位分析
本節(jié)內(nèi)容是第四章《分布廣泛的細(xì)菌和真菌》的第二節(jié)，本章教材的引入是從細(xì)菌和真菌在生物圈中的分布開始的，然后分別介紹細(xì)菌和真菌的主要特征，教學(xué)內(nèi)容是按照從宏觀到微觀的順序呈現(xiàn)。教材在本節(jié)以科學(xué)探究的過(guò)程為脈絡(luò)安排內(nèi)容，講述細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，提供了多幅電子顯微鏡下細(xì)菌的圖片，引導(dǎo)學(xué)生了解細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征，側(cè)重引導(dǎo)學(xué)生自己去通過(guò)與動(dòng)植物細(xì)胞進(jìn)行比較，來(lái)歸納出細(xì)菌的主要特征，讓學(xué)生在主動(dòng)參與教學(xué)活動(dòng)中獲得基礎(chǔ)知識(shí)，發(fā)展相關(guān)的情感、態(tài)度和價(jià)值觀。我在制作課件時(shí)都著重體現(xiàn)了這些方面。
(二)教學(xué)目標(biāo)
1.知識(shí)目標(biāo)
描述細(xì)菌的主要特征
2.能力目標(biāo)
嘗試通過(guò)與動(dòng)植物細(xì)胞作比較，推測(cè)出細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式
3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀
通過(guò)了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過(guò)程和巴斯德實(shí)驗(yàn)，認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。
認(rèn)同飯前便后洗手的必要性。
(三)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：細(xì)菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)
教學(xué)難點(diǎn)：細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式和生殖
(四)教法與學(xué)法
初二學(xué)生具備了一定的知識(shí)水平，思維和學(xué)習(xí)能力也得到了一定發(fā)展，但知識(shí)儲(chǔ)備欠缺，生活體驗(yàn)不足，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的思維還不夠成熟，尤其是我們學(xué)校的學(xué)生注意力集中時(shí)間短，學(xué)習(xí)興趣低，針對(duì)學(xué)生的這種情況，我采用多媒體教學(xué)手段和動(dòng)畫演示巴斯德實(shí)驗(yàn)、細(xì)菌生殖過(guò)程等形式來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，更加形象、直觀。
二、教學(xué)過(guò)程(課件演示過(guò)程)
本節(jié)通過(guò)讓學(xué)生體驗(yàn)無(wú)法用肉眼觀察到周圍細(xì)菌直接引入新授內(nèi)容細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)，在制作課件時(shí)對(duì)文字的出現(xiàn)用自定義動(dòng)畫作效果體現(xiàn)了課件的審美性。在這張幻燈片里我突出了兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)一個(gè)是列文虎克制作顯微鏡發(fā)現(xiàn)細(xì)菌、一個(gè)是巴斯德通過(guò)曲頸瓶實(shí)驗(yàn)證實(shí)細(xì)菌不是自然產(chǎn)生，在介紹時(shí)我分別用了兩個(gè)超鏈接一個(gè)是圖片一個(gè)動(dòng)畫演示實(shí)驗(yàn)，不僅體現(xiàn)課件的科學(xué)性，也幫助同學(xué)們了解認(rèn)識(shí)細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。
第二張幻燈片介紹的是第二部分內(nèi)容細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，這部分也是本節(jié)的重點(diǎn)，由于細(xì)菌個(gè)體微小，只有用高倍顯微鏡或電鏡才能看到，所以我在這里設(shè)計(jì)里三種不同電鏡下不同形態(tài)細(xì)菌的圖片，并分別就不同形態(tài)舉出了實(shí)例，比如肺炎球菌、白喉?xiàng)U菌等，接下來(lái)我提出了三個(gè)問(wèn)題，“第一、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)?”在問(wèn)號(hào)處我做了鏈接，鏈接到細(xì)菌結(jié)構(gòu)模式圖，并在模式圖中對(duì)鞭毛和莢膜這兩部分結(jié)構(gòu)分別鏈接了錄象，是學(xué)生建立更直觀、立體的認(rèn)識(shí)。最終總結(jié)出細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。第二個(gè)問(wèn)題是細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與動(dòng)、植物細(xì)胞有什么不同點(diǎn)，在這部分我鏈接了細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與動(dòng)、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，我把他們放在一張幻燈片中容學(xué)生們比較，并培養(yǎng)他們總結(jié)歸納的能力，分別填寫比較表格，通過(guò)比較也解決了第三個(gè)問(wèn)題“推測(cè)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式”，突破本節(jié)難點(diǎn)。
第三部分是細(xì)菌的生殖這部分我除了在幻燈片中呈現(xiàn)書中給出的細(xì)菌分裂生殖的電鏡照片，還加入了細(xì)菌的生殖過(guò)程的錄象，并在這部分設(shè)計(jì)完成書中的'技能訓(xùn)練，不僅能夠引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也解決了本節(jié)的難點(diǎn)，讓他們知道細(xì)菌生殖速度之快，從而認(rèn)同飯前便后洗手的必要性，使學(xué)生對(duì)細(xì)菌生殖從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)。接著再介紹芽孢的形成結(jié)合前面所學(xué)，就使學(xué)生們對(duì)細(xì)菌的哪些特點(diǎn)讓它們分布如此廣泛這個(gè)問(wèn)題迎刃而解。
在新授部分完成后就要對(duì)學(xué)生課堂所學(xué)及時(shí)鞏固、練習(xí)、評(píng)價(jià)，在這里我設(shè)計(jì)了小競(jìng)賽讓同學(xué)們自己出題互相提問(wèn)，又出了三道習(xí)題讓學(xué)生們?cè)谡n堂中完成鞏固練習(xí)。體現(xiàn)了課件的實(shí)效性。
以上就是我本節(jié)課件的全部?jī)?nèi)容。我深知課件不是簡(jiǎn)單的書本內(nèi)容的照搬，它重在教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上的知識(shí)點(diǎn)的提煉與體現(xiàn)，幫助教師順利完成教學(xué)目標(biāo)、突破重、難點(diǎn)，用最簡(jiǎn)潔的文字與最直觀的表達(dá)方式給學(xué)生呈現(xiàn)出本節(jié)的內(nèi)容，把課件制作與錄象片相結(jié)合，充分運(yùn)用好多媒體這一現(xiàn)代化教學(xué)手段來(lái)提高教學(xué)質(zhì)量和效率，這也是我在制作課件時(shí)所遵循的原則。請(qǐng)各位評(píng)委老師多提寶貴意見。
謝謝大家!
生物細(xì)菌教案3
【教學(xué)目標(biāo)】
1.舉例說(shuō)明發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用；
2.分析、歸納人類利用細(xì)菌和真菌的原理；
3.說(shuō)明食品腐敗的原因。
【教學(xué)重點(diǎn)】
分析、歸納人類利用細(xì)菌和真菌的原理。
【教學(xué)難點(diǎn)】
利用發(fā)酵技術(shù)制作食品。[教學(xué)方法]演示實(shí)驗(yàn)、自主學(xué)習(xí)、小組合作交流。
【課時(shí)安排】
1課時(shí)
【教學(xué)過(guò)程】
引入新課
觀看“酸湯子”中毒事件的報(bào)道，同時(shí)思考問(wèn)題：“酸湯子”是一種什么樣的食品，它為什么會(huì)使人致死？
學(xué)生回答
利用身邊的案例激發(fā)學(xué)生探究的興趣
探 求 新知探 究 點(diǎn)一、細(xì)菌、真菌與食品的制作（一）認(rèn)識(shí)發(fā)酵——酵母菌的發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
1.學(xué)生課前結(jié)合課本做了演示實(shí)驗(yàn)——發(fā)酵現(xiàn)象。課上講解展示。
2.觀察演示實(shí)驗(yàn)，分析發(fā)酵現(xiàn)象。（1）你看到瓶中液體和氣球有什么變化？（2）氣球里的氣體是什么？用什么方法證明這種猜測(cè)呢？（3）除了二氧化碳之外，還產(chǎn)生了什么物質(zhì)？
3.酵母菌發(fā)酵原理 教師引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)，總結(jié)發(fā)酵原理，并寫出表達(dá)式。葡萄糖→ 二氧化碳＋酒精＋能量（ 少）拓展：酵母菌在有氧條件下的呼吸作用過(guò)程。走進(jìn)生活：饅頭及面包的'制作也離不開酵母菌，為什么饅頭、面包會(huì)松軟多孔且蒸烤的饅頭、面包沒有酒味呢？
4.其他的發(fā)酵實(shí)例閱讀課本P84-85頁(yè)相關(guān)內(nèi)容，分析細(xì)菌、真菌在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用以及原理，完成表格。師生共同分析其他細(xì)菌真菌應(yīng)用與原理。小游戲：食品與微生物對(duì)號(hào)入座
生物興趣小組扮演“小小釀酒師”，制作了葡萄酒。
1.觀看視頻，了解釀酒過(guò)程教師展示學(xué)生釀制的葡萄酒，增加學(xué)生的參與感。2.分析釀酒過(guò)程：
�、賹⒔湍妇鲈诒砻妫⒃诒砻婢鶆驍嚢璧脑蚴鞘裁矗�
�、跒槭裁匆诎l(fā)酵罐上安裝排氣口？
�、墼诎l(fā)酵前兩天，對(duì)發(fā)酵罐內(nèi)的葡萄每天攪拌三次，為什么呢？按照P85制作要求，制作一份發(fā)酵食品（米酒、泡菜、酸奶等），體驗(yàn)發(fā)酵的過(guò)程并品味勞動(dòng)果實(shí)的甜美。過(guò)渡：“酸湯子”事件因食品保存不當(dāng)，導(dǎo)致有害細(xì)菌大量生長(zhǎng)繁殖，最終產(chǎn)生有毒物質(zhì)使人致死�？梢娛称繁４娴闹匾�。
通過(guò)生活中食品霉變現(xiàn)象分析：1.食品腐敗的原因？2.保存食品的方法及原理？
對(duì)號(hào)入座：保存方法、原理、抑菌或殺菌除上述的方法外，你還知道哪些方法可以防止食品腐��？
3.防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是什么？走進(jìn)生活：為了防止食品腐敗，人們往往食物中添加了防腐劑，如肉制品中添加了亞硝酸鹽，飲料中添加了山梨酸鉀等。這些防腐劑是否對(duì)人體有害?我么吃這樣的食品安全嗎？科學(xué)知識(shí)普及：霉變食品剩下的部分不能食用要求學(xué)生小結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容。出示效果檢測(cè)練習(xí)題。出示答案。
基礎(chǔ)性作業(yè)：完善指導(dǎo)書實(shí)踐性作業(yè)：制作一份發(fā)酵食品（米酒、酸奶等）
學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生講解如何操作實(shí)驗(yàn)，說(shuō)出看到的現(xiàn)象。學(xué)生積極思考回答。生物興趣小組同學(xué)運(yùn)用二氧化碳傳感器這種現(xiàn)代化科技手段檢測(cè)二氧化碳。摘下實(shí)驗(yàn)裝置的氣球、在瓶口聞一下，明確產(chǎn)生了什么物質(zhì)。
試著總結(jié)發(fā)酵原理。明確有氧條件下，酵母菌能大量繁殖，無(wú)氧條件下產(chǎn)生酒精。學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，積極思考回答問(wèn)題。自主學(xué)習(xí)總結(jié)：發(fā)酵食品的制作離不開細(xì)菌和真菌。鞏固練習(xí)學(xué)生認(rèn)真觀看視頻，了解釀酒過(guò)程，并獨(dú)立思考提出的問(wèn)題，小組討論解決問(wèn)題。小老師組織同學(xué)們回答問(wèn)題展示答案。
通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，體驗(yàn)知識(shí)與技術(shù)在生產(chǎn)和生活中的作用結(jié)合課本了解原因。從而找到兩種防止食品腐敗的方法。
生物細(xì)菌教案4
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)：說(shuō)出細(xì)菌、真菌（酵母菌、霉菌和蘑菇）的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)和生殖方式，以及它們與人類的關(guān)系。
能力目標(biāo)：通過(guò)對(duì)細(xì)菌、真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的對(duì)比，增強(qiáng)比較分析的思維能力。
情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：認(rèn)同細(xì)菌、真菌與人類有著緊密聯(lián)系，樹立一分為二看待事物的辨證觀點(diǎn)，養(yǎng)成預(yù)防疾病的良好衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：細(xì)菌、真菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；細(xì)菌、真菌的營(yíng)養(yǎng)方式和繁殖方式；細(xì)菌、真菌與人類的關(guān)系。
難點(diǎn)：細(xì)菌、真菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；細(xì)菌、真菌的營(yíng)養(yǎng)方式和繁殖方式的對(duì)比。
教法與學(xué)法
通過(guò)設(shè)計(jì)模擬法庭環(huán)節(jié)，讓幾個(gè)學(xué)生從細(xì)菌、真菌的角度出發(fā)，闡述這兩種微生物的主要特征以及與自然界和人類社會(huì)的關(guān)系，加深對(duì)兩種生物的理解。在自我小結(jié)環(huán)節(jié)中，讓全體學(xué)生自我總結(jié)，老師到臺(tái)下個(gè)別輔導(dǎo)，保證了全體學(xué)生能掌握相關(guān)知識(shí)。以小試身手環(huán)節(jié)對(duì)以總結(jié)的知識(shí)點(diǎn)加以鞏固和聯(lián)系，通過(guò)搶答題和必答題的形式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，即照顧到班級(jí)的活躍分子，也考慮到了其他的同學(xué)。
老師的準(zhǔn)備
制作PPT、準(zhǔn)備白紙、跟蹤模擬法庭的進(jìn)展
學(xué)生的準(zhǔn)備
進(jìn)行模擬法庭演練
教學(xué)過(guò)程
1.教具導(dǎo)入：
老師：用酸奶和腐乳當(dāng)教具，問(wèn)學(xué)生知道純牛奶是怎么變成酸酸甜甜的酸牛奶，白豆腐是怎么變成這么美味的腐乳的'嗎？問(wèn)同學(xué)們知道是什么在起著重要作用嗎？
學(xué)生：細(xì)菌、真菌。
老師：對(duì)啦，就是它們�？蛇@些日子，微生物界可不太平了。這些細(xì)菌、真菌之間發(fā)生了矛盾，可作為遵紀(jì)守法的好公民，它們選擇了在法庭上解決這些矛盾。到底發(fā)生了什么事情？最高生物圈法院又是如何裁決的？接下來(lái)，我們拭目以待。
2.模擬法院
學(xué)生：幾個(gè)學(xué)生通過(guò)模擬法庭，站在細(xì)菌、真菌的角度上，闡述這些微生物的主要特征以及與人類社會(huì)的關(guān)系。
官司：
原告：細(xì)菌（一名）被告：真菌（一名）審判長(zhǎng)：一名陪審團(tuán)：4人觀眾：若干事件：細(xì)菌和真菌由于在
3.自我小結(jié)
課前老師在每個(gè)學(xué)生桌面上放好白紙。在自我小結(jié)中，讓學(xué)生根據(jù)模擬法庭中細(xì)菌和真菌的自我介紹，并結(jié)合已學(xué)知識(shí)，對(duì)這兩種生物的主要特征進(jìn)行總結(jié)�？偨Y(jié)內(nèi)容包括：
�。�1）細(xì)菌和真菌的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)：細(xì)菌只由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)菌有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA、有些細(xì)菌還有鞭毛和莢膜，沒有成形的細(xì)胞核，個(gè)體微小，但是有很多的形態(tài)，比如桿狀的桿菌、螺旋狀的螺旋菌以及球狀的球菌，通過(guò)分裂進(jìn)行生殖，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物，營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)。
（2）真菌：大多數(shù)是多細(xì)胞的，只有少量是單細(xì)胞的，比如酵母菌，真菌有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和成形的細(xì)胞核，通過(guò)孢子進(jìn)行生殖，營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)。在自然界中，細(xì)菌和真菌作為生產(chǎn)者，參與物質(zhì)循環(huán)，還能與動(dòng)植物共生；在人類社會(huì)，人類利用細(xì)菌和真菌為人類生產(chǎn)所需要的物質(zhì)，比如利用酵母菌制酒和發(fā)酵面包、利用乳酸菌制酸奶等。另外，細(xì)菌和真菌年也有對(duì)人類不利的一面，如會(huì)引起食物腐敗。
4.小試身手：搶答題和必答題
老師在公布搶答題和必答題規(guī)矩之后，利用多媒體展示出相關(guān)題目，讓學(xué)生作答。老師要對(duì)典型的題目進(jìn)行詳細(xì)地講解，以加深學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解。
教學(xué)反思
這節(jié)課的設(shè)計(jì)，我站在學(xué)生的角度思考問(wèn)題，設(shè)計(jì)教學(xué)。采用新課堂的模式，以學(xué)生為主體，加入學(xué)生的表演。這次教學(xué)有新的突破，即以學(xué)生為主體，把講臺(tái)交給學(xué)生，讓學(xué)生自己總結(jié)和歸納。
首先，在新授課中加入模擬法庭的學(xué)生表演活動(dòng)，讓學(xué)生站在細(xì)菌、真菌的角度上進(jìn)行自我闡述，在闡述中落實(shí)重點(diǎn)，增加課程的趣味性和靈活性。模擬法庭結(jié)束后，我又全體安排學(xué)生對(duì)相關(guān)重點(diǎn)，進(jìn)行自我總結(jié)，并且發(fā)表自己的總結(jié)，再由老師做點(diǎn)評(píng)，從而突破課的難點(diǎn)，并且保證每位學(xué)生都能準(zhǔn)確掌握。
最后，我設(shè)計(jì)小試身手環(huán)節(jié)，讓學(xué)生通過(guò)搶答和必答的方式，對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)一步鞏固和加深理解。在整堂課中，環(huán)環(huán)相扣，基本達(dá)成既定的教學(xué)目標(biāo)。但其中也有不足之處：
第一，學(xué)生表演環(huán)節(jié)中，由于表演者比較緊張，有些知識(shí)點(diǎn)講得不順暢，結(jié)束之后，我沒有做出相關(guān)的點(diǎn)評(píng)。
第二，對(duì)學(xué)生各種表現(xiàn)的評(píng)語(yǔ)比較單一。針對(duì)以上不足，我會(huì)在今后教學(xué)中不斷改進(jìn)，結(jié)合自身實(shí)際，探索出一條行之有效的教學(xué)方法。
生物細(xì)菌教案5
一、 教學(xué)目標(biāo)
1、 說(shuō)出細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)；
2、 嘗試采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細(xì)菌和真菌的分布；
3、 小組成員間相互交流、合作，共同完成探 究活動(dòng)，體驗(yàn)與人的合作與交流；
4、 認(rèn)同嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、持之以恒的科學(xué)態(tài)度。
二、 重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：
1、細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)；
2、探究活動(dòng)“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”。
難點(diǎn)：探究活動(dòng)中小組成員要做好分工，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)做好觀察記錄。
三、 課前準(zhǔn)備
教師：
1、變質(zhì)的牛奶、各種真菌（木耳、香菇、靈芝等）長(zhǎng)霉的饅頭、面包，腐爛變質(zhì)的水果；
2、實(shí)物投影儀；
3、培養(yǎng)菌落實(shí)物；
4、瓊脂、培養(yǎng)皿、燒杯、甜豆?jié){、酒精燈、吸管、三角架、無(wú)菌棉棒、鑷子、放大鏡。
學(xué)生：預(yù)習(xí)細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法。
四、 課時(shí)分配
一課時(shí)
五、 教學(xué)設(shè)計(jì)
學(xué)習(xí)內(nèi)容
學(xué)生活動(dòng)
教師活動(dòng)
引入新課
積極思考、踴躍提問(wèn)
展示變質(zhì)的牛奶，提出問(wèn)題，引入新課
認(rèn)識(shí)大型的真菌和真菌中的霉菌
仔細(xì)觀察，從實(shí)物中獲得有感性認(rèn)識(shí)。
展示大型真菌及霉菌實(shí)物。
細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法
請(qǐng)兩個(gè)同學(xué)講解和演示細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，提問(wèn)并解答。
引導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題，師生共同探究解決問(wèn)題。
區(qū)分細(xì)菌和真菌菌落分布的特點(diǎn)
觀察菌落實(shí)物、區(qū)分其分布的.特點(diǎn)。閱讀教材。
將課前培養(yǎng)的菌落實(shí)物分發(fā)給各小組，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察，并及時(shí)點(diǎn)評(píng)并給予鼓勵(lì)。
細(xì)菌和真菌的分布范圍
通過(guò)對(duì)實(shí)物、圖片的觀察總結(jié)出細(xì)菌和真菌的分布范圍。
展示實(shí)物、圖片，引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出細(xì)菌和真菌的分布范圍。
制定探究活動(dòng)的方案
制定實(shí)施方案、交流活動(dòng)的計(jì)劃及展示觀察記錄的表格
下課后半小時(shí)內(nèi)將在各自環(huán)境中已接種的培養(yǎng)皿密封好，送回教室后排的空桌上。
布置設(shè)計(jì)探究方案，提醒學(xué)生注意設(shè)計(jì)對(duì)照組。巡視和指導(dǎo)、參與設(shè)計(jì)，及時(shí)激勵(lì)。
每組發(fā)給兩套有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿。
生物細(xì)菌教案6
一、教學(xué)目標(biāo)
1.描述細(xì)菌的主要特征
2.通過(guò)與動(dòng)植物細(xì)胞的比較，推測(cè)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式
3.通過(guò)了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過(guò)程和巴斯德實(shí)驗(yàn)，認(rèn)同科學(xué)發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)
二、教材分析
1.教材內(nèi)容分析
細(xì)菌是生物界中一類重要的生物，了解細(xì)菌有利于更好地認(rèn)識(shí)生物世界。教材通過(guò)細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過(guò)程，闡明了科學(xué)發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)這一觀點(diǎn)。通過(guò)介紹巴斯德實(shí)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感教育：科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的。細(xì)菌的個(gè)體很小，觀察它的形態(tài)需要在高倍顯微鏡和電鏡下才能觀察到，教材通過(guò)《觀察與思考》讓學(xué)生了解了細(xì)菌結(jié)構(gòu)。與動(dòng)植物細(xì)胞相比較，細(xì)菌突出的特征是沒有成形的細(xì)胞核。此外，細(xì)菌沒有葉綠體，這就決定了細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。細(xì)菌靠分裂生殖，細(xì)菌的快速繁殖和形成芽孢等特點(diǎn)，使其幾乎無(wú)處不在。
2.教學(xué)重點(diǎn)
細(xì)菌的形態(tài)；細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特征及營(yíng)養(yǎng)方式；細(xì)菌的生殖。
3.教學(xué)難點(diǎn)
巴斯德實(shí)驗(yàn)的理解；細(xì)菌的結(jié)構(gòu)及其與動(dòng)植物細(xì)胞的比較；細(xì)菌的生殖及分布廣的原因。
4.課時(shí)安排：1課時(shí)
三、教學(xué)準(zhǔn)備
準(zhǔn)備細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)等圖片資料，顯微鏡，細(xì)菌永久涂片。
四、教學(xué)策略
1.教學(xué)策略和方法建議
本節(jié)課的導(dǎo)入可以這樣設(shè)計(jì)：
首先從顯微鏡的作用入手，進(jìn)而引出顯微鏡的發(fā)明對(duì)認(rèn)識(shí)微小生物具有重要意義；然后聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐，使學(xué)生對(duì)這“熟悉但不了解”的細(xì)菌產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲；最后播放一段與細(xì)菌有關(guān)的錄像或引用各種媒體上對(duì)細(xì)菌的最新報(bào)道等，引入新課。
在學(xué)習(xí)顯微鏡的發(fā)明和巴斯德實(shí)驗(yàn)時(shí)，要注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感教育。
在觀察細(xì)菌的形態(tài)時(shí)，教師可有目的的介紹一些與學(xué)生身體健康有關(guān)細(xì)菌，如肺炎球菌、大腸桿菌等。
在進(jìn)行觀察與思考活動(dòng)時(shí)，教師要引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)比細(xì)菌與動(dòng)植物細(xì)胞的區(qū)別，描述出細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)特征。同時(shí)要讓學(xué)生在討論中交流對(duì)細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)方式的推測(cè)。
對(duì)于細(xì)菌的分裂生殖及芽孢的形成，這是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程，教材無(wú)法將動(dòng)的過(guò)程展示出來(lái)，學(xué)生可能會(huì)感到比較抽象，不易理解，教師可以通過(guò)圖片展示或用課件畫面展示等形式，使之形象化。
本節(jié)教學(xué)建議以觀察、討論為主，要重視學(xué)生推測(cè)能力和綜合能力的培養(yǎng)。
2.案例的設(shè)計(jì)思路
以一系列的生活實(shí)例出發(fā)，提出疑問(wèn)，激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈求知欲望。
讓學(xué)生用顯微鏡親自觀察身邊的細(xì)菌，進(jìn)而了解細(xì)菌的特征，理論上，這樣會(huì)具有很好的教學(xué)效果，但實(shí)際操作會(huì)有較大難度。因此可以讓學(xué)生觀察細(xì)菌的永久涂片以及細(xì)菌形態(tài)結(jié)構(gòu)圖片。
細(xì)菌的生殖及芽孢的形成過(guò)程，可以借助課件畫面展示，這樣可以化靜為動(dòng)，易于學(xué)生接受，從而突破了難點(diǎn)。
五、教學(xué)過(guò)程
1.導(dǎo)入
從生活實(shí)例出發(fā)，提出一系列問(wèn)題,如你的手上有細(xì)菌嗎？你的課桌上、書上、鋼筆上有細(xì)菌嗎？你的衣服上有細(xì)菌嗎？通過(guò)這些簡(jiǎn)單的問(wèn)題，讓學(xué)生體會(huì)到細(xì)菌并不陌生，其實(shí)自己時(shí)時(shí)刻刻在與細(xì)菌打交道，進(jìn)而又提出問(wèn)題：那么你了解細(xì)菌嗎？從而激發(fā)學(xué)生的求知欲。
2.新授
細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)
（1）過(guò)渡：為什么我們時(shí)時(shí)刻刻在與細(xì)菌打交道，卻又不了解細(xì)菌呢？（細(xì)菌微小，肉眼看不見）
（2）學(xué)生閱讀課本58頁(yè)～59頁(yè)，讓學(xué)生了解顯微鏡的發(fā)現(xiàn)加快了人類對(duì)微觀世界的認(rèn)識(shí)進(jìn)程，進(jìn)而認(rèn)識(shí)技術(shù)對(duì)科學(xué)發(fā)展的推動(dòng)作用。對(duì)于巴斯德實(shí)驗(yàn)，教師提出問(wèn)題：讀了這個(gè)故事你對(duì)科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新的認(rèn)識(shí)？（學(xué)生討論、交流看法）
�。�3）指導(dǎo)學(xué)生了解巴斯德實(shí)驗(yàn)。這是一個(gè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是有無(wú)細(xì)菌進(jìn)入。
�。�4）小結(jié)：科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)，科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的。
細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)
（1）過(guò)渡：細(xì)菌很小，所以我們雖然時(shí)時(shí)刻刻在接觸它們，卻看不到，那么，它們的形態(tài)、結(jié)構(gòu)到底是怎樣的呢？
�。�2）學(xué)生用顯微觀察細(xì)菌永久涂片，并對(duì)細(xì)菌的形態(tài)進(jìn)行討論、交流。
�。�3）屏幕展示細(xì)菌形態(tài)圖片，使學(xué)生對(duì)細(xì)菌的`形態(tài)有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)，然后介紹一些與學(xué)生身體健康有關(guān)的細(xì)菌，如肺炎球菌、大腸桿菌等。
�。�4）過(guò)渡：細(xì)菌的形態(tài)不同，但基本結(jié)構(gòu)相同，細(xì)菌的結(jié)構(gòu)怎樣呢？
�。�5）展示細(xì)菌結(jié)構(gòu)圖片。學(xué)生就細(xì)菌結(jié)構(gòu)進(jìn)行討論，并與動(dòng)植物細(xì)胞進(jìn)行比較。
�。�6）根據(jù)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)，推測(cè)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式是怎樣的？
（7）小結(jié)：細(xì)菌有桿狀、球狀、螺旋狀等不同形態(tài)，細(xì)菌與動(dòng)植物細(xì)胞的區(qū)別是：細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，有的還有莢膜、鞭毛、另外，戲劇沒有葉綠體，所以只能靠分解現(xiàn)成的有機(jī)物生活。
細(xì)菌的生殖
�。�1）過(guò)渡：我們熟悉的生物大多是怎樣繁殖的？（有性生殖）那么細(xì)菌是怎樣繁殖的呢？
�。�2）課件展示①細(xì)菌的生殖過(guò)程；②芽孢的形成過(guò)程；③芽孢遇到適宜條件萌發(fā)過(guò)程。學(xué)生觀看后討論：細(xì)菌是怎樣生殖的？然后引導(dǎo)學(xué)生完成技能訓(xùn)練，并組織學(xué)生討論：細(xì)菌的哪些特點(diǎn)和它們的分布廣泛有關(guān)？
�。�3）小結(jié)：細(xì)菌靠分裂進(jìn)行生殖。有些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期個(gè)體縮小，細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。細(xì)菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它們幾乎無(wú)處不在。
生物細(xì)菌教案7
教學(xué)目標(biāo)
1、闡明細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2、分析細(xì)菌、真菌對(duì)動(dòng)植物及人類的影響。
教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：是細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
難點(diǎn)：細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物共生的關(guān)系。
課時(shí)安排：1課時(shí)
教學(xué)方法：講授與自學(xué)指導(dǎo)
課前準(zhǔn)備：教
師課前準(zhǔn)備好腐爛的梨、菜葉，地衣。
教學(xué)過(guò)程
一、情境導(dǎo)入新課
教師拿出準(zhǔn)備好的腐爛的梨、菜葉問(wèn)道：同學(xué)們知道是什么讓我手上的梨和菜葉壞掉的嗎？學(xué)生猜測(cè)：是細(xì)菌和真菌。
引出新課：《細(xì)菌和真菌在自然界中的作用》
二、出示學(xué)習(xí)目標(biāo)目標(biāo)
1、理解作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)
2、理解引起動(dòng)植物和人類患病
3、理解與動(dòng)植物共生
三、自學(xué)指導(dǎo)
用約5分鐘時(shí)間，閱讀教材79—82頁(yè)，并思考以下問(wèn)題：
1、細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2、細(xì)菌、真菌對(duì)動(dòng)植物及人類的影響。
四、討論交流
1.枯草桿菌使梨和香蕉腐爛，它與水果有怎樣的關(guān)系？
2.細(xì)菌和真菌是怎樣生活的？
經(jīng)學(xué)生觀察思考，討論交流后得出結(jié)論：
1.桿菌以水果為營(yíng)養(yǎng)源，靠分解水果中的有機(jī)物獲得物質(zhì)和能量，導(dǎo)致水果的腐爛。
2.細(xì)菌和真菌是利用現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)進(jìn)行腐生生活的'。
五、課堂小結(jié)
通過(guò)學(xué)習(xí)，我們知道細(xì)菌和真菌在自然界中有很大作用，既有有害的一面，也有有得利的一面，它們?cè)谧匀唤缰卸加心男┳饔茫?/p>
學(xué)生鞏固回答：作為生產(chǎn)者參與物質(zhì)循環(huán)、引起動(dòng)植物和人患病、與動(dòng)植物共生。
提出思考題：
每年的秋天，一部分植物會(huì)落葉，對(duì)落葉的處理方式有三種：焚燒、填湖、掩埋。請(qǐng)分析，你會(huì)選擇哪種處理方式，簡(jiǎn)要說(shuō)明理由。
六、課堂練習(xí)
課后練習(xí)
七、布置作業(yè)
本課時(shí)練習(xí)冊(cè)
生物細(xì)菌教案8
教材分析：
本節(jié)是本章的重點(diǎn)內(nèi)容，細(xì)菌是生物界中一類非常重要的生物，作為分解者，它是生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，起到維持生態(tài)平衡的作用。教材從細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式等方面講述了細(xì)菌的基本知識(shí)，了解細(xì)菌有利于更好地認(rèn)識(shí)生物世界。由于科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的，所以教材通過(guò)介紹巴斯德實(shí)驗(yàn)，滲透對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感教育：
由于細(xì)菌的個(gè)體很小，其形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)又是本節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容，所以我通過(guò)展示高倍顯微鏡和電鏡下的圖片，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察，從而得出細(xì)菌從形態(tài)上分為球菌、桿菌和螺旋菌三類的結(jié)論；再通過(guò)“觀察與思考”材料，讓學(xué)生說(shuō)出細(xì)菌的結(jié)構(gòu)。通過(guò)與動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞相比較，突出細(xì)菌的特征是沒有成形的細(xì)胞核。根據(jù)細(xì)菌沒有葉綠體，引導(dǎo)學(xué)生推測(cè)細(xì)菌的生活方式，得出絕大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的`有機(jī)物生活，生活方式是異養(yǎng)的結(jié)論。細(xì)菌的生殖我是通過(guò)書中的技能訓(xùn)練來(lái)讓學(xué)生來(lái)體驗(yàn)，并讓學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
知識(shí)與技能
1、了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過(guò)程。
2、描述細(xì)菌的形態(tài)特征和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
3、了解細(xì)菌的生殖方式和營(yíng)養(yǎng)方式。
4、培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，思維能力和比較能力。
過(guò)程與方法
1、通過(guò)觀察電子顯微鏡下的細(xì)菌圖片，了解細(xì)菌的形態(tài)特征和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，并進(jìn)一步推測(cè)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式。
2、觀看教師展示的細(xì)菌分裂圖片和課件，了解細(xì)菌的快速繁殖。
情感態(tài)度與價(jià)值觀
1、認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。
2、培養(yǎng)學(xué)生的愛國(guó)思想和對(duì)科學(xué)研究勇于探索的精神，意識(shí)到講究個(gè)人衛(wèi)生的必要性。
學(xué)習(xí)重點(diǎn)：
1、細(xì)菌的形態(tài)特點(diǎn)和細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特征以及細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式。
2、細(xì)菌的生殖方式。
學(xué)習(xí)難點(diǎn)：
1、巴斯德實(shí)驗(yàn)的理解。
2、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)及其與動(dòng)植物細(xì)胞的比較；細(xì)菌的生殖及分布廣泛的原因。
生物細(xì)菌教案9
教學(xué)目標(biāo)
1、通過(guò)觀察細(xì)菌和真菌的菌落，認(rèn)識(shí)菌落的外觀形態(tài)，辨別被細(xì)菌、真菌感染的食品和生物；
2、通過(guò)學(xué)生介紹，分析培養(yǎng)基的基本成分，了解細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般操作過(guò)程，嘗試進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作；
3、探究細(xì)菌和真菌的分布，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，歸納適宜細(xì)菌真菌生存的環(huán)境條件；
4、根據(jù)所學(xué)知識(shí)，對(duì)其他小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行預(yù)測(cè)，并闡述自己的論據(jù)，培養(yǎng)相關(guān)的科學(xué)素養(yǎng)；
5、引導(dǎo)學(xué)生觀察生活中的生物學(xué)現(xiàn)象，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè)于探究、開拓創(chuàng)新、交流和合作的精神。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1、重點(diǎn)：細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程、設(shè)計(jì)探究細(xì)菌和真菌分布的實(shí)驗(yàn)方案，通過(guò)觀察細(xì)菌和真菌的分布狀況總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的條件。
2、難點(diǎn)：利用事實(shí)說(shuō)明細(xì)菌和真菌的分布狀況，總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的條件。
課前準(zhǔn)備
1、變質(zhì)的水果等食物、發(fā)霉的食物、感染細(xì)菌和真菌的花卉
2、生長(zhǎng)有細(xì)菌和真菌菌落的平板培養(yǎng)基或斜面培養(yǎng)基實(shí)物
3、空白培養(yǎng)基以及配置培養(yǎng)基所需要的藥品；
4、放大鏡
5、有條件的可配備實(shí)物投影儀
6、有條件的可組織學(xué)生興趣小組，進(jìn)行配置培養(yǎng)基和培養(yǎng)菌落的實(shí)驗(yàn)
教學(xué)設(shè)計(jì)
本節(jié)教學(xué)分為兩課時(shí)。
課時(shí)一：
學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)導(dǎo)入：用肉眼可以觀察到細(xì)菌和真菌嗎？觀察細(xì)菌和真菌的菌落引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣，提供實(shí)物細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)過(guò)程興趣小組同學(xué)介紹配置培養(yǎng)基和接種、培養(yǎng)細(xì)菌的過(guò)程引導(dǎo)學(xué)生分析培養(yǎng)基成分，總結(jié)歸納實(shí)驗(yàn)操作的要點(diǎn)我們的周圍有細(xì)菌和真菌嗎？如果有，它們喜歡呆在哪里？觀察生活中的細(xì)菌和真菌，討論設(shè)計(jì)探究活動(dòng)方案，課后實(shí)施自己的探究方案提供實(shí)物，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣；組織學(xué)生討論和交流自己的探究方案課時(shí)二：
學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)導(dǎo)入：我們周圍的環(huán)境中，哪里細(xì)菌、真菌比較多？學(xué)生展示探究實(shí)驗(yàn)結(jié)果引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，適宜細(xì)菌和真菌生活的條件分析適宜細(xì)菌和真菌生活的條件引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的歸納和總結(jié)利用現(xiàn)有知識(shí)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果利用現(xiàn)有知識(shí)，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并闡述自己的理由提供實(shí)驗(yàn)方案和結(jié)果，組織學(xué)生辯論教學(xué)過(guò)程
第一課時(shí)
導(dǎo)入：
教師：我們大家都知道，在我們周圍的環(huán)境里，存在很多細(xì)菌，可誰(shuí)也沒有真正看見過(guò)。為什么呢？
學(xué)生回答：它們太小了，要用顯微鏡看。
教師：在我們的生物小組里，同學(xué)們卻用肉眼觀察到了細(xì)菌的生長(zhǎng)。他們是怎么看到的呢？請(qǐng)生物小組的同學(xué)介紹一下：
主要教學(xué)過(guò)程：
學(xué)生：首先，我們看到的不是細(xì)菌，是細(xì)菌大量繁殖后形成的菌落。
我們先制作了培養(yǎng)基。我們把牛肉膏、蛋白胨、鹽、瓊脂和水加熱混合。
教師：對(duì)不起，打斷一下。哪位同學(xué)能分析一下，培養(yǎng)基里為什么需要牛肉膏？
學(xué)生：牛肉膏應(yīng)該是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
教師：還有什么成分屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嗎？
學(xué)生：蛋白胨、鹽。
有的同學(xué)提出瓊脂，在同學(xué)中引起了爭(zhēng)議。經(jīng)過(guò)閱讀課本和興趣小組同學(xué)的說(shuō)明獲得了答案。
學(xué)生：瓊脂是凝固劑。
學(xué)生繼續(xù)匯報(bào)：配置好培養(yǎng)基后必須高溫滅菌，否則細(xì)菌就長(zhǎng)得到處都是了。滅菌后趁熱分裝在培養(yǎng)皿和試管中，試管和培養(yǎng)皿也要滅菌。等培養(yǎng)基凝固后，我們將其暴露在空氣里，細(xì)菌就落到培養(yǎng)基上，這是接種。然后將接種后的培養(yǎng)基放到溫暖的培養(yǎng)箱里培養(yǎng)，細(xì)菌就大量繁殖形成一個(gè)個(gè)菌落。
教師：為大家展示學(xué)生們培養(yǎng)的細(xì)菌和真菌菌落，請(qǐng)同學(xué)們觀察這些菌落有什么不同。
學(xué)生：有的光滑，有的長(zhǎng)了很多毛，有的凹凸不平，有的是綠色、黑色、米色、黃色等。
教師：根據(jù)課本中的描述，你能從菌落形態(tài)、大小和顏色區(qū)分出細(xì)菌菌落和真菌菌落嗎？
學(xué)生：在實(shí)物投影儀上指認(rèn)細(xì)菌和真菌的菌落。
教師：我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了細(xì)菌和真菌的菌落，那么在我們周圍，那些地方細(xì)菌真菌比較多呢？各個(gè)小組可以根據(jù)自己感興趣的課題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，限時(shí)5分鐘，小組派代表展示自己的方案，同學(xué)們投票選出最感興趣的選題，中選的小組將從老師這里領(lǐng)取兩個(gè)配置好的培養(yǎng)基，繼續(xù)進(jìn)行自己的.探究實(shí)驗(yàn)。
學(xué)生：討論實(shí)驗(yàn)方案，展示自己的設(shè)計(jì)思路，投票評(píng)選最有科學(xué)性的、最吸引人的實(shí)驗(yàn)方案。
教師：雖然這一次我們只有三個(gè)小組獲得了老師提供的實(shí)驗(yàn)材料，但其他同學(xué)可以利用自己家里現(xiàn)成的材料來(lái)培養(yǎng)細(xì)菌和真菌。下節(jié)課希望大家都能參與展示自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
課時(shí)2：
教師：上節(jié)課后同學(xué)們按照自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方
案分別進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，下面就請(qǐng)同學(xué)們將實(shí)驗(yàn)的結(jié)果展示給大家看看，并進(jìn)行簡(jiǎn)短匯報(bào)。
學(xué)生：我們比較了廁所和食堂空氣里的細(xì)菌。實(shí)驗(yàn)方案是：準(zhǔn)備兩個(gè)同樣的培養(yǎng)基，一個(gè)放在廁所中央的地面上，一個(gè)放在食堂中央的地面上，打開蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，（通過(guò)食物投影儀展示）。
我們看到在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的，說(shuō)明廁所里的細(xì)菌比食堂里多。我們推斷的原因是：廁所中人的糞便含有很多細(xì)菌，而且打掃的程度沒有食堂里好。食堂經(jīng)常用洗滌劑進(jìn)行擦洗和消毒，所以細(xì)菌就比較少。
教師：分析得很好，人本身就是細(xì)菌的攜帶者，清潔劑和消毒劑都可以減少細(xì)菌的分布。但是大家有沒有注意到：雖然在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的；但如果只計(jì)算霉菌的菌落數(shù)，食堂中的霉菌菌落又明顯高于廁所中的。這是為什么呢？
學(xué)生：食堂里吃的多。營(yíng)養(yǎng)多。
教師：可見，對(duì)真菌的生活而言，需要更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
學(xué)生：我們比較了教室和操場(chǎng)的空氣里的細(xì)菌。實(shí)驗(yàn)方案是：準(zhǔn)備兩個(gè)同樣的培養(yǎng)基，一個(gè)放在教室中央的課桌上，一個(gè)放在操場(chǎng)看臺(tái)的地面上，打開蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，（通過(guò)食物投影儀展示）。
我們看到在教室里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目高于操場(chǎng)上的，說(shuō)明教室里的細(xì)菌比操場(chǎng)多。我們推斷的原因是：教室通風(fēng)情況比較差，所以細(xì)菌比較多。
�。▽W(xué)生繼續(xù)比較了洗手前和洗手后手上的細(xì)菌和真菌；濕抹布和干燥抹布上的細(xì)菌真菌等，總結(jié)出：營(yíng)養(yǎng)、潮濕、溫暖、人類和動(dòng)物的活動(dòng)等條件有利于細(xì)菌真菌的分布；通風(fēng)、洗滌劑、消毒劑、紫外線會(huì)減少細(xì)菌真菌的分布。）
教師：這是同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)的另一組實(shí)驗(yàn)，他們比較了學(xué)校中心花壇和學(xué)校門口大馬路邊的空氣里的細(xì)菌。實(shí)驗(yàn)方案和同學(xué)們的一樣：他們準(zhǔn)備了兩個(gè)同樣的培養(yǎng)基，一個(gè)放在中心花園的草坪上，一個(gè)放在馬路邊上，打開蓋三分鐘后，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。請(qǐng)同學(xué)們預(yù)測(cè)一下哪個(gè)的菌落多？為什么？
（同學(xué)們各抒己見，激烈辯論）
學(xué)生：馬路邊多：那里塵土飛揚(yáng)，還有汽車尾氣。
學(xué)生：中心花壇多，那里潮濕、很多落葉作為營(yíng)養(yǎng)。
學(xué)生：馬路邊更通風(fēng)細(xì)菌少。
學(xué)生：紫外線強(qiáng)烈，細(xì)菌不容易生長(zhǎng)。
學(xué)生：汽車尾氣是污染，對(duì)細(xì)菌的生長(zhǎng)更不利。
學(xué)生：馬路邊人來(lái)人往，細(xì)菌多。
學(xué)生：中心花園還有很多蚯蚓、蟲子等，身上都有很多細(xì)菌，都會(huì)散播到空氣中。
教師：經(jīng)過(guò)學(xué)生討論，大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為中心花園里細(xì)菌比較多。是不是這樣呢？請(qǐng)小組的同學(xué)展示他們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
學(xué)生：（通過(guò)投影儀展示）我們可以看到：中心花園和馬路邊的細(xì)菌和真菌都很多，比剛才其他同學(xué)展示的都多。兩者比較起來(lái)，中心花園的細(xì)菌真菌還是明顯比馬路邊多。理由大家都已經(jīng)說(shuō)了。
教師：同學(xué)們總結(jié)得很好，還有很多同學(xué)自己在家里利用簡(jiǎn)單的材料做了很好的實(shí)驗(yàn)，下面請(qǐng)這些同學(xué)也來(lái)展示一下他們的成果。
學(xué)生：展示自己用果凍、柑橘、面包做的探究實(shí)驗(yàn)。
教師：同學(xué)們愛好鉆研的科學(xué)精神更值得我們學(xué)習(xí)，讓我們?yōu)樗麄児恼啤?/p>
教學(xué)反思
在進(jìn)行新課標(biāo)的教學(xué)實(shí)踐中，班額過(guò)大一直是困擾教學(xué)實(shí)踐的難題。課堂討論過(guò)程中，有的學(xué)生混水摸魚；課堂展示過(guò)程中，有的學(xué)生不聽其他同學(xué)的發(fā)言，課堂時(shí)間有限，無(wú)法展示所有學(xué)生的設(shè)計(jì)。針對(duì)這樣的情況，在這次討論設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)方案的時(shí)候，我就采取了競(jìng)爭(zhēng)答辯的方式：首先是要求9個(gè)小組進(jìn)行比賽，最先書寫完成完整的探究計(jì)劃的4個(gè)小組可以參與競(jìng)爭(zhēng)答辯；然后要求全班同學(xué)從在參與競(jìng)爭(zhēng)的4個(gè)小組中，投票選擇2個(gè)設(shè)計(jì)科學(xué)、創(chuàng)意新穎的方案。這三個(gè)小組將獲得教師提供的培養(yǎng)基。這樣，小組為了盡快完成設(shè)計(jì)方案必須積極參與，分工合作；同學(xué)們?yōu)榱藚⑴c評(píng)選必須專心傾聽。這樣就調(diào)動(dòng)了大家的積極性，還培養(yǎng)了大家的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。為了獲得最有創(chuàng)意的方案，大家開動(dòng)腦筋，精益求精，也提升了設(shè)計(jì)方案的品質(zhì)。無(wú)須擔(dān)心沒有獲勝的其他小組喪失了學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，一方面大家可以輪流參與，另一方面他們可以利用家庭中的簡(jiǎn)單材料進(jìn)行自己的探究實(shí)驗(yàn)。對(duì)于自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的同學(xué)，可在記分等方面給以各種形式的表?yè)P(yáng)。這才是真正的主動(dòng)學(xué)習(xí)。
在實(shí)驗(yàn)結(jié)果展示過(guò)程中，以辯論的形式預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，是課堂的一個(gè)高潮。這個(gè)亮點(diǎn)不是我事先設(shè)計(jì)的，而是學(xué)生在課堂中自然而然發(fā)生的。"學(xué)校的中心花園和馬路邊"這個(gè)課題也是學(xué)生提出來(lái)的。這個(gè)課題選擇得非常好，大家都直覺認(rèn)為馬路邊很"臟"，但通過(guò)闡述理由，很多同學(xué)認(rèn)識(shí)到花園的條件更適宜細(xì)菌和真菌的存活。這種通過(guò)自己的知識(shí)預(yù)測(cè)事件發(fā)展，也是一種重要的科學(xué)素養(yǎng)，而通過(guò)辯論的形式，讓更多的學(xué)生樂(lè)于參與，也是調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性的好方法。
生物細(xì)菌教案10
一、教學(xué)目標(biāo)
1.描述細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2.列舉細(xì)菌和真菌對(duì)動(dòng)植物及人類的影響。
3.通過(guò)觀察與思考活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生分析解決問(wèn)題的'能力。
4.辯證地認(rèn)識(shí)自然界中細(xì)菌和真菌的作用。
5.能選擇健康的生活方式。
二、教學(xué)重點(diǎn)
1.細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2.細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物的共生。
三、教學(xué)難點(diǎn)
1.細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2.列舉它們對(duì)動(dòng)植物及人類的影響
四、課時(shí)安排：1課時(shí)
五、教學(xué)過(guò)程
一、細(xì)菌和真菌在自然界中的作用
1、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)（腐生）
2、引起動(dòng)植物和人患�。纳┤纾烘溓蚓�，各種癬，等
3、與動(dòng)植物共生（共生）如：地衣，根瘤等
六、作業(yè)
1、腐爛的水果往往散發(fā)出灑味，這主要是由什么菌引起的（ ）
a、霉菌 b、蘑菇 c、酵母菌 d、甲烷桿菌
2、引起人感染臂癬、甲癬、足癬的生物是一種微生物，這種微生物是（ ）
a、寄生蟲 b、真菌 c、鏈球菌 d、病毒
3、飲用水是否符合標(biāo)準(zhǔn)，通常通過(guò)測(cè)定水中的數(shù)下列哪種菌群數(shù)來(lái)確定（ ）
a、酵母菌 b、乳酸菌 c、大腸桿菌 d、霉菌
生物細(xì)菌教案11
一、教學(xué)目標(biāo)
1.描述細(xì)菌的基本形態(tài)，識(shí)記細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，通過(guò)比較推測(cè)出細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式。
2.通過(guò)分類、對(duì)比等活動(dòng)培養(yǎng)分析、解決問(wèn)題的能力。
3.認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：細(xì)菌的形態(tài)、細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)及其作用、細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)。
難點(diǎn)：區(qū)分細(xì)菌結(jié)構(gòu)與動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的區(qū)別。
三、教學(xué)過(guò)程
(一)導(dǎo)入新課
教師播放圖釘不同放大圖片，意識(shí)到細(xì)菌是很微小的，細(xì)菌除了小還有哪些特點(diǎn)?微小的細(xì)菌具有什么樣的結(jié)構(gòu)?通過(guò)這幾個(gè)問(wèn)題。順勢(shì)引出課題——細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。
(二)新課講授
1.細(xì)菌的形態(tài)
教師描述：十億個(gè)細(xì)菌堆疊在只有一粒米粒那么大。提問(wèn)：想觀察到這么小的細(xì)菌需要借助什么結(jié)構(gòu)呀?(高倍顯微鏡或者電子顯微鏡觀察)。
在PPT上展示不同細(xì)菌的'圖片，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)細(xì)菌不同形態(tài)進(jìn)行描述，引出細(xì)菌的不同形態(tài)：球菌、桿菌和螺旋菌。教師講授細(xì)菌多是單細(xì)胞生物，獨(dú)立生活。
過(guò)渡：細(xì)菌具有不同的類型，但是它們?yōu)槭裁磪s都屬于細(xì)菌?
2.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)
出示細(xì)菌結(jié)構(gòu)模型，對(duì)照教材上的細(xì)菌的結(jié)構(gòu)模式圖，從內(nèi)到外觀察細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以小組的形式共同歸納總結(jié)出細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)。教師板畫，請(qǐng)學(xué)生填寫名稱。
(包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA、鞭毛、莢膜。)
通過(guò)多媒體播放細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)的視頻，提問(wèn)：是否所有細(xì)菌都具有鞭毛和莢膜?鞭毛和莢膜具有怎樣的功能?。
(并不是所有都具有，鞭毛可以幫助細(xì)菌進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，莢膜具有一定的保護(hù)作用，還與細(xì)菌的致病性有關(guān)。)
隨后引導(dǎo)學(xué)生將細(xì)菌與植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞進(jìn)行比較，有什么不同?
(細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核。細(xì)菌沒有葉綠體，不能像植物一樣進(jìn)行光合作用，不能自己制造有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物。)
從而得出原核生物的概念，與植物細(xì)胞比較，得出細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)。
(三)鞏固提高
結(jié)合著細(xì)菌的結(jié)構(gòu)，思考細(xì)菌在生態(tài)系統(tǒng)中應(yīng)該扮演什么樣的角色?(屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。)
(四)小結(jié)作業(yè)
師生共同總結(jié)本課的知識(shí)點(diǎn)。
開放性小結(jié)作業(yè)：細(xì)菌又是怎樣繁殖后代的呢?下節(jié)課一起討論。
四、板書設(shè)計(jì)
生物細(xì)菌教案12
教學(xué)目標(biāo)：
1、說(shuō)出細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2、運(yùn)用所學(xué)的細(xì)菌和真菌的知識(shí)，列舉它們對(duì)動(dòng)植物及人類的影響。
3、通過(guò)對(duì)細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物和人類關(guān)系的認(rèn)識(shí)，體驗(yàn)從正反兩個(gè)方面辨證地看問(wèn)題。
過(guò)程與方法
1、通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力。
2、通過(guò)觀察，培養(yǎng)學(xué)習(xí)良好的觀察、分析、思考能力。
情感態(tài)度與價(jià)值觀
1、通過(guò)對(duì)本章的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生辯證觀點(diǎn)，樹立生物與環(huán)境相適應(yīng)的觀點(diǎn)。
2、激發(fā)學(xué)生愛護(hù)大自然，熱愛大自然的情感。
教學(xué)重點(diǎn)：
細(xì)菌和真菌在自然界物質(zhì)循環(huán)過(guò)程中的`作用；
細(xì)菌和真菌對(duì)人和其他生物既有有利的一面又有有害的一面。
教學(xué)難點(diǎn)：
理解細(xì)菌和真菌在自然界物質(zhì)循環(huán)過(guò)程中的作用教學(xué)內(nèi)容分析：
細(xì)菌和真菌與自然界的動(dòng)植物和人的關(guān)系非常密切，人們往往都有這樣的印象，細(xì)菌和真菌對(duì)人類都是有害的，可是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容通過(guò)一些圖片和具體的事例，引導(dǎo)學(xué)生逐步分析逐漸形成更新的觀點(diǎn)，細(xì)菌和真菌在自然界的物質(zhì)循環(huán)中起著重要作用。沒有了細(xì)菌和真菌，自然界也就基本停止了物質(zhì)的流動(dòng)，生物遺體就會(huì)堆積如山，人們就會(huì)沒有了生存的空間，甚至讓我們找不到立足之地。細(xì)菌和真菌對(duì)人類和動(dòng)植物的作用是兩方面的，既有有利的一面，又有有害的一面，從而使學(xué)生逐步形成了正反兩方面辯證分析問(wèn)題的觀點(diǎn)。
教學(xué)方法：
討論、交流、多媒體演示、觀察等方法相結(jié)合。
教具準(zhǔn)備：
A有關(guān)細(xì)菌、真菌在自然界中三大作用的多媒體片段。
B相關(guān)圖片。課時(shí)安排：一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
引言：
想象：沒有植物，世界會(huì)怎么樣
沒有動(dòng)物，世界會(huì)怎么樣
沒有細(xì)菌和真菌，世界又會(huì)怎么樣
一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)
觀察梨子桔子腐爛圖
�。�1）、學(xué)生相互討論：
A、它們?yōu)槭裁聪Я耍?/p>
B、它們消失后什么都沒有留下嗎？
想象:如果世界上沒有了細(xì)菌和真菌會(huì)是怎么樣的呢?
�。�2）、討論：
A、枯草桿菌使梨和香蕉腐爛，它與水果有怎樣的系？
B、細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起什么作用？
C、細(xì)菌和真菌是怎樣生活的？
腐生的特點(diǎn)：從動(dòng)植物的遺體上分解有機(jī)物
（3）、完成相關(guān)的練習(xí)。
二、引起動(dòng)植物和人患病
�。�1）、展示有關(guān)寄生菌的圖片
�。�2）、菌類引起動(dòng)植物和人類患病時(shí)，自身是如何生活的？
寄生的特點(diǎn)：從活的生物體內(nèi)或體表得到有機(jī)物
�。�3）、完成相關(guān)的練習(xí)
三、與動(dòng)植物共生
（1）、展示有關(guān)共生菌的圖片
共生的的特點(diǎn)：共同生活彼此有利
（2）、請(qǐng)同學(xué)說(shuō)一說(shuō)細(xì)菌和真菌對(duì)動(dòng)物和人類有哪些好處與害處。
�。�3）、完成相關(guān)的練習(xí)板書設(shè)計(jì)：
細(xì)菌和真菌在自然界的作用
一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)
腐生
二、引起動(dòng)植物和人患病
寄生
三、與動(dòng)植物共生
共生
生物細(xì)菌教案13
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、知識(shí)目標(biāo)：
�、倭私饧�(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過(guò)程。
�、诹私饧�(xì)菌的形態(tài)類型、基本結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式和生殖特點(diǎn)。
2、能力目標(biāo)：
�、偻ㄟ^(guò)巴斯德的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生參與探究細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
②通過(guò)細(xì)菌與動(dòng)植物細(xì)胞比較，推測(cè)細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)方式，培養(yǎng)學(xué)生分析和思考能力。
3、情感目標(biāo)：
�、僬J(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。
�、谥匾暩愫脗�(gè)人衛(wèi)生。
二、重點(diǎn)和難點(diǎn)：
�、偌�(xì)菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。
�、诩�(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式和生殖。
三、教學(xué)方法：
多媒體教學(xué)、討論法
四、課時(shí)安排：
1課時(shí)
五、教學(xué)過(guò)程：
導(dǎo)入新課
�。ㄒ唬┘�(xì)菌的發(fā)現(xiàn)
1、過(guò)渡：為什么我們時(shí)時(shí)刻刻在與細(xì)菌打交道，卻又不了解細(xì)菌呢？
2、學(xué)生閱讀課本58—59頁(yè)。
3、知道了解巴斯的.實(shí)驗(yàn)。
（二）細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：
1、過(guò)渡：細(xì)菌很小，卻看不到，那么它們的形態(tài)、結(jié)構(gòu)是怎樣的呢？
2、細(xì)菌圖片展示。
（三）細(xì)菌的生殖：
1、過(guò)渡：我們熟悉的生物大多是怎樣繁殖的？
2、課件展示。
�。ㄋ模┱n堂練習(xí)：
（五）作業(yè)：
附板書
第二節(jié)細(xì)菌
一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)
二、細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)
1、形態(tài)、球形、桿形、螺旋形；
2、結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA。
三、細(xì)菌的生殖：分裂生殖
生物細(xì)菌教案14
一、教學(xué)目標(biāo)
1、說(shuō)出細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)。
2、嘗試采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細(xì)菌和真菌的分布。
3、小組成員間相互交流、合作，共同完成探究活動(dòng)，學(xué)會(huì)與人的合作與交流。
4、知道細(xì)菌和真菌生活所需要的一般條件和不同細(xì)菌生活所需要的特殊條件。
5、認(rèn)同嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、持之以恒的科學(xué)態(tài)度。
二、教材分析
1、教材內(nèi)容分析
本節(jié)教材內(nèi)容從宏觀上介紹細(xì)菌和真菌的知識(shí)，讓學(xué)生知道如何在培養(yǎng)基上區(qū)分細(xì)菌和真菌的菌落，認(rèn)同細(xì)菌和真菌分布廣，讓學(xué)生在探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)習(xí)接種和對(duì)培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的操作，體驗(yàn)與人的合作與交流，為學(xué)生學(xué)習(xí)生物技術(shù)打下了基礎(chǔ)。教育學(xué)生關(guān)注自己的生活環(huán)境，了解身邊的生活環(huán)境，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2、教學(xué)重點(diǎn)
細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)；探究活動(dòng)“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”。
3、教學(xué)難點(diǎn)
探究活動(dòng)中各小組成員要做好分工，在規(guī)定的時(shí)間做好觀察記錄。
4、課時(shí)安排：一課時(shí)
三、教學(xué)準(zhǔn)備
變質(zhì)的牛奶、米飯、長(zhǎng)“毛”的饅頭、長(zhǎng)有木耳的樹樁、蘑菇、足癬和背癬的圖片、培養(yǎng)菌落實(shí)物、實(shí)物投影儀、瓊脂、培養(yǎng)皿、燒杯、牛肉膏、蛋白胨、酒精燈、吸管、三腳架、無(wú)菌棉棒、鑷子、放大鏡。
四、教學(xué)策略
1、教學(xué)策略和方法的建議
可以用以下方式導(dǎo)入新課：
�、俳處熖釂�(wèn)：“細(xì)菌和真菌是什么樣的？它們生活在哪里？”“我是怎樣知道細(xì)菌和真菌的存在的？”了解學(xué)生日常生活中積累的有關(guān)細(xì)菌和真菌方面知識(shí)的情況，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
�、诼�(lián)系食物變質(zhì)、物品發(fā)霉等生活經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣，提出問(wèn)題，導(dǎo)入新課。
�、劢處熼_門見山提問(wèn)：同學(xué)們，你們想了解有關(guān)細(xì)菌和真菌的知識(shí)嗎？由學(xué)生提出問(wèn)題，從而進(jìn)入新課。
④可以從生物的分類引出細(xì)菌和真菌。
學(xué)習(xí)菌落時(shí)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生觀察教材中的插圖，并閱讀相關(guān)內(nèi)容，也可以展示不同形態(tài)菌落圖片或課前培養(yǎng)好的菌落。
關(guān)于培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法，可以讓學(xué)生在課前預(yù)習(xí)、自學(xué)，也可以先行對(duì)各小組組長(zhǎng)進(jìn)行課前培訓(xùn)，讓它們?cè)谡n堂上演示講解。
在研究細(xì)菌和真菌在自然界中的分布時(shí)，教師可以利用課文創(chuàng)設(shè)的問(wèn)題情景引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究，也可以引導(dǎo)學(xué)生圍繞自己經(jīng)�；顒�(dòng)的環(huán)境或接觸的物體設(shè)計(jì)探究方案。在課堂上教師要提供充足的時(shí)間讓學(xué)生設(shè)計(jì)方案，鼓勵(lì)學(xué)生提出多種不同的方案，同時(shí)要建議全班各組選擇的環(huán)境盡可能不同，以保證探究實(shí)驗(yàn)的結(jié)論更近事實(shí)。在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，要利用課上時(shí)間，讓各小組交流對(duì)細(xì)菌和真菌分布特點(diǎn)的研究成果，使學(xué)生通過(guò)探究活動(dòng)認(rèn)識(shí)細(xì)菌和真菌分布的特點(diǎn)；綜合課后練習(xí)，讓學(xué)生認(rèn)同細(xì)菌和真菌的生活同其他生物一樣也要一定的條件。
本節(jié)教學(xué)建議以觀察、自學(xué)討論法為主，輔以講授、演示、閱讀等法。教師要重視培養(yǎng)學(xué)生與人合作與交流的能力，培養(yǎng)學(xué)生的嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、持之以恒的科學(xué)態(tài)度。
2、案例設(shè)計(jì)思路
從生活經(jīng)驗(yàn)中提出質(zhì)疑，引入新課
教師展示一些常見的真菌，學(xué)生從實(shí)物中獲得有關(guān)真菌的感性認(rèn)識(shí)，同時(shí)也產(chǎn)生認(rèn)知矛盾：怎樣才能看見細(xì)菌？激發(fā)興趣，自然引出“細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法”。教師鼓勵(lì)學(xué)生多提出問(wèn)題，因?yàn)樘岢鲆粋�(gè)值得思考的問(wèn)題比解答一個(gè)問(wèn)題更有意義。
通過(guò)觀察，使學(xué)生主動(dòng)地獲取有關(guān)細(xì)菌和真菌菌落分布特點(diǎn)的知識(shí)，使學(xué)生對(duì)細(xì)菌和真菌由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)。
實(shí)物、圖片的展示，引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出細(xì)菌和真菌的分布范圍，有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察、表達(dá)能力。
“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”，教師通過(guò)質(zhì)疑，鼓勵(lì)學(xué)生圍繞自己身邊的生活環(huán)境進(jìn)行探究，充分利用教材中的提示幫助本組設(shè)計(jì)完善的`方案，最后組織各小組匯報(bào)交流方案。
五、案例
教師通過(guò)展示變質(zhì)的米飯、牛奶、長(zhǎng)“毛”的饅頭，提出“為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象？”的問(wèn)題，從而導(dǎo)入新課。
教師詢問(wèn)：對(duì)于細(xì)菌和真菌，你們想了解哪些方面的知識(shí)？教師鼓勵(lì)學(xué)生積極提出問(wèn)題，并進(jìn)行歸類，選擇幾個(gè)比較典型的問(wèn)題作為本節(jié)課的學(xué)習(xí)重點(diǎn)內(nèi)容。
教師展示木耳、蘑菇、長(zhǎng)“毛”的饅頭，引導(dǎo)學(xué)生觀察真菌。質(zhì)疑：變質(zhì)的米飯、牛奶是由細(xì)菌引起的，而我們不能通過(guò)肉眼直接觀察到細(xì)菌，應(yīng)怎樣才能讓其露出“廬山真面目”呢？導(dǎo)入細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法。
學(xué)生閱讀課本56頁(yè)“細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法”。
教師邊講解邊演示“細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法”。
并指出注意事項(xiàng)：
�、僖獙�(duì)所用材料用高溫滅菌。
�、谂囵B(yǎng)皿要冷卻后再用，并且不要隨意打開培養(yǎng)皿。
③接種時(shí)要用無(wú)菌棉棒，避免污染。
�、芤M(jìn)行恒溫培養(yǎng)。
質(zhì)疑：有關(guān)細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法，同學(xué)們還有那些疑問(wèn)？留給學(xué)生思考發(fā)言的時(shí)間。師生共同解決疑問(wèn)。
教師分發(fā)課前培養(yǎng)的菌落實(shí)物給各小組，學(xué)生自學(xué)課本55頁(yè)最后一段到56頁(yè)第一段。教師建議學(xué)生先看書后觀察、討論，知道如何區(qū)分細(xì)菌和真菌菌落。
教師展示長(zhǎng)霉的物體（面包、水果、衣物），長(zhǎng)有木耳的樹樁，真菌寄生在人體皮膚表面使人得足癬、背癬的圖片，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)物和圖片思考討論說(shuō)出細(xì)菌和真菌分布在何處？學(xué)生觀察、討論并獲得新知。
質(zhì)疑：在怎樣的環(huán)境條件下不可能有真菌和細(xì)菌？學(xué)生思考，得出結(jié)論，認(rèn)同細(xì)菌和真菌分布廣泛。
教師質(zhì)疑：細(xì)菌和真菌分布廣泛，那么在哪種環(huán)境中會(huì)更多，哪中環(huán)境中會(huì)更少呢？請(qǐng)同學(xué)通過(guò)探究活動(dòng)，檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌得到答案。
教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)教材57頁(yè)的提示，指導(dǎo)學(xué)生選定自己想要檢測(cè)的環(huán)境（建議學(xué)生選擇自己經(jīng)�；顒�(dòng)的環(huán)境或經(jīng)常接觸的物體）設(shè)計(jì)探究方案。小組討論完后，教師要組織各小組交流方案，相互完善，利用下一節(jié)課上時(shí)間交流研究成果。
小結(jié)：通過(guò)本節(jié)課，同學(xué)們學(xué)到了什么？
生物細(xì)菌教案15
教學(xué)目標(biāo)：
1.知識(shí)目標(biāo)
(1)學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)觀察細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
(2)學(xué)會(huì)比較細(xì)菌和動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，知道細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。(重點(diǎn)、難點(diǎn))
(3)知道細(xì)菌的生活方式、營(yíng)養(yǎng)方式及細(xì)菌生命活動(dòng)的特點(diǎn)。(重點(diǎn))
2.能力目標(biāo)
(1)增強(qiáng)把理論知識(shí)和現(xiàn)實(shí)生活中的實(shí)例相聯(lián)系的能力。
(2)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、觀察、分析推理、概括總結(jié)的能力。
3.情感目標(biāo) 通過(guò)對(duì)細(xì)菌的學(xué)習(xí)，使其認(rèn)識(shí)到講究衛(wèi)生、維護(hù)人體健康的必要性。
學(xué)情分析：
學(xué)生在此之前，學(xué)習(xí)了巴斯德的曲頸瓶實(shí)驗(yàn)及結(jié)論，了解了微生物生命活動(dòng)的探究方法，能闡述植物和動(dòng)物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，為學(xué)習(xí)細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)。并且學(xué)生已經(jīng)具備了一定的識(shí)圖能力、處理信息的能力，為討論交流活動(dòng)獲取知識(shí)做好了準(zhǔn)備。
課前準(zhǔn)備：
教師準(zhǔn)備：資料、圖片、視頻、制作課件。
學(xué)生準(zhǔn)備：查閱有關(guān)細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)、發(fā)布、形態(tài)結(jié)構(gòu)方面的資料。
導(dǎo)入新課
在生活中，同學(xué)們一定見過(guò)這些現(xiàn)象：你生病拉肚子，醫(yī)生告訴你要注意飲食衛(wèi)生，吃飯前媽媽總是讓你先洗洗手，吃剩的飯菜存放久了就會(huì)變質(zhì)這些都與什么生物有關(guān)系呢?
那么細(xì)菌究竟是一種什么樣的生物?與我們的關(guān)系又是怎樣的?這節(jié)課我們一起走進(jìn)細(xì)菌的世界，了解未知的奧秘。
出示課題：細(xì)菌生1：巴斯德的實(shí)驗(yàn)告訴我們，肉湯變質(zhì)是細(xì)菌引起的。
生1：這些都與細(xì)菌有關(guān)系
學(xué)生觀看圖片，通過(guò)教師的講述對(duì)圖片產(chǎn)生極大的好奇心，快速直接的引起學(xué)生的求知欲
通過(guò)實(shí)例，讓學(xué)生體會(huì)到細(xì)菌并不陌生，其實(shí)自己時(shí)時(shí)刻刻在與細(xì)菌打交道，激發(fā)學(xué)生的求知欲。
自主學(xué)習(xí)
合作探究
(一)
15分鐘知識(shí)點(diǎn)一：細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)
1.閱讀下面小資料來(lái)認(rèn)識(shí)一下細(xì)菌：從小資料中你能獲得哪些信息?
【小資料】細(xì)菌是所有生物中數(shù)量最多的一類，據(jù)估計(jì)，其總數(shù)約有 51030個(gè)。細(xì)菌的個(gè)體非常小，大約1000個(gè)細(xì)菌排成一行才有1毫米長(zhǎng);細(xì)菌廣泛分布于土壤和水中，人體身上也帶有相當(dāng)多的細(xì)菌�？茖W(xué)數(shù)據(jù)顯示，一雙未洗過(guò)的手上最多有80萬(wàn)個(gè)細(xì)菌，一克指甲污垢里可藏有38億個(gè)細(xì)菌，平均每只手上有150種細(xì)菌。
過(guò)渡：細(xì)菌那么小，我們用肉眼能看到嗎?要想觀察到它們，需要借助顯微鏡才行。
演示實(shí)驗(yàn):觀察細(xì)菌
1.指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)教材110頁(yè)實(shí)驗(yàn)的目的要求、材料用具、方法步驟并討論完成下列內(nèi)容：
(1)小組內(nèi)共同回顧顯微鏡的使用步驟。
(2)使用高倍顯微鏡觀察時(shí)，為什么要先在低倍鏡下找到觀察的物像?
(3)轉(zhuǎn)換高倍物鏡時(shí)，為什么要轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器而不能直接扳動(dòng)物鏡?
2.請(qǐng)2位同學(xué)到前面演示操作步驟，要求其他同學(xué)仔細(xì)觀看，指出其不足之處。
3.用電子攝像頭連接到電腦上，投射出顯微鏡下的物像，(或提前做好圖片)指導(dǎo)學(xué)生觀察并描述細(xì)菌的形態(tài)如何?
4.課件展示電子顯微鏡下觀察到的細(xì)菌，指導(dǎo)學(xué)生更清晰的觀察放大倍數(shù)更大的細(xì)菌：細(xì)菌有幾種形態(tài)?
總結(jié)：細(xì)菌的形態(tài)有三種，及球形、桿形和螺旋形。
5.課件展示：幾種細(xì)菌不同的形態(tài)圖，讓學(xué)生區(qū)別分類歸納。
過(guò)渡：雖然細(xì)菌的形態(tài)各不相同，但基本結(jié)構(gòu)卻是相同的。
6.指導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察教材圖2.3-6，結(jié)合相關(guān)課文內(nèi)容，思考下列問(wèn)題：
(1)從結(jié)構(gòu)上看，細(xì)菌是單細(xì)胞的還是多細(xì)胞的?
(2)細(xì)菌的細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)有哪些?
(3)有的細(xì)菌還有一些特殊結(jié)構(gòu)，分別是什么?這些特殊的結(jié)構(gòu)對(duì)細(xì)菌有哪些作用?
精講：細(xì)菌都是單細(xì)胞的，有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，都有遺傳物質(zhì)。有的細(xì)菌還有鞭毛、莢膜等特殊結(jié)構(gòu)。
7.指導(dǎo)學(xué)生比較植物、動(dòng)物細(xì)胞
和細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，列表比較它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)上的異同點(diǎn)。
細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)遺傳物質(zhì)成形細(xì)胞核線粒體葉綠體
植物細(xì)胞有有有有有有有
動(dòng)物細(xì)胞無(wú)有有有有有無(wú)
細(xì)菌細(xì)胞有有有有無(wú)無(wú)無(wú)
想一想：細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與動(dòng)、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)相比較，在結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別是什么?從結(jié)構(gòu)上看，哪種細(xì)胞更低等?
精講：細(xì)菌細(xì)胞比動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，沒有成形的細(xì)胞核，只有遺傳物質(zhì)，屬于原核生物，而動(dòng)植物屬于真核生物，因此，細(xì)菌比動(dòng)植物低等的多。
過(guò)渡：細(xì)菌的結(jié)構(gòu)如此簡(jiǎn)單，個(gè)體又那么微小，它們是如何完成生命活動(dòng)的?又是如何繁殖后代的呢?
認(rèn)真閱讀資料，從中提煉信息。
生1：細(xì)菌十分微小。
生2：分布很廣。
生3：細(xì)菌的種類繁多。
生4：我們要經(jīng)常洗手、講究衛(wèi)生才能減少身體上細(xì)菌的數(shù)量。
小組內(nèi)回顧顯微鏡的使用步驟。并討論其他問(wèn)題，嘗試回答：
生1：低倍鏡視野大，容易找到物像，而高倍鏡視野小，不容易找到物像。
生2：直接扳動(dòng)物鏡易導(dǎo)致鏡頭松動(dòng)而損毀顯微鏡。
兩名學(xué)生代表到前面操作，其他學(xué)生認(rèn)真觀察他的操作是否規(guī)范。并思考問(wèn)題。
全體學(xué)生觀察顯微鏡下的細(xì)菌，嘗試描述細(xì)菌的形態(tài)。
生：球形、桿形、螺旋形等。
繼續(xù)觀察電子顯微鏡下的細(xì)菌，更清晰的認(rèn)識(shí)球形、桿形和螺旋形的細(xì)菌。
迅速判斷、并搶答。
認(rèn)真觀察細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，閱讀課文，回答：
生1：細(xì)菌是單細(xì)胞的
生2：細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞壁和遺傳物質(zhì)。
生3：有的細(xì)菌還有莢膜，對(duì)細(xì)菌的內(nèi)部結(jié)構(gòu)起到保護(hù)作用。
生4：有的有鞭毛，能使細(xì)菌運(yùn)動(dòng)。
回顧植物、動(dòng)物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)
比較細(xì)菌細(xì)胞與植物、動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，總結(jié)出細(xì)菌的主要特征。
比較后回答：細(xì)菌細(xì)胞沒有成形的細(xì)胞核，沒有線粒體、葉綠體。
認(rèn)真聽教師精講，理解原核生物和真核生物的主要區(qū)別。
添加這個(gè)小資料，讓學(xué)生通過(guò)閱讀資料提取一下有關(guān)細(xì)菌的知識(shí)，對(duì)細(xì)菌有初步的認(rèn)識(shí)。通過(guò)數(shù)字，體會(huì)細(xì)菌體積之小、數(shù)量之大、分布之廣、與人體關(guān)系之密切。
通過(guò)復(fù)習(xí)，對(duì)顯微鏡的操作步驟熟練掌握，進(jìn)一步學(xué)會(huì)由低倍鏡轉(zhuǎn)換成高倍鏡的操作方法，循序漸進(jìn)。
教材在此處第一次安排高倍鏡的使用，因此要讓學(xué)生學(xué)會(huì)觀察的方法和注意事項(xiàng)，設(shè)計(jì)這兩個(gè)討論題，能有效的增加學(xué)生的理解和記憶，對(duì)以后使用高倍鏡觀察物像打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力，通過(guò)學(xué)生親自操作，鍛煉了學(xué)生熟練使用顯微鏡的能力，并讓學(xué)生對(duì)細(xì)菌的形態(tài)有一個(gè)直觀的`認(rèn)識(shí)。
對(duì)剛學(xué)的知識(shí)進(jìn)行聯(lián)系、鞏固。
設(shè)計(jì)這3個(gè)問(wèn)題是為了讓學(xué)生在觀察圖時(shí)有一定的目的性，降低難度，起到導(dǎo)的作用。
學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了動(dòng)植物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，通過(guò)比較分析它們與細(xì)菌細(xì)胞之間的異同和內(nèi)在聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生比較、歸納能力。同時(shí)讓學(xué)過(guò)的知識(shí)得到鞏固。
通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生列表比較，自然而然的發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的突出特征：沒有成形的細(xì)胞核。此處給學(xué)生介紹真核生物比原核生物更高等，幫助學(xué)生建構(gòu)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜的生物越高等的生物學(xué)觀點(diǎn)。
自主學(xué)習(xí)
合作探究
(二)
10分鐘知識(shí)點(diǎn)二：細(xì)菌的生命活動(dòng)
1.指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)111頁(yè)有關(guān)課文，討論下列問(wèn)題：
(1)細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，它是如何獲取有機(jī)物的?
(2)我們把這種營(yíng)養(yǎng)方式稱為什么?
(3)細(xì)菌在分解有機(jī)物獲得能量，對(duì)氧氣的需求相同嗎?
總結(jié)：可見大多數(shù)細(xì)菌是不能自己制造有機(jī)物的，需要從外界獲取有機(jī)物，我們把這種營(yíng)養(yǎng)方式稱為異養(yǎng)，異養(yǎng)有分為腐生和寄生。
點(diǎn)撥：根據(jù)細(xì)菌對(duì)氧氣的需求，我們把細(xì)菌分為好氧菌和厭氧菌。
2.課件播放(細(xì)菌的繁殖過(guò)程和芽孢的形成視頻)，指導(dǎo)學(xué)生帶著問(wèn)題觀看：
(1)細(xì)菌是如何繁殖的?
(2)細(xì)菌繁殖的速度如何?
(3)當(dāng)遇到不良環(huán)境時(shí)，細(xì)菌是如何度過(guò)的?
點(diǎn)撥：芽孢不是生殖細(xì)胞，和前面學(xué)過(guò)的孢子不同。芽孢是一種休眠體，可以生存十幾年，當(dāng)環(huán)境適宜時(shí)，休眠體就會(huì)重新萌發(fā)成細(xì)菌。
算一算：你手上現(xiàn)在有1個(gè)細(xì)菌，在條件適宜的情況下，假設(shè)每二十分鐘繁殖一代。四個(gè)小時(shí)后，你手上細(xì)菌的數(shù)目有多少?如果繼續(xù)計(jì)算下去, 48小時(shí)后呢?
過(guò)渡：細(xì)菌的繁殖能力特別強(qiáng)，幾乎無(wú)處不在。尤其看了電視劇《731》以后對(duì)細(xì)菌更深惡痛絕。你認(rèn)為細(xì)菌對(duì)人類是有利還是有害?帶著問(wèn)題自學(xué)課文，討論并回答問(wèn)題：
生1：有些細(xì)菌靠分解動(dòng)植物遺體中的有機(jī)物獲得有機(jī)物，這種營(yíng)養(yǎng)方式稱為腐生。
生2：有些細(xì)菌是直接從其他生物體內(nèi)吸取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們稱之為寄生。
生3：不同的細(xì)菌對(duì)氧氣的需求不同，有些細(xì)菌需要氧氣才能生活，有的在無(wú)氧條件下分解有機(jī)物獲得能量，也有的有氧無(wú)氧都可以進(jìn)行。
帶著問(wèn)題仔細(xì)觀看視頻，并嘗試回答。
生1：細(xì)菌是通過(guò)分裂生殖的。
生2：在條件適宜時(shí)，細(xì)菌每隔20xx分鐘就分裂一次，分裂的速度特別快。
生3：當(dāng)遇到不良環(huán)境時(shí)，細(xì)菌內(nèi)部形成芽孢，度過(guò)不良環(huán)境。
動(dòng)手算一算，看看結(jié)果如何。
生：細(xì)菌繁殖的速度真快!
培養(yǎng)學(xué)生自主閱讀能力和思維、歸納能力。
通過(guò)總結(jié)和精講，拓展自養(yǎng)和異養(yǎng)的概念，好氧菌和厭氧菌的分類，在生活中經(jīng)常出現(xiàn)這些名詞，因此有必要拓展。
細(xì)菌的分裂生殖和芽孢的形成是難點(diǎn)，比較抽象，此處利用一段視頻動(dòng)態(tài)的展示其過(guò)程，幫助學(xué)生理解，突破難點(diǎn)。
通過(guò)點(diǎn)撥，引導(dǎo)學(xué)生正確區(qū)別芽孢和孢子，理解生物能適應(yīng)環(huán)境的觀點(diǎn)。
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