《真菌》教學反思

　　身為一位到崗不久的教師，我們的工作之一就是教學，寫教學反思能總結(jié)我們的教學經(jīng)驗，如何把教學反思做到重點突出呢？下面是小編幫大家整理的《真菌》教學反思，僅供參考，大家一起來看看吧。

《真菌》教學反思1

　　《細菌和真菌的分布》這節(jié)課，我的整體思路是：首先讓學生能夠區(qū)分細菌和真菌菌落，我認為準備實物更能激發(fā)學生的探究熱情，所以我就準備了發(fā)霉的西紅柿、洋蔥、饅頭等發(fā)霉的食物，西紅柿和洋蔥的好處是雖然發(fā)霉，但很硬實，不至于讓學生反感，菌絲體也很清楚。饅頭的好處是它的菌落豐富，各種顏色的菌落都很明顯，有利于學生更好地區(qū)分細菌和真菌。第二，培養(yǎng)基的制作，這個環(huán)節(jié)很簡單，但對探究《檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌》是必不可少的條件，這一環(huán)節(jié)也是以往教學最容易忽視的環(huán)節(jié)，原因是瓊脂一般實驗室沒有，而且制作培養(yǎng)基感覺也很麻煩，但通過親身實驗配置，沒有想象的那么難，是很簡單的一件事情。第三，探究實驗的操作，有了培養(yǎng)基這個探究實驗就很容易操作了，遺憾的這個實驗不能在本節(jié)課上看到實驗結(jié)果，所以我利用培養(yǎng)好的細菌和真菌展示結(jié)果，來提升實驗的可信度,如果學生能夠看到自己的實驗結(jié)果，效果會更好。我認為這個實驗對學生灌輸探究實驗的方法更重要，以往探究實驗學生很難想到對照實驗，所以這節(jié)課對強化對照實驗是一個很好的.素材，應(yīng)該把握好，所以沒有探究前我就通過習題,為幼兒園老師想辦法，教育小朋友養(yǎng)成飯前洗手的好習慣，強化學生設(shè)置對照實驗。這樣探究實驗中的對照實驗能夠深深滲入學生頭腦中。我認為這個探究實驗更大的作用是教育學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，使情感、態(tài)度、價值觀滲入學生心中。

　　本節(jié)課的不足是教學過程中語言功底薄弱，不能有效激發(fā)學生的探究欲望，教師講的比較多，引導學生創(chuàng)造能力的發(fā)揮沒有達到預設(shè)的目標。在觀察細菌和真菌的區(qū)別時,每個小組都能提供培養(yǎng)基培養(yǎng)的細菌和真菌,教學效果會更好。

《真菌》教學反思2

　　《人類對細菌和真菌的利用》這一節(jié)在教學安排上是兩個課時，本節(jié)課是第一個課時。本節(jié)課我認為我的亮點之一在于新課的導入方式。我首先讓學生以接力賽的形式說出前面已經(jīng)學習過的細菌和真菌的名稱，然后讓學生說出哪些細菌和真菌是對人體有害的？哪些是有益的？同學們想到的往往是害處，然后鋒頭一轉(zhuǎn)，細菌和真菌對人類還是有好處的，整節(jié)課都圍繞著為細菌和真菌“平反昭雪”而進行。這種導入方式讓學生在學習新知識之前就充滿了強烈的求知欲望。

　　亮點之二在于學習細菌、真菌與食品制作這一個知識點上，課前讓學生以小組為單位完成發(fā)酵現(xiàn)象的實驗，課堂中讓制作較成功的學生說說他們的制作方法以及看見的實驗現(xiàn)象，然后通過動畫讓學生觀察現(xiàn)象，從而激發(fā)了學生的學習興趣，又將抽象的知識形象化、生動化，便于學生掌握發(fā)酵現(xiàn)象的原理。

　　亮點之三在于講解細菌、真菌與食品的保存這一知識點時，我課前讓學生準備了一些包裝袋，先從準備的包裝袋入手，有哪些保存食品的方法。然后我準備了p73頁觀察與思考中的圖片，讓學生小組討論后選擇一個向大家介紹保存方法及原理。在學生介紹其它保存食品的方法時，如冷凍、冷藏、紫外線、防腐劑，可以讓學生討論哪些保存食品的方法不利于人類的健康，還可充分利用學生所帶的包裝袋，看看包裝袋上的.配料里，是不是含有常見的防腐劑，并提醒學生盡量少吃含有防腐劑的食品，達到關(guān)愛人類健康的情感目標。

　　總的來說，本節(jié)課的教學目標是達到了，和學生的實際生活聯(lián)系也較密切，學生通過演示實驗培養(yǎng)了相互之間的協(xié)作能力，而且在實驗過程中向?qū)W生強調(diào)了科學的嚴謹性，學生的參與面較廣，也注意了對學生評價這方面的問題。但是有些方面還應(yīng)該放手讓學生自己做，還要再充分體現(xiàn)學生的主體地位，教學設(shè)計在細節(jié)方面還要再完善一下。這也是我在以后的教學過程中要努力做到的。此外，在今后的教學過程中，我要多像其他老師學習，不管是剛工作的還是工作了幾年的，他們都有我要學習的東西，這一點我最近感觸很深。對教材也要更深的去挖掘，不能只浮于表面。

《真菌》教學反思3

　　1、學生資源是一個有待開發(fā)且不可忽視的教學資源。這節(jié)課的教學設(shè)計對這一點非常重視，教學環(huán)節(jié)的設(shè)計充分調(diào)動了學生的學習積極性，使學生真正參與到教學過程中來，成為學習的主體。利用學生的自身感受、生活經(jīng)驗進行學習，拉近了理論知識與生活實踐的距離。

　　2、培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)解決問題的能力。人們常說發(fā)現(xiàn)問題比解決問題更難，在日常學習和生活實踐中，學生常常是熟視無睹，很難從一些常見的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題，這節(jié)課就設(shè)計了一個環(huán)節(jié)，讓學生根據(jù)常見的生活現(xiàn)象提出問題，再設(shè)計實驗的`方法步驟，并通過實驗結(jié)論得出指導生活實踐的好方法。

　　3、因本節(jié)課的“探究影響霉菌生長、繁殖的因素"實驗用時較長，但課堂上時間緊迫，學生來不及仔細考慮、交流，效果較差，應(yīng)改為課下探究較好。

《真菌》教學反思4

　　本節(jié)課是在教師指導下，以學生為主體、師生共同在活動中完成的教學活動，以改變教師滿堂灌的教學模式，充分調(diào)動了學生的學習積極性。我首先從學生已經(jīng)知道的細菌和真菌的種類入手：你知道的哪些細菌和真菌是對人體有害的？哪些是有益的？同學們想到的往往是害處，然后鋒頭一轉(zhuǎn)，細菌和真菌對人類還是有好處的，本節(jié)課的引入簡潔明快，很容易引起學生的.共鳴。

　　由于我們是農(nóng)村的學校，饅頭的制作在家都見過父母操作的過程，所以比較積極、活躍，上起來較輕松。課前讓學生準備了一些包裝袋，先從準備的包裝袋入手，有哪些保存食品的方法。在學生介紹其它保存食品的方法時，如冷凍、冷藏、紫外線、防腐劑，可以讓學生討論哪些保存食品的方法不利于人類的健康，還可充分利用學生所帶的包裝袋，看看包裝袋上的配料里，是不是含有常見的防腐劑，并提醒學生盡量少吃含有防腐劑的食品，達到關(guān)愛人類健康的情感目標。

　　總的來說，本節(jié)課的教學目標是達到了，和學生的實際生活聯(lián)系也較密切，學生的參與面較廣，也注意了對學生評價這方面的問題。但是有些教學設(shè)計在細節(jié)方面還要再完善一下，盡量避免出現(xiàn)小失誤。

《真菌》教學反思5

　　本節(jié)內(nèi)容主要涉及的是細菌和真菌對人類有益的方面，即人類利用細菌和真菌制作發(fā)酵食品以及如何控制細菌和真菌來保存食品等內(nèi)容，與實際生活的聯(lián)系極為密切，它使學生知道了我們平時吃的很多東西以及它們的保存方法 , 都是由于細菌和真菌的作用。在本章第一節(jié)已經(jīng)學習了細菌和真菌與人類生活的關(guān)系，但接觸的都是它們對人類有害的一面，因此，學生不僅對本節(jié)課內(nèi)容感到新穎、好奇，而且對制作發(fā)酵食品還有一種躍躍欲試的沖動。

　　本節(jié)雖然知識結(jié)構(gòu)并不復雜，但從科學技術(shù)與生活實際的角度看，內(nèi)容和形式不容忽視，因為它為提高同學的'實踐能力、體驗知識與技術(shù)在實際生活中的應(yīng)用提供了非常好的素材和機會。

　　本課時主要學習兩方面的內(nèi)容：其一為細菌、真菌與食品的制作，包括演示發(fā)酵實驗、制作甜酒、制作泡菜、制作酸奶。其二為細菌、真菌與食品的保存。

　　本節(jié)課在老師的引導下，學生通過小組合作，出色完成了查閱資料、共同探究、動手實踐、課件制作、表達交流等工作，由此不僅提高了同學的多方面能力，而且培養(yǎng)了學生的相互協(xié)作的精神，更重要的是使學生真正體驗到知識與技術(shù)在實際生活中的應(yīng)用。通過課下交流和同學課上談的感受可知，很多同學體會到：

　　(1) 生物學科雖然在中考課目中分數(shù)占的比例少，但在實際生活中確有用武之地。

　　(2) 本節(jié)課的教學方法使同學之間有了更多合作的機會，為促進同學間和諧的關(guān)系創(chuàng)造了條件。

　　(3) 這種教學方式給同學提供了更為廣闊的求知和實踐的空間，有利于挖掘同學的潛能。

　　(4) 通過這節(jié)課的學習，原本其他科成績較差的同學卻對生物課產(chǎn)生了濃厚的興趣。

　　總之，我認為這種教學方法收到了較好的教學效果，我以后在教學中會多多采用該教學方法。

《真菌》教學反思6

　　其實本節(jié)內(nèi)容在八年級上學期已詳細的學過一遍，但是對于學生來說依然是重難點，而且距離之前的學習間隔時間也比較長，所以本節(jié)課主要目的是讓學生在原有獲得感性認識的基礎(chǔ)上，進一步上升為理性認識，真正掌握知識，及能夠靈活運用知識。本章的'重難點就是這三種微生物的分類，及它們各自的細胞結(jié)構(gòu)（單細胞、多細胞、無細胞結(jié)構(gòu)）、生活方式、生殖方式等。在本節(jié)課中需要明確向?qū)W生強調(diào)以下的知識點：

　�。�1）藍藻（藍細菌）是單細胞的細菌，而不是藻類植物，這種細菌體內(nèi)含葉綠體，能進行光合作用，營養(yǎng)方式為自養(yǎng)；硝化細菌、硫細菌也可進行化學作用合成有機物，所以也為自養(yǎng)，它們?nèi)�種細菌雖然扮演生產(chǎn)者角色，但要給學生強調(diào)它們不能位于食物鏈開端；

　�。�2）根瘤菌也是單細胞的細菌，但是它和根瘤共生，有固氮作用。<

《真菌》教學反思7

　　本節(jié)課力求通過學生在課下自習，并完成學案，在課上通過學生的小組合作討論教師有力的指導，引導學生進行科學探究使生物課堂能真正達到促進學生全面，和諧、主動、自由和充分發(fā)展的目的。

　　一、在教學中注重學生認真閱讀教材解決問題

　　由于本節(jié)課涉及到微生物技術(shù)方面的概念與操作，學生幾乎沒有這方面的知識儲備。因此在課堂上我引導學生認真閱讀教材，來總結(jié)出特點及操作方法。以彌補部分學生預習時走馬觀花，應(yīng)用時模模糊糊的現(xiàn)象。如，在學生做學案前，我們給了同學2分鐘的時間閱讀了教材。根據(jù)教學目標畫出重難點，并把不懂得在課本做好標記。這樣提高了課堂效率，也培養(yǎng)了學生在學習中依托教材，尋找問題答案的好習慣。

　　二、創(chuàng)設(shè)合理的情境，激發(fā)學生學習興趣

　　創(chuàng)設(shè)生動的問題情境能將有效提高學生科學探究興趣，為學習者與知識間架起有效的橋梁。如，在導入新課時，我用身邊的實例，在夏天經(jīng)�？吹金z頭長了一些“毛”，這是真菌中的霉菌，另外，在我們的周圍還有許多肉眼看不見的細菌，那么細菌和真菌在自然界是怎樣存在的.呢？既激發(fā)了學生的學習興趣，也讓學生領(lǐng)悟到細菌和多數(shù)真菌較“小”“分布廣”的特征。再比如，學生對培養(yǎng)細菌真菌的一般方法只有從書上簡短的幾行文字中有個大致印象，而后面探究活動中學生要具體應(yīng)用這些方法步驟。我認為學生平時沒有這方面的知識積累。因此在教學中上學生小組合作討論時教師加以指導，教師既為后面學生的探究學習掃清障礙，又拓寬了學生的視野。

　　由于時間有些緊張，這節(jié)課中設(shè)計方案展示環(huán)節(jié)討論的不夠充分，只展示了兩個小組。并且組間評價展開的也不充分。在以后的教學中應(yīng)該注意時間的合理安排。

《真菌》教學反思8

　　教學目標

　　1.描述真菌的主要特征；

　　2.觀察并認識常見的真菌；

　　3.描述真菌的營養(yǎng)方式和繁殖形式；

　　4.了解食用菌養(yǎng)殖的一般過程。

　　教學重點和難點

　　1.重點：真菌的主要特征、真菌的營養(yǎng)和繁殖方式。

　　2.難點：真菌的主要特征、真菌的營養(yǎng)和繁殖方式。

　　課前準備

　　1.有關(guān)真菌的圖片和視頻資料

　　2.用面包、柑橘培養(yǎng)的真菌

　　3.常見的食用菌

　　教學設(shè)計

　　學習內(nèi)容學生活動教師活動導入：生長中的真菌錄像觀看錄像提供錄像資料，引導學生產(chǎn)生興趣認識真菌的細胞結(jié)構(gòu)特征觀察青霉或曲霉的菌絲，嘗試分辨兩種菌絲；觀察酵母菌的圖片，總結(jié)真菌細胞結(jié)構(gòu)的共同特征提供資料，指導學生觀察、比較認識真菌的營養(yǎng)方式觀察發(fā)霉的食物，解釋霉菌的營養(yǎng)方式提供實物資料，指導學生觀察認識真菌的繁殖方式觀察圖片，解釋霉菌的營繁殖方式提供圖片資料，指導學生觀察認識常見的食用菌，鞏固對真菌主要特征的理解辨別各種常見的食用菌，描述蘑菇的主要特征和繁殖方式提供圖片和實物資料，知道學生觀察和分析孢子印的制作和食用菌的栽培操作提供資料，指導學生操作教學過程設(shè)計

　　導入：

　　教師：我們已經(jīng)認識了細菌，在生物界里，還有一種菌類，它的樣子和細菌有很大差別，這就是真菌。我們來認識一下這些經(jīng)常被我們忽視的生物吧：（放錄像）

　　學生：觀看錄像。

　　主要教學過程：

　　教師：從錄像中我們可以看到：構(gòu)成真菌的軀體的.主要是什么結(jié)構(gòu)？

　　學生：菌絲。

　　教師：真菌的菌絲長得都一樣嗎？（指導學生觀察根霉和青霉）

　　學生：不一樣，有的透明，有的是綠色的，有的是黑色的。

　　教師：雖然菌絲的結(jié)構(gòu)不一樣，構(gòu)成菌絲的細胞結(jié)構(gòu)卻是一樣的，讓我們比較一下構(gòu)成霉菌菌絲的細胞和細菌的細胞有什么不同？

　　學生：有細胞核。

　　教師：對，真菌的細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核但沒有葉綠體。另外，霉菌還是多細胞的生物，而細菌的每個細胞都是單獨的生命體。不過，也有單細胞的真菌，例如酵母菌。（示圖片）它雖然是單細胞生命，但是它的細胞結(jié)構(gòu)也是具有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核的，而不具有葉綠體，所以也是真菌。

　　教師：摸一摸真菌菌絲扎進面包（柑橘）的地方，和沒長霉的地方比較，有什么感覺？

　　學生：很軟。

　　教師：這是為什么？錄像里是怎么說的？

　　學生：菌絲分泌的物質(zhì)將面包（柑橘）分解了。

　　教師：可見，真菌也是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。

　　教師：為什么菌絲的顏色不同呢？我們放大看一下（展示圖片）。

　　學生：是菌絲頂端一個個小圓球的顏色不同。

　　教師：這些小圓球也是一個個細胞，不過它們和構(gòu)成菌絲的細胞不同，這些細胞可以隨空氣散放到各處，一旦遇到適宜的條件，每個細胞都可以發(fā)育成一個新的霉菌個體。這些細胞就叫孢子�？偨Y(jié)霉菌的繁殖方式。

　　學生：孢子繁殖。

　　教師：除了酵母菌和霉菌以外，你還知道其他的真菌嗎？

　　學生：蘑菇。

　　教師：讓我們認識一下各種好吃的蘑菇（展示實物和圖片）

　　學生：積極發(fā)言，分辨香菇、口蘑、木耳等；

　　教師：為什么說蘑菇是真菌？你能從這張圖片中尋找出支持蘑菇屬于真菌的證據(jù)嗎？（出示圖片）

　　學生：（觀察圖片并回答）多細胞的，也是由菌絲構(gòu)成的，也有孢子，也有細胞壁、細胞核等。

　　教師：（播放蘑菇孢子散放的錄像）不同種類蘑菇的孢子形狀和排列方式是不一樣的，可以通過孢子印來觀察（指導學生制作孢子�。�

　　教師：蘑菇也是由孢子繁殖的，我們收集蘑菇的孢子，不也就能繁殖蘑菇了嗎？確實可以。但是等待孢子萌發(fā)實在太慢了，我們有更節(jié)省時間的方法（指導學生操作或提供資料讓感興趣的學生課后操作）

　　學生：選擇制作孢子印或食用菌栽培。

《真菌》教學反思9

　　本節(jié)課是在學生已經(jīng)了解生態(tài)系統(tǒng)及細菌和真菌知識的基礎(chǔ)之上,而進行的一節(jié)生物教學活動。是我經(jīng)過多次講課后，總結(jié)經(jīng)驗教訓所設(shè)計，為了激發(fā)學生的學習興趣，首先教師提出播放視頻，直奔主題，提出問題，讓學生帶著饒有興趣的問題去思考、探討細菌和真菌在自然界中的作用，實踐著主動學習的學習方式。然后讓學生舉出發(fā)生在自己身上或自己身邊的細菌和真菌使人和動物患病的例子。使學生明白細菌和真菌對人類和動植物的影響，這部分內(nèi)容的教學貼近學生的生活實際。

　　在“細菌和真菌與動植物共生”的'教學中，更注重讓學生借助實物、圖片、文字和視頻，在教師的引導下，分組探討根瘤等共生現(xiàn)象的形成機理及意義，并進一步討論了發(fā)生在動物和人體內(nèi)的共生現(xiàn)象及其作用。

　　在“評價實驗方案”的技能訓練中，特別注重學生對實驗設(shè)計的科學性進行反思，這是提高探究能力的重要環(huán)節(jié)。在教師的指導下，通過對三個實驗方案的評價、分析，明白了各個實驗方案可行或不完善的理由，更有利于培養(yǎng)學生設(shè)計實驗方案的能力。

　　本節(jié)課通過學生參與不同形式的多個活動，來學習細菌和真菌在自然界中的作用，體現(xiàn)著新課標所倡導的學生主體參與、探究及合作式等學習方式，培養(yǎng)學生多方面的能力。同時，也引導學生如何去預防某些疾病，學會選擇健康的生活方式。

《真菌》教學反思10

　　做開發(fā)課程資源的有心人

　　我認為這節(jié)課最吸引人的地方是在課程開始時播放的一段錄像。對于真菌的結(jié)構(gòu)，學生們最不容易理解的就是"菌絲"的概念。由于菌絲和我們熟悉的動植物的器官、組織相差很遠，在缺乏感性認識的情況下，就很難產(chǎn)生深刻的理解。另一位老師為我提供的這段錄像，非常生動形象，極好地解決了這個難點。讓我感嘆：如果能有適宜的教學資源，學生的收獲會更多，教師講起課也更省時省力。

　　收集課程資源是一個長期堅持的'過程。這段錄像的獲得是一個很偶然的機緣，但也是由于我每時每刻都注意收集才能將它很好地保存下來。曾經(jīng)聽到一個故事："有人向一位剛上完一節(jié)出色的公開課的特級教師提問：’您準備這節(jié)課用了多少時間？’這位教師回答：’要說時間短，我準備了十五分鐘，要說時間長，我準備了一輩子�！�"我覺得每一位有志于不斷提高自己教學水平的老師都應(yīng)當如此。

《真菌》教學反思11

　　《真菌》一課教學始終圍繞教學目標展開，注重對學生能力的培養(yǎng)。教學中，體現(xiàn)了以“以學生為本”的思想，給學生自主探索的機會，有效的激發(fā)了學生的主動創(chuàng)新意識，倡導了自主、合作、探究的學習方式，培養(yǎng)了學生樂于探索的興趣，體現(xiàn)了新課程的教育理念。

　　興趣是學習知識的前提，對于微觀世界學生是具有濃厚的求知欲的。所以，在真菌的學習中，設(shè)置了視頻資料《走進嫩江農(nóng)場養(yǎng)殖園》充分利用學生的興趣，積極調(diào)動學生的感覺器官，激發(fā)學生學習的內(nèi)驅(qū)力。把真菌知識的貫穿于對生活現(xiàn)象的剖析中，可以有效地避免知識和生活的脫節(jié)，達到學以致用的目的，也有利于降低學習難度和激發(fā)學生的學習熱情。

　　始終以問題的形式將課堂還給學生，讓學生帶著問題進行有目的、有計劃進行學習活動，讓學生做課堂的主人。為了激發(fā)學生的學習興趣，我創(chuàng)設(shè)了多種教學情景，讓學生通過觀察、思考、閱讀、搶答等教學方法自己發(fā)現(xiàn)問題解決問題，旨在養(yǎng)成自主的學習習慣。

　　通過形象、直觀的多媒體教學手段，使知識更易于被學生接受，既調(diào)動了學生的興趣，又培養(yǎng)了學生觀察問題、解決問題的能力，充分體現(xiàn)了學生的主體作用和教師的主導作用。在教學過程中，我注重讓學生思考，然后進行歸納總結(jié)，

　　不足之處是學生雖然對多媒體課堂感興趣，但不利于教學時間的'準確控制，影響實際教學的效果。

　　對于微觀世界學生是缺乏深入了解的，教師要創(chuàng)設(shè)條件讓學生親歷觀察活動，制作臨時裝片利用顯微鏡觀察真菌的結(jié)構(gòu)，注重對學生能力的培養(yǎng)，強調(diào)學生的探究過程和情感體驗具有很強的開放性，真正體現(xiàn)了以人為本。

　　我覺得在課堂上既要關(guān)注學生的個性發(fā)展和情感體驗注重培養(yǎng)學生的學習興趣。多一把評價的尺子就會多一批好學生，在課堂上適時對學生作出評價，運用師生評價、生生評價的方法，促進學生高效主動地學習。

　　利用表格培養(yǎng)學生歸納總結(jié)的能力，并以教育契機隨機應(yīng)變及時引導有時會收到出人意料的好效果。這就是我上完這節(jié)課的體會。

　　不足之處，對學生認知程度估計過高，課堂預設(shè)內(nèi)容沒有充分展開，時間安排有些忙碌。

　　由于學生的書中已經(jīng)有了分析討論的答案，學生不能充分進行問題的分析，如能在這些問題預設(shè)方面再做些改進，課堂效果會更好。

《真菌》教學反思12

　　本節(jié)課是在學生已經(jīng)了解生態(tài)系統(tǒng)及細菌和真菌知識的基礎(chǔ)之上,而進行的一節(jié)生物教學活動。為了激發(fā)學生的學習興趣，首先教師提出“如果自然界中沒有細菌和真菌將會是什么狀況？”等問題，讓學生帶著饒有興趣的問題去思考、探討細菌和真菌在自然界中的'作用，實踐著主動學習的學習方式。然后讓學生舉出發(fā)生在自己身上或自己身邊的細菌和真菌使人和動物患病的例子。使學生明白細菌和真菌對人類和動植物有害的一面，并積極探討如何防治這些疾病。這部分內(nèi)容的教學更貼近學生的生活實際。

　　在“細菌和真菌與動植物共生”的教學中，更注重讓學生借助實物、圖片及文字介紹，在教師的引導下，分組探討根瘤等共生現(xiàn)象的形成機理及意義，并進一步討論了發(fā)生在動物和人體內(nèi)的共生現(xiàn)象及其作用。在此基礎(chǔ)之上，通過課后材料“以菌治蟲”，讓學生知道細菌和真菌還有有利的一面。使學生學會辯證地看待問題。

　　在“評價實驗方案”的技能訓練中，特別注重學生對實驗設(shè)計的科學性進行反思，這是提高探究能力的重要環(huán)節(jié)。在教師的指導下，通過對三個實驗方案的評價、分析，明白了各個實驗方案可行或不完善的理由，更有利于培養(yǎng)學生設(shè)計實驗方案的能力。

《真菌》教學反思13

　　教學目標

　　1、通過觀察細菌和真菌的菌落，認識菌落的外觀形態(tài)，辨別被細菌、真菌感染的食品和生物；

　　2、通過學生介紹，分析培養(yǎng)基的基本成分，了解細菌、真菌培養(yǎng)的一般操作過程，嘗試進行相關(guān)的實驗操作；

　　3、探究細菌和真菌的分布，分析實驗結(jié)果，歸納適宜細菌真菌生存的環(huán)境條件；

　　4、根據(jù)所學知識，對其他小組的實驗結(jié)果進行預測，并闡述自己的論據(jù)，培養(yǎng)相關(guān)的科學素養(yǎng)；

　　5、引導學生觀察生活中的生物學現(xiàn)象，鼓勵學生主動參與、樂于探究、開拓創(chuàng)新、交流和合作的精神。

　　教學重點和難點

　　1、重點：細菌和真菌的培養(yǎng)的實驗操作過程、設(shè)計探究細菌和真菌分布的實驗方案，通過觀察細菌和真菌的分布狀況總結(jié)適宜細菌和真菌生長的條件。

　　2、難點：利用事實說明細菌和真菌的分布狀況，總結(jié)適宜細菌和真菌生長的條件。

　　課前準備

　　1、變質(zhì)的水果等食物、發(fā)霉的食物、感染細菌和真菌的花卉

　　2、生長有細菌和真菌菌落的平板培養(yǎng)基或斜面培養(yǎng)基實物

　　3、空白培養(yǎng)基以及配置培養(yǎng)基所需要的藥品；

　　4、放大鏡

　　5、有條件的可配備實物投影儀

　　6、有條件的可組織學生興趣小組，進行配置培養(yǎng)基和培養(yǎng)菌落的實驗

　　教學設(shè)計

　　本節(jié)教學分為兩課時。

　　課時一：

　　學習內(nèi)容學生活動教師活動導入：用肉眼可以觀察到細菌和真菌嗎？觀察細菌和真菌的菌落引導學生產(chǎn)生興趣，提供實物細菌和真菌的培養(yǎng)過程興趣小組同學介紹配置培養(yǎng)基和接種、培養(yǎng)細菌的過程引導學生分析培養(yǎng)基成分，總結(jié)歸納實驗操作的要點我們的周圍有細菌和真菌嗎？如果有，它們喜歡呆在哪里？觀察生活中的細菌和真菌，討論設(shè)計探究活動方案，課后實施自己的探究方案提供實物，引導學生產(chǎn)生興趣；組織學生討論和交流自己的探究方案課時二：

　　學習內(nèi)容學生活動教師活動導入：我們周圍的環(huán)境中，哪里細菌、真菌比較多？學生展示探究實驗結(jié)果引導學生分析實驗結(jié)果，適宜細菌和真菌生活的條件分析適宜細菌和真菌生活的條件引導學生進行科學的歸納和總結(jié)利用現(xiàn)有知識預測實驗結(jié)果利用現(xiàn)有知識，預測實驗結(jié)果，并闡述自己的理由提供實驗方案和結(jié)果，組織學生辯論教學過程

　　第一課時

　　導入：

　　教師：我們大家都知道，在我們周圍的環(huán)境里，存在很多細菌，可誰也沒有真正看見過。為什么呢？

　　學生回答：它們太小了，要用顯微鏡看。

　　教師：在我們的生物小組里，同學們卻用肉眼觀察到了細菌的生長。他們是怎么看到的呢？請生物小組的同學介紹一下：

　　主要教學過程：

　　學生：首先，我們看到的不是細菌，是細菌大量繁殖后形成的菌落。

　　我們先制作了培養(yǎng)基。我們把牛肉膏、蛋白胨、鹽、瓊脂和水加熱混合。

　　教師：對不起，打斷一下。哪位同學能分析一下，培養(yǎng)基里為什么需要牛肉膏？

　　學生：牛肉膏應(yīng)該是營養(yǎng)物質(zhì)。

　　教師：還有什么成分屬于營養(yǎng)物質(zhì)嗎？

　　學生：蛋白胨、鹽。

　　有的同學提出瓊脂，在同學中引起了爭議。經(jīng)過閱讀課本和興趣小組同學的說明獲得了答案。

　　學生：瓊脂是凝固劑。

　　學生繼續(xù)匯報：配置好培養(yǎng)基后必須高溫滅菌，否則細菌就長得到處都是了。滅菌后趁熱分裝在培養(yǎng)皿和試管中，試管和培養(yǎng)皿也要滅菌。等培養(yǎng)基凝固后，我們將其暴露在空氣里，細菌就落到培養(yǎng)基上，這是接種。然后將接種后的培養(yǎng)基放到溫暖的培養(yǎng)箱里培養(yǎng)，細菌就大量繁殖形成一個個菌落。

　　教師：為大家展示學生們培養(yǎng)的細菌和真菌菌落，請同學們觀察這些菌落有什么不同。

　　學生：有的光滑，有的長了很多毛，有的凹凸不平，有的是綠色、黑色、米色、黃色等。

　　教師：根據(jù)課本中的描述，你能從菌落形態(tài)、大小和顏色區(qū)分出細菌菌落和真菌菌落嗎？

　　學生：在實物投影儀上指認細菌和真菌的菌落。

　　教師：我們已經(jīng)認識了細菌和真菌的菌落，那么在我們周圍，那些地方細菌真菌比較多呢？各個小組可以根據(jù)自己感興趣的課題設(shè)計實驗方案，限時5分鐘，小組派代表展示自己的方案，同學們投票選出最感興趣的選題，中選的小組將從老師這里領(lǐng)取兩個配置好的培養(yǎng)基，繼續(xù)進行自己的探究實驗。

　　學生：討論實驗方案，展示自己的設(shè)計思路，投票評選最有科學性的、最吸引人的實驗方案。

　　教師：雖然這一次我們只有三個小組獲得了老師提供的實驗材料，但其他同學可以利用自己家里現(xiàn)成的材料來培養(yǎng)細菌和真菌。下節(jié)課希望大家都能參與展示自己的實驗結(jié)果。

　　課時2：

　　教師：上節(jié)課后同學們按照自己設(shè)計的實驗方

　　案分別進行了實驗，下面就請同學們將實驗的結(jié)果展示給大家看看，并進行簡短匯報。

　　學生：我們比較了廁所和食堂空氣里的細菌。實驗方案是：準備兩個同樣的培養(yǎng)基，一個放在廁所中央的地面上，一個放在食堂中央的地面上，打開蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實驗結(jié)果，（通過食物投影儀展示）。

　　我們看到在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的，說明廁所里的細菌比食堂里多。我們推斷的原因是：廁所中人的糞便含有很多細菌，而且打掃的程度沒有食堂里好。食堂經(jīng)常用洗滌劑進行擦洗和消毒，所以細菌就比較少。

　　教師：分析得很好，人本身就是細菌的攜帶者，清潔劑和消毒劑都可以減少細菌的分布。但是大家有沒有注意到：雖然在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的；但如果只計算霉菌的菌落數(shù)，食堂中的霉菌菌落又明顯高于廁所中的。這是為什么呢？

　　學生：食堂里吃的多。營養(yǎng)多。

　　教師：可見，對真菌的生活而言，需要更多的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　學生：我們比較了教室和操場的'空氣里的細菌。實驗方案是：準備兩個同樣的培養(yǎng)基，一個放在教室中央的課桌上，一個放在操場看臺的地面上，打開蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實驗結(jié)果，（通過食物投影儀展示）。

　　我們看到在教室里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目高于操場上的，說明教室里的細菌比操場多。我們推斷的原因是：教室通風情況比較差，所以細菌比較多。

　�。▽W生繼續(xù)比較了洗手前和洗手后手上的細菌和真菌；濕抹布和干燥抹布上的細菌真菌等，總結(jié)出：營養(yǎng)、潮濕、溫暖、人類和動物的活動等條件有利于細菌真菌的分布；通風、洗滌劑、消毒劑、紫外線會減少細菌真菌的分布。）

　　教師：這是同學們設(shè)計的另一組實驗，他們比較了學校中心花壇和學校門口大馬路邊的空氣里的細菌。實驗方案和同學們的一樣：他們準備了兩個同樣的培養(yǎng)基，一個放在中心花園的草坪上，一個放在馬路邊上，打開蓋三分鐘后，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。請同學們預測一下哪個的菌落多？為什么？

　　（同學們各抒己見，激烈辯論）

　　學生：馬路邊多：那里塵土飛揚，還有汽車尾氣。

　　學生：中心花壇多，那里潮濕、很多落葉作為營養(yǎng)。

　　學生：馬路邊更通風細菌少。

　　學生：紫外線強烈，細菌不容易生長。

　　學生：汽車尾氣是污染，對細菌的生長更不利。

　　學生：馬路邊人來人往，細菌多。

　　學生：中心花園還有很多蚯蚓、蟲子等，身上都有很多細菌，都會散播到空氣中。

　　教師：經(jīng)過學生討論，大多數(shù)同學認為中心花園里細菌比較多。是不是這樣呢？請小組的同學展示他們的實驗結(jié)果。

　　學生：（通過投影儀展示）我們可以看到：中心花園和馬路邊的細菌和真菌都很多，比剛才其他同學展示的都多。兩者比較起來，中心花園的細菌真菌還是明顯比馬路邊多。理由大家都已經(jīng)說了。

　　教師：同學們總結(jié)得很好，還有很多同學自己在家里利用簡單的材料做了很好的實驗，下面請這些同學也來展示一下他們的成果。

　　學生：展示自己用果凍、柑橘、面包做的探究實驗。

　　教師：同學們愛好鉆研的科學精神更值得我們學習，讓我們?yōu)樗麄児恼啤?/p>

　　教學反思

　　在進行新課標的教學實踐中，班額過大一直是困擾教學實踐的難題。課堂討論過程中，有的學生混水摸魚；課堂展示過程中，有的學生不聽其他同學的發(fā)言，課堂時間有限，無法展示所有學生的設(shè)計。針對這樣的情況，在這次討論設(shè)計探究實驗方案的時候，我就采取了競爭答辯的方式：首先是要求9個小組進行比賽，最先書寫完成完整的探究計劃的4個小組可以參與競爭答辯；然后要求全班同學從在參與競爭的4個小組中，投票選擇2個設(shè)計科學、創(chuàng)意新穎的方案。這三個小組將獲得教師提供的培養(yǎng)基。這樣，小組為了盡快完成設(shè)計方案必須積極參與，分工合作；同學們?yōu)榱藚⑴c評選必須專心傾聽。這樣就調(diào)動了大家的積極性，還培養(yǎng)了大家的競爭意識。為了獲得最有創(chuàng)意的方案，大家開動腦筋，精益求精，也提升了設(shè)計方案的品質(zhì)。無須擔心沒有獲勝的其他小組喪失了學習的機會，一方面大家可以輪流參與，另一方面他們可以利用家庭中的簡單材料進行自己的探究實驗。對于自己進行實驗的同學，可在記分等方面給以各種形式的表揚。這才是真正的主動學習。

　　在實驗結(jié)果展示過程中，以辯論的形式預測實驗結(jié)果，是課堂的一個高潮。這個亮點不是我事先設(shè)計的，而是學生在課堂中自然而然發(fā)生的。"學校的中心花園和馬路邊"這個課題也是學生提出來的。這個課題選擇得非常好，大家都直覺認為馬路邊很"臟"，但通過闡述理由，很多同學認識到花園的條件更適宜細菌和真菌的存活。這種通過自己的知識預測事件發(fā)展，也是一種重要的科學素養(yǎng)，而通過辯論的形式，讓更多的學生樂于參與，也是調(diào)動學生積極性的好方法。

《真菌》教學反思14

　　本節(jié)是繼細菌之后的一節(jié)內(nèi)容，本節(jié)聯(lián)系生活也較緊密本節(jié)的難點是如何真正的讓學生認識真菌的結(jié)構(gòu)，通過自己的觀察讓學生自己說出真菌的結(jié)構(gòu)，自己推測去真菌的營養(yǎng)方式。

　　因為前面學過細菌的結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)方式，對比教學更有利于學生觀察和掌握真菌的`結(jié)構(gòu)并推測營養(yǎng)方式。比如老師可以出示細菌的模式圖在屏幕上，讓學生找和真菌細胞結(jié)構(gòu)的共同結(jié)構(gòu)和最大的不同，學生容易注意到細胞核的有無上來，我試驗過不對比教學的班級很少能注意到真菌是有細胞核，只是機械的記憶了細胞的基本結(jié)構(gòu)，腦海中無法留下痕跡。

　　為了能讓學生了解孢子的的具體形態(tài)，一定要提前一周給學生準備好發(fā)霉的橘子皮和饅頭讓學生通過對比了解青霉和曲霉的顏色和孢子排列方式。通過觀察，學生對青霉和曲霉的顏色的區(qū)別印象非常深刻，尤其是曲霉，發(fā)霉的饅頭片顏色多種多樣，有黑色、黃色、紅色、綠色等。

　　本節(jié)的孢子和上節(jié)的芽孢很容易混淆，老師能放在一起進一步的對比更有利于學生的學習。

《真菌》教學反思15

　　這節(jié)課有幾個地方我覺得處理得比較好：

　　1、講到菌類作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)時，我把課本的示意圖轉(zhuǎn)化為表格，

　　學生一目了然，更利于理解和記憶。

　　2、講菌類引起動植物和人患病的時候，先布置學生課前查閱相關(guān)的內(nèi)容，

　　課上交流，這樣可以提高學生學習的主動性，而且學生可以拓展很多課本以外的知識。

　　3、講共生的時候，學生會舉很多課外的例子，學習氣氛一下被激發(fā)，通過這些例子，學生能更加理解共生的意義。

　　不足之處：

　　課前布置查閱資料的'任務(wù)，只有一小部分能自覺完成，大部分同學還是沒有重視。雖然已經(jīng)用了加分的股利措施，但還是無法激發(fā)大多數(shù)同學的主動性。這個與生物學科的地位有一定的關(guān)系。

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