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新大象版五年級上冊科學(xué)第一單元《熱傳遞》教學(xué)設(shè)計
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，就不得不需要編寫教學(xué)設(shè)計，借助教學(xué)設(shè)計可以提高教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。那要怎么寫好教學(xué)設(shè)計呢？下面是小編收集整理的新大象版五年級上冊科學(xué)第一單元《熱傳遞》教學(xué)設(shè)計，僅供參考，大家一起來看看吧。
新大象版五年級上冊科學(xué)第一單元《熱傳遞》教學(xué)設(shè)計1
教學(xué)分析：
作為第一單元第1課，《熱傳遞》既是整個單元學(xué)習(xí)任務(wù)和制作活動的總引領(lǐng)，也是本單元對提出可探究問題能力的第一次集中訓(xùn)練，同時也是后續(xù)深入學(xué)習(xí)熱傳遞內(nèi)容的知識基礎(chǔ)。
本課借助學(xué)生熟悉的冰淇淋融化場景，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)如何從變化的條件和原因的角度，將自己感興趣的疑問轉(zhuǎn)化為可探究的科學(xué)問題。然后通過利用生活中物體與物體間的熱傳遞現(xiàn)象，以及酒精燈加熱銅棒、蠟環(huán)掉落等可視的、直觀的實驗現(xiàn)象來探究熱在物體間及物體內(nèi)部的傳遞；最終使學(xué)生通過探究形成共識：熱可以在物體間和物體內(nèi)傳遞，通常熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體，或者從物體溫度高的部分傳向溫度低的部分。
教學(xué)目標：
（1）能從冰淇淋變化的條件和原因等角度提出可探究的科學(xué)問題。
�。�2）小組合作，利用不同材料，設(shè)計實驗探究熱傳遞的.方向。
�。�3）通過小組、班級的交流活動，對實驗現(xiàn)象或數(shù)據(jù)進行推理分析，知道通常熱從溫度高的物體傳到溫度低的物體，或者從物體的溫度高的部分傳到溫度低的部分。
教學(xué)準備：
教學(xué)材料：鐵架臺、酒精燈、溫度計、火柴、試管夾、隔熱手套、銅棒、圓鐵片、蠟環(huán)、白凡士林、蠟燭等。
教學(xué)過程：
�。�1）任務(wù)驅(qū)動，明確目標。
�。�2）提出問題，技能訓(xùn)練。
�。�3）回顧生活，搜集證據(jù)。
�。�4）設(shè)計實驗，合作探究。
�、賹嶒灂r一定要注意安全。
�、谌绻覀兊牟聹y是成立的，可能會出現(xiàn)哪些現(xiàn)象？（學(xué)生分組研究熱在金屬棒、金屬片中的傳遞）
（5）交流分析，得出結(jié)論。
教學(xué)反思：
由于前期對問題轉(zhuǎn)化的指導(dǎo)花了較多的時間，后面給實驗方案的設(shè)計、數(shù)據(jù)的采集以及班級交流和討論的時間不是很充分。學(xué)生更關(guān)注自己組的實驗數(shù)據(jù)，對他人觀點的關(guān)注度不夠，組間交流效果不佳。
另外，學(xué)生更多地局限于師生交流，因此在分析數(shù)據(jù)和現(xiàn)象時沒有思考、采納別人的觀點和論據(jù)，比如借用第一組的蠟環(huán)掉落的現(xiàn)象來解釋第二組的觀點，或者用第二組的數(shù)據(jù)來補充說明第一組的觀點，而且在利用自己的數(shù)據(jù)對別人的觀點進行評價或補充方面也有所欠缺。
新大象版五年級上冊科學(xué)第一單元《熱傳遞》教學(xué)設(shè)計2
【教學(xué)分析】
本課繼續(xù)沿用冰淇淋融化的問題情境，從太陽下的冰淇淋融化得更快這一現(xiàn)象，引發(fā)學(xué)生對“太陽是如何把熱傳遞到地球上的”這一問題的興趣，培養(yǎng)問題意識，激發(fā)研究興趣。
接著利用燈泡發(fā)熱體驗熱傳遞的感受，體會熱輻射的傳熱特征，初步認識太陽把熱傳遞到地球表面的方式。活動二通過引導(dǎo)學(xué)生回顧燒開水的經(jīng)歷，設(shè)計實驗借助茶葉觀察加熱過程中水的流動方向，初步建立對流的概念。
在有關(guān)“熱對流”的探究中，學(xué)生將再一次體會借助合適的材料來證明猜想，觀察不容易觀察到的現(xiàn)象。最后以任務(wù)發(fā)布的形式，引導(dǎo)學(xué)生進一步探究影響熱傳遞快慢的因素，鼓勵學(xué)生用學(xué)到的科學(xué)知識來解決實際問題———制作更保溫的冷藏箱，體會“工程是運用科學(xué)和技術(shù)進行設(shè)計、解決實際問題和制造產(chǎn)品的活動”。
【教學(xué)目標】
�。�1）在親身體驗和教師講解中，理解熱輻射是熱從熱源直接散發(fā)出去的傳熱方式，它可以不借助任何物質(zhì)傳遞熱。
（2）小組合作完成實驗，觀察水受熱流動的現(xiàn)象，認識熱對流的特點，知道熱在液體和氣體中的主要傳遞方式是熱對流。
【教學(xué)準備】
演示實驗：100W的白熾燈泡、220V的交流電源。
分組實驗：溫度計、酒精燈、燒杯、陶土網(wǎng)、三腳架、茶葉、木屑等。
【教學(xué)過程】
�。�1）回顧舊知，提出問題。
師：回憶上節(jié)課我們所學(xué)的知識，誰能來解釋下冰淇淋融化的原因。
生：冰淇淋融化是因為熱傳遞。
師：熱從哪里來？
生：太陽傳遞給冰淇淋的。
所以太陽下的冰淇淋融化得更快。
（2）體驗熱輻射。
師：太陽的熱是怎樣傳遞過來的？
這節(jié)課就讓我們一起探究熱的傳遞方式。
�。ò鍟簾岬膫鬟f方式）
師：讓我們先通過一個小活動來體驗一下吧。
應(yīng)該有部分同學(xué)體驗過，這是一個100W的白熾燈泡，現(xiàn)在我們給它通上電（給白熾燈通電），兩分鐘后，老師邀請一部分同學(xué)，像這樣把手慢慢靠近燈泡（老師示范），停在離燈泡大約10cm的地方，體會手的感覺。大家明白了嗎？
師：體驗的時候，有沒有什么要特別注意的？
生：手不能離燈泡太近，可能會燙著。
師：對，實驗安全是進行科學(xué)觀察的前提。
請同學(xué)們觀看溫馨提示。（課件出示）
（學(xué)生觀看安全提示，等待通電完成）
師：老師請第2小組的同學(xué)來前面近距離體驗，注意手不要離得太近，眼睛也不要長時間看燈泡，腳下的電線也要注意。（學(xué)生體驗）
師：請這組同學(xué)給大家說說他們的感覺吧。
生：手能感覺到熱，離得越近手感覺越熱。
師：其他同學(xué)的感覺呢？
生：我也是這種感覺，一開始我沒感覺到熱，后來老師提醒我可以離得更近一點，我才感覺到熱。
師：看來大家的感覺都一樣，有什么想知道的問題嗎？
師：老師有一個問題，像這樣燈泡傳熱的方式和我們拿著熱水杯暖手的傳熱方式一樣嗎？如果不一樣，哪里不同？
生：拿著熱水杯暖手時，我們的手是直接接觸熱水杯的，剛才我們的手并沒有直接接觸燈泡。
師：大家同意他的發(fā)現(xiàn)嗎？燈泡并沒有接觸到手，它的熱是怎樣傳遞給手的呢？請同學(xué)們齊讀教材第7頁的“資料卡”。（學(xué)生閱讀）
師：燈泡的熱是怎樣傳遞給手的呢？
生：通過熱輻射的方式，直接傳遞給手。
師：熱輻射有什么特點？
生活中有哪些現(xiàn)象是熱輻射？
生：熱輻射是熱從熱源直接散發(fā)出去的，它可以不借助任何物質(zhì)。像太陽給地球傳遞熱的方式就是熱輻射。
師：理解得非常正確。還有哪些現(xiàn)象是熱輻射？
生：火，人站在火邊烤火，也是熱輻射。
師：通常所有物體都會向外輻射熱量。這種熱從熱源直接散發(fā)出去的傳熱方式就叫熱輻射。（板書：熱輻射）
�。�3）設(shè)計實驗，觀察熱在水中的傳遞。
師：同學(xué)們在家中燒過開水嗎？熱在水中是怎樣傳遞的呢？
師：請大家結(jié)合材料超市中的'材料，在小組里先討論一下，水是怎么變熱的？怎么證明我們的假設(shè)？然后把你們的猜想和實驗方案填寫在《學(xué)生活動手冊》第3頁“熱在水中的傳遞實驗記錄表”中。（學(xué)生分組討論）
師：誰來說一說，你們認為水是怎么變熱的？又計劃如何進行實驗？
生：我們認為，燒水時，火先使燒杯變熱，然后貼近杯子底的水再熱，然后再是上面的水變熱。
師：你們準備怎么證明呢？
生：我們打算使用溫度計，一個放在杯底，一個放在上面，看看哪個溫度先發(fā)生變化。
師：看來是借鑒了上一節(jié)課的經(jīng)驗，挺好。其他同學(xué)認為這個方案還有沒有需要完善或修改的地方？
生：溫度計應(yīng)該同時放入、同時觀察，并且我覺得不能挨著杯底，不然測量的可能是杯子的溫度，最好是稍微向上一點。
師：你們覺得有道理嗎？
生：這個想法好，待會兒實驗的時候我們就把溫度計稍微往上放一點。
師：老師建議你們可以把一支溫度計放在底部靠近邊緣的地方，另外一支放在中間靠上的部位。其他小組還有要修改的或者還有其他方案嗎？
生：我們打算通過觀察木屑在水中的變化現(xiàn)象來推測熱在水中的傳遞過程。
師：能不能具體解釋下？怎么想到要用木屑？木屑的作用是什么？
師：想一想燒開水的經(jīng)歷，水在加熱的過程中會怎樣？
生：一開始會冒小氣泡，然后是中間來回翻滾的大氣泡。
師：我是不是可以理解為水在加熱過程中會流動？如果是這樣，那么木屑會怎樣變化？
生：水會帶動木屑一起運動，我們就能根據(jù)木屑的運動方向判斷水的運動方向。
師：真棒！水是無色透明的，不容易判斷它的流動方向，但是我們可以借助其他物質(zhì)讓它的流動看得見。到這里，我看同學(xué)們都迫不及待了，老規(guī)矩，實驗前先看要求，誰來給大家讀一讀。（課件出示實驗要求：不要動燒杯，以免燙手；使用溫度計前先檢查再固定位置觀察；正確使用酒精燈；可以用示意圖的方式簡要描述熱在水中的傳遞過程）
�。▽W(xué)生分組實驗，觀察哪個地方的水先熱）
�。�4）匯報交流。
師：哪個組來描述熱在水中的傳遞過程？
生：
1、水在加熱過程中，水里的茶葉不停地上升、下降、再上升、再下降，持續(xù)循環(huán)。（板書：上下循環(huán)、相對流動）
生
2、我們發(fā)現(xiàn)，中間的先熱，溫度先上升，邊緣后熱，不是我們原來認為的離燒杯壁近的水先熱。
師：這說明了什么？
生：這說明水在加熱過程中，中間先熱，四周后熱。
師：中間的水熱起來之后呢？向哪流動？
生：中間的水熱起來之后向上升，上面的水從四周向下降，這樣上下不停地循環(huán)流動。
師：這就是我們這節(jié)課研究的熱傳遞的另外一種方式———熱對流。
�。ò鍟簾釋α鳎嵩谒芯褪峭ㄟ^上下循環(huán)、相對流動的方式傳遞的。下面的水受熱后上升，上面比較冷的水下降，下降的水受熱后又上升，這樣通過冷水和熱水的相對流動，整杯水就變熱了。不但是水，還有空氣也是主要用熱對流的方式來傳遞熱的。請同學(xué)們認真閱讀教材第8頁的“資料卡”和下面的結(jié)論部分。
�。�5）小結(jié)提升。
師：說一說，通過閱讀你都知道了什么？
生
1、我知道熱以不同的方式傳遞，熱傳遞的方式有熱傳導(dǎo)、熱對流、熱輻射。
生
2、我知道相互接觸傳遞熱的方式是熱傳導(dǎo)，可以不通過任何物質(zhì)傳遞熱的方式是熱輻射。
生
3、液體和氣體內(nèi)部傳遞熱的方式是熱對流。
生
4、不管是哪種傳遞方式，都是從溫度高的地方傳向溫度低的地方。
師：大家理解得都非常正確。
其實，生活中，很多時候這三種熱傳遞方式并不是獨立存在的，而是相互融合同時存在的。這是我們房間的暖氣片，冬天我們利用它取暖，想一想，這里有幾種熱傳遞方式？
生：空氣是對流傳熱，暖氣片直接散發(fā)熱量是熱輻射。
師：有熱傳導(dǎo)嗎？
生：有，暖氣片里的熱水把熱傳給暖氣片。
師：是的，這里面就有三種不同的傳熱方式。這樣的例子在生活中還有許多。還記得我們的冰淇淋冷藏箱嗎？要想讓冰淇淋融化得慢一些，就要想辦法阻止熱傳遞，想辦法保溫。下一節(jié)課，我們將進一步探究影響熱傳遞快慢的因素，為完成我們的制作任務(wù)打牢基礎(chǔ)！大家在課下的時候可以先想一想冷藏箱的保溫效果可能會跟哪些因素有關(guān)。
【教學(xué)反思】
本節(jié)課從學(xué)生體驗入手，利用白熾燈幫助學(xué)生理解熱輻射，激起學(xué)生的興趣。
在研究液體對流時，利用材料超市中材料的提示，讓學(xué)生自行探索液體熱對流的規(guī)律。
學(xué)生在設(shè)計實驗的過程中勢必會遇到如何看見水的流動的問題。
在第一課中，學(xué)生就已經(jīng)在教師的指導(dǎo)下知道如何借助材料觀察一些不容易看到的現(xiàn)象，所以學(xué)生完全可以根據(jù)自己的“興趣”，結(jié)合所學(xué)設(shè)計出實驗方案。
這正是培養(yǎng)學(xué)生實驗?zāi)芰Φ牧己闷鯔C，放手讓學(xué)生獨立探究，增加學(xué)生之間交流的途徑，相互啟發(fā)。
【總結(jié)點評】
科學(xué)教學(xué)如何幫助學(xué)生建構(gòu)新的科學(xué)概念，本節(jié)課是一個很好的載體。
本課的學(xué)習(xí)活動從體驗開始，建構(gòu)第一個概念———熱輻射，再到實驗中探究，分析處理信息，建構(gòu)第二個概念———熱對流，最后再完整地回顧感知，期間教師不回避講解，并沒有讓學(xué)生一味地自主探究。
教師在整個活動過程層層遞進，有邏輯有層次，最終讓學(xué)生建構(gòu)起完整的熱傳遞概念，達成學(xué)習(xí)目標。
但無論是熱對流、熱輻射，抑或是熱傳導(dǎo)，都是不容易直接觀察的現(xiàn)象。因此，在學(xué)習(xí)的各個階段，都應(yīng)當充分利用合適的方式、合適的材料來幫助學(xué)生展現(xiàn)自己的思考過程，幫助學(xué)生梳理分析加熱過程中的變化。
本節(jié)課中圖示方法的使用有痕跡但沒有凸顯出來，在展現(xiàn)思考過程和處理信息方面，還有待進一步完善。
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