【熱門】個(gè)人工作計(jì)劃模板錦集5篇
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中，寫一份計(jì)劃，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧！想學(xué)習(xí)擬定計(jì)劃卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)？以下是小編幫大家整理的個(gè)人工作計(jì)劃5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
個(gè)人工作計(jì)劃 篇1
在公司工作了已經(jīng)有三個(gè)年頭了，雖然我還是一個(gè)公司最普通的文員，但是我已經(jīng)完全的掌握了我的工作方向。相信只要我再接再厲，在接下來(lái)的一年中，我會(huì)做的更加的出色!
新的一年是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開(kāi)始的一年。在這里工作已過(guò)3個(gè)年頭了，在此，我訂立了XX年度工作計(jì)劃，以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績(jī)。
1)發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神。面對(duì)倉(cāng)庫(kù)中事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì)，不怕吃苦，主動(dòng)找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，積極適應(yīng)各種環(huán)境，在繁重的工作中磨練意志，增長(zhǎng)才干。
2)發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，博覽群書，在向書本學(xué)習(xí)的同時(shí)注意收集各類信息，廣泛吸取各種“營(yíng)養(yǎng)”;同時(shí)，講究學(xué)習(xí)方法，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，提高學(xué)習(xí)效率，努力培養(yǎng)自己具有扎實(shí)的'工作基礎(chǔ)、辯證的思維方法、正確的思想觀點(diǎn)。力求把工作做得更好，樹(shù)立本部門良好形象。
3)當(dāng)好助手。對(duì)主管交待的工作努力完成并做好, 增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我最大的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。完成自已份內(nèi)工作的同時(shí)能夠主動(dòng)幫主管或同事分擔(dān)一些工作。和同事互幫互助，共同維持和諧的工作環(huán)境。
4)熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開(kāi)展工作。公司在不斷改革，訂立了新的規(guī)定，特別在公司目前正在進(jìn)行的7s推行工作中，作為公司一名老職員，必須以身作責(zé)，在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力配合。
以上，是我對(duì)XX年的工作計(jì)劃，可能還很不成熟，希望領(lǐng)導(dǎo)指正�；疖嚺艿目爝�靠車頭帶，我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。展望 XX年，我會(huì)更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對(duì)待每一項(xiàng)工作。相信自己會(huì)完成新的任務(wù)，能迎接X(jué)X年新的挑戰(zhàn)。憑借我自己的不斷努力，加上領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助，我在新的一年工作就會(huì)更加的出色。
XX年是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力的一年。對(duì)于當(dāng)今的金融危機(jī)，就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈而且是一個(gè)非�，F(xiàn)實(shí)的社會(huì)，想讓自己成為一個(gè)真正有實(shí)力的管理者，為了自己的未來(lái)，有著重要的戰(zhàn)略意義。...
XX年是個(gè)人轉(zhuǎn)型發(fā)展、穩(wěn)定發(fā)展的起步之年，是堅(jiān)持加快熟悉業(yè)務(wù)工作，積極參與企業(yè)建設(shè)，認(rèn)真履行崗位職能，積累基層工作經(jīng)驗(yàn)，努力推進(jìn)企業(yè)創(chuàng)新的關(guān)鍵一年，為確保各項(xiàng)目標(biāo)落到實(shí)處，在回顧過(guò)去，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，分析形勢(shì)，展望未來(lái)，聯(lián)系實(shí)際...
XX年，是實(shí)施xx規(guī)劃的開(kāi)局之年，也是實(shí)施xx普法規(guī)劃的啟動(dòng)年，結(jié)合我縣國(guó)稅工作實(shí)際，特制定xx普法工作規(guī)劃。一、普法指導(dǎo)思想：在XX年里，為進(jìn)一步提高稅收征納雙方的法律素質(zhì)，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，努力踐行聚財(cái)為國(guó)、執(zhí)法為民的國(guó)稅工...
教務(wù)處副主任個(gè)人工作計(jì)劃范文一、指導(dǎo)思想：在校長(zhǎng)、分管校長(zhǎng)、以及教導(dǎo)主任領(lǐng)導(dǎo)下，具體協(xié)助教務(wù)主任負(fù)責(zé)、組織和管理教務(wù)工作。圍繞學(xué)校的辦學(xué)目標(biāo)，堅(jiān)決貫徹落實(shí)學(xué)校學(xué)期工作要求，精細(xì)管理，規(guī)范行為，以人為本，從嚴(yán)治教，從嚴(yán)治學(xué)...
新年伊始，萬(wàn)象更新。自從xx年年底將工作的重心放在企業(yè)erp系統(tǒng)實(shí)施的工作中時(shí)，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和指導(dǎo)下，在公司部分同事的大力支持下，對(duì)erp相關(guān)工作作出了初步的整理。
踏入xxx高等�？茖W(xué)校，來(lái)到了我們10級(jí)護(hù)理1班，并榮幸的當(dāng)上了我們班的第一把手，感到非常榮幸和激動(dòng)，也深深體會(huì)到我肩頭的擔(dān)子是重大的!要想帶理好一個(gè)班級(jí)自然要有一個(gè)完整的計(jì)劃!在新學(xué)期里我們的工作具體安排一、分析班級(jí)的班...
一轉(zhuǎn)眼間又要進(jìn)入新的一年-XX年了，又是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開(kāi)始的一年，是辭舊迎新、再次展現(xiàn)自己的又一開(kāi)始。也是我非常重要的一年。
個(gè)人工作計(jì)劃 篇2
一直以來(lái)，紀(jì)檢部都是公平、公正、公開(kāi)的代表，而且也一直為做好學(xué)生會(huì)的檢查工作努力著，紀(jì)檢部的主要工作是對(duì)學(xué)生會(huì)的干部監(jiān)督及對(duì)同學(xué)們的檢查，對(duì)出現(xiàn)的違紀(jì)現(xiàn)象和不良風(fēng)氣予以記錄和處理并及時(shí)上報(bào)主席團(tuán)，樹(shù)立勘技的良好形象。為了讓大家更加明確紀(jì)檢部的工作，現(xiàn)總結(jié)出紀(jì)檢部工作計(jì)劃：
一、不定期抽查各院系班級(jí)的早晚自習(xí)出勤并作好記錄，每周總結(jié)記錄，對(duì)無(wú)故缺席人員依情節(jié)處理。規(guī)范同學(xué)的學(xué)習(xí)生活習(xí)慣，促進(jìn)良好的班風(fēng)、學(xué)風(fēng)、校風(fēng)。
二、不定期了解上課曠課情況。從班委處了解，對(duì)虛報(bào)情況的班委查處并上報(bào)，對(duì)曠課人員依情節(jié)嚴(yán)重性處理。
三、對(duì)校、院舉辦的各種活動(dòng)、會(huì)議進(jìn)行紀(jì)律檢查和監(jiān)督。維持好活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)秩序，確保活動(dòng)取得圓滿成功。
四、不定期深入同學(xué)中間進(jìn)行日常紀(jì)律及行為的檢查。從同學(xué)中獲取意見(jiàn)和建議，不斷完善紀(jì)檢部的各項(xiàng)工作體制。
五、及時(shí)了解和發(fā)現(xiàn)學(xué)生會(huì)及班干部的情況，對(duì)脫離群眾、工作消極的、不搞實(shí)際只搞形式主義，沒(méi)有做好本職工作的對(duì)其做思想工作，情節(jié)嚴(yán)重的交主席團(tuán)處理。
六、積極參與校組織的各項(xiàng)活動(dòng)，努力做好學(xué)生會(huì)工作。
七、對(duì)部門成員的禮儀進(jìn)行訓(xùn)練，主要包括禮貌用語(yǔ)、站姿等方面。
八、及時(shí)了解同學(xué)們的意見(jiàn)和建議，通過(guò)郵箱建立與同學(xué)溝通的橋梁，對(duì)合理的意見(jiàn)主動(dòng)接納，對(duì)不良情況的反映要及時(shí)進(jìn)行調(diào)查和處理。
九、每周開(kāi)一次部?jī)?nèi)例會(huì)，定于周日下午8點(diǎn)半。
紀(jì)檢部?jī)?nèi)部工作計(jì)劃：
�、俣ㄆ诩姓匍_(kāi)部門會(huì)議，以之更謹(jǐn)慎地安排工作，在工作后的`總結(jié)交流也在會(huì)議中進(jìn)行，以便更好地發(fā)展在工作中的不是，及時(shí)進(jìn)行改正。
�、趥�(gè)人明確自己的任務(wù)，做到“認(rèn)真到位”，于此同時(shí)要多與其他部員交流，團(tuán)結(jié)友善，使得在日后的工作中更加高效準(zhǔn)確。
�、蹖�(duì)新成員嚴(yán)明紀(jì)檢部紀(jì)律，新老干部以身作則，不失部門榮譽(yù)。
�、芗皶r(shí)了解和發(fā)現(xiàn)部門內(nèi)部情況，對(duì)脫離實(shí)際之搞形式主義，沒(méi)有做好本職工作的對(duì)其做思想工作，情節(jié)嚴(yán)重的及時(shí)交主席團(tuán)處理。
紀(jì)檢部外部工作計(jì)劃：
①緊密與其他部門聯(lián)系，增加默契，使工作順利進(jìn)行。
�、诙嗤緩降匦麄鲗W(xué)生會(huì)，令在校學(xué)生對(duì)學(xué)生會(huì)工作有所了解，以免在日后的工作中與同學(xué)發(fā)生沖突，損壞學(xué)生會(huì)名譽(yù)。
③在工作時(shí)，不得玩忽職守，必須將工作做到位，將工作任務(wù)、責(zé)任落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不努力工作、不負(fù)責(zé)任的部員給予批評(píng)。
�、軐�(duì)學(xué)校舉辦的各種活動(dòng)、會(huì)議進(jìn)行紀(jì)律檢查和監(jiān)督�；顒�(dòng)前向有關(guān)人員了解出勤情況。會(huì)間注意整頓紀(jì)律，對(duì)擾亂秩序的同學(xué)給予警告，嚴(yán)重者登記上報(bào)。
⑤積極參加校組織的各項(xiàng)活動(dòng)，努力做好學(xué)生會(huì)的工作。
個(gè)人工作計(jì)劃 篇3
首先，要針對(duì)員損耗是一個(gè)在連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)中經(jīng)常說(shuō)到的字眼。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，如果超市經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為1%，若能夠?qū)⒋筚u場(chǎng)2%以上的商品損耗率降低到1%，則其經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)就可以增長(zhǎng)100%。那么如何做好超市的防損管理？我認(rèn)為應(yīng)從內(nèi)外兩個(gè)方面入手。
一、內(nèi)部原因造成的損耗及防損
由于超市營(yíng)業(yè)面積大，部門眾多，所以對(duì)員工的管理也相對(duì)比較散亂。因此，絕大多數(shù)員工為了一己私利或工作不認(rèn)真、不負(fù)責(zé)任而造成賣場(chǎng)損耗的事已屢見(jiàn)不鮮。
二、加強(qiáng)內(nèi)部員工管理
員工偷竊有多種表現(xiàn)形態(tài)，如內(nèi)部勾結(jié)、監(jiān)守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防。
首先，要針對(duì)員工偷竊行為制定專門的處罰辦法，并公之于眾，嚴(yán)格執(zhí)行。
其次，要嚴(yán)格要求員工上下班時(shí)從規(guī)定的員工通道出入，并自覺(jué)接受賣場(chǎng)防損人員的檢查，員工所攜帶的皮包不得帶入賣場(chǎng)或作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)暫時(shí)存放在指定地點(diǎn)。
第三，對(duì)員工在上下班期間購(gòu)物情況要嚴(yán)格規(guī)定，禁止員工在上班時(shí)間去購(gòu)物或預(yù)留商品。員工在休息時(shí)間所購(gòu)商品應(yīng)有發(fā)票和收銀條，以備防損人員、驗(yàn)收人員檢查。
三、強(qiáng)化員工作業(yè)管理
加強(qiáng)對(duì)員工作業(yè)的管理，規(guī)范員工作業(yè)的流程，盡可能把員工在作業(yè)過(guò)程中造成的損耗降到最低。
首先，由于大賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商品種類繁多，如果員工在工作中不負(fù)責(zé)或不細(xì)致就可能造成商品條碼標(biāo)簽貼錯(cuò)，新舊價(jià)格標(biāo)簽同時(shí)存在或POP與價(jià)格卡的價(jià)格不一致，商品促銷結(jié)束后未恢復(fù)原價(jià)以及不及時(shí)檢查商品的有效期等，這樣一來(lái)，某些顧客可以以低價(jià)買走高價(jià)商品從而造成損耗。如果顧客買到超過(guò)保質(zhì)期商品后投訴，不僅會(huì)在經(jīng)濟(jì)上造成損耗，而且對(duì)企業(yè)的形象也極為不利。因此，大賣場(chǎng)里各部門主管應(yīng)給員工明確分工，每天開(kāi)店之前把準(zhǔn)備工作全部完成，如檢查POP與價(jià)格卡是否相符；檢查商品變價(jià)情況，并及時(shí)調(diào)換；檢查商品的保質(zhì)期等。
其次，由于超市的特殊性，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的零庫(kù)存是不可能的，倉(cāng)庫(kù)管理的好與壞會(huì)直接影響到損耗的多少。
超市大批量進(jìn)貨，會(huì)加大倉(cāng)庫(kù)商品保管難度，雖然各部門有各自的商品堆放區(qū)域，但難免會(huì)“侵入”到對(duì)方的堆放區(qū)域。如果是非食品，商品相對(duì)容易保管，但相關(guān)人員也難免會(huì)不珍惜對(duì)方商品而亂丟、亂扔，造成人為的損壞。針對(duì)這種情況可以安排專門人員進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)管理零散商品的堆放，使倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范化，減少倉(cāng)庫(kù)里的損耗。另外，賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)過(guò)程中由于顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包，各部門可以針對(duì)這種情況在倉(cāng)庫(kù)里留出一小片地方作為退貨商品堆放區(qū)，并由專門的資深員工負(fù)責(zé)退貨和管理，把損耗降到最低。
第三，超市的收銀員作為現(xiàn)金作業(yè)的管理者，其行為不當(dāng)也會(huì)造成很大的損耗。如收銀員與顧客借著熟悉的關(guān)系，故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價(jià)格抵充；收銀員虛構(gòu)退貨私吞現(xiàn)金以及商品特價(jià)時(shí)期已過(guò)，但收銀員仍以特價(jià)銷售等。因此收銀員的作業(yè)紀(jì)律，并制定相關(guān)的處罰條例，嚴(yán)格執(zhí)行。收銀主管要嚴(yán)格按程序組織并監(jiān)督收銀員的交***工作，要認(rèn)真做好記錄，以備日后查證。
第四，生鮮食品現(xiàn)已成為大賣場(chǎng)的一大賣點(diǎn)，除了有很好的利潤(rùn)外，更以保質(zhì)、保量、保鮮吸引了一大批目標(biāo)顧客。但生鮮食品的損耗也令賣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者們頗傷腦筋。加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮：
首先，冷凍冷藏設(shè)備要定期檢查，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除，一般每月3次為宜。同時(shí)，生鮮商品必須嚴(yán)格控制庫(kù)存，訂貨一定要由部門主管或資深員工親自參與。
其次，生鮮商品有些需當(dāng)日售完，如魚片、絞肉、活蝦等，可在銷售高峰期就開(kāi)始打折出售，以免成為壞品。
再次，生鮮商品的管理人員應(yīng)徹底執(zhí)行“翻堆”工作，防止新舊生鮮商品混淆，使鮮度下降。同時(shí)，工作人員應(yīng)盡量避免作業(yè)時(shí)間太長(zhǎng)或作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)濕度過(guò)高，造成商品鮮度下降。
四、外部原因造成的.損耗及防損
超市除了內(nèi)部員工的原因造成的損耗外，外部環(huán)境的一些原因也不可忽視，如供應(yīng)商的不軌行為或顧客的偷竊事件等。
首先，供應(yīng)商行為不當(dāng)造成的損耗，如供應(yīng)商誤交供貨數(shù)量，以低價(jià)商品冒充高價(jià)商品；擅自?shī)A帶商品；隨同退貨商品夾帶商品；與員工勾結(jié)實(shí)施偷竊等。針對(duì)這種情況，對(duì)供應(yīng)商的管理必須做到：
1、供應(yīng)商進(jìn)入退貨區(qū)域時(shí)，必須先登記，領(lǐng)到出入證方能進(jìn)入。離開(kāi)時(shí)經(jīng)保安人員檢查后，交回出入證方可放行。
2、供應(yīng)商在賣場(chǎng)或后場(chǎng)更換壞品時(shí)，需要有退貨單或先在后場(chǎng)取得提貨單，且經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后方可退。
3、供應(yīng)商送貨后的空箱必須打開(kāi)，紙袋則要折平，以免偷帶商品出店。廠商的車輛離開(kāi)時(shí)，需經(jīng)門店保安檢查后方可離開(kāi)。
其次，顧客的不當(dāng)行為或偷竊造成的損耗，如顧客隨身夾帶商品；顧客不當(dāng)?shù)耐素�；顧客在�?gòu)物過(guò)程中將商品污損；將包裝盒留下，拿走里面的商品；還有將食物吃掉并扔掉食物包裝盒等。針對(duì)這些情況，賣場(chǎng)的工作人員必須做到：禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購(gòu)物，請(qǐng)其把背包或手提袋放入服務(wù)臺(tái)或寄包柜。顧客攜帶小型背包入內(nèi)時(shí)，應(yīng)留意其購(gòu)買行為。同時(shí)，定期對(duì)員工進(jìn)行防盜教育和訓(xùn)練；要派專門人員加強(qiáng)對(duì)賣場(chǎng)的巡視，尤其留意死角和多人聚集處；對(duì)貴重物品或小商品要設(shè)柜銷售；顧客邊吃東西邊購(gòu)物時(shí)，應(yīng)委婉提醒其到收銀臺(tái)結(jié)賬。
盡管顧客偷竊是全球性的難題，但如果采用一定的措施還是會(huì)收到一定成效的。
超市防損耗管理并不容易，它牽涉了太多人為的疏忽，而商品損耗的發(fā)生會(huì)對(duì)超市的經(jīng)營(yíng)發(fā)展產(chǎn)生不良影響。賣場(chǎng)應(yīng)根據(jù)損耗發(fā)生的原因有針對(duì)性地采取措施，加強(qiáng)管理，堵塞漏洞，盡量使各類損耗減少到最小。
五、超市防損主要有兩點(diǎn)
1、防安全！排出一切安全隱患！
2、控?fù)p耗！防止小偷、控制生鮮、食品、非食品出現(xiàn)的損失！
個(gè)人工作計(jì)劃 篇4
20xx年對(duì)于我們來(lái)說(shuō)都是個(gè)充滿挑戰(zhàn)的一年，房地產(chǎn)市場(chǎng)政策連連，對(duì)策不斷，變化莫測(cè)，對(duì)于我自己來(lái)說(shuō)更是應(yīng)該克服自身的不足，根據(jù)市場(chǎng)的要求不斷的提高自己的綜合素質(zhì)，大膽創(chuàng)意，精益求精，唯專唯精。對(duì)于此以下是我對(duì)自己20xx年的一些要求：
一、大膽的說(shuō)自己想說(shuō)的
在多次的會(huì)議討論上或者是培訓(xùn)課上，明顯的意識(shí)到自己的語(yǔ)言表達(dá)能力的這個(gè)弱點(diǎn)，尤其是對(duì)自己不專業(yè)的地方，應(yīng)該通過(guò)學(xué)習(xí)，和大家的交流和溝通，通過(guò)自己的分析和判斷，準(zhǔn)確的表達(dá)自己想要表達(dá)的意思。
二、大膽的做自己想做的
創(chuàng)意是設(shè)計(jì)的靈魂，創(chuàng)意也是設(shè)計(jì)師用來(lái)最直白的表達(dá)自己工作能力的方式，各個(gè)項(xiàng)目都有它自身的特點(diǎn)和項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)，準(zhǔn)確的表達(dá)項(xiàng)目所要傳達(dá)給受眾的
信息是設(shè)計(jì)至關(guān)重要的，所以設(shè)計(jì)最重要的就是設(shè)計(jì)對(duì)象本身的功能性，這個(gè)功能性要通過(guò)我們新穎的、有創(chuàng)意的、并且準(zhǔn)確的傳達(dá)給受眾是我們經(jīng)常會(huì)考慮的問(wèn)題，同時(shí)這點(diǎn)也是在設(shè)計(jì)領(lǐng)域里一個(gè)圍繞產(chǎn)品不變的準(zhǔn)則，在這點(diǎn)上，我想也是我今年要繼續(xù)堅(jiān)持學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，大膽創(chuàng)意，大膽的表現(xiàn)。
三、克服自己的惰性，學(xué)自己應(yīng)該學(xué)的
都說(shuō)知識(shí)學(xué)得越多越好，就像劉總說(shuō)的.，策劃行業(yè)是個(gè)雜的行業(yè)，博學(xué)多才，懂的越多思考問(wèn)題的時(shí)候就可以面面俱到，更能夠做到準(zhǔn)確性及專業(yè)性，雖然只是設(shè)計(jì)人員，但是設(shè)計(jì)也是來(lái)源于生活，看的多，想的多，悟的多了，創(chuàng)意的來(lái)源也就更廣，發(fā)散思維就更不用說(shuō)了！
四、不斷地創(chuàng)新求進(jìn)，提高工作效率
快速的有效的完成工作任務(wù)是每個(gè)公司都希望員工能做到的，也是我個(gè)人認(rèn)為比較重要的，兩個(gè)小時(shí)能夠完成的工作如果可以在一個(gè)半小時(shí)內(nèi)完成，剩余出來(lái)的時(shí)間就可以自己支配用來(lái)學(xué)習(xí)自己沒(méi)有時(shí)間學(xué)習(xí)的相關(guān)知識(shí)了。工作應(yīng)該都是認(rèn)真負(fù)責(zé)，速戰(zhàn)速?zèng)Q！在戰(zhàn)場(chǎng)上，生命攸關(guān)，自己一點(diǎn)忽視有可能造成不可預(yù)料的結(jié)果，每一個(gè)任務(wù)都應(yīng)該像一個(gè)戰(zhàn)士對(duì)待戰(zhàn)爭(zhēng)一樣。
個(gè)人工作計(jì)劃 篇5
廚房為了向客人及時(shí)地提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，保證滿足客人的一切需求，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)理管理有不可避免的職責(zé)。對(duì)此，制訂本計(jì)劃：
一、據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組，各班組在廚師長(zhǎng)和主廚的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，并對(duì)各自的'烹調(diào)品種負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行加工，使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，保證質(zhì)量。
二、各班組必須服從領(lǐng)導(dǎo)，按菜譜、菜單和特菜及預(yù)訂菜肴的切配烹調(diào)。上班后首先搞好案板、灶臺(tái)衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種調(diào)味品，檢查過(guò)濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量。
三、加工原料堅(jiān)持先進(jìn)、先出的原則原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開(kāi)，每天進(jìn)行整理，防止食品變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售，應(yīng)報(bào)廚師長(zhǎng)處理。
四、堅(jiān)持飯菜不合質(zhì)量不上，不合數(shù)量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜，火功菜認(rèn)真對(duì)待，不任意改變風(fēng)味特點(diǎn)，嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時(shí)間。
五、嚴(yán)格把好食品。衛(wèi)生關(guān)，從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴(yán)格檢查，防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作，對(duì)刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。
六、為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問(wèn)題，對(duì)廚師進(jìn)行編號(hào)，署名制度，進(jìn)行跟蹤服務(wù)，促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。
七、隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求，對(duì)菜品進(jìn)行局部的修整和完善，提高菜品的質(zhì)量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
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