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健康教案黃豆爺爺寶寶
作為一無名無私奉獻的教育工作者，可能需要進行教案編寫工作，借助教案可以提高教學質(zhì)量，收到預期的教學效果。如何把教案做到重點突出呢？下面是小編幫大家整理的健康教案黃豆爺爺寶寶，歡迎閱讀與收藏。
健康教案黃豆爺爺寶寶1
活動目標：
1.知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是物美價廉、營養(yǎng)豐富的食品。
2.認識黃豆及豆制品，樂意吃各種豆制品。
3.能積極參與討論，大膽地說出自己的認識。
活動準備：
1.請家長幫助幼兒準備12種豆制品帶到幼兒園，并向幼兒介紹其名稱及食用方法。
2.豆腐一塊，黃豆一把，黃豆爺爺頭飾一個。
3.請幼兒收集各種豆制品帶到幼兒園來，請食堂人員中午為幼兒安排一份豆制品的菜肴。
4.幼兒用書人手一份。
活動過程：
1.猜謎語，引起幼兒興趣。
謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。
教師出示豆腐，引導幼兒討論豆腐是用什么做成的。
教師出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
2.引導幼兒閱讀幼兒用書《黃豆爺爺找寶寶》。
教師：圖片上的這些豆制品你見過嗎?你能說出它們的名字嗎?
教師：豆制品要怎么吃才更有營養(yǎng)呢?
3.游戲黃豆爺爺找寶寶，幫助幼兒認識多種豆制品。
教師戴上黃豆爺爺?shù)念^飾，引導幼兒討論。
教師：我的寶寶在哪里?
幼兒：你的寶寶在哪里?
請幼兒相互介紹桌上的'豆制品的名字，并說說自己是在哪里吃過的。
4.幫助幼兒認識豆制品的價值。
教師：豆制品雖然不是肉做的，但是它的營養(yǎng)卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，比如小朋友的豆?jié){。
請幼兒現(xiàn)場觀看用豆?jié){機制作豆?jié){的過程。
5.引導幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。
教師：請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的?為什么要這樣燒?
小結(jié)：我們小朋友要經(jīng)常吃豆制品，不挑食，這樣我們的身體才會更棒，更健康。
活動延伸：
黃豆爺爺找到了它的寶寶，真開心呀，讓我們一起去幫黃豆爺爺過生日吧。
健康教案黃豆爺爺寶寶2
老師戴上黃豆爺爺?shù)念^飾，問：我的寶寶在哪里？幼兒答：你的寶寶在這里�。ㄗ層變簭牟僮鞑牧现姓页鰧殞殘D，如干絲、百葉、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等）
活動目標
⒈幫助幼兒認識黃豆及制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，價廉物美。
�、才囵B(yǎng)幼兒愛吃豆制品的習慣。
活動準備
�、闭埣议L幫助幼兒準備1――2種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法。
�、矊嵨铮憾垢粔K，黃豆一把（可事先浸泡好一部分）。
�、扯�?jié){機一臺，電炒鍋以及燒制脆豆腐配料：油、鹽、糖、大蒜、肉末，脆豆腐若干，盤子兩個，牙簽若干。
�、袋S豆爺爺頭飾一個。
�、涤變翰僮鞑牧宵S豆爺爺找寶寶（一）（二）。
活動過程
�、辈轮i語，引起幼兒興趣。
�、胖i語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。
�、瞥鍪径垢懻摱垢怯檬裁醋鞒傻�。（出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的.東西叫豆制品）
⒉游戲黃豆爺爺找寶寶，認識其他豆制品。
老師戴上黃豆爺爺?shù)念^飾，問：我的寶寶在哪里？幼兒答：你的寶寶在這里�。ㄗ層變簭牟僮鞑牧现姓页鰧殞殘D，如干絲、百葉、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等）
�、硯椭變赫J識豆制品的價值。
�、庞枚�?jié){機制作豆?jié){。教師：豆制品雖然不是用肉做的，但是它的營養(yǎng)價值卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，如我們小朋友天天早上喝的豆?jié){。
�、埔龑в變河懻摚憾怪破房梢栽鯓映裕�
豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養(yǎng)就更豐富、更全面了，請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？（千張卷肉、豆腐魚頭湯、豆腐果燒肉等）
�、瞧穱L菜肴：脆豆腐炒肉末。
教師現(xiàn)場燒制脆豆腐炒肉末，簡單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會更健康。
健康教案黃豆爺爺寶寶3
一、目標：
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是價廉但很有營養(yǎng)的食品。
2、識黃豆及豆制品，樂意吃各種豆制品。
二、準備：
黃豆、課件。
三、過程：
1、導入：猜謎語游戲。
謎語：豆腐
四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。
2、認識豆制品，了解豆制品是由黃豆加工制成的.。
�。�1）討論豆腐是用什么做成的？
�。�2）哪些是用黃豆加工成的呢？
�。�3）播放課件，了解豆制品是由黃豆制成的。
教師：今天黃豆爺爺過生日，黃豆爺爺把他的寶寶都請來。誰是黃豆爺爺?shù)膶殞毮兀?/p>
3、豆制品定義。
繼續(xù)播放課件，了解豆制品的定義。
4、認識豆制品的價值，培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的習慣。
�。�1）師：吃豆制品有什么好處？
�。�2）你喜歡吃哪些豆制品？
�。�3）知道豆制品不但營養(yǎng)而且還很廉價。
5、游戲《炒黃豆》
健康教案黃豆爺爺寶寶4
活動目標：
1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2、引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒運用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
活動重難點：
重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價值。
難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
活動準備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片"黃豆爺爺"。
活動過程：
�。ㄒ唬� 開始部分：
�。薄⒄堄變浩穱L豆制品，引出認識黃豆的課題。
�。�、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
�。场⒔處熖釂枺哼@些食物都是用什么做的？
�。ǘ┗静糠郑海ㄖ攸c、難點部分）
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價值，并能運用所學知識區(qū)分豆制品。
�。薄⒂變哼\用已有經(jīng)驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經(jīng)驗找出黃豆。）
�。病⒄J識黃豆外形特征。
�。ǎ保┯變合嗷ソ涣鳎莆拯S豆外形。
�。ǎ玻┙處熞龑в變嚎偨Y(jié)出黃豆外形特征。
教師提問：
a.黃豆是什么顏色的？
b.黃豆是什么形狀的？
c.黃豆上有什么？
d.黃豆摸上去有什么感覺？
3、認識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價值。
�。�1）幼兒利用已有經(jīng)驗，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）
�。�2）引導幼兒通過生活經(jīng)驗，說出豆制品。
�。�3）教師提問：你還吃過哪些豆制品？
�。�4）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價值。
�。�、引導幼兒在已有知識基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。
�。ǎ保┏鍪靖鞣N豆制品及非豆制品食物。
（２）通過游戲"豆寶寶找爺爺"讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
（三）結(jié)束部分：
�。薄⒂^察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
�。�、引導幼兒觀察豆芽。
�。�、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
�。ㄋ模┭由旎顒樱骸栋l(fā)豆芽》
活動反思：
1、活動中操作材料準備充分，滿足了孩子探索的需要。
2、通過觀看豆?jié){機將黃豆變成豆?jié){的`制作過程，讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過《黃豆爺爺過生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認識了更多的豆制品朋友，了解了許多新鮮的知識。
4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒，極大地調(diào)動了幼兒對活動的積極性，從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。
健康教案黃豆爺爺寶寶5
一、活動目標：
1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2、引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒運用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
二、活動重點和難點：
�。�、重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價值。
�。�、難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
三、活動準備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。
四、活動過程：
�。ㄒ唬╅_始部分：
�。薄⒄堄變浩穱L豆制品，引出認識黃豆的課題。
�。�、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
�。�、教師提問：這些食物都是用什么做的？
（二）基本部分：（重點、難點部分）
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價值，并能運用所學知識區(qū)分豆制品。
�。薄⒂變哼\用已有經(jīng)驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經(jīng)驗找出黃豆。）
�。病⒄J識黃豆外形特征。
�。ǎ保┯變合嗷ソ涣�，掌握黃豆外形。
�。ǎ玻┙處熞龑в變嚎偨Y(jié)出黃豆外形特征。
教師提問：
a.黃豆是什么顏色的？
b.黃豆是什么形狀的`？
c.黃豆上有什么？
d.黃豆摸上去有什么感覺？
3．認識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價值。
（1）幼兒利用已有經(jīng)驗，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）
�。�2）引導幼兒通過生活經(jīng)驗，說出豆制品。
�。ǎ常┙處熖釂枺耗氵�吃過哪些豆制品？
（４）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價值。
�。础⒁龑в變涸谝延兄R基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。
�。ǎ保┏鍪靖鞣N豆制品及非豆制品食物。
�。ǎ玻┩ㄟ^游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
�。ㄈ┙Y(jié)束部分：
�。薄⒂^察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
�。病⒁龑в變河^察豆芽。
�。�、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
�。ㄋ模┭由旎顒樱骸栋l(fā)豆芽》
健康教案黃豆爺爺寶寶6
活動目標：
1、知道豆制品主要是黃豆加工制成的，是價廉但很有營養(yǎng)的食品
2、認識豆制品，樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認識。
活動準備：
1、請家長幫助幼兒準備1—2種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法。
2、黃豆爺爺頭飾一個。
3、實物：豆腐、黃豆一把。豆?jié){機，電炒鍋等。
4、幼兒用書。
活動過程：
（一）猜謎語，引起幼兒興趣。
1、謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,營養(yǎng)很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）
2、教師出示豆腐，討論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
�。ǘ┮龑в變嚎凑n件：《黃豆爺爺找寶寶》。
1、教師：課件里的這些豆制品你見過嗎？你能說出他們的名字嗎？
2、教師：怎樣吃豆制品才更有營養(yǎng)。（舉例）
�。ㄈ┯螒颉包S豆爺爺找寶寶”，認識多種豆制品。
1、教師戴上“黃豆爺爺”頭飾，引起幼兒討論。
教師：我的寶寶在那里？
2、請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字，并說說那些是自己吃過的.？
（四）幫助幼兒認識豆制品的價值。
教師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的營養(yǎng)卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現(xiàn)場用豆?jié){機制作豆?jié){的過程。
請幼兒現(xiàn)場觀察用豆?jié){機制作豆?jié){的過程。
（五）引導幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。
教師：請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么這樣燒？教師小結(jié)：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養(yǎng)會更豐富、更全面，味道會更鮮美。
品嘗菜肴：脆豆腐炒肉末。
教師現(xiàn)場炒制脆豆腐炒肉末，簡單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會更健康。
活動延伸：
在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品（海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等）讓幼兒認認，玩玩。
活動目標：
1、認識黃豆及豆制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。
2、樂意吃各種豆制品，知道豆制品是價廉物美、營養(yǎng)豐富的食品。
3、能積極參與討論，大膽說出自己的認識。
活動準備：
1、認識黃豆，了解黃豆的特征，并能講述。
2、實物：豆腐一塊，（豆?jié){、豆腐、腐竹、百葉結(jié)、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果）各若干。黃豆一把（事先浸泡好一部分）。黃豆爺爺頭飾一個。
3、豆?jié){機一臺，紙巾，幼兒品嘗的豆制品。
4、各種豆制品燒法的PPT。其他豆制品的PPT。
活動過程：
�。ㄒ唬┏鍪军S豆爺爺，引起幼兒興趣。
教師：今天我們教室來了一位特殊的客人，看看它是誰？和黃豆爺爺打個招呼。你覺得黃豆爺爺?shù)膶殞毷鞘裁礃拥哪兀浚ㄓ變翰聹y）
�。ǘ┮龑в變赫J識豆制品。
1、老師介紹各種豆制品，引導幼兒觀察并提問。
教師：看看黃豆爺爺?shù)膶殞毷遣皇呛退L得一樣的呢？（不是）那你認識它們嗎？誰來說說？
2、教師演示制作豆?jié){的過程。
3、游戲"黃豆爺爺找寶寶"，鞏固認識豆制品。
（三）幫助幼兒認識豆制品的價值。
1、幼兒選擇品嘗豆制品。
2、教師：誰來說說你剛才吃到了什么豆制品？是什么味道的？
(四)引導幼兒討論豆制品的吃法。
1、你們知道豆制品哪些吃法？
2、幼兒觀看課件，老師介紹名稱。
3、教師小結(jié)：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養(yǎng)就更豐富、更全面了。
（添加：（五）拓展幼兒對豆制品的理解。）
活動延伸：
家園共育：豆制品還有很多呢？回家和爸爸媽媽一起找找。
健康教案黃豆爺爺寶寶7
活動目標：
1、知道豆制品主要是黃豆加工制成的，是價廉但很有營養(yǎng)的食品
2、認識豆制品，樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認識。
4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
活動準備：
1、請家長幫助幼兒準備1—2種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法。
2、黃豆爺爺頭飾一個。
3、實物：豆腐、黃豆一把。豆?jié){機，電炒鍋等。
4、幼兒用書。
活動過程：
（一）猜謎語，引起幼兒興趣。
1、謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）
2、教師出示豆腐，討論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
�。ǘ┮龑в變嚎凑n件：《黃豆爺爺找寶寶》。
1、教師：課件里的這些豆制品你見過嗎？你能說出他們的名字嗎？
2、教師：怎樣吃豆制品才更有營養(yǎng)。（舉例）
�。ㄈ┯螒颉包S豆爺爺找寶寶”，認識多種豆制品。
1、教師戴上“黃豆爺爺”頭飾，引起幼兒討論。
教師：我的寶寶在那里？
2、請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字，并說說那些是自己吃過的`？
�。ㄋ模⿴椭變赫J識豆制品的價值。
教師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的營養(yǎng)卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現(xiàn)場用豆?jié){機制作豆?jié){的過程。
請幼兒現(xiàn)場觀察用豆?jié){機制作豆?jié){的過程。
（五）引導幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。
教師：請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么這樣燒？教師小結(jié)：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養(yǎng)會更豐富、更全面，味道會更鮮美。
品嘗菜肴：脆豆腐炒肉末。
教師現(xiàn)場炒制脆豆腐炒肉末，簡單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會更健康。
活動延伸：
在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品（海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等）讓幼兒認認，玩玩。
活動目標：
1、認識黃豆及豆制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。
2、樂意吃各種豆制品，知道豆制品是價廉物美、營養(yǎng)豐富的食品。
3、能積極參與討論，大膽說出自己的認識。
活動準備：
1、認識黃豆，了解黃豆的特征，并能講述。
2、實物：豆腐一塊，（豆?jié){、豆腐、腐竹、百葉結(jié)、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果）各若干。黃豆一把（事先浸泡好一部分）。黃豆爺爺頭飾一個。
3、豆?jié){機一臺，紙巾，幼兒品嘗的豆制品。
4、各種豆制品燒法的PPT。其他豆制品的PPT。
活動過程：
�。ㄒ唬┏鍪军S豆爺爺，引起幼兒興趣。
教師：今天我們教室來了一位特殊的客人，看看它是誰？和黃豆爺爺打個招呼。你覺得黃豆爺爺?shù)膶殞毷鞘裁礃拥哪�？（幼兒猜測）
�。ǘ┮龑в變赫J識豆制品。
1、老師介紹各種豆制品，引導幼兒觀察并提問。
教師：看看黃豆爺爺?shù)膶殞毷遣皇呛退L得一樣的呢？（不是）那你認識它們嗎？誰來說說？
2、教師演示制作豆?jié){的過程。
3、游戲"黃豆爺爺找寶寶"，鞏固認識豆制品。
（三）幫助幼兒認識豆制品的價值。
1、幼兒選擇品嘗豆制品。
2、教師：誰來說說你剛才吃到了什么豆制品？是什么味道的？
(四)引導幼兒討論豆制品的吃法。
1、你們知道豆制品哪些吃法？
2、幼兒觀看課件，老師介紹名稱。
3、教師小結(jié)：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養(yǎng)就更豐富、更全面了。
�。ㄎ澹┩卣褂變簩Χ怪破返睦斫狻�
活動延伸：
家園共育：豆制品還有很多呢？回家和爸爸媽媽一起找找。
教學反思：
教學過程中，幼兒積極配合，認真嘗試，在自主練習里獲取了經(jīng)驗，又在集體練習里感受到了快樂和喜悅，達到寓教于樂的目的，教學目標也得到了圓滿的完成。
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